Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A zserbó
Isteni diós zserbó! Már csak így csinálom!

Ketkes.com

A zserbó az egyik kedvenc sütink, ami az ünnepi asztalokról sem maradhat le! Annyira csodás íze van, hogy ezt érdemes megsütni!

Hozzávalók
a tésztához:

40 dkg liszt,
10 dkg vaj,
10 dkg zsír,
2 dkg élesztő,
5 dl tejszín, vagy tej,
csipetnyi só,
3 tojássárgája,
3 dkg porcukor,
1 dl víz.
a töltelékhez:
15 dkg dió,
15 dkg cukor,
kevés reszelt citrom héja,
kevés vaníliás cukor,
továbbá:
20 dkg étcsokoládé,
1/2 dl étolaj,
barackíz, és kis rum összedolgozva.

Elkészítés

A tejszínt vagy tejet a cukorral, az élesztővel, a sóval, a tojássárgákkal összekeverjük.
A lisztet a jól elkavart vajjal meg a zsírral összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle. Az elsőt lappát nyújtva, kibélelünk vele egy sütőlapot, megkenjük barackízzel, rászórjuk a töltelék felét, és rummal meglocsoljuk.
Ráfektetjük a következő lapot, ezt szintén kenjük barackízzel, és a maradék töltelékkel megszórjuk. Meglocsoljuk rummal, és befedjük az utolsó lappal. Megszurkáljuk, és közepes meleg sütőben megsütjük.
Azon melegen deszkára borítjuk, és ha kihűlt, csokoládémázzal bevonjuk. Ehhez a csokoládét előzőleg vízgőz felett az olajjal elkeverjük, de vigyázzunk, nehogy a csokoládé forró legyen. Tetszés szerint szeleteljük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: elsőt lappát, töltelék felét, következő lapot, maradék töltelékkel, utolsó lappal, csokoládét előzőleg,

***apró**ZSERBÓ***
Zserbó apróban Hozzávalók: 20 dkg vaj, 30 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1 kk. vaníliakivonat, fél csapott kk. só -a töltelékhez: 7 dkg darált dió, kb. két evőkanál sárgabarackdzsem étcsokoládé a díszítéshez.Elkészítés: a vajat a liszttel elmorzsoltam, majd a porcukorral, a sóval és a vaníliakivonattal jól összegyúrtam. ...
bubszi bubszi
***sütés NÉLKÜLI zserbó tekercs***
Hozzávalók: 30 dkg darált keksz 3 dkg vaj 5 dkg fehér csoki 10 dkg cukor 1/2 dl tej 10 dkg sárgabarack lekvár. A kekszen és a lekváron kívül a hozzávalókat összemelegítjük, majd elkeverjük, és a keksszel, lekvárral összedolgozzuk. Ha kemény marad a tészta, tegyünk még hozzá annyi langyos tejet, hogy jól nyújtható tésztánk legyen. Töltelék: 15 dkg darált dió 10 dkg cukor 1/2 dl tej 3 dkg vaj 10 dkg lekvár rum vagy rum ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Zserbó
Hozzávalók 20 adaghoz A tésztához: 15 dkg liszt 20 dkg Update1 Master Mix 1 tojás 2 dkg Update1 Zéró 20 dkg vaj 1 dl tej 1 dkg élesztő csipetnyi Update1 sütőpor csipet Update1 só Töltelékhez: 3 dkg Update1 Zéró 20 dkg darált dió 20 dkg Update1 extra barack dzsem A mázhoz: 2 tábla Update csoki Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben egy kevés zerocukorral ...
1vargaildyko 1vargaildyko
15 db sütés nélküli desszert...
forgatáshoz kb. 10 dkg, ízlés szerint természetes édesítő vagy porcukor, rum, 1 üveg meggybefőtt. A hozzávalókhoz annyi befőtt levet öntünk formázható legyen.A meggyet a közepébe is tehetjük.Kókuszreszelékbe forgatjuk. Zserbó golyó Hozzávalók: 20 dkg darált dió, 10 dkg darált keksz 20 dkg aszalt sárga barack 1 ek lekvár, 1 ek porcukor 1 cs vanília 2 ek narancslé, citrom héja 1 kk rumaroma fél tábla csoki 1 kk. ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
3 közkedvelt diós sütemény
Három látványos és fincsi vendégváró süti - főszereplő ezúttal a dió. Diós zserbó Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 50 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája 1 teáskanál kristálycukor 4 evőkanál porcukor csipetnyi só 1 dkg élesztő 1 dl tejföl kb. 0,5 dl ...
tinka1951 tinka1951
5 lapos zserbó
5 lapos zserbó Hozzávalók: 70 dkg liszt 13 dkg zsír 1 cs margarin 3 tojás 2 dkg élesztő 1 dl tej 50 dkg cukor 40 dkg daráltdió 500 gr lekvár 1/2cs.sütőpor Elkészítés: 70 dkg lisztet, 10 dkg cukrot a fél cs sütőport összekeverem a langyos tejbe belemorzsolom az élesztöt, a 3 tojássárgáját, összedolgozom a margarinnal és a zsirral. 1 órát pihenni hagyom. 5 egyforma részre ...
veronika74 veronika74
A legjobb karácsonyi sütemény
Zserbó Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg cukor, 20 dkg sütőmargarin, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, csipetnyi sütőpor; a töltelékhez: 12 dkg darált dió, 12 dkg cukor, 20 dkg lekvár; a bevonathoz: 4 kanál kakaó, 4 kanál cukor, 5 dkg vaj, 1 kanál tojásfehérje Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és csipet sót, jól ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A legjobb karácsonyi sütemény
sütemény. Bár, a legtöbb háziasszony az utolsó pillanatig dolgozik, és alig marad ideje az ajándékvásárlásra, a lakás csillogóvá varázslására, mégis csak kevesen mondanak le az olyan klasszikusnak számító karácsonyi édességről, mint a fatörzs, a zserbó és a grízes-mézes. Ezeket és még néhány ,,nélkülözhetetlen" desszertet ajánlunk az ünnepi asztalra. Karácsonyi fatörzstorta Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 púpos kanál liszt, 1 csipet só, késhegynyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Omlós lekváros rudacska Eta módra nanoka72
Kinder szelet martimarti
Szencsókrém I. 1vargaildyko
Kakaós-vaníliás szelet 1vargaildyko
Omlós horvathnemagdi
Meggyes-pudingos ökörszem horvathnemagdi
ÚJ SÜTIŐRÜLET: ÍME A COBBLEr! tinka1951
Zebratorta csokis krémmel 1vargaildyko
Tejszínes, mákos palacsinta..... agica2004
Kókuszos teasütemény reifregina
Szárnyas receptek
Waterzooi III. (belga) klara50
Káposztás cvekedlivel töltött, bubszi
Csirke spanyol módra ujjozsef
Mogyorókrém kis és nagy horvathnemagdi
Ázsiai csirkeragu! margoka59
Szatmári lakodalmas bubszi
Csirkemell sonkás tejfölmártással horvathnemagdi
Thai pulykás tortillatekercs 1vargaildyko
Nyári csibekocsonya maroka
bundázott csirke pekingi modra ibolya58
Marhából készült ételek
Ünnepi vendégvárás emoke93
Marhahúsleves recept toth_beata
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Bajor ragu csibi52
Kolozsvári gulyás bubszi
x nagyuska
Gulyásleves bubszi
Recept jjanosne
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Gombás húsgombóc bubszi
Sertésből készült ételek
Grillezett szűzpecsenye bulac57
5 kedvenc menzás étel grimilda
Fasírt recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Rakott kelkáposzta kisa622
Tárkonyos bableves füstölt csü bubszi
Abruzzói sertéssült bubszi
Debreceni tokány bubszi
Tárcsás hús rochlitzne
Kolozsvári rakott káposzta evavicus
Halból készült ételek
Rosszul tudtad horvathnemagdi
cseh ponty! ibolya58
Ponty Orly módra 2. bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Cigányhal a Szamos- parton bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
hortobágyi rakott hal ibolya58
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
burgonyás ételek marti1951
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
B betűs receptek horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Mexikói spagetti bubszi
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Zöldséges tészta moncsika77
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Bolognai szendvics recept baggesz20
Zöldséges spagetti bubszi
Finn receptek kloppenburg
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Pizza receptek
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Pizza Luca bubszi
Lecsó-körkép oberhauserne
pizzás kiflik anna5971
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept donaldduck
Sajtos rúd gereica
Pizzák kloppenburg
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger buci recept boszorlany
Aztán mégis. horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU