Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bolognai ragu recept
Hozzávalók:

10 dkg szalonna
2 fej hagyma
15 dkg gomba
30 dkg marhahús (darált)
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet oregáno
2 dl paradicsomlé
2 ek paradicsompüré

Elkészítés:

Edényben olajat hevítek, beledobom a felkockázott szalonnát és vöröshagymát. Néhány perc múlva, a kockára vágott gombát és darált marhahúst is beleteszem, majd együtt pirítom őket, további pár percig. Végül a félbevágott fokhagymagerezdek is belekerülnek. Sózom, frissen őrölt borssal és az oregánóval ízesítem és beleöntöm a paradicsomot. Lefedve sütőbe teszem és 180°C-on, 2-2,5 órát sütöm. Ennyi idő alatt, a hús és a répa is teljesen megpuhul. Persze egyszer-kétszer ránézek és ilyenkor, ha szükséges, sózom még. Kiveszem és nagyobb villával, kissé összenyomkodom. Elkeverem benne a parmezánt és kevés, apróra vágott, friss bazsalikomot. Tálaláskor, a kifőtt spagettire kanalazok a raguból és parmezánnal megszórom. Amíg nem volt ez a nagy öntöttvas edényem, addig magasabb falú serpenyőben pirítottam elő a hozzávalókat, majd fedeles kerámia sütőtálban tettem a sütőbe. Úgy, a főzési idő kissé hosszabb volt. És hogy mitől finomabb Egyrészt a hosszú főzési idő alatt, az ízek valami fantasztikus eggyé állnak össze. Másrészt az állaga, a szálkáira szétesett hús, összehasonlíthatatlanul jobb a darált húsos változatnál.
baggesz20 baggesz20
Címkék: nagy öntöttvas, hosszú főzési, ízek valami, szálkáira szétesett, darált húsos, összenyomkodom,

Bolognai batyu sajttal recept
dl szódavíz csipet só Rama margarin a sütéshez Elkészítés: A palacsintához valókat kézi habverővel csomómentesre keverjük és a palacsintasütőt vékonyan kimargarinozva, egyenként 8 db palacsintát sütünk. A bolognai mártáshoz olajon megdinszteljük a húst, rászórjuk a zúzott fokhagymát és a sót. Belekeverjük a paradicsompürét, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Tovább főzzük kevergetve, amíg kissé besűrűsödik. Rászórjuk a friss fűszereket, ...
baggesz20 baggesz20
Bolognai húsos rakott spagetti recept
Hozzávalók: 1 kg sertéshús darált 2-3 db paradicsom vagy paradicsompüré 25 dkg sajt 2 evőkanál oregánó szárított 4-6 kiskanál só 50 dkg spagetti 2 fej vöröshagyma nagyobb fej 30 dkg paradicsompüré 4 kiskanál gulyáskrém őrölt bors bazsalikomlevelek 15 dkg dkg Rama margarin víz a tészta főzéséhez Elkészítés: A húst megmossuk egy szűrőben. A paradicsomokat megmossuk. A hagymát megpucoljuk és felvágjuk, ...
baggesz20 baggesz20
Bolognai lasagne besamel mártással recept
Hozzávalók: 2 fej hagyma 40 dkg sűrített paradicsom 10 dkg szalonna 5 dkg vaj 0.5 kg lasagne tészta 3 ek étolaj 0.5 l tej (mártáshoz) 5 ek cukor 20 dkg sajt 5 dkg liszt (mártáshoz) 40 dkg darált hús 0.5 l mártás (besamel) 1 csipet só 1 csipet őrölt bors 1 csipet bors Elkészítés: A tésztalapokat kifőzöm és egy rétegben, lefektetve félreteszem. A szalonnát apró kockára vágom és egy ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai lasagne recept
főzzük, amíg sűrű szósz keletkezik. Ízlés szerint fűszerezzük egy kis szerecsendióval. Egy sütőformát kikenünk vajjal, majd első rétegként kikenjük besamel mártással. Következő rétegként ráfektetjük a nem megfőzött lasagne tésztalapokat, erre jön a bolognai ragu, végül sajtot reszelünk rá. Mindezt megismételjük 3-4-szer. A felső tésztaréteget jól beborítjuk a maradék besamellel. Vajdarabkákat teszünk a tetejére, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 45 percig sütjük, amíg a ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai penne recept
Hozzávalók: 25 dkg penne 30 dkg darált hús 4 dl paradicsomlé 2 gombóc áttört fokhagyma 1 fej hagyma 5 dkg sajt 2 tk ételízesítő 1 tk oregáno 1 ízlés szerint étolaj 1 kk cukor Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megfuttatjuk. Rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk, majd egy kevés vizet öntünk alá, megszórjuk ételízesítővel és fedő alatt pár percig pároljuk. Közben a paradicsomlevet beízesítjük az ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai ragu recept
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 40 dkg darált hús 3 ek étolaj 5 ek ketchup 1 doboz paradicsompüré 1 kk pirospaprika 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet bazsalikom Elkészítés: A fokhagymát, vöröshagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk apróra és megpirítjuk, kevés olajon .Ha kész, hozzáadjuk a darált húst, majd megpároljuk. Önthetünk hozzá egy kis vizet is. Ha megpuhult a hús, öntünk rá ízlés szerint ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Bolognai ragus palacsinta
Bolognai ragus palacsinta A Bolognai ragus palacsinta egy finom főétel, amely kiváló választás egy gyors vacsora részeként. A Bolognai ragus palacsinta elkészítéséhez 45 percre van szükség. Ezt a receptet kezdő és haladó szakácsoknak ajánljuk. Olvasd el a Bolognai ragus palacsinta elkészítésének módját és próbáld ...
zsokanita zsokanita
Süti ajánló
Pudingos bubszi
Gyümölcsdió groszmadel
Érsekújvári krémes 1vargaildyko
Ez nem méteres horvathnemagdi
Receptek glutén nélkül - Gluténmentes francia briós yaskane
Lekváros-mézes szívek veronika74
Tésztatáska céklával és kecske horvathnemagdi
Recept jjanosne
Muffin almával tundihugi
Epres-túrós máktorta bkisseva
Szárnyas receptek
Citromos becsinált-csirke bubszi
Csirkemell tejszínes gombamártással recept kovacs_zsoka
Csirkemell saláta roanna
TÁRKONYOS CsirkeRAGULEVES bubszi
Göcsei aprópecsenye horvathnemagdi
Borban párol pulykacomb roanna
Sült csirkemell - margoka59
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Brokkolis, sonkás, rakott csirkemell Hozzávalók:  4 db csir suzymama
Foghagyymás pulykamell baratnu
Marhából készült ételek
Gombás-vörösboros gulyás 1vargaildyko
T betűs receptek horvathnemagdi
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Gulyásleves bográcsban bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Dalmát fazék bubszi
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Kassai rostélyos bubszi
Marhahúsleves recept jamborlulu
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Mustáros tejfölös horvathnemagdi
Kínai receptek horvathnemagdi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Töltött fasírt tundihugi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Töltött káposzta cserépfazékban horvathnemagdi
Sült csülök tejfölös nokedlivel recept boszorlany
Gesztenyés Csirkemell 1vargaildyko
Padlizsános vagdalt bubszi
Székelykáposzta bubszi
Halból készült ételek
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Grillezett lazacszeletek veronika74
Lerakott harcsa bubszi
Családi ebéd gereica
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Filézett pisztráng egészben bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
lazac hollandi mártással bubszi
Vad ételek
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánleves reifregina
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Szegedi fácángulyás bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Ruccolapestós tészta keri007
Chilis- fokhagymás spagetti recept jamborlulu
Spagetti torta recept jamborlulu
Vadásztokány böllér módra roanna
Recept jjanosne
Babos tészta recept baggesz20
14 napos lúgosító étrend grimilda
Pizza receptek
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Pizza pogácsa recept suzymama
Dübbencs – Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc magdus60
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Rozmaringos pizza veronika74
Pizzás csiga kukoricával recept toth_beata
Lala kifli bordat
Pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU