Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadas marha, zsemlegombóccal
Vadas marha, zsemlegombóccal

Hozzávalók 4 személyre:

- 50 dkg marhahús, lehet lábszár is
- egy csomag leveszöldség
- 1,5 dl tejföl
- 1 babérlevél
- 1 kk mustár
- só, bors

Elkészítés:

A marhahúsból és a zöldségekből AMC módra húslevest főzök. Az az berakom az összes hozzávalót a 20 cm- párolóbetétbe, beleengedem a 4,5 l-es AMC alapelembe, feltöltöm annyi vízzel, hogy ne lepje el a hozzávalókat, fűszerezem, lezárom a secuval és magas hőfokon a gyorsfőzőfedő lezárásáig melegítem. Amikor a fedő lezárt, egészen kicsire veszem alatta a hőforrást, 25 percre állítom az audiothermet és megfőzöm a levest. Hagyom, hogy a secu lassan engedje el a nyomást.

Mikor felnyitható, kiemelem a párolóbetétet a zöldséggel és a hússal. A húst éles késsel felszeletelem, előmelegítek egy 3,5 l- 24 cm- AMC alapelemet az első pirosig és a főtt hússzeletek mindkét oldalát jól átpirítom benne. Még sózom és ráöntöm a következő mártást:

a leveszöldségeket húslevessel leturmixolom, hozzákeverem a tejfölt, a mustárt és beledobom a babérlevelet. Ezt a mártást öntöm a kisült húsra. Kicsit összefőzöm és kész is a vadas! Zsemlegombóccal tálalom.
Szakács: Zsuzsa
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: húst éles, első pirosig, főtt hússzeletek, következő mártást, leveszöldségeket húslevessel, mártást öntöm,

A vadas és a zsemlegombóc
A vadas és a zsemlegombóc receptje A klasszikus vadas marhából készül, de készítheted csirkéből is. A leginkább hozzáillő köret, a zsemlegombóc fortélyait is ellesheted. A vadas klasszikus receptjében marhahús szerepel. Ma azonban már mindenki olyan húst használ, amit szeret, így lehet pulyka-, de csirkevadast is készíteni. Zsemlegombóc Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 zsemle vagy 2 szelet kenyér 1 tojás víz ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Aranysárga leves vegyes hússal
Aranysárga leves Hozzávalók 4 személyre: 1-2 db fehérrépa , 2-3 db sárgarépa , 1 kisebb zeller gumó, a kisebb fej vörös hagyma,1-2 cikk fokhagyma, 30-35 dkg borjúgerinc , 30 dkg ökör farok , 1 db konyhakész tyúk , ízlés szerint őrölt bors, só , 8 dkg rizs ,3 dkg vaj . Elkészítés : A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre előkészített tyúkot nagy leveses fazékba tesszük a marhafartővel és a tisztított borjúlábbal együtt, és kb. 3,5 liter vízben, fedő alatt, lassú tűzön ...
angyalka___ angyalka___
Bakonyi sertésborda
Hozzávalók: 8 szel sertésborda 30 dkg gomba 3 ek olaj 2 dl tejföl 1 db vöröshagyma 1 ek liszt 1/2 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 kevés bor 1 db pirospaprika 1 kevés só 3 db borókabogyó 1 kevés őrölt szerecsendió Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, majd felforrósított olajon megfuttatjuk. Rátesszük a húst, majd minden oldalát elősütjük benne. Hozzáadjuk a ...
margoka59 margoka59
Burgonyamártások
poharába, hozzáadom a párolt zöldséget, a karamelles levet, a citromlevet, a citrom lereszelt héját, a lekvárt, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a mustárt. Az egészet Péppé zúzom. Ha túl sűrű lenne, kevés vízzel hígítom, majd felforralom. Zsemlegombóccal vagy burgonyagombóccal, esetleg makarónival tálalom. Jól zárható, csavaros tetejű üvegben, a hűtőszekrényben sokáig eláll. Elkészítési ideje: kb. 90 perc. Mustáros burgonyamártás Hozzávalók: 1 közepes nagyságú burgonya, 2 evőkanál ...
bubszi bubszi
Bébiétel receptek 12 hónapos kortól
lereszeljük, összekeverjük a tejföllel. A sajtos masszával bevonjuk az ételt, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ezt az ételt más zöldségekkel is elkészíthetjük, például kelkáposztával, zsenge vajbabbal. 3-Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: a marhahúslevesben megfőtt hús és zöldségek, tejföl, citrom, cukor, só, bors. A gombóchoz pirított zsemlekockák, liszt, 1 tojás, tej A megfőtt marhát ledaráljuk. A levesben megfőtt zöldségeket közben finomra ...
suzymama suzymama
Békebeli vadas zsemlegombóccal
Békebeli vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: 50 dkg bélszín (vagy felsál, hátszín, fehérpecsenye) 2,5 dkg füstölt szalonna 2,5 dkg zsír A pácléhez: 12 dkg sárga- és fehérrépa vegyesen 1 kis fej hagyma 1 szem borókabogyó 2-3 szem bors 1 babérlevél 1-2 evőkanál ecet só A szószhoz: 1 evőkanál liszt 1 dkg cukor mustár ecet A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal A vadas marha kistestvére, de legalább olyan finom. Zsemlegombóc helyett burgonyakrokettel, spagettivel Szatmári Erzsébet Hozzávalók 10 dkg zeller 20 dkg petrezselyemgyökér 40 dkg sárgarépa 20 dkg vöröshagyma 50 dkg csirkemell 2 dl tejföl 1 kanál mustár 1 kanál citromlé 1-1 kanál olaj ízlés szerint só Ízlés szerint ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csülökszeletek zsemlegombóccal
Hozzávalók 4 személyre: 1 főtt csülök húsa, 3 dkg vaj; a zsemlegombóchoz: 2 zsemle, 1,5 dl tej, 2 tojás, 2-3 evőkanál liszt, 4 szelet császárszalonna, 1 hagyma, só, bors, petrezselyemzöld; a sóskamártáshoz: 1 marék sóska, 1 teáskanál paprikakrém, 2 dkg vaj, 1 evőkanál liszt. Elkészítése: 1. Az előző levesben főtt csülökhúst fóliába szorosan becsavarjuk és 3-4 órára(ha van rá idő, egy éjszakára is) hűtőbe tesszük dermedni. 2. A húst kivesszük a fóliából, ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Kókuszos-meggyes muffin recept baggesz20
Shrek-szelet recept gonda_katalin
Diós habos bubszi
Csali bubszi
Áfonyás fehércsokis keksz rochlitzne
virslis és édes túrós kenyér faciendum
Édes martini bubszi
Mézeskalács szívek bubszi
Túrós-gyümölcsös süti 1vargaildyko
Tiroli rétes cukorbetegeknek mamucika
Szárnyas receptek
Rántott csirkemell sajttal klerierzsi
Hegedűs húsfalat bubszi
Töltött csirke comb!!! lengyelne
Fenséges csirkés muffin, villámgyors leveles tésztás recept eva0817
Csirkés raguval töltött palacsinta sajtszósszal bkisseva
Sült csirke - joghurtos szósszal ... anitahajdu
Finom falatok piroska0101
Fejedelmi pulykatál - ünnepi margitanya
Magyaros csirke 1vargaildyko
Currys-húsos sült rizs recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Kolozsvári gulyás bubszi
Húsroló raguval veronika74
Húsos-májas rizstorta 1vargaildyko
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Burgonyás rakott zöldbab recept jamborlulu
Házikolbász bubszi
Mutykalica ! ibolya58
Gezemiceleves horvathnemagdi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Wok: receptek és ötletek snibolya
Sertéskaraj gyümölcskörettel bulac57
Brassói aprópecsenye 3. bubszi
Csülkös bableves burgonyával recept toth_beata
D betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők - Kiskunhalas bkisseva
Káposztás csülök II. horvathnemagdi
Sajtos Pljeskavica 1vargaildyko
Tormás almasaláta bubszi
x nagyuska
Halból készült ételek
Amur, busa roston bubszi
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Receptek horvathnemagdi
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Pisztráng alufóliában bubszi
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Makréla tejszínes ... bulac57
Balin receptek jozsef_olah_9843
Halszoljánka serpenyőben bubszi
Vad ételek
Gombás szarvastokány orsi1
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácánsült lilikonyhaja
Dödölle rauchne02
Gombás fogolypecsenye bubszi
Itt van az ideje sarkadykati
Fácán tejszínnel klerierzsi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Bolognai gombával suzymama
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Kínai recept horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Lala kifli yaskane
Mártások grimilda
Kombe bkisseva
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
x nagyuska
Pizzás sarkok recept boszorlany
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Óriás hamburger angyalka___
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU