Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
csallóközi húsostál!
Csallóközi húsostál

A marhahúst 3 cm-es kockára vágva, egy kevés olajban, nagy lángon hirtelen jól megsütjük. Rátesszük a négyfelé vágott hagymákat, egy kevés liszttel megszórjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot és a többi fűszert. Csontlével feleresztjük. Hozzáadunk 4-5 dl vörös bort és 1 óra hosszat pároljuk. (Kuktában hamarabb elkészül.) Ezután a húst kiszedjük, átszűrjük a mártást. A leforrázott és felszeletelt zöldséget hozzátesszük, a szalonnát kockákra vágva megpirítjuk, szintén a mártásba tesszük, és a visszarakott húst, fedő alatt tovább pároljuk. Mielőtt megpuhul, beletesszük a kockára vágott burgonyát és együtt puhára pároljuk. Tálaláskor megszórjuk vajban pirított zöldborsóval.

Hozzávalók:
80 dkg marhahús (felsál)
3 db vöröshagyma
1 evőkanál liszt
1 kanál paradicsompüré
2 gerezd fokhagyma
1 babérlevél
5 dl vörösbor
1 sárgarépa
10 dkg kolozsvári szalonna
1 kg burgonya
10 dkg zöldborsó
1 / 2 dl olaj
5 dkg vaj
2 dl csontlé
só, bors, fehérrépa, zeller, majoránna, kakukkfű, szegfűszeg, zöldpetrezselyem, köménymag
ibolya58 ibolya58
Címkék: szalonnát kockákra, mártásba tesszük, visszarakott húst, kockára vágott, zöldpetrezselyem, paradicsompüré,

❤ szalagos FÁNK ❤
Hozzávalók A tésztához csipet só 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 5 dkg porcukor 5 dkg langyos, olvasztott Rama 2 db tojássárgája 2 dl tej A sütéshez olajElkészítés 1.Kevés langyos tejjel, liszttel, cukorral és élesztővel kovászt készítünk. A többi porcukorral a tojássárgákat habosra keverjük, hozzáöntjük a tejet és jól kidolgozzuk. Az olvasztott Ramát részletenként ...
bubszi bubszi
(berlini sertésmáj)
sertésmáj (4 szép vastag szelet) 2 nagy hagyma 2 alma só bors majoranna (burgonyapüré vagy törtburgonya) A meghámozott hagymát vágd vastagabb karikákra, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), s süsd meg bő olajban, majd tedd meleg helyre. Az almákat hámozd meg, magozd ki és karikázd fel. A májszeleteket borsozd, hintsd meg majorannával, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), majd közepesen meleg serpenyőben, kevés zsiradékon lassan (!), az ...
szerika68 szerika68
*UPDATE* Káposzta krémleves
15 percig tart ez a folyamat. Utána a zöldségeket a turmixba tesszük és felöntjük tejszínnel. Alaposan összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a serpenyőbe, újból felforraljuk. A virslit feldaraboljuk, olívaolajon megpirítjuk. A maradék káposztát forró olajban kisütjük ropogósra. Tálaláskor a virslit a csészébe, a káposztát a tetejére szórjuk. Medvehagymás cipóval kínáljuk. Tápanyagok 1 adagban Energia 450 kcal Szénhidrát 28 g Fehérje 23 g Zsír 9 g GI ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Parajfőzelék csirke..
Parajfőzelék csirke vagdalttal Hozzávalók: 1 kg friss paraj 5 dkg vaj 5 dkg Update1 Master Mix 5 dl tej 2 gerezd fokhagyma 50 dkg darált csirkehús 2 db egész tojás 20 dkg Update1 mester morzsa 1 fej vöröshagyma 1 csomag petrezselyem 1 teáskanál piros paprika 2 gr Update1 só 5 dl olaj Elkészítés: A megtisztított, megmosott parajt sós vízben leforrázzuk, majd vajas rántást készítünk. ...
1vargaildyko 1vargaildyko
-levélbe göngyölt sertéskaraj
sertéskaraj Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj (kicsontozva) 2 ek. étolaj 50 dkg savanyúkáposzta-levél 5 dkg vöröshagyma só pirospaprika bors Elkészítés: A hússzeleteket enyhén sózzuk, borsozzuk, és forró olajban mindkét oldalát átsütjük. A megmaradt zsiradékban üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, és felengedjük egy kevés vízzel, pörköltlevet készítünk. Beletesszük a káposztalevélbe csomagolt (cérnával átkötött) ...
bubszi bubszi
.........Fánkok........
fritőz esetében egyszerű. Egyébként, az olaj akkor elég forró, ha a fakanál nyelét beletéve buborék képződik a nyél körül. ...Főként a vastagabb tésztájú fánkoknál ügyeljünk, hogy a fánk ne süljön túl gyorsan, azaz túl forró olajban, mert a tészta belül nyers maradhat. Sokáig se süssük, mert akkor kiszárad. ... A fánkokat mindig felső felükkel lefelé tegyük az olajba. ... A formák közül egyértelműen a csöröge a legegyszerűbb, és a rózsa a leginkább ...
kati53 kati53
.Prágai töltött hús knédlivel
edényünk, a tésztát 2-3 darabba vesszük, hosszúkásra formázzuk és forrásban lévő sós vízben - menet közben egyszer megfordítva - mintegy 15 perc alatt megfőzzük, s felszeletelve tálaljuk. A párolt káposztához a hagymát vékonyan felszeleteljük, olajban megpirítjuk, rátesszük az ugyancsak vékonyra vágott káposztát, megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. Köménymaggal, cukorral, ecettel ízesítjük. Párolás közben, ha kell, kevés vizet önthetünk hozzá. Van, ahol befejezés előtt 1-2 kávéskanál liszttel is ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
20 dkg kolozsvári szalonna, 15 dkg zsír, 1,5 kg savanyú káposzta, 20 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 2 dl tejföl, só, bors, kakukkfű. Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Szilvalekváros diós beigli (hozzáadott cukor nélküli) recept toth_beata
puncs szelet faciendum
Havas háztető süti angyalka___
Álom diós-kávés sütemény vorosrozsa66
Palacsinta tekercs bubszi
Hatlapos bubszi
Tehéntúrós- barackos sütemény bkisseva
Mákos derelye recept boszorlany
Baileys házilag suzymama
Szárnyas receptek
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves recept gonda_katalin
Waterzooi III. bubszi
szikszói csirke ibolya58
GOMBÁS TYÚKleves bubszi
Whiskey-s csirkemájkrém rochlitzne
Gesztenyével töltött csirkemel bubszi
Karácsonyi-SÜLTPULYKA recept bartakitty
Csirkeleves kaporral 1vargaildyko
6 variáció mascarponéra horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Szatmári lakodalmas bubszi
kolozsvári gulyás ibolya58
Ricset horvathnemagdi
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Rakott húsos burgonya bubszi
Húsos saláta tampicói módra (M bubszi
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Majorannás metélt klerierzsi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Mexikói tokány 2. bubszi
rakottkrumpli-variáció grimilda
recept mamucika
CON CARNE E CERVELLO Hússal és bubszi
Szabolcsi karaj bubszi
házi szalámi faciendum
Hússal töltött burgonya bulac57
Bakonyi csirke bubszi
Húspogácsa boros lében: ujjozsef
Csülök cipóban sütve recept baggesz20
Halból készült ételek
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Sült ponty hagymaszósszal ujjozsef
Dunai halászlé 3 bubszi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Pikáns sült hal bulac57
Finom falatok piroska0101
K betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Halászlé 5. bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
rapsic vadas ! ibolya58
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Lazacborda artois módon bubszi
Spagetti ajánló
Húsgombócok fűszeres horvathnemagdi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Lecsós libamáj bubszi
spagetti carbonara tinka1951
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Macedón főzelék rochlitzne
olasz spagetti leves ibolya58
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Spenótos-juhtúrós spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Burgonyás pizza tészta bubszi
Pizza tundihugi
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Szombaton készül... szisszy83
Pizza alaptészta, II. bubszi
x nagyuska
pizza tészta gesztenyefa
Karfiol pizza reifregina
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Sajtos rúd vorosrozsa66
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
A szója kloppenburg
Válassza a szóját! margoka59
Hawaii burger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU