Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 8 adag

1.5 kg sertéskaraj
70 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
5 dkg bacon szalonna
2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
1 kávéskanál őrölt bors
1 kávéskanál borsikafű
2 ek finomliszt
2 kávéskanál pirospaprika
1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem
1 pohár tejföl
2 tk ételízesítő

3 ek rétesliszt
1 dl étolaj

A húst kicsontozom, ujjnyi szeletekre vágom, kiklopfolom, besózom és hűtőbe teszem.
A vöröshagymát és a baconszalonnát kockára vágom és a zsiradékon megpirítom.
Beleteszem a felaprított gombát, megszórom borssal, borsikafűvel, sóval, ételízesítővel (Vegeta) és sűrűn kevergetve addig pirítom, míg zsírjára nem sül.
Ekkor megszórom finomliszttel, pár percig kevergetve pirítom, majd félrehúzom, beleteszem a pirospaprikát és a felaprított petrezselyemzöldet.
Jól elkeverem, felöntöm kb. 6-8 dl vízzel, simára keverem, majd tűz felett, állandó keverés mellett, besűrítem.
A végén belekeverem a tejfölt és megforralom.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok, a hússzeleteket megforgatom réteslisztben és mindkét oldalát megsütöm.
Galuskával tálalom.
forrás : Karcsi fözdéje
reifregina reifregina
Címkék: hússzeleteket megforgatom, zöldpetrezselyem, baconszalonnát, ételízesítővel, réteslisztben, pirospaprikát,

Alföldi sertésszelet recept
1 db paprika 2 dl tejföl 1 ízlés szerint só 1 ízlés szerint bors 1 kevés liszt 1 kevés étolaj Elkészítés: A húst szeleteljük föl, klopfoljuk ki. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg. A sertésszeleteket forgassuk lisztbe és forró olajban, félig süssük ki, majd tegyük félre. A visszamaradt olajban, pirítsuk üvegesre a korábban összevágott hagymát és a füstölt szalonnát. Szórjunk rá egy kevés pirospaprikát és jól keverjük össze vele. Ha kész, ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Ananászos sertésszelet
Hozzávalók: 4 sertés szelet /tarja, vagy karaj/ só, fűszerkeverék 2 kanál szójamártás 1/2 kanál liszt 2 kanál vaj 2 kanál olaj 10 dkg gomba 3 kanál ananász cukor 3 cl konyak bors 2 kanál húsleves 4 szelet sajt, vaj A húst kis kockákra vágom, és szójamártásból, sóból és fűszerekből kevert pácba teszem. Egy-két órai állás után a húst kiveszem, liszttel meghintem, és forró zsírban megpirítom, majd a hagymát és ...
tundihugi tundihugi
B betűs receptek
sózzuk. A megpuhult bordákat kivesszük, és tejfölös habarással sűrítjük a levet, majd felforraljuk. Visszatesszük a bordákat, és lassan összeforraljuk. Galuskával tálaljuk. (Füstölt szalonna nélkül is készíthető.) Bakonyi sertésszelet 1. A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, és kockákra vágott gombát pirítunk. Sózzuk, borsozzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor sertésszelet
Bajor sertésszelet Hozzávalók: 5 szelet sertéstarja (lehet csontos is, mert úgy finomabb) 20 dkg angolszalonna 10 dkg vaj 1 dl fehérbor 1 pohár tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A húst megsózzuk, a vajon mindkét oldalát átsütjük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd felengedjük a borral, végül belekeverjük a tejfölt. A vajjal, melyben a húst sütöttük, kikenünk egy nagyobb jénai tálat, vagy tepsit, és ebbe félig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi Sertésszelet
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl és 2 evőkanál liszt a habaráshoz Só, bors, pirospaprika Liszt Elkészítés: A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertés vagy csirkehús 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 5 ek olaj 4 dkg liszt 2 dl sovány tejföl 1 kk pirospaprika só Elkészítés: Forgassuk meg a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük meg félig. Majd ebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. és az egészet öntsük a hússzeletekre és pároljuk meg ...
skorpiolilike skorpiolilike
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók 4 főre 80 dkg sertés felsál 10 dkg zsír 10 dkg liszt 25 dkg gomba 1 közepes fej hagyma pirospaprika só bors Elkészítés: A sertéshúst szeletekre vágjuk, jól kiverjük, és sózva, majd lisztben megforgatva mindkét oldalát halványra sütjük, s megfelelő nagyságú lábosba tesszük. A megmaradt zsír egy részében a ...
lantosneevi lantosneevi
Süti ajánló
Kávé fagylalt recept gonda_katalin
Kakaós meggyes süti gereica
ribizlis, álom muffin ! ibolya58
Meggyes kuglóf bubszi
Gofri veronika74
Kalocsai ropogós bubszi
Diós süti /liszt nélkül/ veronika74
Mikros torta mamucika
Epres túrós kevert szelet recept klementinagidro
Találtam, leírtam.... eva0817
Szárnyas receptek
Sós, édes finomságok rizsből snibolya
Vásárhelyi csirke bubszi
Csirkekirály (ausztrál) klara50
Receptek horvathnemagdi
Brazil csirke veronika74
Pulykarolád szilvalekvárral bulac57
Ízőrzők – Létavértes horvathnemagdi
Hóstyai csirke bkisseva
Gesztenyekrém-leves veronika74
Áfonyás-meyer citromos piték recept kannalidia
Marhából készült ételek
Vesepecsenye vadas mártással bubszi
Gulyásleves kolbászosan recept gonda_katalin
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Spanyol tokány bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Bolognai szendvics recept baggesz20
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Gombás sült bubszi
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Mészáros tokány margoka59
Sertésből készült ételek
Erdélyi Káposzta 1vargaildyko
kijevi szoljankaleves! ibolya58
muzsik reggelije ibolya58
Bográcsos székelykáposzta grimilda
Sonkás Kocka 1vargaildyko
Fuszerek/Arab/ margareta51
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval recept baggesz20
Bográcsos - Pásztorleves ujjozsef
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Gulyásleves füstölthúsból tundihugi
Halból készült ételek
bácskai halpaprikás ! ibolya58
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
Hal erőleves bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Fogyjon franciásan! bulac57
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Hogyan készül a dödölle? grimilda
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Torták kloppenburg
Spagetti ajánló
olasz mártások ! ibolya58
Sajtos csirkemell gesztenyefa
milánói minestrone ! ibolya58
Bolognai spagetti... jupiter21
Rakott spagetti......... maca23
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Saláta vacsora klarika47
Pestós spagetti.. jotunder60
Pizza receptek
Pudingos recept horvathnemagdi
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Pizza-tészta, I. bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Recept jjanosne
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Burgonyás pizza tészta bubszi
Töltött pizza moncsika77
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Pizza recept horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU