Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 8 adag

1.5 kg sertéskaraj
70 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
5 dkg bacon szalonna
2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
1 kávéskanál őrölt bors
1 kávéskanál borsikafű
2 ek finomliszt
2 kávéskanál pirospaprika
1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem
1 pohár tejföl
2 tk ételízesítő

3 ek rétesliszt
1 dl étolaj

A húst kicsontozom, ujjnyi szeletekre vágom, kiklopfolom, besózom és hűtőbe teszem.
A vöröshagymát és a baconszalonnát kockára vágom és a zsiradékon megpirítom.
Beleteszem a felaprított gombát, megszórom borssal, borsikafűvel, sóval, ételízesítővel (Vegeta) és sűrűn kevergetve addig pirítom, míg zsírjára nem sül.
Ekkor megszórom finomliszttel, pár percig kevergetve pirítom, majd félrehúzom, beleteszem a pirospaprikát és a felaprított petrezselyemzöldet.
Jól elkeverem, felöntöm kb. 6-8 dl vízzel, simára keverem, majd tűz felett, állandó keverés mellett, besűrítem.
A végén belekeverem a tejfölt és megforralom.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok, a hússzeleteket megforgatom réteslisztben és mindkét oldalát megsütöm.
Galuskával tálalom.
forrás : Karcsi fözdéje
reifregina reifregina
Címkék: hússzeleteket megforgatom, zöldpetrezselyem, baconszalonnát, ételízesítővel, réteslisztben, pirospaprikát,

Alföldi sertésszelet recept
1 db paprika 2 dl tejföl 1 ízlés szerint só 1 ízlés szerint bors 1 kevés liszt 1 kevés étolaj Elkészítés: A húst szeleteljük föl, klopfoljuk ki. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg. A sertésszeleteket forgassuk lisztbe és forró olajban, félig süssük ki, majd tegyük félre. A visszamaradt olajban, pirítsuk üvegesre a korábban összevágott hagymát és a füstölt szalonnát. Szórjunk rá egy kevés pirospaprikát és jól keverjük össze vele. Ha kész, ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Ananászos sertésszelet
Hozzávalók: 4 sertés szelet /tarja, vagy karaj/ só, fűszerkeverék 2 kanál szójamártás 1/2 kanál liszt 2 kanál vaj 2 kanál olaj 10 dkg gomba 3 kanál ananász cukor 3 cl konyak bors 2 kanál húsleves 4 szelet sajt, vaj A húst kis kockákra vágom, és szójamártásból, sóból és fűszerekből kevert pácba teszem. Egy-két órai állás után a húst kiveszem, liszttel meghintem, és forró zsírban megpirítom, majd a hagymát és ...
tundihugi tundihugi
B betűs receptek
sózzuk. A megpuhult bordákat kivesszük, és tejfölös habarással sűrítjük a levet, majd felforraljuk. Visszatesszük a bordákat, és lassan összeforraljuk. Galuskával tálaljuk. (Füstölt szalonna nélkül is készíthető.) Bakonyi sertésszelet 1. A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, és kockákra vágott gombát pirítunk. Sózzuk, borsozzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor sertésszelet
Bajor sertésszelet Hozzávalók: 5 szelet sertéstarja (lehet csontos is, mert úgy finomabb) 20 dkg angolszalonna 10 dkg vaj 1 dl fehérbor 1 pohár tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A húst megsózzuk, a vajon mindkét oldalát átsütjük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd felengedjük a borral, végül belekeverjük a tejfölt. A vajjal, melyben a húst sütöttük, kikenünk egy nagyobb jénai tálat, vagy tepsit, és ebbe félig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi Sertésszelet
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl és 2 evőkanál liszt a habaráshoz Só, bors, pirospaprika Liszt Elkészítés: A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók 4 főre 80 dkg sertés felsál 10 dkg zsír 10 dkg liszt 25 dkg gomba 1 közepes fej hagyma pirospaprika só bors Elkészítés: A sertéshúst szeletekre vágjuk, jól kiverjük, és sózva, majd lisztben megforgatva mindkét oldalát halványra sütjük, s megfelelő nagyságú lábosba tesszük. A megmaradt zsír egy részében a ...
lantosneevi lantosneevi
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertés vagy csirkehús 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 5 ek olaj 4 dkg liszt 2 dl sovány tejföl 1 kk pirospaprika só Elkészítés: Forgassuk meg a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük meg félig. Majd ebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. és az egészet öntsük a hússzeletekre és pároljuk meg ...
skorpiolilike skorpiolilike
Süti ajánló
Ausztrál almás piskóta bubszi
Recept jjanosne
Epekíméló diéta! drkerekesmaria
Kókuszos tekercs 3. bubszi
Diós tejszínszelet tripike
Barackos szelet bubszi
Cukkini lekvár recept gonda_katalin
Lekváros kavart tészta bubszi
Csokoládés babapiskótás őzgerinc suzymama
Almás keksz bubszi
Szárnyas receptek
Családi ebéd gereica
Sajtos pulyka 1. bubszi
Takarékos csirkegulyás bubszi
Csirkemájas kockák recept baggesz20
Csirkehúsos Krumplisali 1vargaildyko
Medvehagymás sült csirke recept gonda_katalin
Sajtbundás csirkemell rochlitzne
Csirke falatok tripike
Receptek 2. margareta51
Rakott csirkemell aranyag
Marhából készült ételek
Szoljanka 3. bubszi
marhahúsos leves ibolya58
Mexikói bab darált hússal bubszi
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Burgonyamártások bubszi
Egzotikus pulykarolad margareta51
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Pulykasült recept klementinagidro
Szász sülthúsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Almás hús horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Májas pástétom bubszi
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma horvathnemagdi
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Darált húsból készült rántott szelet bkisseva
Napi menű horvathnemagdi
Debreceni töltött kacsa 1vargaildyko
Halból készült ételek
Halászlé recept jamborlulu
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Nagybaracskai halászlé bubszi
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Recept rakosferenc
Fácán tejfölös mártással bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Káposztás fácán tundihugi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Rucolapestós spagetti veronika74
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Casanova spagetti veronika74
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Pizza fajták elkészítése anne74
Francia hagymás lepény gabfe
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Pizza recept jamborlulu
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
pizzás és mákos csigák grimilda
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU