Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Telkibányai raguleves!
Telkibányai raguleves (10 személyre)
Hozzávalók:
1 kg sertéslapocka (vagy szarvas apróhús vagy borjúcomb,-lábszár),
10 dkg füstölt szalonna,
1 kis fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
5 db sárgarépa,
2 db petrezselyemgyökér,
4 dl tejföl,
almaecet,
2 tk. tárkony,
csipetnyi őrölt bors,
kevés liszt
, olaj,
só, 1
tk. fűszerpaprika
A levesgaluskához: 2 db tojás, kb. 4 ek. liszt, 5 cl. étolaj

A finomra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteljük. Hozzáadunk 1 tk. tárkonyt,
ezzel még egy percig pirítjuk, majd rádobjuk az apró kockákra vágott húst, a szalonnát,
a fokhagymát. Addig kell a hússal pirítani, míg az kifehéredik és levet ereszt.
Ekkor sózzuk, fűszerezzük, felengedjük kevés vízzel, fedő alatt pároljuk. Amikor a
hús már majdnem puha, beletesszük a felkockázott zöldségeket, felengedjük vízzel,
ízlés szerint újra sózzuk, fűszerezzük. Fedő alatt főzzük, és ha a zöldségek is megpuhultak,
kevés olajból és lisztből világos rántást készítünk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát
és a tejfölt a maradék 1 tk. tárkonnyal, az egészet a leveshez öntjük. Jól összeforraljuk,
és annyi almaecettel savanyítjuk, hogy kellemesen pikáns legyen. Pár percig
forraljuk, majd beleszaggatjuk a galuskatésztát. Tartalmas és elegáns leves, ünnepi
menü megnyitójaként is megállja a helyét
ibolya58 ibolya58
Címkék: leveshez öntjük, levesgaluskához, összeforraljuk, beleszaggatjuk, galuskatésztát, megnyitójaként,

"diétás" sertésdagadóK
tojás, 1 csomó zöldpetrezselyem, 3 dkg paradicsompüré, 2 dkg liszt, 2 dl fehérbor, só. A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket és jól kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockákra vágott császárszalonnát, a gombát, a májat és a zöldborsót. Az anyagokat együtt lepirítjuk, majd hozzákeverjük a zsemlékhez. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a finomra megvágott ...
faciendum faciendum
• Elza csókja
Hozzávalók (kb. 80 darabhoz) 80 kör alakú sütőostya (ostya tortalapból pogácsaszaggatóval vághatjuk ki) 6 tojás 40 dkg porcukor 20-20 dkg kandírozott narancs és citrom finomra vágva 25 dkg hámozatlan, finomra darált mandula 25 dkg finomra darált mogyoró 2 citrom reszelt héja 2 kiskanál őrölt szegfűszeg 2 kiskanál őrölt szerecsendió-virág 2 evőkanál fahéj a tetejére: aszalt gyümölcsök vagy mandula Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, az ostyákat elrendezzük rajta. A tojásokat a cukorral krémesre keverjük, ...
bubszi bubszi
(Görög spenótos lepény)
vaj, * 2 közepes vöröshagyma, * 2 nagy tojás, * 20 dkg juhsajt (feta), * frissen őrölt fekete bors, * 10 réteslap Elkészítés: Megmossuk, késsel vagy géppel apróra vágjuk a spenótot, finomra szeleteljük az újhagymát, megfelelő edényben a spenóttal felváltva rétegesen egymásra rakjuk, mindegyik réteget megsózzuk. Húsz percig pihentetjük. A vaj felét serpenyőben felhevítjük, és üvegesre pirítjuk benne a finomra vágott vöröshagymát. A hagymás ...
lantosneevi lantosneevi
(Slambuc)
füstölt ízű leveskocka), 50 dkg burgonya, 10 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 1 csokor zellerlevél, só A kockára vágott füstölt szalonnát kevés zsíron kisütjük, beletesszük a tördelt csuszatésztát, és a szalonnazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és a tésztával együtt egy kis ideig még tovább pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és a füstölt lével (a két leveskockát 6 dl vízben feloldjuk) felengedjük. Cseresznyepaprikával enyhén csípősre ízesítjük. Karikára vágjuk a ...
bubszi bubszi
**HÚS NÉLKÜLI**töltött**CUKKINI**
tálba 1 ek olajat öntünk és beletesszük az üres csónakokat. A rizst enyhén sós vízben puhára főzzük. 2 cukkini belsejéből a magokat kidobjuk, a zöldség húsát és a hagymát egyforma kockákra vágjuk. 2 ek olajon félpuhára pirítjuk sóval, borssal és finomra vágott bazsalikommal fűszerezzük. Összekeverjük a rizzsel, karikára vágott olívabogyóval és belemorzsoljuk a feta sajtot. A tölteléket a cukkinicsónakokba töltjük, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre ...
bubszi bubszi
*HÚSVÉTI*gombás töltött tojás*
hosszában kettévágjuk, és a sárgáját kikaparjuk, villával összetörjük. A 2 csapott evőkanál lisztet a 2 dl tejjel simára keverjük, 2 dkg vajat beledobva kevergetve sűrű besamel mártást főzünk. A tűzről levéve az összetört tojássárgákkal, 1 nagy csokor finomra vágott metélőhagymával, kevés sóval összeskeverjük, majd a fehéjékbe púpozzuk. Kivajazott tűzálló tálra tesszük. 5 dkg vajon 30 dkg apróra vágott gombát sóval, őrölt borssal addig párolunk, amíg a leve elfő, ekkor 2 dl tejjel felengedjük, ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Bolognai spagetti
paradicsom 0.5 dl olívaolaj Update1 só bazsalikom oregánó fokhagyma 32 dkg szénhidrátcsökkentett spagetti tészta 25 dkg reszelt sajt Olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott szalonnát, kockázott hagymát, hozzátesszük a finomra vágott zellert, a lereszelt répát. A serpenyőbe tesszük a darált húst is, jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott felkockázott paradicsomot, fűszerezzük. Lassan készre főzzük. Sós vízben megfőzzük a spagettit. Reszelt sajttal megszórva ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Korhelyleves
vöröshagyma 10 dkg virsli Só 10 g szénhidrátcsökkentett liszt 1 kk pirospaprika 1 csomag szénhidrátcsökkentett kenyér A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk az apróra vágott és lecsöpögtetett savanyú káposztát. Néhány percnyi pirítás után felöntjük szűk egyliternyi húslevessel. Hozzáadjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Mézes sütik-válogassatok marti1951
Citromos piskótatekercs bubszi
Túró rudi gigi55
Meggyes csokoládékocka. bubszi
Vargabéles bubszi
Omlós keksz mogyorókrémmel horvathnemagdi
5 isteni pitevariáció grimilda
Szivarvany szelet margareta51
Ropogós süti 1vargaildyko
Madártej tortadarával recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Krémsajtos töltött csirkemell zöldségágyon recept baggesz20
Tejszínes-gombás csirke serpe jotunder60
BOSTONI pulykaMELL bubszi
Rablónyárs rochlitzne
Csirkés cézár saláta sarkadykati
kelbimbós ételek 1955viki
Görög pulykalepény joghurtos horvathnemagdi
Csirkemell sajtos tésztával recept gonda_katalin
Nyúlpástétom kacsamájjal finike
Csirke dióval (albán) klara50
Marhából készült ételek
Debreceni tokány 1. bubszi
Borscs bubszi
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
3 lasange recept...... szisszy83
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Zöldséges marhasült veronika74
dalmát fazék ibolya58
Babgulyás Berci módra : ujjozsef
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Sólet római tálban tundihugi
Sertésből készült ételek
Burgonyás hústekercs bulac57
Finom falatok piroska0101
Mustáros-gombás sertésszelet skorpiolilike
Erdélyi fokhagyma leves recept gonda_katalin
LENCSEgulyás bubszi
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Brassói aprópecsenye II. 1vargaildyko
Szilveszteri malackák, túrós-krumplis pogácsa tésztából. suzymama
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Húsos zöldségfasírt horvathnemagdi
Halból készült ételek
Bajlódsz a spárgával? agimami7
Karácsonyi puncsos kohlinka
Öreghalász-lé bubszi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Lazactatár krémsajttal 1vargaildyko
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
vörösboros szarvasragu faciendum
Magyar gasztronómia grimilda
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Fácánleves berántva I. bubszi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Tepsis szarvasragu bulac57
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Minestra recept boszorlany
Pörkölt tepsiben yaskane
Szecsuáni pulyka recept kovacs_zsoka
Zöldséges mix margoka59
Baracklekváros rakott tészta recept gonda_katalin
Mennyei ízek - vegetáriánus ét andrilaszlone
Saláták gyorsan .... roanna
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás kifli veronika74
Pizza margherita recept boszorlany
Pizzás csiga bubszi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Könnyű téli saláta bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Pizza alaptészta, I. bubszi
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger grimilda
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU