Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 8 adag

1.5 kg sertéskaraj
70 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
5 dkg bacon szalonna
2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
1 kávéskanál őrölt bors
1 kávéskanál borsikafű
2 ek finomliszt
2 kávéskanál pirospaprika
1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem
1 pohár tejföl
2 tk ételízesítő

3 ek rétesliszt
1 dl étolaj

A húst kicsontozom, ujjnyi szeletekre vágom, kiklopfolom, besózom és hűtőbe teszem.
A vöröshagymát és a baconszalonnát kockára vágom és a zsiradékon megpirítom.
Beleteszem a felaprított gombát, megszórom borssal, borsikafűvel, sóval, ételízesítővel (Vegeta) és sűrűn kevergetve addig pirítom, míg zsírjára nem sül.
Ekkor megszórom finomliszttel, pár percig kevergetve pirítom, majd félrehúzom, beleteszem a pirospaprikát és a felaprított petrezselyemzöldet.
Jól elkeverem, felöntöm kb. 6-8 dl vízzel, simára keverem, majd tűz felett, állandó keverés mellett, besűrítem.
A végén belekeverem a tejfölt és megforralom.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok, a hússzeleteket megforgatom réteslisztben és mindkét oldalát megsütöm.
Galuskával tálalom.
forrás : Karcsi fözdéje
reifregina reifregina
Címkék: hússzeleteket megforgatom, zöldpetrezselyem, baconszalonnát, ételízesítővel, réteslisztben, pirospaprikát,

Alföldi sertésszelet recept
1 db paprika 2 dl tejföl 1 ízlés szerint só 1 ízlés szerint bors 1 kevés liszt 1 kevés étolaj Elkészítés: A húst szeleteljük föl, klopfoljuk ki. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg. A sertésszeleteket forgassuk lisztbe és forró olajban, félig süssük ki, majd tegyük félre. A visszamaradt olajban, pirítsuk üvegesre a korábban összevágott hagymát és a füstölt szalonnát. Szórjunk rá egy kevés pirospaprikát és jól keverjük össze vele. Ha kész, ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Ananászos sertésszelet
Hozzávalók: 4 sertés szelet /tarja, vagy karaj/ só, fűszerkeverék 2 kanál szójamártás 1/2 kanál liszt 2 kanál vaj 2 kanál olaj 10 dkg gomba 3 kanál ananász cukor 3 cl konyak bors 2 kanál húsleves 4 szelet sajt, vaj A húst kis kockákra vágom, és szójamártásból, sóból és fűszerekből kevert pácba teszem. Egy-két órai állás után a húst kiveszem, liszttel meghintem, és forró zsírban megpirítom, majd a hagymát és ...
tundihugi tundihugi
B betűs receptek
sózzuk. A megpuhult bordákat kivesszük, és tejfölös habarással sűrítjük a levet, majd felforraljuk. Visszatesszük a bordákat, és lassan összeforraljuk. Galuskával tálaljuk. (Füstölt szalonna nélkül is készíthető.) Bakonyi sertésszelet 1. A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, és kockákra vágott gombát pirítunk. Sózzuk, borsozzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor sertésszelet
Bajor sertésszelet Hozzávalók: 5 szelet sertéstarja (lehet csontos is, mert úgy finomabb) 20 dkg angolszalonna 10 dkg vaj 1 dl fehérbor 1 pohár tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A húst megsózzuk, a vajon mindkét oldalát átsütjük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd felengedjük a borral, végül belekeverjük a tejfölt. A vajjal, melyben a húst sütöttük, kikenünk egy nagyobb jénai tálat, vagy tepsit, és ebbe félig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi Sertésszelet
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl és 2 evőkanál liszt a habaráshoz Só, bors, pirospaprika Liszt Elkészítés: A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertés vagy csirkehús 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 5 ek olaj 4 dkg liszt 2 dl sovány tejföl 1 kk pirospaprika só Elkészítés: Forgassuk meg a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük meg félig. Majd ebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. és az egészet öntsük a hússzeletekre és pároljuk meg ...
skorpiolilike skorpiolilike
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók 4 főre 80 dkg sertés felsál 10 dkg zsír 10 dkg liszt 25 dkg gomba 1 közepes fej hagyma pirospaprika só bors Elkészítés: A sertéshúst szeletekre vágjuk, jól kiverjük, és sózva, majd lisztben megforgatva mindkét oldalát halványra sütjük, s megfelelő nagyságú lábosba tesszük. A megmaradt zsír egy részében a ...
lantosneevi lantosneevi
Süti ajánló
diós kalács ünnepi köntösben quacline
Hús nélküli levesek. jaksika
Cseresznyés-diós süti recept baggesz20
Habos almás piskóta rochlitzne
Kókusz szelet 2. bubszi
Ildykó levélben recit küldött gabfe
Lipcsei aranykrémes moncsika77
Húúúúú, de régen csináltam már! sarkadykati
Amarántos hajdinapalacsinta horvathnemagdi
Bécsi túrós palacsintarakottas gabfe
Szárnyas receptek
3 ízletes finomság csirkemellből tinka1951
Csirkemájas metélt bubszi
gombás csirkemell diétás 1955viki
Rokfortos csirkemell recept toth_beata
Pulykarolád szilvalekvárral bulac57
Fokhagymás csirkecomb rántva hercegnő burgonyával recept gonda_katalin
Bundázott csirkemell recept baggesz20
Tepsis rizses csirka nyta100
Currys csirkesaláta bubszi
Mexikói rizses csirke bubszi
Marhából készült ételek
Húsvéti receptek dumalady
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Recept jjanosne
Kapros marhabecsinált bulac57
Hússaláta 1. bubszi
Egresmártás 1vargaildyko
Hasznos tanácsok petyrallyeteam
Erdélyi leves bubszi
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Ebédünk! betti055
Sertésből készült ételek
Töltött paprika 1 recept gonda_katalin
Hamis pizza bubszi
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Gyors ízes fánk bubszi
karádi kanászleves ibolya58
Füstölt csülök hagyma ágyban klara50
Gyulai kolbász 6. bubszi
Szabolcsi töltött káposzta bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Csülkös-babos káposzta zsokanita
Halból készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Halászlé 3. bubszi
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Halételek jozsef_olah_9843
Körösi süllő egészben bubszi
Hal fűszeres kéregben bulac57
Receptek horvathnemagdi
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
soponyai őzragú..... ibolya58
Spagetti ajánló
Spagetti a ... bulac57
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
milánói minestrone ! ibolya58
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Milánói sertésborda csalogany13
Spagetti gombás ... bulac57
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
bolognai muffin ! ibolya58
Pizza receptek
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Update 1-es pizza 1955viki
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
tortilla chips házilag faciendum
Lala kifli yaskane
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Vitaminos pizza bubszi
Négysajtos pizza veronika74
Könnyű téli saláta bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Hawaii burger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU