Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Telkibányai raguleves!
Telkibányai raguleves (10 személyre)
Hozzávalók:
1 kg sertéslapocka (vagy szarvas apróhús vagy borjúcomb,-lábszár),
10 dkg füstölt szalonna,
1 kis fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
5 db sárgarépa,
2 db petrezselyemgyökér,
4 dl tejföl,
almaecet,
2 tk. tárkony,
csipetnyi őrölt bors,
kevés liszt
, olaj,
só, 1
tk. fűszerpaprika
A levesgaluskához: 2 db tojás, kb. 4 ek. liszt, 5 cl. étolaj

A finomra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteljük. Hozzáadunk 1 tk. tárkonyt,
ezzel még egy percig pirítjuk, majd rádobjuk az apró kockákra vágott húst, a szalonnát,
a fokhagymát. Addig kell a hússal pirítani, míg az kifehéredik és levet ereszt.
Ekkor sózzuk, fűszerezzük, felengedjük kevés vízzel, fedő alatt pároljuk. Amikor a
hús már majdnem puha, beletesszük a felkockázott zöldségeket, felengedjük vízzel,
ízlés szerint újra sózzuk, fűszerezzük. Fedő alatt főzzük, és ha a zöldségek is megpuhultak,
kevés olajból és lisztből világos rántást készítünk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát
és a tejfölt a maradék 1 tk. tárkonnyal, az egészet a leveshez öntjük. Jól összeforraljuk,
és annyi almaecettel savanyítjuk, hogy kellemesen pikáns legyen. Pár percig
forraljuk, majd beleszaggatjuk a galuskatésztát. Tartalmas és elegáns leves, ünnepi
menü megnyitójaként is megállja a helyét
ibolya58 ibolya58
Címkék: leveshez öntjük, levesgaluskához, összeforraljuk, beleszaggatjuk, galuskatésztát, megnyitójaként,

"diétás" sertésdagadóK
tojás, 1 csomó zöldpetrezselyem, 3 dkg paradicsompüré, 2 dkg liszt, 2 dl fehérbor, só. A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket és jól kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockákra vágott császárszalonnát, a gombát, a májat és a zöldborsót. Az anyagokat együtt lepirítjuk, majd hozzákeverjük a zsemlékhez. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a finomra megvágott ...
faciendum faciendum
• Elza csókja
Hozzávalók (kb. 80 darabhoz) 80 kör alakú sütőostya (ostya tortalapból pogácsaszaggatóval vághatjuk ki) 6 tojás 40 dkg porcukor 20-20 dkg kandírozott narancs és citrom finomra vágva 25 dkg hámozatlan, finomra darált mandula 25 dkg finomra darált mogyoró 2 citrom reszelt héja 2 kiskanál őrölt szegfűszeg 2 kiskanál őrölt szerecsendió-virág 2 evőkanál fahéj a tetejére: aszalt gyümölcsök vagy mandula Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, az ostyákat elrendezzük rajta. A tojásokat a cukorral krémesre keverjük, ...
bubszi bubszi
(Görög spenótos lepény)
vaj, * 2 közepes vöröshagyma, * 2 nagy tojás, * 20 dkg juhsajt (feta), * frissen őrölt fekete bors, * 10 réteslap Elkészítés: Megmossuk, késsel vagy géppel apróra vágjuk a spenótot, finomra szeleteljük az újhagymát, megfelelő edényben a spenóttal felváltva rétegesen egymásra rakjuk, mindegyik réteget megsózzuk. Húsz percig pihentetjük. A vaj felét serpenyőben felhevítjük, és üvegesre pirítjuk benne a finomra vágott vöröshagymát. A hagymás ...
lantosneevi lantosneevi
(Slambuc)
füstölt ízű leveskocka), 50 dkg burgonya, 10 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 1 csokor zellerlevél, só A kockára vágott füstölt szalonnát kevés zsíron kisütjük, beletesszük a tördelt csuszatésztát, és a szalonnazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és a tésztával együtt egy kis ideig még tovább pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és a füstölt lével (a két leveskockát 6 dl vízben feloldjuk) felengedjük. Cseresznyepaprikával enyhén csípősre ízesítjük. Karikára vágjuk a ...
bubszi bubszi
**HÚS NÉLKÜLI**töltött**CUKKINI**
tálba 1 ek olajat öntünk és beletesszük az üres csónakokat. A rizst enyhén sós vízben puhára főzzük. 2 cukkini belsejéből a magokat kidobjuk, a zöldség húsát és a hagymát egyforma kockákra vágjuk. 2 ek olajon félpuhára pirítjuk sóval, borssal és finomra vágott bazsalikommal fűszerezzük. Összekeverjük a rizzsel, karikára vágott olívabogyóval és belemorzsoljuk a feta sajtot. A tölteléket a cukkinicsónakokba töltjük, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre ...
bubszi bubszi
*HÚSVÉTI*gombás töltött tojás*
hosszában kettévágjuk, és a sárgáját kikaparjuk, villával összetörjük. A 2 csapott evőkanál lisztet a 2 dl tejjel simára keverjük, 2 dkg vajat beledobva kevergetve sűrű besamel mártást főzünk. A tűzről levéve az összetört tojássárgákkal, 1 nagy csokor finomra vágott metélőhagymával, kevés sóval összeskeverjük, majd a fehéjékbe púpozzuk. Kivajazott tűzálló tálra tesszük. 5 dkg vajon 30 dkg apróra vágott gombát sóval, őrölt borssal addig párolunk, amíg a leve elfő, ekkor 2 dl tejjel felengedjük, ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Bolognai spagetti
paradicsom 0.5 dl olívaolaj Update1 só bazsalikom oregánó fokhagyma 32 dkg szénhidrátcsökkentett spagetti tészta 25 dkg reszelt sajt Olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott szalonnát, kockázott hagymát, hozzátesszük a finomra vágott zellert, a lereszelt répát. A serpenyőbe tesszük a darált húst is, jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott felkockázott paradicsomot, fűszerezzük. Lassan készre főzzük. Sós vízben megfőzzük a spagettit. Reszelt sajttal megszórva ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Korhelyleves
vöröshagyma 10 dkg virsli Só 10 g szénhidrátcsökkentett liszt 1 kk pirospaprika 1 csomag szénhidrátcsökkentett kenyér A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk az apróra vágott és lecsöpögtetett savanyú káposztát. Néhány percnyi pirítás után felöntjük szűk egyliternyi húslevessel. Hozzáadjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Kakaós túrótorta katka63
Boszorkány máglya 1955viki
Charlotte Royal bubszi
A nagyi darálósa horvathnemagdi
Mákos-pudingos sütemény klementinagidro
Madártej szelet rochlitzne
Bejgli akiram45
Túrófánk reifregina
Rózsalepény 1vargaildyko
Borzas Kata recept baggesz20
Szárnyas receptek
Tejfölben pácolt csirkemell horvathnemagdi
Gyros pitában veronika74
Gyermekkorom ízei - 3. rész korall44
Tejszínben sült májas-sajtos horvathnemagdi
Boldog napod legyen eva0817
Bácskai csirkemáj pirított horvathnemagdi
Tagine (marokkói) klara50
Tavaszt hozó csirkeragú horvathnemagdi
Csirke brassói klarika47
Vacsora csata jjanosne
Marhából készült ételek
Lasagne faciendum
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Burgundi marhasült bulac57
Marhahúsos chilis bab juditmama
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Szabolcsi rakott felsál bubszi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gazdag erőleves rochlitzne
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Sertésből készült ételek
Mustáros sült tarja recept jamborlulu
Bors-recept agimami7
Hagymás hús recept baggesz20
Kivert pecsenye bulac57
Burgonyasaláta 1vargaildyko
Kedvenc pörkölt klara50
Recept jjanosne
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Sült csülök, kölessel klara50
A savanyú káposzta panka2006
Halból készült ételek
Hal burgonyabundában - korall44
Karácsonyra reifregina
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Citromos-mákos krumpli hallal migova
Balatoni halászlé 2. bubszi
Paksi halászlé II. bubszi
Kapros lazac gnocchival recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácán leves 6 személyre maroka
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Nyúlpörkölt margoka59
Spagetti ajánló
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Elsősegély a kamrából: a tészta horvathnemagdi
Különcök spagettije recept panka2006
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Sajtos tészta tundihugi
Ínyenc spagetti marti1951
szénhidrát napra faciendum
Pizza receptek
Pizza tészta II. bubszi
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
x nagyuska
Pizza tészta bubszi
A franciák pizzája horvathnemagdi
római melegszendvics ! ibolya58
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
A szója kloppenburg
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU