Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Barátaimnak,látogatóimnak.....
Köszönöm kedves Barátaim hogy néha gondoltok rám és meglátogattok Nagyon szeretnék veletek lenni de sajnos nagyon sok most a tennivalóm a család ,munka ...tanulás ..........azért bekukkantok mindenkihez kőzbe de írni nincs időm, pedig nagyon szeretnék nektek is ilyen szép képeket-verseket küldeni mint ti nekem....... .............azért remélem a december nem lesz ilyen szoros.........mindenkit sokszor ölelek...........millió puszi...................és egy kis édesség

Panettone

Hozzávalók:
A tésztához: 15 dkg Rama Sütőmargarin; 15 dkg mazsola; 4 tojássárgája; 1 csomag vaníliás cukor; 1 citrom reszelt héja; csipet só; 50 dkg finomliszt; 10 dkg kristálycukor; 3 dl tej; 3 dkg élesztő; 5 dkg cukrozott narancs és citromhéj vagy cukrozott vegyes gyümölcs
A forma kikenéséhez: 2 dkg Rama Sütőmargarin
A tetejére: 6 dkg Rama Sütőmargarin; 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:
1. Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, 1-1 kiskanál cukrot és lisztet szórunk bele, és meleg helyen kb. 15 perc alatt fölfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a sóval, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az olvasztott, de nem meleg margarinnal dagasztani kezdjük. Közben apránként belegyúrjuk a maradék langyos tejet is, de ne öntsük bele egyszerre, hisz lehet, hogy nem kell az összes. Letakarva, meleg helyen bő 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

2. Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, finoman átgyúrjuk, közben a mazsolát, a citrom - és narancshéjat beledagasztjuk. Egy panettone formát margarinnal vastagon kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok, valószínűleg kevesen rendelkeznek ezzel a speciális, kb. 25 cm magas kupolaformával, így a következőket tehetjük. Keresünk egy kb. 18 cm átmérőjű, 20 cm magas, sütőbe is betehető fazekat vagy egy ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük, letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt újra a duplájára kelesztjük.

3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés erősségét mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén a vaníliás cukorral édesített, olvasztott margarinnal gazdagon megkenjük, és kb. 15 percre visszatoljuk a sütőbe. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük.





Mézes zserbó

Hozzávalók:
A mázhoz: 5 dkg Rama Sütőmargarin; 2 evőkanál víz; 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor; 10 dkg kristálycukor
A krémhez: 20 dkg Rama Sütőmargarin; 2 csomag vaníliás cukor; 5 dl tej; 1 dl (10 dkg) búzadara; 20 dkg porcukor
A nyújtáshoz: egy kevés finomliszt
A tésztához: 10 dkg Rama Sütőmargarin; 15 dkg kristálycukor; 2 evőkanál méz; 0,5 dl tej; 1 tojás; 1 kiskanál keserű kakaópor; 45 dkg finomliszt; 1 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítése:
A tésztához valókat a liszt és a szódabikarbóna kivételével tűzálló tálba tesszük, majd vízgőz fölött kb.15 perc alatt kicsit sűrű, enyhén karamellszínű masszává főzzük. A tűzről levéve azonnal összegyúrjuk a szódabikarbónával elkevert liszttel. Nyomban négy részre osztjuk, és enyhén meglisztezett gyúrólapon egyenként kb. 23x30 cm-es lapokká nyújtjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 °C, légkeveréses sütőben 155 °C), kb. 5 percig sütjük vigyázva, mert gyorsan megéghet. A másik három lapot ugyanígy sütjük meg. A krémhez a tejet a vaníliás cukorral ízesítve felforraljuk. A darát vékony sugárban, folytonos keverés közben beleszórjuk, és 4-5 perc alatt sűrűre főzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. A tejes darát evőkanalanként beledolgozzuk. A kisült lapokat ezzel a krémmel egymásra rétegezzük. A mázhoz valókat 3-4 perc alatt simára főzzük, kissé hűlni hagyjuk, majd a tészta tetejére kenjük. Letakarva legalább 1 éjszakára behűtjük, hogy a mézes lapok megpuhuljanak.
blognagyi blognagyi
Címkék: tejes élesztővel, maradék cukorral, tojások sárgájával, maradék langyos, duplájára kelesztjük, panettone formát,

Piros ,fehér, zöld a fő étel.
minden pohárba 5 szem málnát helyeztem. 1-2 óra dermesztés után fogyasztható. Ez a pohárkrém igen csak finom lehet én még nem készítettem,de elteszem a receptet ,és megcsinálom... Látogatóimnak egy kis koktélt is itt hagyok,válasszatok.....A tojásokból is vegyetek...ha már locsolkodni jártok,üres zsebbel innen el ne menjetek ...
bodaaniko bodaaniko
Szép vasárnapot
Kedves látogatóimnak szép vasárnapot kívánok! Ebéd utáni desszertnek mindenkinek küldök egy szelet szőlőtortát recepttel együtt! HABOS SZŐLŐTORTA Hozzávalók 12 szelethez 1 készen kapható kakaós piskóta korong, 60 dkg fehér szőlő, 1 csomag Váncza főzni való vaníliaízű pudingpor, 1 evőkanál Váncza zselatinpor, 4-5 evőkanál cukor, 2 csomag ...
mkatus mkatus
Süti ajánló
Kakaós-kókuszos gombóc bubszi
A legjobb karácsonyi sütemény horvathnemagdi
Karácsonyi bejgli Frank Júliát bubszi
Mézes süti 1955viki
Pozsonyi kocka bubszi
Grinzingi palacsinta bubszi
Piramis süti bubszi
Capuccinó szelet: aranyoslila
gyümölcsös -diós siraz
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sütőtök saláta csirkehússal migova
Hamburger pulykahússal suzymama
Töltött dagadó petrezselymes horvathnemagdi
Bostoni pulykamell bubszi
Csirkecomb Ilmici módon bubszi
Okleveles lecsó csirkemájjal rochlitzne
Húsos, cukkínis köles rakottas bubszi
Mézes-citromos csirke bubszi
Rántott pulykamell-szeletek bubszi
Szidi néni kedvence suzymama
Marhából készült ételek
Vacsora csata jjanosne
Körözött receptek ensenada
szerecsendió ibolya58
Gombás marhahús tésztával recept gonda_katalin
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Olasz rizsleves. bubszi
Sörben sült marha 1vargaildyko
Szőlősgazda gulyáslevese klerierzsi
***darált**HÚSOS**PITE*** bubszi
mosoni tokány ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye korall44
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Somlói pityókás csülök klara50
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Töltött szűzpecsenye horvathnemagdi
Jónak tűnik Anikó! sarkadykati
Kapros-vargányás húsgombócleves horvathnemagdi
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
]Szegedi máj bubszi
Töltött tök kabdeboklara
Halból készült ételek
A Karalábé ! kati53
karácsonyi pisztráng faciendum
Halpaprikás bográcsban bubszi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Halászlé 3. bubszi
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Makréla tejszínes ... bulac57
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Vad ételek
Rapsic vadas macoka65
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácánpaprikás bubszi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
vörösboros szarvasragu faciendum
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
spagetti pite ! ibolya58
Padlizsános spagetti bubszi
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Bakonyi húsgombóc horvathnemagdi
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Tonhalas spagetti bulac57
Rucolapestós spagetti veronika74
Gezemice recept jamborlulu
Receptek jjanosne
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Pizza receptek
Töltött-pizza jupiter21
Pizza recept horvathnemagdi
Pizza Margherita bubszi
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
pizza tészta gesztenyefa
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Sajtburgerleves recept roanna
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU