Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.
Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Piskóta tripike
Meggyes piskóta suzymama
Almás rétes 2. bubszi
Linzercsillag bubszi
Nanaimo szelet recept kovacsborbala
Kókuszos kúp bubszi
Túrós palacsinta vaníliasodóv horvathnemagdi
Kókuszkosár whisky-s csokoládé 1vargaildyko
Gyümölcs torta klerierzsi
Egybefont mákos-diós beigli szmore76
Szárnyas receptek
Sárgarépás-sajtos göngyölt csirkemell recept toth_beata
Csirkés-almás szendvics veronika74
Sörlevesek bkisseva
Csirkemell őzgerincformában nnpapszi
Tejszínes-gombás csirke veronika74
Sütőzacskóban sült zöldségek é gereica
Lasagne-al forno yaskane
E betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölölös mustáros hús majus55
Narancsos saláta sült csirkemellel recept boszorlany
Marhából készült ételek
ir marhapörkölt! ibolya58
Mexikói bableves horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sejk-gombócok bubszi
Mexikói marharagu noble
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Vacsoracsata-Jázmin-Főétel veronika74
Lakodalmas leves petezsolt
krumplis csirke ibolya58
Sertésből készült ételek
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
x nagyuska
Zöldbabos-burgonyás hús recept jamborlulu
Lecsós-húsos rakott burgonya bubszi
Kínai ízesítésű sertésragu bulac57
Villányi húsos palacsinta ibolya58
Erdélyi lucskos káposzta horvathnemagdi
Családi ebéd gereica
Húsvéti sonkaleves 1. bubszi
FÜGEKOSÁRKÁK: SAJÁT TÉSZTÁVAL EGZOTIKUS FALATOk tinka1951
Halból készült ételek
Cikória halfilével bubszi
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
T betűs receptek horvathnemagdi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Citromos vajkrém csibi52
Lazac olivával recept gonda_katalin
Lazac zöldségbundában zsokanita
Kapros pisztráng bubszi
Rántott és Orly ponty klara50
Vad ételek
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Almával töltött fácán bulac57
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
burgonyás ételek marti1951
Karácsonyi ételek tomicica
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Fácánsült lilikonyhaja
Spagetti ajánló
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Répás mártás klerierzsi
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Spagetti szalonnás bulac57
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza zsokanita
vékony pizza grimilda
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Sonkás pizza recept jamborlulu
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger recept gonda_katalin
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU