Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szaftos raguk marhából
Isteni, szaftos raguk marhából
A marhahús igazi nagyvadaknak való, ugyanakkor puha és omlós. Nem kell megijedni tőle, egy könnyebb raguval bárki megpróbálkozhat.

.

Vörösboros marharagu

Hozzávalók:

75 dkg marhalábszár
10 dkg füstölt szalonna
4 dl vörösbor
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
2 paradicsom
1 csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál olaj

bors

A szalonnát kockázd fel, és az olajon pirítsd meg. A hagymát és a paradicsomot vágd cikkekre, és a felaprított répákkal, a fokhagymával és az összekötözött petrezselyemmel együtt add a szalonnához.

Sózd, borsozd, és a felkockázott húst is keverd hozzá. Önts rá annyi vörösbort, hogy ellepje. Párold puhára, időnként rázogasd meg a fazekat. Amikor a hús megpuhult, vedd ki a petrezselymet, és a ragut kicsit főzd össze. Tésztával vagy nokedlivel tálald.

Zöldséges marharagu

Hozzávalók:

80 dkg marhahús
4 evőkanál olaj
3 sárgarépa
3 fehérrépa
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 karalábé
1 csokor petrezselyemzöld
1 zeller

bors

A felaprított vöröshagymát az olajon dinszteld meg. Tedd hozzá a felkockázott húst, és kicsit pirítsd meg. Önts rá kevés vizet, és keverd hozzá az áttört fokhagymát, valamint ízlésed szerint sózd, borsozd. Fedő alatt párold majdnem puhára. A zöldségeket szintén vágd fel, és add a raguhoz. Nagyjából 10 percig párold együtt őket, és amikor már nem túl sűrű a leve, tálalhatod is.

Gombás marharagu

Hozzávalók:

50 dkg marhahús
20 dkg gomba
5 evőkanál olaj
3 evőkanál sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál liszt
fél csokor petrezselyemzöld
pici kömény

bors

A gombát tisztítsd meg, és főzd meg forró vízben. A vöröshagymát aprítsd fel, és az olajon párold üvegesre. Add hozzá a kockára vágott húsdarabokat, sózd, borsozd, szórj rá pici köményt, és pirítsd meg. Keverd hozzá a durvára vágott gombát, a sűrített paradicsomot, az áttört fokhagymát, valamint a petrezselymet. Öntsd fel a gombás vízzel annyira, hogy sűrű legyen. Párold puhára, és csipetkével vagy galuskával tálald.

Barna sörös marharagu

Hozzávalók:

1 kg marhahús
5 dl barna sör
5 érett paradicsom
5 dkg vaj
5 gerezd fokhagyma
4 sárgarépa
2 fej vöröshagyma
2 fehérrépa
1 karalábé
fél zeller
1,5 dl sűrített paradicsom
2 babérlevél
1 zöldpaprika

bors

A vajat olvaszd fel egy tűzálló tálban, és a kockára vágott húst süsd meg benne, majd szedd ki, és tedd félre. A hagymákat vágd nagyobb kockákra, és a már használt vajban pirítsd meg. Add hozzá az áttört fokhagymát, a sűrített paradicsomot, és főzd össze. A répát és a paprikát karikára, a zellert és a karalábét kockára vágd fel. A paradicsomos masszába öntsd bele a húst, és add hozzá a zöldségeket. A feldarabolt paradicsomot és a babérlevelet is. Ízlésed szerint sózd, borsozd, és öntsd fel a sörrel. Fedd le alufóliával, és előmelegített sütőben legalább 2-3 órát süsd.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felaprított répákkal, összekötözött petrezselyemmel, felkockázott húst, ragut kicsit, felaprított vöröshagymát, olajon dinszteld,

A tökéletes bolognai spagetti
valljuk be, az ízük sem az igazi. A bolognai tészta az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig már úgy bolondítod meg fűszerekkel, ahogy neked tetszik. Bolognai szósz Hozzávalók: * 40 dkg sovány, darált marhahús * 15 dkg paradicsompüré * 4 evőkanál olaj * 2 fej vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál cukor * bazsalikom * oregánó * őrölt bors * só A hagymát vágd ...
grimilda grimilda
AL RAGÚ Raguval
Bolognából. Tény, hogy Rómában találkoztak, s főleg vasárnaponként jönnek össze szívesen. Hétköznap a pasta al ragú-t csak rendkívüli vendégeknek tálalják, akik maguk is értékelni tudják e megtiszteltetés jelentőségét. Hozzávalók: 20 dkg sovány marhahús, 12 dkg szalonna, 1 fej hagyma, 1 sárgarépa, egy kevés petrezselyem, egy kevés fokhagyma, 10 dkg vaj, 2 merőkanál húsleves, 1 leveseskanál sűrített paradicsom, 1 tyúkmáj, nyers sonka, vaj, különféle gombák. Tetszés szerint kolbász, 1 darabka nyelv vagy ...
bubszi bubszi
B betűs receptek
hogy a bőr szép pirosra és ropogósra süljön. A sült mellhúst a csontról lefejtjük, ferdén felszeleteljük és a két mellcsontra visszarakva hagymás törtburgonyával, és vörös-káposzta-salátával körítjük. Bugaci vegyes pörkölt Hozzávalók: 60 dkg marhahús, 60 dkg sertéshús, 20 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 3 paradicsom, 3 zöldpaprika, 3 dl bor, 1dl olaj, só. Olajban a felaprított füstölt szalonnát félig kisütjük, majd ezen megpirítjuk a vöröshagymát. Megszórjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Barátfülés húsleves
húslevest főztem: belepakoltam a megtisztított aprólékot, a marhanyakat, a füstölt sonkát meg a zöldségeket - a gyökérféléket, a zellerszárat egészben, felöntöttem vízzel, sóztam, fűszereztem, és már mehetett is a tűz fölé. (Itt jegyzem meg, hogy a marhahúst, a sonkát és a zöldség egy részét a második fogás alkatrészeiként használtam fel.) Míg a lé lassan rotyogott, összekevertem a tészta hozzávalóit. Jól kigyúrtam, majd félórányi pihentetés után egy milliméteresre nyújtottam. Tenyérnyi ...
ujjozsef ujjozsef
Bográcsozás a szabadban
paradicsom, 2 db paprika, 2 dl száraz vörösbor, 10 dkg sertészsír (5 ek. olaj), őrölt köménymag. A zsíron lepirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Meghintjük a fűszerpaprikával, s kevés vízzel felöntjük. Beletesszük a nagyobb kockákra vágott marhahúst, a karikára vágott paradicsomot, paprikát, és megsózzuk. Nem túl erős tűzön pörköljük. Amikor a hús majdnem puha, hozzáadjuk a meghámozott, megmosott és cikkekre vágott burgonyát. Kevés őrölt köménymaggal, áttört fokhagymával és vörösborral ízesítjük, s ...
bulac57 bulac57
Borsos tokány erdélyi módra
Hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús, 1 nagyobb fej hagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, tört bors, 1 dl fehérbor, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl. A húst vékony, kisujjnyi csíkokra vágjuk, a szalonnát szintén. A szalonnát kisütjük, a zsírját leszűrjük, a többi zsírhoz öntjük, az apróra vágott hagymát benne megfonnyasztjuk. Beletesszük a ...
klerierzsi klerierzsi
Burgonyás húsgombóc
fűszeres paradicsomszósszal - csodálatos étel és hamar elkészül Fincsi és különleges ebéd, igazi újdonság, nagyon laktató, így még köret sem kell hozzá. Hozzávalók: 60 dkg burgonya 50 dkg darált marhahús 2 tojás 1 kanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma só, bors 4 kanál liszt A szószhoz 1 paradicsom 1 nagy hagyma 2 kanál paradicsompüré 1 dl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Ünnepi édességek agimami7
Fahéjas banánkenyér rochlitzne
Gesztenyés szelet 1955viki
pilótakeksz bbaniko
Fehér csokoládétorta (sütés né bubszi
Tízperces Kuglóf agnes1955
Csokidarabos kiflik tundihugi
Diós-mákos fonott kalács klerierzsi
Habos isler horvathnemagdi
Áfonyás túrókrémtorta rochlitzne
Szárnyas receptek
Rakott brokkoli pacsakute
Wok: receptek és ötletek snibolya
Hetési csirkeleves almával: ujjozsef
Görög csirke igazgyongy68
Rizses csirke bubszi
Főételek szabonekatalin
Finom falatok piroska0101
Tejszínes csirkemell párolt rizzsel zsokanita
göngyölt pulykanyárs horvathnemagdi
Mit főzzek ma? tinka1951
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Palócleves 2. horvathnemagdi
Cseh marharagu bulac57
Vadas marhasült lilikonyhaja
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
Vadas mártás marhahússal és tésztával recept jamborlulu
Burgundi marhasült bulac57
Bajor rostélyos horvathnemagdi
Palócleves 1vargaildyko
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
csongrádi apróhús ibolya58
Bácskai hurka bubszi
Hortobágyi aprópecsenye bubszi
Receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Szűzérmék szilvamártással agimami7
kalotaszegi savanyúleves ibolya58
Hússal töltött alma ujjozsef
Kínai sertéscsíkok bubszi
Karfiolmuszaka bulac57
Halból készült ételek
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Tejfölös harcsafilé bubszi
mai recept faciendum
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Diós hal (hideg) bubszi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Tojásos lazackrém bulac57
Halételek jozsef_olah_9843
Bográcsozzunk mi is! horvathnemagdi
Vad ételek
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Fácánpaprikás bubszi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Káposztás fácán tundihugi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Spagetti ajánló
Saláta vacsora klementinagidro
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Olasz spagettileves margoka59
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Kínai recept horvathnemagdi
Hétfő wikers
Pizza receptek
Lala kifli yaskane
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Sütőporos lángos nanoka72
Pizza Margherita bubszi
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Planétás pizza bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
x nagyuska
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Szezámmag fejesnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU