Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Barátaimnak,látogatóimnak.....
Köszönöm kedves Barátaim hogy néha gondoltok rám és meglátogattok Nagyon szeretnék veletek lenni de sajnos nagyon sok most a tennivalóm a család ,munka ...tanulás ..........azért bekukkantok mindenkihez kőzbe de írni nincs időm, pedig nagyon szeretnék nektek is ilyen szép képeket-verseket küldeni mint ti nekem....... .............azért remélem a december nem lesz ilyen szoros.........mindenkit sokszor ölelek...........millió puszi...................és egy kis édesség

Panettone

Hozzávalók:
A tésztához: 15 dkg Rama Sütőmargarin; 15 dkg mazsola; 4 tojássárgája; 1 csomag vaníliás cukor; 1 citrom reszelt héja; csipet só; 50 dkg finomliszt; 10 dkg kristálycukor; 3 dl tej; 3 dkg élesztő; 5 dkg cukrozott narancs és citromhéj vagy cukrozott vegyes gyümölcs
A forma kikenéséhez: 2 dkg Rama Sütőmargarin
A tetejére: 6 dkg Rama Sütőmargarin; 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:
1. Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, 1-1 kiskanál cukrot és lisztet szórunk bele, és meleg helyen kb. 15 perc alatt fölfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a sóval, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az olvasztott, de nem meleg margarinnal dagasztani kezdjük. Közben apránként belegyúrjuk a maradék langyos tejet is, de ne öntsük bele egyszerre, hisz lehet, hogy nem kell az összes. Letakarva, meleg helyen bő 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

2. Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, finoman átgyúrjuk, közben a mazsolát, a citrom - és narancshéjat beledagasztjuk. Egy panettone formát margarinnal vastagon kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok, valószínűleg kevesen rendelkeznek ezzel a speciális, kb. 25 cm magas kupolaformával, így a következőket tehetjük. Keresünk egy kb. 18 cm átmérőjű, 20 cm magas, sütőbe is betehető fazekat vagy egy ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük, letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt újra a duplájára kelesztjük.

3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés erősségét mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén a vaníliás cukorral édesített, olvasztott margarinnal gazdagon megkenjük, és kb. 15 percre visszatoljuk a sütőbe. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük.





Mézes zserbó

Hozzávalók:
A mázhoz: 5 dkg Rama Sütőmargarin; 2 evőkanál víz; 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor; 10 dkg kristálycukor
A krémhez: 20 dkg Rama Sütőmargarin; 2 csomag vaníliás cukor; 5 dl tej; 1 dl (10 dkg) búzadara; 20 dkg porcukor
A nyújtáshoz: egy kevés finomliszt
A tésztához: 10 dkg Rama Sütőmargarin; 15 dkg kristálycukor; 2 evőkanál méz; 0,5 dl tej; 1 tojás; 1 kiskanál keserű kakaópor; 45 dkg finomliszt; 1 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítése:
A tésztához valókat a liszt és a szódabikarbóna kivételével tűzálló tálba tesszük, majd vízgőz fölött kb.15 perc alatt kicsit sűrű, enyhén karamellszínű masszává főzzük. A tűzről levéve azonnal összegyúrjuk a szódabikarbónával elkevert liszttel. Nyomban négy részre osztjuk, és enyhén meglisztezett gyúrólapon egyenként kb. 23x30 cm-es lapokká nyújtjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 °C, légkeveréses sütőben 155 °C), kb. 5 percig sütjük vigyázva, mert gyorsan megéghet. A másik három lapot ugyanígy sütjük meg. A krémhez a tejet a vaníliás cukorral ízesítve felforraljuk. A darát vékony sugárban, folytonos keverés közben beleszórjuk, és 4-5 perc alatt sűrűre főzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. A tejes darát evőkanalanként beledolgozzuk. A kisült lapokat ezzel a krémmel egymásra rétegezzük. A mázhoz valókat 3-4 perc alatt simára főzzük, kissé hűlni hagyjuk, majd a tészta tetejére kenjük. Letakarva legalább 1 éjszakára behűtjük, hogy a mézes lapok megpuhuljanak.
blognagyi blognagyi
Címkék: tejes élesztővel, maradék cukorral, tojások sárgájával, maradék langyos, duplájára kelesztjük, panettone formát,

Piros ,fehér, zöld a fő étel.
minden pohárba 5 szem málnát helyeztem. 1-2 óra dermesztés után fogyasztható. Ez a pohárkrém igen csak finom lehet én még nem készítettem,de elteszem a receptet ,és megcsinálom... Látogatóimnak egy kis koktélt is itt hagyok,válasszatok.....A tojásokból is vegyetek...ha már locsolkodni jártok,üres zsebbel innen el ne menjetek ...
bodaaniko bodaaniko
Szép vasárnapot
Kedves látogatóimnak szép vasárnapot kívánok! Ebéd utáni desszertnek mindenkinek küldök egy szelet szőlőtortát recepttel együtt! HABOS SZŐLŐTORTA Hozzávalók 12 szelethez 1 készen kapható kakaós piskóta korong, 60 dkg fehér szőlő, 1 csomag Váncza főzni való vaníliaízű pudingpor, 1 evőkanál Váncza zselatinpor, 4-5 evőkanál cukor, 2 csomag ...
mkatus mkatus
Süti ajánló
Finom süti recept!! piroska0101
Nugátos muffin recept toth_beata
Almás - szilvás pite sarkadykati
Fügekenyér horvathnemagdi
Meggyes poharas süti tundihugi
Sárgabarackos szelet 1. bubszi
Karnevál szelet gabfe
Csokoládéval, mogyoróval horvathnemagdi
Meggyes piskóta 1955viki
Trüffelgolyók bubszi
Szárnyas receptek
Tejszínes-borsos érmék fokhagymás brokkolival recept jamborlulu
Fácánleves bulac57
Óvári csirkemell recept boszorlany
Csirkecombok vajban sütve mennyei fűszerezéssel horvathnemagdi
kelbimbós ételek 1955viki
Gombás-sajtos csirkemell suzymama
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gesztenyével töltött puly zsokanita
Saláták, öntetek kannalidia
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Borscs 2. bubszi
Saslik bubszi
Gulyásleves bográcsban bubszi
Paradicsomos marhaszelet bubszi
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Szombatosok paszulylevese bubszi
B receptek horvathnemagdi
Kijevi Szoljanka leves bubszi
marhanyelv körözöttel töltött bubszi
Sertésből készült ételek
Csülkös bableves sarkadykati
Édes-savanyú sertés tarja recept jamborlulu
Kapros sertéstokány........... mailona
Mozzarellás szűzérmék veronika74
Tirpák töltött káposzta bubszi
Hús krumpliágyon recept jamborlulu
Töltött paprika janoselek
Mediterrán szűzpecsenye suzymama
Kevés munkával horvathnemagdi
*UPDATE* Töltött paprika 1vargaildyko
Halból készült ételek
Lazactatár krémsajttal veronika74
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Rántott ponty cilamami
Lazacos rántotta recept jamborlulu
csombor faciendum
Mit is főzzek!? sarkadykati
Pisztráng rántva bubszi
Családi ebéd gereica
Pisztráng római tálban veronika74
Lazac egyszerűen 1955viki
Vad ételek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
R betűs receptek horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Receptek jjanosne
Spagetti ajánló
x nagyuska
Szójás-húsos spagetti bubszi
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Zöldséges spagetti margoka59
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Fehér-pizza horvathnemagdi
Fogyd magad degeszre! finike
Egyszerű pizza házilag margoka59
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Pizza csiga margareta51
Pizza salátával 1vargaildyko
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizzás rúd koszegimarika
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirkeburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Sajtburger veronika74
Csirke hamburger banb
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU