Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pastitsio
Pastitsio (Görög makaróni sajtszósszal)

Hozzávalók 6-8 személyre:

1 nagy hagyma
2 evőkanál napraforgóolaj
1 gerezd fokhagyma
75 dkg sovány darált marhahús
6 dl húsleves (1 leveskockából)
1 doboz (4 dl) paradicsomlé
2 dl száraz vörösbor
1 fahéj
1 babérlevél
1 evőkanál finomra vágott petrezselyem
1 kávéskanál szárított oregáno
frissen őrölt fekete bors
50 dkg makaróni
2 evőkanál parmezán sajt
7 dl sajtmártás
Ez utóbbihoz:
1 tojás
1 evőkanál liszt
3 dkg vaj
5 dl tej
10 dkg reszelt sajt


Elkészítés:

Elkészítjük a sajtmártást. A tojást és a lisztet habverővel összekeverjük, fölengedjük a tejjel, beledobjuk a vajat, és tűz fölött habverővel állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Akkor tesszük bele a sajt felét, ezzel felforraljuk, majd a gőzről levéve beletesszük a sajt maradékát, és megsózzuk.
Felhevítjük az olajat, megfonnyasztjuk benne a megtisztított, finomra vágott hagymát, a szétnyomott fokhagymát, majd beletesszük a darált marhahúst, s addig kavargatjuk, míg meg nem változik a színe. Hozzáöntjük a húslevest, a paradicsomlét, a bort, és forrásig keverjük. Lejjebb vesszük a lángot, s lassú tűzön összefőzzük az ízesítőkkel és a fűszerekkel. Körülbelül negyvenöt perc után, amikor készre főtt, levesszük, ha szükséges, ízesítjük.
Közben megfőtt a félbevágott makaróni. Hozzákeverjük a húsos mártást, olajjal kikent nagy tűzálló tálba tesszük. Hozzáadjuk a sajtmártást, megszórjuk parmezán sajttal. Negyvenöt percig, illetőleg addig sütjük, míg meg nem pirul. Amikor kivesszük a sütőből, öt-tíz percig állni hagyjuk. Szeletekre vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: darált marhahúst, félbevágott makaróni, húsos mártást, megfonnyasztjuk, napraforgóolaj, megtisztított,

"Cseszkó"szelet (Vendégváró szelet)
fokon süssük meg, de vigyázzunk, mert pár perc alatt kész (5-6 perc). Ha túlsütjük a lapokat akkor könnyen kiszáradhat. Hagyjuk kihűlni. Piskóta : Az egész tojásokat a cukorral együtt egy tálba tesszük, előb lassú fokozaton (gépi habverővel) elkeverjük, majd magasabb fokozaton sűrű habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet. Ugyanolyan nagyságú tepsibe tesszük a masszát, mint a kakaós lapokat. Előbb 170-180 fokon hagyjuk felemelkedni, majd 150-160 fokra mérsékeljük a hőmérsékletet, és ...
agimami7 agimami7
"Gusztin" csókocskák gyermekek
"Gusztin" csókocskák gyermekek részére Hozzávalók: 2 tojás, 2 ek. víz, 10 dkg cukor, 1 cs. Dr.Oetker vaníliás cukor, 7.5 dkg búzaliszt, 7.5 dkg Dr.Oetker "Gusztin". Készítése: A tojássárgáját a vízzel habosra keverjük (legjobb egy habverővel), és egymás után adjuk hozzá a cukor 2/3 részét, a vaníliás cukorral vegyítve. Ezután habverővel addig ütjük, míg egy krémszerű masszát kapunk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, utána folytonos keverés mellett a cukor fennmaradt részét adjuk hozzá. A ...
bubszi bubszi
• Gyömbéres-citromos fig
a díszítéshez: tej, színes cukorkák, , kókuszreszelék, pirított, szeletelt mandula, csokoládé, mazsola stb. A gyömbéres változathoz a lisztet, a gyömbért, a szódabikarbónát, a fahéjat meg a szegfűszeget összekeverjük. Az olvasztott margarint kézi habverővel habosra verjük, a cukrot hozzáadjuk, és addig keverjük, míg utóbbi elolvad benne. Először a mézzel meg a tojással, majd a fűszeres liszttel dolgozzuk össze. 3 részre osztjuk, egyenként cipóvá formáljuk és folpackba csomagolva, legkevesebb 4 órára ...
bubszi bubszi
(Amerikai) Vastag banános
tojás 2 dl tej 1 banán (nekem 3 is kevés volt =) ) kis só Elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és cukrot. Dolgozzuk bele az egész tojásokat, majd apránként a tejet. Keverjük kézi habverővel míg szép sima nem lesz.Hámozzuk meg a banánt és karikázzuk fel. Forrósítsunk olajat, tegyünk bele egy kis tésztát, 10 cm átmérőjű palacsintát kapunk. minden palacsintára tegyünk néhány karika banánt. FONTOS!! Mikor az első buborékok ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
****ALMÁS**DIÓs**MUFFIN****
oldalán - nyugodtan lehet héjastul -, és a reszeléket megcsepegtetjük kevés friss citromlével, hogy ne színeződjön el. Most jönnek a "nedves" hozzávalók: a tejet, a joghurtot, a maradék kétféle cukrot, a tojást és az olvasztott, langyos vajat kézi habverővel összekeverjük egy mérőkancsóban. 3. Összeállítjuk a tésztát: a lisztes keverékhez hozzáöntjük a "nedves" hozzávalókat, és fakanállal néhány mozdulattal összedolgozzuk őket. Következik a reszelt alma, annak is jár egy-két keverés. ...
bubszi bubszi
***MÁKOS**&**MEGGYES**fehér**MÁZAS**MUFFIN***
Rama A fehércsokis mázhoz 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg Rama 10 dkg porcukor Elkészítés 1.A lisztet a mákkal, a sütőporral és a fahéjjal összeforgatjuk. A tojásokat a kétféle cukorral felverjük, ez elektromos habverővel maximális fokozaton 2-3 perc, a citromhéjjal ízesítjük, végül a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát is hozzáadjuk. 2.A lisztes mákkal, a tejjel, a lecsöpögtetett és félbevágott meggybefőttel összekeverjük. 3. Egy közepes muffin sütő ...
bubszi bubszi
1001 éjszaka desszert
citromlé, 12 dkg liszt. Keverjük habosra a vajat a cukorral és vaníliás cukorral. Adjuk hozzá az egész tojásokat, és verjük további 3-4 percig. Keverjük össze a lisztet, sütőport, fahéjat, szerecsendiót és kakaót. Verjük fel habverővel a joghurtot, és keverjük bele a citromlevet. Lassan keverjük a vajas tojásos keverékbe a lisztes és a joghurtos keveréket úgy, hogy egy kicsit az egyikből, egy kicsit a másikból öntünk bele, vigyázva, nehogy csomós legyen. Legvégén keverjük ...
ibolya58 ibolya58
6 édesség - sütés nélkül
tesszük. A tojásfehérjéket a kristálycukorral krémes habbá keverjük, a zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. 3 evőkanál pezsgőt megmelegítünk, és feloldjuk benne a víztől két kézzel kinyomkodott zselatinlapokat. A maradék pezsgőt a porcukorral kézi habverővel alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a feloldott zselatint is. Rövid ideig mixeljük - könnyű hab fog keletkezni - és óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérje habot és a felvert tejszínt. A babapiskóták előkészítéséhez a pezsgőt a ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
piskótacsigás túrós meggytorta faciendum
Vaníliakrémes gyümölcstorta lalakne
kocsikerék diós sütemény quacline
]Sült kacsa gránátalma-mártáss bubszi
Diótorta bubszi
Nap-éj muffin bkisseva
Fahéjas olcsó süti receptje: ujjozsef
Túrótorta őzgerinc formában zsokanita
Cseh túrós bukta csibi52
Zalai kosárka wegnerzs
Szárnyas receptek
Tejszínes fokhagymás csirkemáj recept jamborlulu
Könnyű fasírtok horvathnemagdi
Aszalt sárgabarackkal töltött csalogany13
Pulykaragú zöldborsóval horvathnemagdi
Csirkemell zöldborsóval recept baggesz20
Zöldséges rakott pulykamell klerierzsi
Gombamártás recept boszorlany
Pisztáciával sült narancsos cs gyongy66
Fóliás csirke üvegtésztával veronika74
Vadász szelet rochlitzne
Marhából készült ételek
Majonézes hússaláta bulac57
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Vegyes grill Maria módra bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Szoljanka 3. bubszi
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Bátaszéki pecsenye bubszi
Receptek horvathnemagdi
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Sertésből készült ételek
Főzz egy jó kocsonyát! koszegimarika
Bejgli kelesztés nélkül cipello
Szőregi titkos tekercs ... ibolya58
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Mediterrán étrend grimilda
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Töltött paprika lady33
Ízőrzők –Velem– horvathnemagdi
Dömsödi májas hús bubszi
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hal a tortán:Bangó Margit veronika74
Halpástétom 2. bubszi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Paprikás sült hekk reifregina
Pisztránghab salátával bubszi
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Szentesti ponty recept jamborlulu
P betűs receptek horvathnemagdi
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
Túrós csusza bubszi
Vad ételek
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Spagetti ajánló
spagetti carbonara tinka1951
Spagettisaláta bubszi
COL TONNO Tonhallal bubszi
Rakott spagetti......... maca23
paradicsomos spagetti maroka
Tonhalas spagetti recept kovacs_zsoka
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Magyaros rátét bubszi
Son-go-ku pizza suzymama
Pizza recept flammerne
Töltött pizza horvathnemagdi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Különleges pizza feltétek bubszi
Pizza recept margareta51
Gyros pizza horvathnemagdi
Pizza pogácsa recept suzymama
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
mustár készítése házilag irmus
Óriás hamburger angyalka___
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU