Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Waterzoie
Waterzoie

A híres flamand levesspecialitás többféle változatban létezik. Egyik fajtája csirkéből, másik halból készül. Itt a csirkés-waterzoie receptjét közöljük.

Hozzávalók 4 személyre
:1 csirke (kb. 1,2 kg),
2 fej vöröshagyma,
fél alma nagyságú zeller,
2 szál póréhagyma,
1 szál sárgarépa,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 babérlevél,
2 szem szegfűszeg,
1 citrom,
3 dl száraz fehérbor,
só, törött bors, kakukkfű,
5 dkg zsemlemorzsa,
1 dkg vaj.

A megtisztított csirkét dörzsöljük be citrommal. Tegyük egészben egy fazékba, és annyi vizet öntsünk rá, hogy csak félig lepje el. A vizet forraljuk fel, szedjük le a habját, majd adjuk hozzá a megtisztított, negyedelt hagymát, a szeletekre vágott zellert, a feldarabolt póréhagymát, a felszeletelt sárgarépát, a petrezselyemzöldet és a fűszereket. Félórányi csendes fövés után ráöntjük a bort, és fedő alatt addig főzzük tovább, amíg a csirke egészen megpuhul. Ezután feldaraboljuk, levesestálba tesszük, és ráöntjük az átszűrt levest. Külön tálban adjuk mellé a főtt zöldséget, amelyre egy kis vajat teszünk, kevés vajban megpirított zsemlemorzsával meghintjük, majd finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: feldarabolt póréhagymát, felszeletelt sárgarépát, csirke egészen, átszűrt levest, főtt zöldséget, petrezselyemzöld,

4 csirkepörkölt variáció
dkg paradicsom, 2 sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 kisebb padlizsán, 1 kisebb cukkíni, 2 babérlevél, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 1 dl vörösbor, 1 dl olaj, 1/2 csomó friss petrezselyem, egy csipet őrölt fekete bors Elkészítése: A megtisztított csirkét alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, majd feldaraboljuk. Az előhevített olajon lepirítjuk az áttört fokhagymát. Hozzátesszük a húst, és felöntjük a Maggi Szárnyas-húsleves kockából készített levessel. Babérlevéllel, kevés őrölt borssal ízesítjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 tuti tipp, hogyan készítsd
ehhez arányok: 1kg káposztához 3 dkg só ízlés szerint: bors, birsalma, babérlevél, paprika, torma Elkészítése: Végy egy nagy hordót, vagy egy-két 5 literes befőttesüveget. A káposztát gyaluld le egészen vékonyra. Az alaposan megtisztított edény aljára tegyél egy réteg káposztát, majd sózd meg, tégy rá még egy réteg káposztát, fűszerezd, majd folytasd a rétegezést a káposztával és a sóval. Ekkor kezdődik a döngölés: otthon, befőttesüvegben sodrófával, hordóban gumicsizmában döngöld a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
6 variáció mascarponéra
masacarponéval Hozzávalók: 1 kg lazacfilé, 50 dkg mascarpone sajt, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg cukkini, 7 dkg csiperkegomba, 1 csokor újhagyma, csokor petrezselyem, 1 citrom leve, pirított kiflikarikák Elkészítés: A megtisztított, megmosott zöldségeket vágd a hallal együtt nagyon apróra. Ízesítsd, sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
darabokra vágjuk, a nyelvet egészben hagyjuk. A húsokat elkeverjük 3 dkg törött borssal, 1 dkg édes pirospaprikával, 2-3 gerezd aprított fokhagymával, esetleg kis főtt bőrkével. Mivel sózott, pácolt húsból készül, ne sózzuk, de kóstoljuk meg. Jól megtisztított sertésgyomorba töltjük. A nyelveket hosszában a sajt közepére rakjuk, így a felszelt sajt nagyon szép lesz. Aki szereti a kicsit kocsonyás, fényes sajtot, kis levet is tehet bele abból a léből, amiben a sajtnak való főtt A betöltött sajtot 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A vadas és a zsemlegombóc
hagymát dinszteld meg. A hús hártyáját szedd le, majd szeleteld fel, és tedd a hagymára. Fedő alatt picit süsd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tedd bele a babérlevelet. Kezdd el párolni, ha szükség van rá, akkor önthetsz alá egy kis vizet is. A megtisztított, feldarabolt répát, zellert és petrezselyemgyökeret, valamint a fokhagymát add hozzá, és vízzel felöntve párold másfél órán keresztül. A hús akkor jó, ha fakanalat nyomva hozzá szinte szétesik. Szedd ki a húst és a babérleveleket, majd a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Almás töltött csirke:
szegfűszeg késhegynyi őrölt fahéj csipet borsmenta kevés kristálycukor 1 evőkanál citromlé ízlés szerint só és őrölt fehér bors. Leírás Az almát megmosom, meghámozom, kicsumázom, és gerezdekre vágom. A kívül-belül megtisztított csirke hasát sóval jól bedörzsölöm, és annyi almagerezdet teszek bele, amennyi belefér. A nyílást összetűzöm, majd a csirkét nagy tűzálló tálba teszem. Köré rakom a maradék almát, rászórom a fűszereket, rácsöpögtetem a citromlevet, és a ...
ujjozsef ujjozsef
Anyám paprikás csirkéje
gerezd fokhagyma, 1 púpozott evőkanál só. A csirkéket tisztítás után kisebb darabjaira vágom (a melleket négybe, a combokat kettőbe és a hátát ugyancsak négybe). A füstölt szalonnát egészen apróra metélem, majd zsírját kisütöm és ráteszem a megtisztított, nagyon finomra aprított vöröshagymát. Üvegesre fonnyasztom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát, és azonnal ráöntök négy evőkanál vizet. A tűzre visszatéve egyenként lepirítom rajta a csirkedarabok mindkét oldalát. Ezután beleteszem a ...
bubszi bubszi
Arab etelek
(nagyon sok) hagymát, melyet hozzáteszünk a húshoz és még együtt is kb. 15 percig pároljuk. Olajbogyóval, petrezselyemzölddel, párolt rizzsel tálaljuk. Libanoni párolt bárányvese A vajban megpirított hagymára ráhelyezzük a jól megtisztított és átmosott, majd karikákra vágott bárányvesét. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Egészen kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Libanoni tejszínes csirke (Ilkbahar ...
margareta51 margareta51
Süti ajánló
szilvás krémes quacline
Csokis keksztorta sütés nélkül horvathnemagdi
Házi linzer margoka59
Meggyes-diós süti klarika47
Fincsi budai szelet klerierzsi
Tízperces kuglóf rochlitzne
Dupla csokis muffin veronika74
Kókuszos kocka bkisseva
Bundás alma bubszi
Almás Pite recept mamucika
Szárnyas receptek
Burgonyás rakott csirke tundihugi
Tejszínes, gombás csirkemás horvathnemagdi
Mézes csirke hibiszkuszos gyümölcsökkel reifregina
Quesadilla, a mexikói meleg horvathnemagdi
Csirkemell-kocsonya bubszi
Sajtos csirke római-tálban bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Egzotikus csirke csíkok veronika74
DIÓVAL TÖLTÖTT pulyka bubszi
Pulykás vitaminsaláta moncsika77
Marhából készült ételek
Hamburger baratnu
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Bajor rostélyos bubszi
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Fasirtgolyók...... szisszy83
Kassai rostélyos bubszi
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Fűszeres marhasült recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Felvidéki bableves bubszi
Sült tarja recept baggesz20
3 remek Brassói aprópecsenye agimami7
Hargitai sertésborda bubszi
Ormánsági töltött káposzta jaksika
Hal a tortán:Bangó Margit veronika74
H betűs receptek horvathnemagdi
szabadhegyi rakott pecsenye ! ibolya58
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Csülökpörkölt tarhonyával recept toth_beata
Halból készült ételek
Pikáns sült hal bulac57
Dunai halászlé brozsika
Lazac-steak salátával migova
lazac hollandi mártással bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
30 perces sült lazac veronika74
Szombat horvathnemagdi
Lazac valois módon bubszi
Kató-féle halászlé bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácán leves 6 személyre maroka
Fácánleves Újházi módra bubszi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Óda a töltött káposztához tripike
Római tálas receptek sarkadykati
Szarvasgulyás recept boszorlany
Spagetti ajánló
Bakonyi szelet evus59
Spagetti saláta bkisseva
Bolognai penne tepsiben mohini
Spagetti diomartasal margareta51
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Spagetti holland módra ... mailona
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza prosciutto e funghi bubszi
x nagyuska
Pizzás csiga recept boszorlany
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Vitaminos pizza bubszi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Pizza recept bozsanyinemanyi
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Pizza tészta veronika74
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle recept toth_beata
Sajtburgerleves recept roanna
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU