Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Milánói, Csilla módra recept
Hozzávalók:

4 db paradicsom özepes nagyságú, egészséges külsejű
1 fej hagyma lila
20 dkg sonka szeletelt
2-3 db paprika közepes nagyságú, mi között lehet piros is, úgynevezett
4 evőkanál Rama margarin

bors
oregánó
bazsalikom friss
5 dkg paradicsomsűrítmény
5 db fokhagymagerezd
15 dkg sajt frissen reszelve
25 dkg spagetti tészta
olaj

Elkészítés:

A paradicsomokat, a paprikákat, a lilahagymát és a sonkát felvágjuk. A fokhagymát is felaprítjuk és későbbre félretesszük. A sajtot lereszeljük és azt is félretesszük.
Egy mélyebb lábasban felteszünk vizet főni, egy csepp olajjal és sóval. Ha a víz felforrt, akkor beletesszük a spagettit. 8 perc alatt meg kell főnie, de csak annyira, hogy al'dente maradjon, azaz belül kicsit szilárd, kívül puha, mert a szétfőzött tésztánál nincs rosszabb. Egy serpenyőben a margarint felforrósítjuk, beledobjuk a hagymát, amit kissé megpirítunk, rátesszük a sonkát, azzal is jól átforgatjuk, hogy megsüljön, majd a paprikát tesszük rá, amit egy ici-picit lesütünk benne és amikor már majdnem lekapna, akkor tesszük bele a paradicsomot is. Ekkor sózzuk és megszórjuk frissen őrölt borssal.
Ha a tészta megfőtt, akkor rögtön leszűrjük és egy csepp olajjal meglocsoljuk, majd lefedve félretesszük. A serpenyőben megpuhult sonkás zöldségeket, ami a jó ragú alapja, felöntjük bő vízzel és fedő alatt pároljuk. Ha minden megfőtt benne felbontunk egy paradicsomsűrítmény konzervet és beletesszük a szaftba. Megszórjuk az apróra vágott fokhagymával. A főzésnek ebben az utolsó fázisában ez azért lényeges, mert az olaszok is így csinálják, hogy a fokhagyma aromája friss maradjon, majd ugyanígy teszünk a zöld fűszerekkel is. Sajtot kínálunk mellé és forrón tálaljuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: margarint felforrósítjuk, paprikát tesszük, ici-picit lesütünk, tészta megfőtt, serpenyőben megpuhult, apróra vágott,

4 csirkepörkölt variáció
sós vízben puhára főzünk, lyukas kanállal kiszedjük, s a csirkéhez tesszük. Jól megrázzuk az egészet, hogy elvegyüljön s forrón tálaljuk. Csirkepörkölt 2. Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 tasak Maggi Milánói Fix, 1 db Maggi Szárnyas-húsleves kocka, 1-1,5 kg-os bontott csirke. 15 dkg paradicsom, 2 sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 kisebb padlizsán, 1 kisebb cukkíni, 2 babérlevél, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 1 dl vörösbor, 1 dl olaj, 1/2 csomó friss ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aszalt gyümölcsökkel töltött
Aszalt gyümölcsökkel töltött, párolt sertéskaraj Hozzávalók: 2 tasak MAGGI Milánói makaróni fix 80 dkg sertéskaraj 1 mokkáskanál szegfűszeg 1 mokkáskanál fahéj 1 mokkáskanál köménymag 1 dl édes vörösbor kevés étolaj kevés só 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs Elkészítés: A megmosott húst hosszú pengéjű, éles ...
veronika74 veronika74
Az ünnep ízei
héttel karácsony előtt elkészíthető, így nem kell vele bajlódni az ünnepi forgatagban. Ezt a bejglit hónapokra is el lehet tenni a mélyhűtőben. Milánói aprósütemények Hozzávalók kb 30 db-hoz: 250 dkg vaj, 150 dkg porcukor, 1 ekanál reszelt citromhéj, 2 tojás, 1 tojássárgája, ½ kg liszt, 30 szem mandula, kevés só A vajat habosra keverjük, ...
cilamami cilamami
Bazsalikomos-sós gofri paradicsomos szósszal recept
Hozzávalók: 4 db tojás 2.5 dl tej 1.5 dl szódavíz 27 dkg finomliszt 1 db vöröshagyma 12 db bazsalikom levél 1 kk só 1.5 dl étolaj 15 dkg sajt 1 üveg paradicsomszósz Elkészítés: A vöröshagymát finomra reszeljük. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat a reszelt sajt és a paradicsomszósz kivételével. Előmelegítjük a gofrisütőt és kisütjük a tésztát. Az első alá pici olajat öntsünk, a többi alá már nem kell. A kész ...
gonda_katalin gonda_katalin
Burgonyás csirkeegytál recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Milánói makaróni Rafinéria 1 db Knorr Tyúkhúsleves-kocka 1 db Knorr Petrezselymes Ízbomba 60 dkg burgonya 30 dkg csirkemell 10 dkg friss gomba 1 csipet asztali só 20 dkg vörösbab konzerv 2 evőkanál napraforgó olaj 3 dl víz Elkészítés: A megpucolt és 1.5*1.5 kockára vágott burgonyát KNORR Tyúkhúsleves kockával ízesített vízben nem túl puhára megfőzzük, hogy a ragu összekeverésénél ne essen ...
jamborlulu jamborlulu
Chilis bab
Hozzávalók:50 dkg darált hús, 30 dkg bab, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 1 doboz kukorica konzerv, 2 dl paradicsomlé, 10 dkg apróra vágott zöldpaprika. Fűszerek: só, pirospaprika, őrölt bors, oregano, kakukkfű és chili paprika. Elkészítés: A darált húsból és a vöröshagymából pörköltet készítünk ( én tettem bele 1 milánói szósz alapot, ami nagyon jól megdobta!), a babot megfőzzük sós vízben. A húst, a babot és a kukoricát összekeverjük, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a fűszereket. ...
aranyibarbara aranyibarbara
Chilis bab:
Chilis bab: Hozzávalók:50 dkg darált hús, 30 dkg bab, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 1 doboz kukorica konzerv, 2 dl paradicsomlé, 10 dkg apróra vágott zöldpaprika. Fűszerek: só, pirospaprika, őrölt bors, oregánó, kakukkfű és chili paprika. Elkészítés: A darált húsból és a vöröshagymából pörköltet készítünk ( én tettem bele 1 milánói szósz alapot, ami nagyon jól megdobta!), a babot megfőzzük sós vízben. A húst, a babot és a kukoricát összekeverjük, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cukkinis lasagne recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Milánói makaróni Rafinéria 2 dl 12%-os tejföl 2 dl fehérbor 10 dkg póréhagyma 25 dkg cukkini 2 evőkanál Rama margarin 2 evőkanál napraforgó olaj 10 dkg reszelt sajt 3 evőkanál Globus Ketchup 9 lap lasagne tészta Delikát8 ételízesítő 2,5 dl víz Elkészítés: Az olajon megpároljuk a durvára reszelt cukkinit és a félkarikára vágott póréhagymát, Delikát8-cal ízesítjük. Felöntjük ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
Csokis Charlotte vorosrozsa66
Diós linzer recept toth_beata
Apró mézes majus55
Emeletes élvezet drkerekesmaria
Emeletes élvezet tereza54
Almás golyók 1vargaildyko
Szórt túrós yvett789
Kókusz tekercs .... anitahajdu
Lekváros linzerkocka recept baggesz20
Oreo-s muffin bkisseva
Szárnyas receptek
FŰSZERES, SÜLT pulykaMELL, bubszi
Régeni káposztaleves tyúkhússa bubszi
H betűs receptek horvathnemagdi
Étel-Ital-Sütemény jjanosne
Csirkemájas batyú biharijudit
Baszk csirke horvathnemagdi
Gombás fokhagymás csirkemell horvathnemagdi
Kurma (indiai/keralai) klara50
Kertvégi csirkemell petezsolt
Sonkás gesztenyével töltött pu bubszi
Marhából készült ételek
Csikósgulyás bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Húsos bab Márton kedvére recept kovacs_zsoka
Mai menű horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Zöldséges hústekercsek martimarti
B receptek horvathnemagdi
Bolognai szendvics recept baggesz20
Ízőrzők – Siklós – horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Húsgombóc paradicsommártásban bubszi
Csülkös tojásrántotta recept kovacs_zsoka
Békési aratóleves bubszi
maroshegyi gombócleves ! ibolya58
Rakott karfiol madlen40
Palócleves recept baggesz20
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Burgundi babos oldalas 1vargaildyko
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval zsokanita
Csülkös rakott makaróni 1vargaildyko
Halból készült ételek
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Rácponty skorpiolilike
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Fajszi halászlé bubszi
Tűzdelt harcsa szászosan bubszi
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Öreghalász-lé bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
rapsic vadas ! ibolya58
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Almával töltött fácán bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Lecsós libamáj bubszi
Fokhagymás-bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Spagetti virslivel recept boszorlany
Spagetti saláta zsokanita
Spenótos spagetti bulac57
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hentes Tokány margoka59
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Ma ez volt nálunk az ebéd..... szisszy83
Pizza receptek
Pizza horvathnemagdi
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Sajtos croissant macoka65
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Pizza recept margareta51
Pizza alaptészta recept baggesz20
Lala kifli zsokanita
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Sajtburgerleves recept roanna
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU