Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Diétás ételek olcsón, gyorsan
A nagyböjt időszaka kiválóan alkalmas arra, hogy a téli ünnepek és a farsang idején ránk rakódott zsírpárnákból lefaragjunk valamicskét.
Univerzális, mindenki számára hatásos diéta nem létezik - az egyik embernek ez, a másiknak az használ a kilók elleni harcban. Ahogy a régi kínaiak is mondták: hallgass a testedre, megmondja, hogyan élj.
A diétás ételei húst alig, annál több szóját és zöldséget tartalmaznak. Ilyenkor fogyasszunk minél több folyadékot, a víz és gyógynövényteák mellett igyunk sok zöld teát, de akár egy-egy pohár almaecettel ízesített vizet is elkortyolgathatunk.



Juhtúrós leves
Hozzávalók: 4 nagyobb krumpli, 20 dkg juhtúró (brindza), 1 ek. vaj, 1 dl tejföl, só, ételízesítő (Vegeta).
A meghámozott, kockára vágott krumplit 1,5 l sós vízben megfőzzük, belemorzsoljuk a brindzát, hozzátesszük a vajat, ételízesítőt, és merülő mixerrel krémesítjük.
A forró levesbe aprítsunk sajtvirgácsokat (syrové korbáčiky).

Szójás fasírt
Hozzávalók: 25 dkg darált disznóhús, 10 dkg szójagranulátum, 2 zsemlye vagy kifli, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 2 kk. grillfűszerkeverék, 1 kk. majoránna, só, zsemlyemorzsa.
A szójagranulátumot 2,5 dl sós vízben 1-2 percig főzzük, levesszük a tűzről, és fedő alatt kb. 10 percig ázni hagyjuk.
A vízbe áztatott, kifacsart zsemlyét egy tálban összekeverjük a darált hússal és a főtt szójával, hozzátesszük a tojást, a présen átnyomott fokhagymát és a többi fűszert. Vizes kézzel fasírtokat formázunk belőle, morzsába forgatjuk őket, és olajban, mérsékelt tűzön mindkét oldalukról megsütjük.
A fasírtot tiszta szójából is készíthetjük, de variálhatjuk darált tofuval (szójasajt) és curryval is.

Spagetti szójával
Hozzávalók: 30 dkg spagetti, 15 dkg szójareszelék, 5 dkg olaj, 50 dkg paradicsomlé, 2 kk. spagetti-fűszerkeverék, 1 kk. oregánó (szurokfű), 1 kk. bazsalikom, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint ketchup.
A spagettit mérsékelten sós vízben kifőzzük. Az apróra vágott vörös- és fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzászórjuk a száraz szójareszeléket, felöntjük 2 dl vízzel és paradicsomlével, beletesszük a spagettifűszert, az oregánót és a bazsalikomot, s 15 percig főzzük. Sóval, esetleg egy kevés ketchuppal ízesítjük.
Aki nem tart szigorú diétát, megszórhatja reszelt sajttal - aki viszont fogyni akar, a sajtot csak képzelje rá!

Zöldségfelfújt
Hozzávalók: 1 kg zöldség (vajbab, répa, karalábé, póréhagyma, borsó, zeller stb.), 3 dkg vaj; a besamelmártáshoz: 4 dl tej, 3 ek. sima liszt, 2 dkg vaj, fél kk. őrölt szerecsendió, fél ek. só.
A zöldséget apró, egyforma darabokra vágjuk, s 1 l vízben félpuhára főzzük (kb. 8 perc). Leszűrjük, s vajjal elkeverjük.
Kivajazott, zsemlemorzsával megszórt sütőtálba tesszük, ráöntjük a besamelmártást, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Besamel: A tejet edénybe öntjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, vajat, szerecsendiót, sót, és kevergetve sűrűre főzzük.
A felfújt tetejére reszelt sajtot is szórhatunk.

Sült tofu zöldségkörítéssel
Hozzávalók: 40 dkg tofu (szójasajt), 3 ek. olívaolaj, 3 ek. szójaszósz, 1 ek. steak-fűszerkeverék.
A tofut lapokra vágjuk, és bepácoljuk az olajból, szójaszószból és sültekhez használt fűszerkeverékből készült páclébe. Kb. 2 órán át állni hagyjuk. Ezután teflonserpenyőben, olaj hozzáadása nélkül mindkét oldalukról (1-1 perc alatt) megsütjük őket. Párolt zöldséggel, esetleg (zsiradék nélkül készült) sült krumplival tálaljuk.
Ha senki sem látja, tegyünk az adagunkra tartármártást - nagyon finom! Füstölt tofuból is készíthetjük, annak még finomabb az íze.

Hajdinarizottó
Hozzávalók: 25 dkg hajdina (pohánka), 1 ek. ételízesítő por, 10 dkg póréhagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg csiperkegomba, 5 dkg újhagyma, 5 dkg olívaolaj, só, őrölt fekete bors.
A hajdinát leöblítjük, és 1 l ételízesítős vízben puhára főzzük. A zöldséget és a gombát megtisztítjuk; a répát csíkokra, a gombát lapokra, a hagymát karikára vágjuk, és a keveréket olívaolajon puhára pároljuk. Felébe belekeverjük a hajdinát, a többit pedig díszítésként a tetejére szórjuk.
A hajdina fontos helyet foglal el az egészséges táplálkozásban: aki sokáig akar élni, vegye fel az étlapjára. Segít a lábadozóknak és a vérszegénységben vagy cukorbetegségben szenvedőknek is.

Reteksaláta
Hozzávalók:
20 dkg retek, 10 dkg főtt kukorica (konzervből), 5 dkg újhagyma, fél kk. bazsalikom, só; az öntethez: 1 dl víz, 2 ek. olaj, 1 ek. cukor, 2 ek. ecet, csipetnyi bazsalikom, só.
A hagymát összevágjuk, a retket lereszeljük, hozzáadjuk a kukoricát, és összekeverjük az öntettel.

Túrós-barackos rétes
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta, 50 dkg túró, 30 dkg sárgabarack (vagy leszűrt barackbefőtt), 10 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 tojás, egy kevés reszelt citromhéj.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagra nyújtjuk/sodorjuk, megtöltjük a töltelékkel, és felcsavarjuk. Felvert tojással lekenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben (25-30 perc alatt) megsütjük.
Töltelék: A túrót összekeverjük a cukorral, mazsolával és citromhéjjal, a végén óvatosan belevegyítjük a kimagozott, feldarabolt barackot.
Ha a túrónk ritkás, keverjünk hozzá 2 ek. babagrízt. Ha nem akarunk gyümölcsöt tenni a töltelékbe, adjuk hozzá egy tojássárgáját, s a végén a fehérjéből felvert habot is vegyítsük bele.
bulac57 bulac57
Címkék: régi kínaiak, diétás ételei, forró levesbe, vízbe áztatott, tálban összekeverjük, darált hússal,

"apró" zserbó
só a töltelékhez: 7 dkg darált dió, kb. két evőkanál sárgabarackdzsem étcsokoládé a díszítéshez. Elkészítés: a vajat a liszttel elmorzsoltam, majd a porcukorral, a sóval és a vaníliakivonattal jól összegyúrtam. Gyorsan kell dolgozni, hogy a kéz melegétől ne olvadjon meg nagyon a vaj. A tésztát legalább 1 órára, de még jobb, ha 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Nekem most nem volt ennyi időm, csak 1 órát pihent. Közben elkészítettem a tölteléket, a darált ...
ibolya58 ibolya58
❤ VALENTIN NAPI Szíves dobostorta❤
Hozzávalók Tészta 6 dkg Rama 25 dkg liszt 25 dkg cukor 10 db tojás 1 cs vaníliás cukor Krém 20 dkg Rama 6 db tojás 2 cs vaníliás cukor 4 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor Máz 2 csepp ecet 15 dkg cukorElkészítés 1.A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgát kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a Ramával. Felváltva ...
bubszi bubszi
Õszibarack borban
Õszibarack borban ................. Hozzávalók: 50 dkg magvaváló, friss őszibarack, 20 dkg rétesliszt, 2 db egész tojás, másfél-két deci száraz fehérbor, 1-2 evőkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás porcukor, csipetnyi só. Elkészítése: A lisztet simára keverjük a tojássárgákkal, megsózzuk és annyi bort öntünk bele, hogy a massza tejfölsûrûségû legyen. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot. Az ...
bubszi bubszi
• Diós párnácskák
Hozzávalók: A tésztához: 22 dkg RAMA margarin, 22 dkg liszt, 7 db tojássárgája A töltelékhez: 25 dkg darált dió, 22 dkg porcukor, 7 db tojásfehérje, fahéj. ízlés szerint. A fenti anyagokat gyorsan összegyúrjuk, 3-4 órára hűtőbe tesszük. Legjobb, ha egy egész éjszakát hűtőben áll. Huszonöt egyenlő részre osztjuk, letakarva újra hűtőbe tesszük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A diót, porcukrot, a 7 db tojás felvert habját lazán összekeverjük. Egy sütőlemezt kivajazunk. A cipócskákat egyenként kinyújtjuk ...
bubszi bubszi
• Mézes (karácsonyfa-fig
(forrón) A szódát a tojással és a kristálycukorral habosra keverjük, hozzá a maradék lisztet. A kettőt összegyúrni. Vagy kis golyókat formálni, vagy kinyújtva kivághatók belőle a kívánt karácsonyi figurák, utána megsütni. Vigyázat: a kétszeresére dagad és gyorsan sül! A tojásfehérjét gőz fölött a porcukorral kikeverni, ezzel mehet a mézest megkenni. Kenés közben melegen tartani, mert hamar megszárad. Mármint a tojásfehérje. Száradni hagyjuk (szabad levegőn, nem sütőben!). Ha fel akarod akasztani, ...
bubszi bubszi
(100 éves recept)
tasak vaníliás cukor, kétharmad tasak sütőpor, csipet só. Ízesítés: sárgabarackíz. Díszítés: 2 tojásfehérje, 10 dkg porcukor, fél tasak vaníliás cukor. Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és gyorsan összeállítjuk a tésztát. Közepes méretű tepsibe, sütőpapírra, egyenletesre sodorva elhelyezzük a tészta kétharmad részét, és megkenjük barackízzel. A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Egyenletesen rákenjük a lekváros ...
bubszi bubszi
****KRÉMES***&**KIPRÓBÁLTAM**&**tuti**FINOM**
A süti előnye, hogy gyorsan elkészíthető,mutatós, könnyű, és nem túl édes. Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 8 evőkanál víz, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor. A krémhez ( hab + főzött krém): A habhoz: 7 tojás fehérje, 6 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor. A főzött krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, fél liter víz, 5 evőkanál cukor. A tészta tetejére a habhoz: 4 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés ...
bubszi bubszi
****TIRAMISU SZELET****&****isteni**lehet***
Hozzávalók: 4 db tojás 4 ek víz 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 db vaníliás cukor 1 db sütőpor Krém: 0,5 l tejszín 1 doboz natúr vajkrém 1db vaníliás cukor 1 adag főzött fekete kávé 1 db rumaroma 1 cs cukrozott babapiskóta Tetejére: kakaóporElkészítése: Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Gyümölcstorta tundihugi
Mákos csokoládés szelet bulac57
Gyerek mogyorós moncsika77
Fahéjas sütemény őszibarackkal gereica
Vaníliafagylalt veronika74
Mézes keksz bubszi
kókuszkrém torta faciendum
Meggyes-mákos – imádom sütni horvathnemagdi
Vargabéles recept jamborlulu
Túrókocka bubszi
Szárnyas receptek
Medvehagymás tojáslepénnyel tö bossz
Banánnal dinsztelt csirke recept baggesz20
Májas csirkemell bubszi
Cukorborsóleves csirkehússal horvathnemagdi
Sült káposzta inyenc módra kissmama
Rakott kel reifregina
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Aszalt szilvás pulykamell tepsis sajtos krumplival reifregina
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Hasselback csirkemell anyu65
Marhából készült ételek
Padlizsán - Muszaka bubszi
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Gulyásleves csipetkével reifregina
Bográcsos "Mindent bele" bubszi
Recept jjanosne
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
mosoni tokány ! ibolya58
Mexikói marharagu noble
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Pácolt húsleves ! ibolya58
Székely almás tokány pirított burgonyával recept jamborlulu
Rakott kelkáposzta horvathnemagdi
Köményes sertéscsülök klara50
Sertésragu sült puliszkával zsokanita
milánói polpetti ! ibolya58
Jó kis receptnek tűnik . . . sarkadykati
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Ízőrzők - Zengővárkony bkisseva
Halból készült ételek
Bajai halászlé recept baggesz20
Dunai halpaprikás bubszi
Ponty gombával töltve bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Lazacos szendvics recept gonda_katalin
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Halászlé 8. bubszi
Angolna tengerész módon bubszi
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Vad ételek
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Vadhús saláta rochlitzne
Indiai rizssaláta bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Spagetti ajánló
Zöldséges spagetti wokban veronika74
BABOS pulykaRAGU bubszi
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
2 hét lúgosító étrend brozsika
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Spagetti holland módra ... mailona
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Spagetti szalonnás bulac57
Pizza receptek
Egészséges durumbúza inrid77
Medvehagyma ! ibolya58
Könnyű téli saláta bubszi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Pizza 2. bubszi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Pizza tészták kerzsi58
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
x nagyuska
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU