Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.
Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Könnyű főve-sült túrós tekercs yaskane
Tündér reifregina
Advent 4. vasárnapja lovaszmarika
Gyümölcsös műzli golyók akiram45
Emeletes élvezet faciendum
Bögrés túrós macoka65
Szélkerék gabfe
Jugó krémes horvathnemagdi
Süti szabonekatalin
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Céklaleves almával recept jamborlulu
Tepsiben sült rizses csirke recept jamborlulu
Vacsoracsata-Zita-Főétel veronika74
Csirkemell mogyorómártással tundihugi
Gombás csirke wokban: ujjozsef
Recept jjanosne
Medvehagymás rántott csirkecomb recept gonda_katalin
Tárkonyos csirkeraguleves recept jamborlulu
Pulykatekercs janna53
Csirkesaláta bubszi
Marhából készült ételek
Nyírbátori rakott felsál bubszi
B receptek horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Csomboros-káposztás marha 1vargaildyko
Hajdúsági tokány ! edesangyal
Bolognai spagetti bubszi
Főételek szabonekatalin
Mai menü. mamucika
Mandulás borjúborda bubszi
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
EZ nagyon guszta! betti055
Fokhagymás tejbenpácolt sertésmáj rántva recept baggesz20
Eperjesi pecsenye bulac57
Sertéscsülök pékné módra II. grimilda
Császárné pogácsája bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
bácskai vagdalt ! ibolya58
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Magyaros rakott káposzta bkisseva
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Halból készült ételek
Ponty sörben pácolva bubszi
Finom falatok piroska0101
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Halászlé 5. bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadászpecsenye bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Baszk fácán veronika74
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Májas spagetti horvathnemagdi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Édes, sós muffinok baratha
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Bolognai spagetti orsi1
ötlet hétvégére biharijudit
Pizza receptek
Lecsós pizza bubszi
Mini pizza recept kovacs_zsoka
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Ínyenc pizza veronika74
Pizza baratnu
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
x nagyuska
Pizzás csiga bubszi
Pizza recept baggesz20
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU