Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Diétás ételek olcsón, gyorsan
A nagyböjt időszaka kiválóan alkalmas arra, hogy a téli ünnepek és a farsang idején ránk rakódott zsírpárnákból lefaragjunk valamicskét.
Univerzális, mindenki számára hatásos diéta nem létezik - az egyik embernek ez, a másiknak az használ a kilók elleni harcban. Ahogy a régi kínaiak is mondták: hallgass a testedre, megmondja, hogyan élj.
A diétás ételei húst alig, annál több szóját és zöldséget tartalmaznak. Ilyenkor fogyasszunk minél több folyadékot, a víz és gyógynövényteák mellett igyunk sok zöld teát, de akár egy-egy pohár almaecettel ízesített vizet is elkortyolgathatunk.



Juhtúrós leves
Hozzávalók: 4 nagyobb krumpli, 20 dkg juhtúró (brindza), 1 ek. vaj, 1 dl tejföl, só, ételízesítő (Vegeta).
A meghámozott, kockára vágott krumplit 1,5 l sós vízben megfőzzük, belemorzsoljuk a brindzát, hozzátesszük a vajat, ételízesítőt, és merülő mixerrel krémesítjük.
A forró levesbe aprítsunk sajtvirgácsokat (syrové korbáčiky).

Szójás fasírt
Hozzávalók: 25 dkg darált disznóhús, 10 dkg szójagranulátum, 2 zsemlye vagy kifli, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 2 kk. grillfűszerkeverék, 1 kk. majoránna, só, zsemlyemorzsa.
A szójagranulátumot 2,5 dl sós vízben 1-2 percig főzzük, levesszük a tűzről, és fedő alatt kb. 10 percig ázni hagyjuk.
A vízbe áztatott, kifacsart zsemlyét egy tálban összekeverjük a darált hússal és a főtt szójával, hozzátesszük a tojást, a présen átnyomott fokhagymát és a többi fűszert. Vizes kézzel fasírtokat formázunk belőle, morzsába forgatjuk őket, és olajban, mérsékelt tűzön mindkét oldalukról megsütjük.
A fasírtot tiszta szójából is készíthetjük, de variálhatjuk darált tofuval (szójasajt) és curryval is.

Spagetti szójával
Hozzávalók: 30 dkg spagetti, 15 dkg szójareszelék, 5 dkg olaj, 50 dkg paradicsomlé, 2 kk. spagetti-fűszerkeverék, 1 kk. oregánó (szurokfű), 1 kk. bazsalikom, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint ketchup.
A spagettit mérsékelten sós vízben kifőzzük. Az apróra vágott vörös- és fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzászórjuk a száraz szójareszeléket, felöntjük 2 dl vízzel és paradicsomlével, beletesszük a spagettifűszert, az oregánót és a bazsalikomot, s 15 percig főzzük. Sóval, esetleg egy kevés ketchuppal ízesítjük.
Aki nem tart szigorú diétát, megszórhatja reszelt sajttal - aki viszont fogyni akar, a sajtot csak képzelje rá!

Zöldségfelfújt
Hozzávalók: 1 kg zöldség (vajbab, répa, karalábé, póréhagyma, borsó, zeller stb.), 3 dkg vaj; a besamelmártáshoz: 4 dl tej, 3 ek. sima liszt, 2 dkg vaj, fél kk. őrölt szerecsendió, fél ek. só.
A zöldséget apró, egyforma darabokra vágjuk, s 1 l vízben félpuhára főzzük (kb. 8 perc). Leszűrjük, s vajjal elkeverjük.
Kivajazott, zsemlemorzsával megszórt sütőtálba tesszük, ráöntjük a besamelmártást, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Besamel: A tejet edénybe öntjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, vajat, szerecsendiót, sót, és kevergetve sűrűre főzzük.
A felfújt tetejére reszelt sajtot is szórhatunk.

Sült tofu zöldségkörítéssel
Hozzávalók: 40 dkg tofu (szójasajt), 3 ek. olívaolaj, 3 ek. szójaszósz, 1 ek. steak-fűszerkeverék.
A tofut lapokra vágjuk, és bepácoljuk az olajból, szójaszószból és sültekhez használt fűszerkeverékből készült páclébe. Kb. 2 órán át állni hagyjuk. Ezután teflonserpenyőben, olaj hozzáadása nélkül mindkét oldalukról (1-1 perc alatt) megsütjük őket. Párolt zöldséggel, esetleg (zsiradék nélkül készült) sült krumplival tálaljuk.
Ha senki sem látja, tegyünk az adagunkra tartármártást - nagyon finom! Füstölt tofuból is készíthetjük, annak még finomabb az íze.

Hajdinarizottó
Hozzávalók: 25 dkg hajdina (pohánka), 1 ek. ételízesítő por, 10 dkg póréhagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg csiperkegomba, 5 dkg újhagyma, 5 dkg olívaolaj, só, őrölt fekete bors.
A hajdinát leöblítjük, és 1 l ételízesítős vízben puhára főzzük. A zöldséget és a gombát megtisztítjuk; a répát csíkokra, a gombát lapokra, a hagymát karikára vágjuk, és a keveréket olívaolajon puhára pároljuk. Felébe belekeverjük a hajdinát, a többit pedig díszítésként a tetejére szórjuk.
A hajdina fontos helyet foglal el az egészséges táplálkozásban: aki sokáig akar élni, vegye fel az étlapjára. Segít a lábadozóknak és a vérszegénységben vagy cukorbetegségben szenvedőknek is.

Reteksaláta
Hozzávalók:
20 dkg retek, 10 dkg főtt kukorica (konzervből), 5 dkg újhagyma, fél kk. bazsalikom, só; az öntethez: 1 dl víz, 2 ek. olaj, 1 ek. cukor, 2 ek. ecet, csipetnyi bazsalikom, só.
A hagymát összevágjuk, a retket lereszeljük, hozzáadjuk a kukoricát, és összekeverjük az öntettel.

Túrós-barackos rétes
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta, 50 dkg túró, 30 dkg sárgabarack (vagy leszűrt barackbefőtt), 10 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 tojás, egy kevés reszelt citromhéj.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagra nyújtjuk/sodorjuk, megtöltjük a töltelékkel, és felcsavarjuk. Felvert tojással lekenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben (25-30 perc alatt) megsütjük.
Töltelék: A túrót összekeverjük a cukorral, mazsolával és citromhéjjal, a végén óvatosan belevegyítjük a kimagozott, feldarabolt barackot.
Ha a túrónk ritkás, keverjünk hozzá 2 ek. babagrízt. Ha nem akarunk gyümölcsöt tenni a töltelékbe, adjuk hozzá egy tojássárgáját, s a végén a fehérjéből felvert habot is vegyítsük bele.
bulac57 bulac57
Címkék: régi kínaiak, diétás ételei, forró levesbe, vízbe áztatott, tálban összekeverjük, darált hússal,

"apró" zserbó
só a töltelékhez: 7 dkg darált dió, kb. két evőkanál sárgabarackdzsem étcsokoládé a díszítéshez. Elkészítés: a vajat a liszttel elmorzsoltam, majd a porcukorral, a sóval és a vaníliakivonattal jól összegyúrtam. Gyorsan kell dolgozni, hogy a kéz melegétől ne olvadjon meg nagyon a vaj. A tésztát legalább 1 órára, de még jobb, ha 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Nekem most nem volt ennyi időm, csak 1 órát pihent. Közben elkészítettem a tölteléket, a darált ...
ibolya58 ibolya58
❤ VALENTIN NAPI Szíves dobostorta❤
Hozzávalók Tészta 6 dkg Rama 25 dkg liszt 25 dkg cukor 10 db tojás 1 cs vaníliás cukor Krém 20 dkg Rama 6 db tojás 2 cs vaníliás cukor 4 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor Máz 2 csepp ecet 15 dkg cukorElkészítés 1.A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgát kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a Ramával. Felváltva ...
bubszi bubszi
Õszibarack borban
Õszibarack borban ................. Hozzávalók: 50 dkg magvaváló, friss őszibarack, 20 dkg rétesliszt, 2 db egész tojás, másfél-két deci száraz fehérbor, 1-2 evőkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás porcukor, csipetnyi só. Elkészítése: A lisztet simára keverjük a tojássárgákkal, megsózzuk és annyi bort öntünk bele, hogy a massza tejfölsûrûségû legyen. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot. Az ...
bubszi bubszi
• Diós párnácskák
Hozzávalók: A tésztához: 22 dkg RAMA margarin, 22 dkg liszt, 7 db tojássárgája A töltelékhez: 25 dkg darált dió, 22 dkg porcukor, 7 db tojásfehérje, fahéj. ízlés szerint. A fenti anyagokat gyorsan összegyúrjuk, 3-4 órára hűtőbe tesszük. Legjobb, ha egy egész éjszakát hűtőben áll. Huszonöt egyenlő részre osztjuk, letakarva újra hűtőbe tesszük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A diót, porcukrot, a 7 db tojás felvert habját lazán összekeverjük. Egy sütőlemezt kivajazunk. A cipócskákat egyenként kinyújtjuk ...
bubszi bubszi
• Mézes (karácsonyfa-fig
(forrón) A szódát a tojással és a kristálycukorral habosra keverjük, hozzá a maradék lisztet. A kettőt összegyúrni. Vagy kis golyókat formálni, vagy kinyújtva kivághatók belőle a kívánt karácsonyi figurák, utána megsütni. Vigyázat: a kétszeresére dagad és gyorsan sül! A tojásfehérjét gőz fölött a porcukorral kikeverni, ezzel mehet a mézest megkenni. Kenés közben melegen tartani, mert hamar megszárad. Mármint a tojásfehérje. Száradni hagyjuk (szabad levegőn, nem sütőben!). Ha fel akarod akasztani, ...
bubszi bubszi
(100 éves recept)
tasak vaníliás cukor, kétharmad tasak sütőpor, csipet só. Ízesítés: sárgabarackíz. Díszítés: 2 tojásfehérje, 10 dkg porcukor, fél tasak vaníliás cukor. Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és gyorsan összeállítjuk a tésztát. Közepes méretű tepsibe, sütőpapírra, egyenletesre sodorva elhelyezzük a tészta kétharmad részét, és megkenjük barackízzel. A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Egyenletesen rákenjük a lekváros ...
bubszi bubszi
****KRÉMES***&**KIPRÓBÁLTAM**&**tuti**FINOM**
A süti előnye, hogy gyorsan elkészíthető,mutatós, könnyű, és nem túl édes. Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 8 evőkanál víz, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor. A krémhez ( hab + főzött krém): A habhoz: 7 tojás fehérje, 6 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor. A főzött krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, fél liter víz, 5 evőkanál cukor. A tészta tetejére a habhoz: 4 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés ...
bubszi bubszi
****TIRAMISU SZELET****&****isteni**lehet***
Hozzávalók: 4 db tojás 4 ek víz 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 db vaníliás cukor 1 db sütőpor Krém: 0,5 l tejszín 1 doboz natúr vajkrém 1db vaníliás cukor 1 adag főzött fekete kávé 1 db rumaroma 1 cs cukrozott babapiskóta Tetejére: kakaóporElkészítése: Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
H.Kohut Katalin: Krémes sütemény sütés nélkül katalinkohut
Képviselőfánk Ica módra bubszi
Diós bejgli bubszi
Narancshéjas mézes-pogácsa bubszi
Almás muffin 2 recept baggesz20
Túrós zserbó II. horvathnemagdi
Málnabomba-torta bubszi
MARCIPÁN DIÓBÓL - MARCIPÁN BURGONYA - sütemény lizawolf
Kókuszos kúp bubszi
Karácsonyi narancsos keksz cilamami
Szárnyas receptek
Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival reifregina
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Baconos-sajtos csirkemell igazgyongy68
Bajor Sült 1vargaildyko
Recept jjanosne
Tejszínes-ananászos csirke bkisseva
Csirkecomb chilivel bubszi
mai recept faciendum
Csirkemájpástétom Dávid király bubszi
Csirke mandulával bubszi
Marhából készült ételek
Pikáns balinéz marharagu burgonyával recept jamborlulu
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Libakocsonya bubszi
Marhahátszín paradicsomos mozzarellával recept jamborlulu
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Receptek jjanosne
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Gulyásleves bubszi
Sertésből készült ételek
138 Sertéshús receptek panka2006
*HÚSVÉTI**sonkás kenyér** bubszi
Aszaltszilvás töltöttkaraj gabika360
Mozzarellás húscipó bulac57
Favágó leves bkisseva
Csülök római tálban horvathnemagdi
Jászsági legényavató edesangyal
Mulatós csülök klara50
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Húsos rakott káposzta update1 veronika74
Halból készült ételek
Cukkínis süllő bubszi
Különleges halragu aranyibarbara
Karácsonyi menü szív- és cukorbetegeknek fejesnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Kapros pontyszelet bubszi
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával suzymama
Pisztránghab salátával bubszi
Szombat horvathnemagdi
Vad ételek
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vadhús horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Receptek horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti veronika74
Mustáros spagettikeverék bubszi
Nyúlpaprikás 1. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Hamis bolognai spagetti bubszi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Szardellás metélt bulac57
Burgundi marharagu veronika74
Pizza receptek
Pizzás csiga yaskane
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Pizzás kifli recept aranyag
szénhidrát napra faciendum
Pizza alaptészta, II. bubszi
Pizza recept baggesz20
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Pizza tészták anne74
Pizza prosciutto e funghi bubszi
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU