Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 8 adag

1.5 kg sertéskaraj
70 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
5 dkg bacon szalonna
2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
1 kávéskanál őrölt bors
1 kávéskanál borsikafű
2 ek finomliszt
2 kávéskanál pirospaprika
1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem
1 pohár tejföl
2 tk ételízesítő

3 ek rétesliszt
1 dl étolaj

A húst kicsontozom, ujjnyi szeletekre vágom, kiklopfolom, besózom és hűtőbe teszem.
A vöröshagymát és a baconszalonnát kockára vágom és a zsiradékon megpirítom.
Beleteszem a felaprított gombát, megszórom borssal, borsikafűvel, sóval, ételízesítővel (Vegeta) és sűrűn kevergetve addig pirítom, míg zsírjára nem sül.
Ekkor megszórom finomliszttel, pár percig kevergetve pirítom, majd félrehúzom, beleteszem a pirospaprikát és a felaprított petrezselyemzöldet.
Jól elkeverem, felöntöm kb. 6-8 dl vízzel, simára keverem, majd tűz felett, állandó keverés mellett, besűrítem.
A végén belekeverem a tejfölt és megforralom.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok, a hússzeleteket megforgatom réteslisztben és mindkét oldalát megsütöm.
Galuskával tálalom.
forrás : Karcsi fözdéje
reifregina reifregina
Címkék: hússzeleteket megforgatom, zöldpetrezselyem, baconszalonnát, ételízesítővel, réteslisztben, pirospaprikát,

Alföldi sertésszelet recept
1 db paprika 2 dl tejföl 1 ízlés szerint só 1 ízlés szerint bors 1 kevés liszt 1 kevés étolaj Elkészítés: A húst szeleteljük föl, klopfoljuk ki. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg. A sertésszeleteket forgassuk lisztbe és forró olajban, félig süssük ki, majd tegyük félre. A visszamaradt olajban, pirítsuk üvegesre a korábban összevágott hagymát és a füstölt szalonnát. Szórjunk rá egy kevés pirospaprikát és jól keverjük össze vele. Ha kész, ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Ananászos sertésszelet
Hozzávalók: 4 sertés szelet /tarja, vagy karaj/ só, fűszerkeverék 2 kanál szójamártás 1/2 kanál liszt 2 kanál vaj 2 kanál olaj 10 dkg gomba 3 kanál ananász cukor 3 cl konyak bors 2 kanál húsleves 4 szelet sajt, vaj A húst kis kockákra vágom, és szójamártásból, sóból és fűszerekből kevert pácba teszem. Egy-két órai állás után a húst kiveszem, liszttel meghintem, és forró zsírban megpirítom, majd a hagymát és ...
tundihugi tundihugi
B betűs receptek
sózzuk. A megpuhult bordákat kivesszük, és tejfölös habarással sűrítjük a levet, majd felforraljuk. Visszatesszük a bordákat, és lassan összeforraljuk. Galuskával tálaljuk. (Füstölt szalonna nélkül is készíthető.) Bakonyi sertésszelet 1. A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, és kockákra vágott gombát pirítunk. Sózzuk, borsozzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor sertésszelet
Bajor sertésszelet Hozzávalók: 5 szelet sertéstarja (lehet csontos is, mert úgy finomabb) 20 dkg angolszalonna 10 dkg vaj 1 dl fehérbor 1 pohár tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A húst megsózzuk, a vajon mindkét oldalát átsütjük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd felengedjük a borral, végül belekeverjük a tejfölt. A vajjal, melyben a húst sütöttük, kikenünk egy nagyobb jénai tálat, vagy tepsit, és ebbe félig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi Sertésszelet
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl és 2 evőkanál liszt a habaráshoz Só, bors, pirospaprika Liszt Elkészítés: A jól kivert szeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron majdnem puhára sütjük. Ezután a szeleteket kivesszük és a hússütő zsírban finomra vágott vöröshagymát, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertés vagy csirkehús 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 5 ek olaj 4 dkg liszt 2 dl sovány tejföl 1 kk pirospaprika só Elkészítés: Forgassuk meg a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük meg félig. Majd ebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. és az egészet öntsük a hússzeletekre és pároljuk meg ...
skorpiolilike skorpiolilike
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók 4 főre 80 dkg sertés felsál 10 dkg zsír 10 dkg liszt 25 dkg gomba 1 közepes fej hagyma pirospaprika só bors Elkészítés: A sertéshúst szeletekre vágjuk, jól kiverjük, és sózva, majd lisztben megforgatva mindkét oldalát halványra sütjük, s megfelelő nagyságú lábosba tesszük. A megmaradt zsír egy részében a ...
lantosneevi lantosneevi
Süti ajánló
Kakaós krémes akiram45
Fahéjas csiga klerierzsi
Tejes pite margareta51
Tejfölös szelet ancus56
MAZSOLÁS Muffin bubszi
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
A legpuhább linzer a világon, nanoka72
Diós patkó horvathnemagdi
Keksztekercs kókuszkrémmel klementinagidro
Stollwerck szelet bubszi
Szárnyas receptek
Gombás máj tócsniban klerierzsi
Sörös csirke veronika74
Receptek 2. margareta51
Bazsalikomos csirkecsíkok horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gombás csirke - joghurttal veronika74
Csirkemell szezámos-mézes bundában ... anitahajdu
Királynak való csirke bubszi
Zöldborsós-tejfölös csirkemell rochlitzne
kacsaSÜLT GESZTENYÉS METÉLTTEL bubszi
Marhából készült ételek
Nyelvvel Rakott Karfiol 1vargaildyko
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
14 napos lúgosító étrend grimilda
Mai menü. mamucika
Mai menű horvathnemagdi
Mai menű horvathnemagdi
Jollof bubszi
Bakonyi betyárleves petezsolt
Töltött saláta tundihugi
Vadas margareta51
Sertésből készült ételek
Borsos tokány paradicsompürével recept gonda_katalin
Csülök Huszárné módra klara50
Turbéki tepsis burgonya hússal horvathnemagdi
Tunkolós pirított máj recept toth_beata
A töpörtyűkészítés titkai horvathnemagdi
Elzászi káposzta klerierzsi
Sajtos, darált húsos rakott krumpli recept baggesz20
Fészekrakás recept boszorlany
Pirított csirkemáj tripike
Mustáros rakott hús veronika74
Halból készült ételek
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Gombás ponty tejfölben sütve klara50
Roston sült ponty fűszervajjal panni48
5 hipergyors sült hús grimilda
Rozmaringos lazac diós-fokhagymás tésztával maroka
B receptek horvathnemagdi
Töltött pontyfilé. bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Fokhagymás hal bubszi
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Szegedi fácángulyás bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Borsikafű nnpapszi
Almával töltött fácán bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
Elsősegély a kamrából: a tészta horvathnemagdi
Tonhalas spagetti recept kovacs_zsoka
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Gyors mediterrán spagetti horvathnemagdi
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Pizza receptek
Pizza recept yvett789
Pizza alaptészta, I. bubszi
Pizza mufin maroka
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Pizzás muffin mailona
Hagymás pizza bubszi
Pizza Pan serpenyő migova
Pizza sonkával recept gonda_katalin
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburger veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU