Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ünnepi májpástétom
Ünnepi májpástétom
Hozzávalók 40 dkg sertésmáj, 3 főtt tojássárga, 10 dkg vaj, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 3 szem szegfűszeg, fél citrom reszelt héja, fél citrom leve, kevés cukor, só.
A májat megmossuk és lecsöpögtetjük. Annyi szegfűszeges vízben főzzük meg, amennyi ellepi. Ha kihűlt, leszűrjük, és a főtt tojássárgájával együtt kétszer átdaráljuk. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a citromhéjat, a citromlével megöntözzük, és kis cukorral ízesítjük. A vajat habosra keverjük, majd a darált májat hozzáadva tovább keverjük néhány percig. Formába téve alaposan kifagyasztjuk, majd a formából kiborítva, díszítve tálaljuk. Díszítésnek használhatunk főtt tojásfehérjét, cakkosra vágott céklát, uborkát, petrezselyemzöldet stb.
bubszi bubszi
Címkék: formából kiborítva, tojássárgájával, lecsöpögtetjük, tojásfehérjét, kifagyasztjuk, használhatunk,

5 remek rakott krumpli variáci
a maradék rész sajttal és rálocsolom a meghagyott öntetet. A tepsit befedem és forró sütőbe tolva, kis lángon párolom legalább egy órán keresztül. Hagymás paradicsomsaláta illik mellé a legjobban. Elkészítési ideje: kb. 110 perc. Májpástétomos rakott burgonya Hozzávalók: 1 kg burgonya, 20 dkg májpástétom (amit szeletelni lehet), 10 dkg füstölt szalonna. 2 db savanykás, jóízű alma, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál konyak (ez el is maradhat, de ha van, ez nagyon ...
agimami7 agimami7
Apácák recepttitkai
belekóstolni - apácák recepttitkai Nemcsak áhítattal élnek a megszentelt falak között a kolostorok lakói. Érdemes e sajátságos gasztronómiai lelőhelyeken kutakodni, és belekóstolni az apácák, szerzetesek főztjébe. Szarvasgombás májpástétom A franciák foie-grasnak, zsírmájnak vagy zsírban hízott májnak is nevezik az ilyesmit. Ez a nagyon egyszerű étel a Spanyolország dél-nyugati részén található Badajoz tartomány egy kis falujának, Campanarionak a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aranyszínű csemege
Töltött sertéskaraj sütőtökkel Hozzávalók 4 személyre: 1 kg kicsontozott sertéskaraj, 20 dkg sütőtök, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor, petrezselyem, 4 evőkanál olaj, 10 dkg májpástétom, 1 tojássárgája, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1/2 kávéskanál majoránna A sütőt 200 C-fokra (gázsütőn 2. fokozat) előmelegítjük. A karajt középen kettévágjuk, szétterítjük, húsverővel enyhén ...
cilamami cilamami
Csirkemájpástétom
Csirkemájpástétom III. Hozzávalók: (1-1,2 kg-hoz): 1 kg csirkemáj (szív nélkül) 5 dl tej az áztatáshoz 2 közepes vöröshagyma 4 nagy gerezd fokhagyma 6 evőkanál olaj fél mokkáskanál őrölt bors 2 kiskanál só 2 kiskanál mustárpor fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg fél mokkáskanál reszelt szerecsendió fél mokkáskanál őrölt fahéj 0,6 dl félédes sherry 5 dkg vaj a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkemájpástétom Dávid király
Csirkemájpástétom Dávid király módra Hozzávalók 12 személyre: 50 dkg csirkemáj, 5 dkg füstölt szalonna, só, őrölt bors és szerecsendió, 0,5 dl konyak, 2 tojás fehérje, 5 dkg vaj A tálaláshoz: 30 dkg aszalt szilva (mag nélkül), 4 dl vörösbor, szegfűszeg és fahéj, 2 dg savanykás alma, 1 evőkanál citromlé A májat megtisztítjuk és a füstölt szalonnával együtt kétszer, ledaráljuk. Sóval, őrölt borssal és szerecsendióval bátran fűszerezzük, hozzáadjuk a konyakot és a két tojásfehérjével, jól ...
bubszi bubszi
D betűs recept
együtt forraljuk fel vagy három percig. Tálalás előtt meg kell kóstolni, s ha nem elég jó az íze, kell még hozzá egy kevés bort és kevés cukrot tenni. Ezt a debreceni lakodalmak alkalmával első ételnek szokták tálalni. Debreceni májpástétom Hozzávalók: 1 kg 15 dkg sertésmáj, 1 kg 25 dkg bőr nélküli tokaszalonna, 1 fej vöröshagyma, 0,5 dkg szegfűbors, negyed reszelt szerecsendió, 1 evőkanál zsír, 1,5 dkg őrölt fehér bors, 6-7 dkg só. Elkészítése: A májat egy pillanatra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Debreceni májpástétom
Debreceni májpástétom Hozzávalók 1 kg 15 dkg sertésmáj, 1 kg 25 dkg bőr nélküli tokaszalonna, 1 fej vöröshagyma, 0,5 dkg szegfűbors, negyed reszelt szerecsendió, 1 evőkanál zsír, 1,5 dkg őrölt fehér bors, 6-7 dkg só. A májat egy pillanatra forrásban levő vízbe tesszük, majd ha a víz újból forrni kezd, szűrőlapáttal kivesszük és lecsurgatjuk. A szalonnával együtt kis lyukú darálón ledaráljuk. A megtisztított vöröshagymát nagyon finomra vagdaljuk, a zsírban üvegesre pirítjuk, és a májas masszához ...
bubszi bubszi
Debreceni májpástétom
Hozzávalók: 1 kg 15 dkg sertésmáj, 1 kg 25 dkg bőr nélküli tokaszalonna, 1 fej vöröshagyma, 0,5 dkg szegfűbors, negyed reszelt szerecsendió, 1 evőkanál zsír, 1,5 dkg őrölt fehér bors, 6-7 dkg só. Elkészítése: A májat egy pillanatra forrásban levő vízbe tesszük, majd ha a víz újból forrni kezd, szűrőlapáttal kivesszük és lecsurgatjuk. A szalonnával együtt kis lyukú darálón ledaráljuk. A megtisztított vöröshagymát nagyon finomra vagdaljuk, a zsírban üvegesre pirítjuk, és a májas masszához adjuk. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
indián lepény ! ibolya58
Ökörszem gereica
Soproni tallér bubszi
Gyümölcsrizs 2 recept kovacs_zsoka
Creme Brulée sheidi
Fahéjas-szedres pite recept baggesz20
Icu szelet bubszi
Sajtos rúd - Se sütőpor, se élesztő nem kell bele bkisseva
Vargabéles "Erus" módra nnpapszi
Mézes puszedli csokoládéval gabfe
Szárnyas receptek
Kapros-gombás csirkeragu bubszi
Töltött karalábé 6. bubszi
májpástétom zsokazsoka
Sárgarépával töltött pulyka alsócomb zöldséges ágyon recept jamborlulu
Carmen saláta bubszi
Borjúvelővel töltött jércemell bubszi
chutney-recept húsok mellé tinka1951
Tejfölös, gombás baromfiragu tereza54
Tejszínes-borsos érmék fokhagymás brokkolival recept jamborlulu
Gondolták volna horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Babgulyás Berci módra : ujjozsef
Burgundi tűzdelt marhasült veronika74
“Ó, vaslábas, te guszta kis jószág!” anna4459
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Borsos tokány tundihugi
Kassai rostélyos bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Hajdúsági tokány zsokanita
Kijevi heringsaláta bubszi
Debreceni tokány 6. bubszi
Sertésből készült ételek
Sörben sült csülök zsokanita
A leg­ki­sebb kony­há­ban is horvathnemagdi
Gombás-zöldborsós sertésszelet 1vargaildyko
Rakott fasírt horvathnemagdi
Húsos rakott burgonya: ujjozsef
Zalai borzas hús korall44
Töltött cukkini recept baggesz20
Házi húsgombócleves recept boszorlany
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Főételek szabonekatalin
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Langyos brokkolisaláta füstölt bubszi
Amur, Busa roston bubszi
Amurral töltött paradicsom bubszi
Mézes lazacfilé citrommártással recept gonda_katalin
Rántott és Orly ponty jaksika
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Vad ételek
Indiai rizssaláta bubszi
Tepsis szarvasragu bulac57
Fácán római tálban lilikonyhaja
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Borsikafű nnpapszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Spagetti ajánló
x nagyuska
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Különcök spagettije recept panka2006
5 kedvenc menzás étel grimilda
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Csípős spagetti bulac57
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Pizza receptek
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Töltött pizza klerierzsi
A töki pompos receptje grimilda
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Pizza mufin maroka
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Gyümölcsös pizza kohlinka
Töltött-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU