Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Babgulyás bográcsban
Elkészítési idő: 180 perc
Hozzávalók: 8 adag
1 kg marhalábszár
50 dkg tarkabab
5 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 db paprika
1 db chilipaprika
2 db paradicsom
1 ízlés szerint őrölt bors
1 ízlés szerint só
4 db babérlevél
0.5 db zellergumó
2 ek pirospaprika
2 dl vörösbor
2 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
2 db tojás
6 ek rétesliszt
A babot előző este beáztatom.
A szalonnát felkockázom és bográcsban kisütöm a zsírját, majd ezen megdinsztelem a kockára vágott vöröshagymát, az áttört fokhagymát és a feldarabolt paprikát.
Ha kész, leveszem a tűzről, rászórom a pirospaprikát és borsot, elkeverem, majd ráteszem a kockára vágott húst, beleaprítom a paradicsomot, sózom, aláöntöm a vörösbort és 1 órán át főzöm. Néha megkeverem, az elfőtt levet vízzel pótolom.
1 óra múlva, felöntöm 2 liter vízzel, hozzáadom a babot (előtte az áztatóvizet leöntöm), a babérlevelet, az erős paprikát.
Ha szükséges sózom és még 1 órát főzöm.
Közben megtisztítom a répákat, kockára vágom és a második óra eltelte után, a leveshez adom.
A tojásból, lisztből, csipet sóval, közepes lágyságú tésztát gyúrok. Ha már minden majdnem puha, a tésztát a levesbe csipkedem.
10 perc forralás után tálalom. Friss kenyeret kínálok mellé.
Forrás: karcsifozdeje.blogspot.hu
reifregina reifregina
Címkék: elfőtt levet, áztatóvizet leöntöm, erős paprikát, leveshez adom, levesbe csipkedem, karcsifozdeje,

Babgulyás
... Babgulyás bográcsban gazdagon... Hozzávalók: kb: 8 személyre: * 1,6 kg # marhalábszár # 10 dkg füstölt szalonna # 3 közepes fej vöröshagyma # 2 paradicsom # 2 paprika # 80 dkg szárazbab # 2 nagy csomag leveszöldség 90 dkg (lehetőleg) rózsaburgonya 6 gerezd fokhagyma vagy 1 evőkanál fokhagymakrém 6 babérlevél vagy őrölt babérlevél olaj só bors ételízesítő 7-8 evőkanál ...
akiram45 akiram45
Bográcsozás a szabadban
rézből készült domború fenekű edény, amelyet szabadban nyílt tűzön való főzéshez használunk. Régi magyar főzőeszköz, amelyet már a honfoglalás előtt is használták őseink. A pásztorok nyaranta sok időt töltöttek a szabadban. Esténként tűzön, bográcsban főztek. Az igazi magyar pörkölt szinte teljesen víz nélkül készült, a hús a saját levében párolódott meg. Akinek van kertje, érdemes egy jó bográcsot vásárolnia, és kipróbálnia az igazi magyaros ételeket, amilyen a gulyásleves, babgulyás, pörkölt ...
bulac57 bulac57
Pokolszigeti babgulyás
felkockázom. A hagymát, a szalonnát és a kicsumázott paprikát apróra felkockázom, a sárga- és a fehérrépát felkarikázom, a paradicsomot nyolcfelé vágom, a zellert felszeletelem, a fokhagymát összezúzom, a petrezselyemzöldet ledarálom. A bográcsban a zsíron kiolvasztom a szalonnát, világosra pirítom rajta a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadom a nyolcrét vágott paradicsomot, a zöldpaprikát és a kicsontozott, kockákra vágott húst. 5 percig párolom, hozzáadom az őrölt köményt és a majoránnát, a ...
bubszi bubszi
x
sokkat . De nekem nagyon karcsu volt. De minden esetre, nagyon jó recept. #494 2009. június 18. 16:44 Válaszolj! Szűcs Dezsőné [Vera] Lecsó csirkemájjal (bográcsban a legfinomabb,de lábasban kisebb adag is elkészíthető) Hozzávalók: 4-5 vöröshagyma 1 kg tv paprika 45 dkg leveses paradicsom 1 kis cukkini 1-2 evőkanál pirospaprika fél kávéskanál őrölt bors só ízlés ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Almás- fahéjas süti evus59
Karácsonyi rétes bubszi
Konyakmeggyes szelet macoka65
Tiramisu vaníliapudinggal veronika74
Lekvárok, dzsemek ... bulac57
Nagymama szalagos fánkja rochlitzne
Karácsonyi csodaszelet bkisseva
Színes csokis fánk recept gonda_katalin
Brownies veronika74
Naspolyaparfé 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Paradicsomos-sajtos csirkecomb tundihugi
Csípősre pácolt csirkeszárny 1vargaildyko
Nyakleves pulykából cilamami
Töltött fasírt tundihugi
Hidegtál vegyesen recept suzymama
Pulykacsíkok csirkemájjal és gombával horvathnemagdi
Vörösboros zúzapörkölt 1vargaildyko
Gombakrémleves bulac57
Zöldségekkel sült csirkecombok evavicus
Illatos-omlós pulykaszelet jaksika
Marhából készült ételek
Japán húsgombócok bulac57
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
Marhahús férfiasan 1vargaildyko
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Alföldi gulyásleves recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Tatárbifsztek veronika74
Sertésből készült ételek
LIllafüredi tál ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Pikáns szűzsült veronika74
Borsós hús recept baggesz20
Bácskai gombócleves 1vargaildyko
Párolt káposzta pecsenyekolbás bubszi
zöldséges bitok! ibolya58
Babgulyás egyszerűen recept gonda_katalin
Napi menű horvathnemagdi
Csopaki Tokány 1vargaildyko
Halból készült ételek
Körösi halászlé bubszi
Süllő egészben sütve klerierzsi
Halas rizottó recept toth_beata
Lerakott harcsa bubszi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
B betűs receptek horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
Csuka dióval töltve bubszi
Vad ételek
Csallóközi vadas klerierzsi
Almás-gombás vadragu bulac57
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Fácánleves újházi módra tundihugi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Magyar gasztronómia grimilda
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Sárkánytészta horvathnemagdi
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
spagetti saláta agimami7
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
pizzás muffin ! ibolya58
Csirkés pizza suzymama
Töltött-pizza jupiter21
Töltött pizza recept jamborlulu
Pizza horvathnemagdi
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Töltött pizza bajzateva
Pizzás tekercs mkatus
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
A szója kloppenburg
mustár készítése házilag irmus
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger buci recept boszorlany
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU