Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Milánói, Csilla módra recept
Hozzávalók:

4 db paradicsom özepes nagyságú, egészséges külsejű
1 fej hagyma lila
20 dkg sonka szeletelt
2-3 db paprika közepes nagyságú, mi között lehet piros is, úgynevezett
4 evőkanál Rama margarin

bors
oregánó
bazsalikom friss
5 dkg paradicsomsűrítmény
5 db fokhagymagerezd
15 dkg sajt frissen reszelve
25 dkg spagetti tészta
olaj

Elkészítés:

A paradicsomokat, a paprikákat, a lilahagymát és a sonkát felvágjuk. A fokhagymát is felaprítjuk és későbbre félretesszük. A sajtot lereszeljük és azt is félretesszük.
Egy mélyebb lábasban felteszünk vizet főni, egy csepp olajjal és sóval. Ha a víz felforrt, akkor beletesszük a spagettit. 8 perc alatt meg kell főnie, de csak annyira, hogy al'dente maradjon, azaz belül kicsit szilárd, kívül puha, mert a szétfőzött tésztánál nincs rosszabb. Egy serpenyőben a margarint felforrósítjuk, beledobjuk a hagymát, amit kissé megpirítunk, rátesszük a sonkát, azzal is jól átforgatjuk, hogy megsüljön, majd a paprikát tesszük rá, amit egy ici-picit lesütünk benne és amikor már majdnem lekapna, akkor tesszük bele a paradicsomot is. Ekkor sózzuk és megszórjuk frissen őrölt borssal.
Ha a tészta megfőtt, akkor rögtön leszűrjük és egy csepp olajjal meglocsoljuk, majd lefedve félretesszük. A serpenyőben megpuhult sonkás zöldségeket, ami a jó ragú alapja, felöntjük bő vízzel és fedő alatt pároljuk. Ha minden megfőtt benne felbontunk egy paradicsomsűrítmény konzervet és beletesszük a szaftba. Megszórjuk az apróra vágott fokhagymával. A főzésnek ebben az utolsó fázisában ez azért lényeges, mert az olaszok is így csinálják, hogy a fokhagyma aromája friss maradjon, majd ugyanígy teszünk a zöld fűszerekkel is. Sajtot kínálunk mellé és forrón tálaljuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: margarint felforrósítjuk, paprikát tesszük, ici-picit lesütünk, tészta megfőtt, serpenyőben megpuhult, apróra vágott,

4 csirkepörkölt variáció
sós vízben puhára főzünk, lyukas kanállal kiszedjük, s a csirkéhez tesszük. Jól megrázzuk az egészet, hogy elvegyüljön s forrón tálaljuk. Csirkepörkölt 2. Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 tasak Maggi Milánói Fix, 1 db Maggi Szárnyas-húsleves kocka, 1-1,5 kg-os bontott csirke. 15 dkg paradicsom, 2 sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 kisebb padlizsán, 1 kisebb cukkíni, 2 babérlevél, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 1 dl vörösbor, 1 dl olaj, 1/2 csomó friss ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aszalt gyümölcsökkel töltött
Aszalt gyümölcsökkel töltött, párolt sertéskaraj Hozzávalók: 2 tasak MAGGI Milánói makaróni fix 80 dkg sertéskaraj 1 mokkáskanál szegfűszeg 1 mokkáskanál fahéj 1 mokkáskanál köménymag 1 dl édes vörösbor kevés étolaj kevés só 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs Elkészítés: A megmosott húst hosszú pengéjű, éles ...
veronika74 veronika74
Az ünnep ízei
héttel karácsony előtt elkészíthető, így nem kell vele bajlódni az ünnepi forgatagban. Ezt a bejglit hónapokra is el lehet tenni a mélyhűtőben. Milánói aprósütemények Hozzávalók kb 30 db-hoz: 250 dkg vaj, 150 dkg porcukor, 1 ekanál reszelt citromhéj, 2 tojás, 1 tojássárgája, ½ kg liszt, 30 szem mandula, kevés só A vajat habosra keverjük, ...
cilamami cilamami
Bazsalikomos-sós gofri paradicsomos szósszal recept
Hozzávalók: 4 db tojás 2.5 dl tej 1.5 dl szódavíz 27 dkg finomliszt 1 db vöröshagyma 12 db bazsalikom levél 1 kk só 1.5 dl étolaj 15 dkg sajt 1 üveg paradicsomszósz Elkészítés: A vöröshagymát finomra reszeljük. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat a reszelt sajt és a paradicsomszósz kivételével. Előmelegítjük a gofrisütőt és kisütjük a tésztát. Az első alá pici olajat öntsünk, a többi alá már nem kell. A kész ...
gonda_katalin gonda_katalin
Burgonyás csirkeegytál recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Milánói makaróni Rafinéria 1 db Knorr Tyúkhúsleves-kocka 1 db Knorr Petrezselymes Ízbomba 60 dkg burgonya 30 dkg csirkemell 10 dkg friss gomba 1 csipet asztali só 20 dkg vörösbab konzerv 2 evőkanál napraforgó olaj 3 dl víz Elkészítés: A megpucolt és 1.5*1.5 kockára vágott burgonyát KNORR Tyúkhúsleves kockával ízesített vízben nem túl puhára megfőzzük, hogy a ragu összekeverésénél ne essen ...
jamborlulu jamborlulu
Chilis bab
Hozzávalók:50 dkg darált hús, 30 dkg bab, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 1 doboz kukorica konzerv, 2 dl paradicsomlé, 10 dkg apróra vágott zöldpaprika. Fűszerek: só, pirospaprika, őrölt bors, oregano, kakukkfű és chili paprika. Elkészítés: A darált húsból és a vöröshagymából pörköltet készítünk ( én tettem bele 1 milánói szósz alapot, ami nagyon jól megdobta!), a babot megfőzzük sós vízben. A húst, a babot és a kukoricát összekeverjük, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a fűszereket. ...
aranyibarbara aranyibarbara
Chilis bab:
Chilis bab: Hozzávalók:50 dkg darált hús, 30 dkg bab, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 1 doboz kukorica konzerv, 2 dl paradicsomlé, 10 dkg apróra vágott zöldpaprika. Fűszerek: só, pirospaprika, őrölt bors, oregánó, kakukkfű és chili paprika. Elkészítés: A darált húsból és a vöröshagymából pörköltet készítünk ( én tettem bele 1 milánói szósz alapot, ami nagyon jól megdobta!), a babot megfőzzük sós vízben. A húst, a babot és a kukoricát összekeverjük, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cukkinis lasagne recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Milánói makaróni Rafinéria 2 dl 12%-os tejföl 2 dl fehérbor 10 dkg póréhagyma 25 dkg cukkini 2 evőkanál Rama margarin 2 evőkanál napraforgó olaj 10 dkg reszelt sajt 3 evőkanál Globus Ketchup 9 lap lasagne tészta Delikát8 ételízesítő 2,5 dl víz Elkészítés: Az olajon megpároljuk a durvára reszelt cukkinit és a félkarikára vágott póréhagymát, Delikát8-cal ízesítjük. Felöntjük ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
Diós-mákos bejgli 2. bubszi
Darálós keksz aranyag
Csupa csoki süti (brownie) recept gereica
Havas házikó bubszi
Erdélyi puncstorta bubszi
Mexikói krumplisaláta bubszi
Tejszínhabos rizs bubszi
A rettegett szuflé: praktikák és 3 ínycsiklandozó recept tinka1951
Tejfölös csoda süti smiri
Tartós mézes bubszi
Szárnyas receptek
Almás-gyömbéres csirkemell 1vargaildyko
Aszalt szilvás pulykakuglóf suzymama
Csirkemell falatok vadas mártásban recept kovacs_zsoka
Zöldborsós csirke veronika74
Fogyd magad degeszre! finike
Mustáros csirkemell bubszi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Joghurtos pulykamell amylee6
Csípős csirkeszárny bulac57
Marhából készült ételek
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
B receptek horvathnemagdi
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Debreceni tokány 1. bubszi
Matrózhús bubszi
Mészáros tokány tundihugi
tésztás csirkeleves! ibolya58
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Gyulai kolbász 6. bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Tepsis fasírt bkisseva
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Sajtos, darált húsos rakott krumpli recept baggesz20
Recept jjanosne
Savanyú káposztás bableves tinka1951
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
Zöldséges töltött dagadó csalogany13
Ördög pecsenye recept edesangyal
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hal erőleves bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Bácskai halászlé bubszi
Rácponty II. rochlitzne
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Paksi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Gombás szarvastokány orsi1
Nyúlpörkölt veronika74
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Recept rakosferenc
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
gombás spagetti faciendum
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Mascarponés húsgombócok suzymama
Különleges, milánói spagetti bubszi
Pármai leves bulac57
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Paprikás spagetti bulac57
Milánói makaróni relisisi
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Pizza receptek
Töltött pizza bajzateva
Pizza tundihugi
Lecsós töltelék bubszi
Török-pizza horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Sütemények akiram45
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza recept jamborlulu
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU