Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.
Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
R betűs receptek horvathnemagdi
Mogyorós patkó bubszi
Triloli rétes variációk fenysugar76
Mákos piskótatekercs horvathnemagdi
Répatorta gereica
Madártej szelet bozsanyinemanyi
Kardinális szelet margitanya
Citromos kókuszkarika bubszi
Örmény diós kifli 1vargaildyko
Citromos túrókrémtorta recept: gereica
Szárnyas receptek
Sztroganov csirke ancus56
Madagaszkár-leves veronika74
pulykaMELL NARANCSMÁRTÁSBAN bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Húsos rizs bubszi
levesekkel a pluszkilók ellen tinka1951
Zöldséges csirkeragu horvathnemagdi
Hidegen finomat! horvathnemagdi
Csirkemellfilé túrós bundában horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Almamártás 1vargaildyko
kijevi szoljankaleves! ibolya58
Töltött saláta tundihugi
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Ízes fasírt recept baggesz20
káposztás gulyás ibolya58
vágykeltő ételek m_a_r_c_s_i
Sörös gulyás reifregina
Székelykáposzta kuktában doktorno
Sertésből készült ételek
Répás vérnarancsleves horvathnemagdi
Stefánia vagdalt klerierzsi
Chilis bab recept kovacs_zsoka
DARÁLTHúSOS Muffin bubszi
Szalonnás húsgombócok mártások bubszi
Sertéssült édes-savanyú mártás veronika74
Spenóttal-fetával töltött szűzérmék, gabfe
Májleves bubszi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Halból készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Paksi halászlé 2. bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Sajtos sült lazac ujjozsef
Csirkés szendvicstekercs bulac57
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Grill variációk aprochef
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Hal a tortán:Bangó Margit veronika74
Vad ételek
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Szarvasragu bulac57
x nagyuska
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Torták kloppenburg
Töltött káposzta klarika47
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Bolognai gombával suzymama
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
kínai sült tészta ibolya58
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Pizza Napoletana bubszi
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pizzás kenyér veronika74
Pizza parnacskak margareta51
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Töltött pizza tundihugi
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Dübbencs – Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc magdus60
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger baratnu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU