Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.
Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Sűlt alma baratnu
Rácsos-Habos Almás Süti 1vargaildyko
Szilvás palacsinta 1. bubszi
Tündérsüti yaskane
Sand torta bubszi
Karácsonyi torták sütés nélkül agimami7
Körtés muffin recept baggesz20
Epres-málnás torta gabfe
Mézes birsalagút bubszi
Húsvéti tojástorta martimarti
Szárnyas receptek
Magokkal töltött csirkecomb horvathnemagdi
Csirkemell-falatok nyárson süt bubszi
Spárgás csirkerizottó recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirke bazsalikommal veronika74
Csirke gombóc leves maroka
Ínycsiklandó csirkemell csíkok majus55
Francia vidéki csirke bubszi
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Csikósgulyás bubszi
Lasagne Bolognese juditmama
majorannás marhahús ibolya58
Dalmát fazék bubszi
Szatmári lakodalmas bubszi
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
Bográcsgulyás hétvégére horvathnemagdi
Olasz bableves linda019
Jó az idő, grillpartik ideje. ahmoni
Sertésből készült ételek
Székely almás hús horvathnemagdi
Thai húsgombócos zöldségleves recept jamborlulu
Rakott káposzta recept jamborlulu
Töltött cukkini recept baggesz20
Szabolcsi karaj 1vargaildyko
Medvehagymás göngyölt hús gabfe
bátaszéki rizseshús ! ibolya58
Bableves csülökkel recept toth_beata
Rozmaringos szűz paradicsomos zöldségekkel recept gonda_katalin
recept mamucika
Halból készült ételek
Pisztráng római tálban veronika74
Receptek horvathnemagdi
Humoros receptek ppap
Pontypörkölt bubszi
Lazac kalóz módra rochlitzne
Bajai halászlé 1. bubszi
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Bácskai halászlé bubszi
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Bakonyi fácán recept baggesz20
Gombás szarvashús veronika74
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Receptek jjanosne
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Spagetti ajánló
Pestós spagetti.. jotunder60
Babra megy a játék horvathnemagdi
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Rakott spagetti......... maca23
Bolognai szósz horvathnemagdi
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
x nagyuska
Olasz zöldségleves rochlitzne
Saláták gyorsan .... roanna
Milánói csőben sült tészta recept jamborlulu
Pizza receptek
Mindentudó kalácstészta bubszi
Pizza csiga margareta51
Krumplis pizza bulac57
Gyors pizzatészta grimilda
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Sajtos muffin suzymama
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Köményes vajas kifli recept baggesz20
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Hamburger buci recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
A szója kloppenburg
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU