Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Waterzoie
Waterzoie

A híres flamand levesspecialitás többféle változatban létezik. Egyik fajtája csirkéből, másik halból készül. Itt a csirkés-waterzoie receptjét közöljük.

Hozzávalók 4 személyre
:1 csirke (kb. 1,2 kg),
2 fej vöröshagyma,
fél alma nagyságú zeller,
2 szál póréhagyma,
1 szál sárgarépa,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 babérlevél,
2 szem szegfűszeg,
1 citrom,
3 dl száraz fehérbor,
só, törött bors, kakukkfű,
5 dkg zsemlemorzsa,
1 dkg vaj.

A megtisztított csirkét dörzsöljük be citrommal. Tegyük egészben egy fazékba, és annyi vizet öntsünk rá, hogy csak félig lepje el. A vizet forraljuk fel, szedjük le a habját, majd adjuk hozzá a megtisztított, negyedelt hagymát, a szeletekre vágott zellert, a feldarabolt póréhagymát, a felszeletelt sárgarépát, a petrezselyemzöldet és a fűszereket. Félórányi csendes fövés után ráöntjük a bort, és fedő alatt addig főzzük tovább, amíg a csirke egészen megpuhul. Ezután feldaraboljuk, levesestálba tesszük, és ráöntjük az átszűrt levest. Külön tálban adjuk mellé a főtt zöldséget, amelyre egy kis vajat teszünk, kevés vajban megpirított zsemlemorzsával meghintjük, majd finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: feldarabolt póréhagymát, felszeletelt sárgarépát, csirke egészen, átszűrt levest, főtt zöldséget, petrezselyemzöld,

4 csirkepörkölt variáció
dkg paradicsom, 2 sárgarépa, 1 kisebb zeller, 1 kisebb padlizsán, 1 kisebb cukkíni, 2 babérlevél, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 1 dl vörösbor, 1 dl olaj, 1/2 csomó friss petrezselyem, egy csipet őrölt fekete bors Elkészítése: A megtisztított csirkét alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, majd feldaraboljuk. Az előhevített olajon lepirítjuk az áttört fokhagymát. Hozzátesszük a húst, és felöntjük a Maggi Szárnyas-húsleves kockából készített levessel. Babérlevéllel, kevés őrölt borssal ízesítjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 tuti tipp, hogyan készítsd
ehhez arányok: 1kg káposztához 3 dkg só ízlés szerint: bors, birsalma, babérlevél, paprika, torma Elkészítése: Végy egy nagy hordót, vagy egy-két 5 literes befőttesüveget. A káposztát gyaluld le egészen vékonyra. Az alaposan megtisztított edény aljára tegyél egy réteg káposztát, majd sózd meg, tégy rá még egy réteg káposztát, fűszerezd, majd folytasd a rétegezést a káposztával és a sóval. Ekkor kezdődik a döngölés: otthon, befőttesüvegben sodrófával, hordóban gumicsizmában döngöld a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
6 variáció mascarponéra
masacarponéval Hozzávalók: 1 kg lazacfilé, 50 dkg mascarpone sajt, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg cukkini, 7 dkg csiperkegomba, 1 csokor újhagyma, csokor petrezselyem, 1 citrom leve, pirított kiflikarikák Elkészítés: A megtisztított, megmosott zöldségeket vágd a hallal együtt nagyon apróra. Ízesítsd, sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
darabokra vágjuk, a nyelvet egészben hagyjuk. A húsokat elkeverjük 3 dkg törött borssal, 1 dkg édes pirospaprikával, 2-3 gerezd aprított fokhagymával, esetleg kis főtt bőrkével. Mivel sózott, pácolt húsból készül, ne sózzuk, de kóstoljuk meg. Jól megtisztított sertésgyomorba töltjük. A nyelveket hosszában a sajt közepére rakjuk, így a felszelt sajt nagyon szép lesz. Aki szereti a kicsit kocsonyás, fényes sajtot, kis levet is tehet bele abból a léből, amiben a sajtnak való főtt A betöltött sajtot 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A vadas és a zsemlegombóc
hagymát dinszteld meg. A hús hártyáját szedd le, majd szeleteld fel, és tedd a hagymára. Fedő alatt picit süsd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tedd bele a babérlevelet. Kezdd el párolni, ha szükség van rá, akkor önthetsz alá egy kis vizet is. A megtisztított, feldarabolt répát, zellert és petrezselyemgyökeret, valamint a fokhagymát add hozzá, és vízzel felöntve párold másfél órán keresztül. A hús akkor jó, ha fakanalat nyomva hozzá szinte szétesik. Szedd ki a húst és a babérleveleket, majd a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Almás töltött csirke:
szegfűszeg késhegynyi őrölt fahéj csipet borsmenta kevés kristálycukor 1 evőkanál citromlé ízlés szerint só és őrölt fehér bors. Leírás Az almát megmosom, meghámozom, kicsumázom, és gerezdekre vágom. A kívül-belül megtisztított csirke hasát sóval jól bedörzsölöm, és annyi almagerezdet teszek bele, amennyi belefér. A nyílást összetűzöm, majd a csirkét nagy tűzálló tálba teszem. Köré rakom a maradék almát, rászórom a fűszereket, rácsöpögtetem a citromlevet, és a ...
ujjozsef ujjozsef
Anyám paprikás csirkéje
gerezd fokhagyma, 1 púpozott evőkanál só. A csirkéket tisztítás után kisebb darabjaira vágom (a melleket négybe, a combokat kettőbe és a hátát ugyancsak négybe). A füstölt szalonnát egészen apróra metélem, majd zsírját kisütöm és ráteszem a megtisztított, nagyon finomra aprított vöröshagymát. Üvegesre fonnyasztom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát, és azonnal ráöntök négy evőkanál vizet. A tűzre visszatéve egyenként lepirítom rajta a csirkedarabok mindkét oldalát. Ezután beleteszem a ...
bubszi bubszi
Arab etelek
(nagyon sok) hagymát, melyet hozzáteszünk a húshoz és még együtt is kb. 15 percig pároljuk. Olajbogyóval, petrezselyemzölddel, párolt rizzsel tálaljuk. Libanoni párolt bárányvese A vajban megpirított hagymára ráhelyezzük a jól megtisztított és átmosott, majd karikákra vágott bárányvesét. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Egészen kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Libanoni tejszínes csirke (Ilkbahar ...
margareta51 margareta51
Süti ajánló
További szendeszundi
Rózsika sütötte dorotea55
Diós pogácsa marti1951
Oroszkrémtorta sütés nélkül bubszi
Túrótorta (sn) 53jutka
Kincsesbánya bbbarbara
Málnás palacsinta recept gonda_katalin
Túrótorta hidegen bubszi
Boros narancskrém torta bubszi
Képviselőfánk horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Dinnyekoktél bubszi
Csirkemájas muffin recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Szárnyaskoktél recept baggesz20
Csirke indiai módra macoka65
kanadai szárnyas pecsenye ibolya58
Rozmaringos csirkemáj krémes puliszkával 1vargaildyko
Medvehagymás tojással töltött rántott csirkemell vorosrozsa66
Valentin napi sajtos hús lantosneevi
Saláta csirkemellel baratnu
Marhából készült ételek
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
B receptek horvathnemagdi
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Fácánleves bulac57
Ma itt jártam: sarkadykati
Marhatokány 1. bubszi
Wokban sült húsok agimami7
Káposztás bableves petezsolt
Nápolyi marharagu: ujjozsef
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltike bubszi
Pirított zöldséges sertéshús bubszi
Pikáns mézes vagdalt bubszi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Babgulyás janoselek
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept tinka1951
Székelykáposzta tepsiben sütve kincsesszigeten
Tirpák töltött káposzta bubszi
Húsgomboc leves Alíz módra recept boszorlany
Töltött káposzta horvathnemagdi
Halból készült ételek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Rántott ponty jaksika
Nyári halgombócleves zsenge horvathnemagdi
Főételek Karácsonyra smiri
Balatoni halászlé 1. bubszi
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Ponty dorozsmai módra horvathnemagdi
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
Rántott ponty bubszi
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Magyar gasztronómia grimilda
Nyúlpörkölt bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Csallóközi vadas klerierzsi
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti rochlitzne
Minestrone leves horvathnemagdi
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Gezemice recept jamborlulu
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Tejfölös-gombás szelet mohini
Tejszínes-sajtos rakott tészta recept boszorlany
Pizza receptek
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Pizza salátával 1vargaildyko
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Pizza tekercs recept tinka1951
Szardíniás pizza recept baggesz20
Zöldséges pizza bulac57
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Pizzázni jó horvathnemagdi
Tepsis pizza klarika47
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU