Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Waterzoie
Waterzoie

A híres flamand levesspecialitás többféle változatban létezik. Egyik fajtája csirkéből, másik halból készül. Itt a csirkés-waterzoie receptjét közöljük.

Hozzávalók 4 személyre
:1 csirke (kb. 1,2 kg),
2 fej vöröshagyma,
fél alma nagyságú zeller,
2 szál póréhagyma,
1 szál sárgarépa,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 babérlevél,
2 szem szegfűszeg,
1 citrom,
3 dl száraz fehérbor,
só, törött bors, kakukkfű,
5 dkg zsemlemorzsa,
1 dkg vaj.

A megtisztított csirkét dörzsöljük be citrommal. Tegyük egészben egy fazékba, és annyi vizet öntsünk rá, hogy csak félig lepje el. A vizet forraljuk fel, szedjük le a habját, majd adjuk hozzá a megtisztított, negyedelt hagymát, a szeletekre vágott zellert, a feldarabolt póréhagymát, a felszeletelt sárgarépát, a petrezselyemzöldet és a fűszereket. Félórányi csendes fövés után ráöntjük a bort, és fedő alatt addig főzzük tovább, amíg a csirke egészen megpuhul. Ezután feldaraboljuk, levesestálba tesszük, és ráöntjük az átszűrt levest. Külön tálban adjuk mellé a főtt zöldséget, amelyre egy kis vajat teszünk, kevés vajban megpirított zsemlemorzsával meghintjük, majd finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: feldarabolt póréhagymát, felszeletelt sárgarépát, csirke egészen, átszűrt levest, főtt zöldséget, petrezselyemzöld,

4 csirkepörkölt variáció
dkg paradicsom, 2 sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 kisebb padlizsán, 1 kisebb cukkíni, 2 babérlevél, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 1 dl vörösbor, 1 dl olaj, 1/2 csomó friss petrezselyem, egy csipet őrölt fekete bors Elkészítése: A megtisztított csirkét alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, majd feldaraboljuk. Az előhevített olajon lepirítjuk az áttört fokhagymát. Hozzátesszük a húst, és felöntjük a Maggi Szárnyas-húsleves kockából készített levessel. Babérlevéllel, kevés őrölt borssal ízesítjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 tuti tipp, hogyan készítsd
ehhez arányok: 1kg káposztához 3 dkg só ízlés szerint: bors, birsalma, babérlevél, paprika, torma Elkészítése: Végy egy nagy hordót, vagy egy-két 5 literes befőttesüveget. A káposztát gyaluld le egészen vékonyra. Az alaposan megtisztított edény aljára tegyél egy réteg káposztát, majd sózd meg, tégy rá még egy réteg káposztát, fűszerezd, majd folytasd a rétegezést a káposztával és a sóval. Ekkor kezdődik a döngölés: otthon, befőttesüvegben sodrófával, hordóban gumicsizmában döngöld a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
6 variáció mascarponéra
masacarponéval Hozzávalók: 1 kg lazacfilé, 50 dkg mascarpone sajt, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg cukkini, 7 dkg csiperkegomba, 1 csokor újhagyma, csokor petrezselyem, 1 citrom leve, pirított kiflikarikák Elkészítés: A megtisztított, megmosott zöldségeket vágd a hallal együtt nagyon apróra. Ízesítsd, sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
darabokra vágjuk, a nyelvet egészben hagyjuk. A húsokat elkeverjük 3 dkg törött borssal, 1 dkg édes pirospaprikával, 2-3 gerezd aprított fokhagymával, esetleg kis főtt bőrkével. Mivel sózott, pácolt húsból készül, ne sózzuk, de kóstoljuk meg. Jól megtisztított sertésgyomorba töltjük. A nyelveket hosszában a sajt közepére rakjuk, így a felszelt sajt nagyon szép lesz. Aki szereti a kicsit kocsonyás, fényes sajtot, kis levet is tehet bele abból a léből, amiben a sajtnak való főtt A betöltött sajtot 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A vadas és a zsemlegombóc
hagymát dinszteld meg. A hús hártyáját szedd le, majd szeleteld fel, és tedd a hagymára. Fedő alatt picit süsd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tedd bele a babérlevelet. Kezdd el párolni, ha szükség van rá, akkor önthetsz alá egy kis vizet is. A megtisztított, feldarabolt répát, zellert és petrezselyemgyökeret, valamint a fokhagymát add hozzá, és vízzel felöntve párold másfél órán keresztül. A hús akkor jó, ha fakanalat nyomva hozzá szinte szétesik. Szedd ki a húst és a babérleveleket, majd a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Almás töltött csirke:
szegfűszeg késhegynyi őrölt fahéj csipet borsmenta kevés kristálycukor 1 evőkanál citromlé ízlés szerint só és őrölt fehér bors. Leírás Az almát megmosom, meghámozom, kicsumázom, és gerezdekre vágom. A kívül-belül megtisztított csirke hasát sóval jól bedörzsölöm, és annyi almagerezdet teszek bele, amennyi belefér. A nyílást összetűzöm, majd a csirkét nagy tűzálló tálba teszem. Köré rakom a maradék almát, rászórom a fűszereket, rácsöpögtetem a citromlevet, és a ...
ujjozsef ujjozsef
Anyám paprikás csirkéje
gerezd fokhagyma, 1 púpozott evőkanál só. A csirkéket tisztítás után kisebb darabjaira vágom (a melleket négybe, a combokat kettőbe és a hátát ugyancsak négybe). A füstölt szalonnát egészen apróra metélem, majd zsírját kisütöm és ráteszem a megtisztított, nagyon finomra aprított vöröshagymát. Üvegesre fonnyasztom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát, és azonnal ráöntök négy evőkanál vizet. A tűzre visszatéve egyenként lepirítom rajta a csirkedarabok mindkét oldalát. Ezután beleteszem a ...
bubszi bubszi
Arab etelek
(nagyon sok) hagymát, melyet hozzáteszünk a húshoz és még együtt is kb. 15 percig pároljuk. Olajbogyóval, petrezselyemzölddel, párolt rizzsel tálaljuk. Libanoni párolt bárányvese A vajban megpirított hagymára ráhelyezzük a jól megtisztított és átmosott, majd karikákra vágott bárányvesét. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Egészen kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Libanoni tejszínes csirke (Ilkbahar ...
margareta51 margareta51
Süti ajánló
Cseresznyés koszorú kissmama
Zabpelyhes-mogyorós-csokis keksz recept jamborlulu
Részeges réteges szelet zsokanita
Nagymama túrós lepénye bubszi
Kókuszkrémes ostya rochlitzne
Diós párnácskák cilamami
Túró torta Edina módra bubszi
Örmény diós kifli bubszi
Madártej petezsolt
Mák jotunder60
Szárnyas receptek
Pulykarolád bubszi
Rakott karfiol recept mamucika
Lecsós grillkolbász bulac57
maceszgombóc 2007. január 28 sandrapolke
Mediterrán füstös csirkemell rántva recept gonda_katalin
6 forró energialeves horvathnemagdi
Svéd gombasaláta pacsakute
Sertésborda Budapest módra recept baggesz20
Finn receptek kloppenburg
Csirkes-szalonnas koszoru margareta51
Marhából készült ételek
Bolognai spagetti orsi1
H betűs receptek horvathnemagdi
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Matrózhús bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Bográcsgulyás vorosrozsa66
Palacsinták aprochef
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
montenegrói makaróni ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Káposztás göngyölt hús recept gonda_katalin
Túl a cérnametélten - a legjobb levesbetétek tinka1951
Fácnleves vinlaci
Anjou szűzérmék bubszi
Káposztás étel piroska56
Erdélyi töltött káposzta máské bubszi
Pásztor tarhonya janoselek
tátrai batyú! ibolya58
Villányi pincepörkölt bubszi
Kőszegi töltött felsál bubszi
Halból készült ételek
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
gyors és finom melegszendvics grimilda
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Szentesti ponty recept jamborlulu
Harcsaszeletek citromos vajjal bubszi
Tejszínes-boros csuka bubszi
Receptek horvathnemagdi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
5 hipergyors sült hús grimilda
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Vad ételek
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Telkibányai raguleves! ibolya58
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Fácánleves bulac57
Fácán leves 6 személyre maroka
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Spagetti ajánló
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Sült spagettisaláta bulac57
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Minestrone njzsike
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Recept jjanosne
Húsos, rakott spagetti janoselek
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Bakonyi húsgombócok reifregina
Pizza receptek
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
A franciák pizzája horvathnemagdi
Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt ametiszt54
Planétás pizza bubszi
Pizza fajták elkészítése anne74
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Töltött pizza bajzateva
Mindentudó kalácstészta gereica
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
x nagyuska
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Hamburger baratnu
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU