Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 8 adag

1.5 kg sertéskaraj
70 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
5 dkg bacon szalonna
2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
1 kávéskanál őrölt bors
1 kávéskanál borsikafű
2 ek finomliszt
2 kávéskanál pirospaprika
1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem
1 pohár tejföl
2 tk ételízesítő

3 ek rétesliszt
1 dl étolaj

A húst kicsontozom, ujjnyi szeletekre vágom, kiklopfolom, besózom és hűtőbe teszem.
A vöröshagymát és a baconszalonnát kockára vágom és a zsiradékon megpirítom.
Beleteszem a felaprított gombát, megszórom borssal, borsikafűvel, sóval, ételízesítővel (Vegeta) és sűrűn kevergetve addig pirítom, míg zsírjára nem sül.
Ekkor megszórom finomliszttel, pár percig kevergetve pirítom, majd félrehúzom, beleteszem a pirospaprikát és a felaprított petrezselyemzöldet.
Jól elkeverem, felöntöm kb. 6-8 dl vízzel, simára keverem, majd tűz felett, állandó keverés mellett, besűrítem.
A végén belekeverem a tejfölt és megforralom.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok, a hússzeleteket megforgatom réteslisztben és mindkét oldalát megsütöm.
Galuskával tálalom.
forrás : Karcsi fözdéje
reifregina reifregina
Címkék: hússzeleteket megforgatom, zöldpetrezselyem, baconszalonnát, ételízesítővel, réteslisztben, pirospaprikát,

Alföldi sertésszelet recept
1 db paprika 2 dl tejföl 1 ízlés szerint só 1 ízlés szerint bors 1 kevés liszt 1 kevés étolaj Elkészítés: A húst szeleteljük föl, klopfoljuk ki. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg. A sertésszeleteket forgassuk lisztbe és forró olajban, félig süssük ki, majd tegyük félre. A visszamaradt olajban, pirítsuk üvegesre a korábban összevágott hagymát és a füstölt szalonnát. Szórjunk rá egy kevés pirospaprikát és jól keverjük össze vele. Ha kész, ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Ananászos sertésszelet
Hozzávalók: 4 sertés szelet /tarja, vagy karaj/ só, fűszerkeverék 2 kanál szójamártás 1/2 kanál liszt 2 kanál vaj 2 kanál olaj 10 dkg gomba 3 kanál ananász cukor 3 cl konyak bors 2 kanál húsleves 4 szelet sajt, vaj A húst kis kockákra vágom, és szójamártásból, sóból és fűszerekből kevert pácba teszem. Egy-két órai állás után a húst kiveszem, liszttel meghintem, és forró zsírban megpirítom, majd a hagymát és ...
tundihugi tundihugi
B betűs receptek
sózzuk. A megpuhult bordákat kivesszük, és tejfölös habarással sűrítjük a levet, majd felforraljuk. Visszatesszük a bordákat, és lassan összeforraljuk. Galuskával tálaljuk. (Füstölt szalonna nélkül is készíthető.) Bakonyi sertésszelet 1. A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, és kockákra vágott gombát pirítunk. Sózzuk, borsozzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor sertésszelet
Bajor sertésszelet Hozzávalók: 5 szelet sertéstarja (lehet csontos is, mert úgy finomabb) 20 dkg angolszalonna 10 dkg vaj 1 dl fehérbor 1 pohár tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A húst megsózzuk, a vajon mindkét oldalát átsütjük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd felengedjük a borral, végül belekeverjük a tejfölt. A vajjal, melyben a húst sütöttük, kikenünk egy nagyobb jénai tálat, vagy tepsit, és ebbe félig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi Sertésszelet
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl és 2 evőkanál liszt a habaráshoz Só, bors, pirospaprika Liszt Elkészítés: A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók 4 főre 80 dkg sertés felsál 10 dkg zsír 10 dkg liszt 25 dkg gomba 1 közepes fej hagyma pirospaprika só bors Elkészítés: A sertéshúst szeletekre vágjuk, jól kiverjük, és sózva, majd lisztben megforgatva mindkét oldalát halványra sütjük, s megfelelő nagyságú lábosba tesszük. A megmaradt zsír egy részében a ...
lantosneevi lantosneevi
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertés vagy csirkehús 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 5 ek olaj 4 dkg liszt 2 dl sovány tejföl 1 kk pirospaprika só Elkészítés: Forgassuk meg a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük meg félig. Majd ebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. és az egészet öntsük a hússzeletekre és pároljuk meg ...
skorpiolilike skorpiolilike
Süti ajánló
Panda maci szelet mrazmagdi
x nagyuska
Meggyes piskóta 1955viki
Fahéjas karikák horvathnemagdi
Kókuszpingvin klerierzsi
Citromos rácsos félholdak bubszi
Szemüveg veronika74
Mónika szelet ibolya58
Finom süti recept piroska0101
Ribizlitorta sütés nélkül bubszi
Szárnyas receptek
Különleges sült csirke fűszere panni48
Csirkeragu leves fehérbabbal és füstölt kolbásszal recept baggesz20
Legényfogó lencsés csirke horvathnemagdi
fogyni vagyoknak gzsani23
Parmezános csirkemell fokhagymás zöldbabágyon horvathnemagdi
Csirkemell csíkok szezámmagos bundában recept jamborlulu
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Rakott karfiol martimarti
Kuszkusz bkisseva
Szerecsendiós Csirkemell... 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
Receptek horvathnemagdi
Pirozski 2. bubszi
szatmári lakodalmas ibolya58
Gulyásleves I. bubszi
Gombás marhatokány bubszi
Rostélyos lublu
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Román almaleves (vajdasági rec noble
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Húspástétom 1. bubszi
Szűzpecsenye Sztroganov... 1vargaildyko
]Tiszaháti töltött felsál bubszi
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Nyári töltött káposzta gigi55
Húsvéti receptek I. korosigaborne
Alföldi véres hurka 1. bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Roston szűzpecsenye édesburgonyával recept gonda_katalin
Diós batyú koszegimarika
Halból készült ételek
Dunai Halleves 1vargaildyko
tavaszi tésztasaláta grimilda
Lazac olivával recept gonda_katalin
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Rácponty III. bubszi
Pisztráng rántva bubszi
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Vajjal sült pisztráng csiga01
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Dödölle rauchne02
Csülök Eta módra! nanoka72
Sz betűs receptek horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Spagetti ajánló
Spagetti magyarosan bubszi
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Bolognai gombával suzymama
nápolyi húsgombóc ibolya58
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Spagetti szénégető módra bubszi
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizzatészta alaprecept bubszi
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Pizzás muffin moncsika77
Pizza-szendvics bubszi
pizza jutka31
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU