Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Anticandidás lepénykenyér
Hozzávalók:
50 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt
1 tk só
3 dl joghurt
1-1,5 dl víz (liszt függvénye)
kb. 1 dl olívaolaj
olajos magvak,
zöld fűszerek

Elkészítése:

A lisztet összekeverjük a sóval, és apránként hozzáadjuk a joghurtot.
Elkezdjük dagasztani, folyamatosan adagoljuk a joghurtot és a vizet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Akkor jó az állaga, ha lágy és rugalmas.
Tetszés szerint magokkal, zöld fűszerekkel (újhagyma, bazsalikom, oregánó) ízesítjük, de akár el is hagyhatók ezek.
A tésztából teniszlabda nagyságú golyókat formálunk, és 10 percig pihentetjük őket.
A golyókból kb. 1 centi vastag lepényeket formálunk, és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

Link



"Elkészült a második kenyerem és nagyon tuti. 2 bögre graham liszt, 1 bögre rozslizst, 1 bögre finomliszt, 1 tejföl (kefír híján), 1 marék szezámmag, 2 kanál olívaolaj, 1 tk. só, nem egészen egy bögre víz. Az alja és a széle kemény, ropogós lett, de azt hiszem túl vékonyra sikeredett. Viszont más fűszerek nélkül is nagyon finom, tejföllel megkentem és fokhagymát rágcsáltam hozzá."

"Többféle lepénykenyeret is szoktam sütni, általában mindig csak egy jókora pizza méretűt, mert frissen a legjobb. Az az igazság, hogy mikor hogy sikerül, néha másnap-harmadnap is finom még, de sokszor akkor már kőkemény. Az alaprecept a pizza mérethez kb 3-4 pohárnyi (kb.2dl pohár) liszt + kevés olívaolaj, víz és/vagy kaukázusi kefír. nekünk ez van mindig itthon, de sima kefír vagy joghurt is ugyanolyan szerintem. Ha több a kefír, akkor puhább lesz, ha csak vizet használunk, akkor a legropogósabb, keményebb. Lisztfüggő is: a teljes kiőrlésű tönkölylisztből puhább lesz, a Graham-liszttől ropogósabb. A teljes kiőrlésű rozslisszttől a "legtöményebb" szerintem, azt nem szeretjük annyira. Kísérletezni kell! Kedvencünk az aprított olívabogyóval, oregánóval, fokhagymaporral és icipici borssal dúsított lepény, ami önmagában is megállja a helyét."
bkisseva bkisseva
Címkék: pizza mérethez, teljes kiőrlésű, aprított olívabogyóval, boszorkanykonyha, tönkölylisztből, fokhagymaporral,

Fóliában sült kecskesajt
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet kecskesajt 2 nagyobb paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg fekete olajbogyó 1 csokor finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A sajtot 4 szeletre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük, az olajjal elkeverjük. Kiterítünk 4 nagy darab alufóliát. Ráfektetünk 1-1 szelet sajtot, elosztjuk rajta a paradicsomot, az olajbogyót, és ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Fóliában sült kecskesajt
Receptek egyperces Fóliában sült kecskesajt Hozzávalók: 4 vastagabb szelet kecskesajt 2 nagyobb paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg fekete olajbogyó 1 csokor finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A sajtot 4 szeletre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük, az olajjal elkeverjük. Kiterítünk 4 nagy darab alufóliát. Ráfektetünk 1-1 szelet sajtot, elosztjuk rajta a ...
gabfe gabfe
Karfiol korianderes öntettel
Karfiol korianderes öntettel. (gyors és olcsó) -------------------------------- Hozzávalók 4 személyre: Az öntethez: fél csokor korianderzöld A karfiolhoz: diónyi friss gyömbér 1 evőkanál szézámmag 1 chili (csípős paprika) 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál szójaszósz 1 citrom héja 1 evőkanál rizsecet vagy 1 kis karfiol (60-80 dkg) 20 dkg joghurt enyhe ecet (pl. gyümölcs 2-3 evőkanál napraforgóolaj só, fekete bors ecet) só. Elkészítési idő: kb. 25 ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Olajban sült rák-tésztaburok
OLAJBAN SÜLT RÖVIDFARKÚ RÁK TÉSZTABUROKBAN - gyors, ropogós Előkészítéshez szükséges idő kb. 1/2 óra Adagonként kb. 280 kcal Illik hozzá a lepénykenyér Hozzávalók: 37,5 dkg páncéljától megtisztított rák, 1 tojás, 2-3 ek liszt, só, frissen őrölt bors, 3 dl olaj, citrom Tisztítsuk meg a rákot. A tojásból, lisztből, sóból és borsból kavarjunk tésztát. Mártsuk bele a rákot, és forró olajban úsztatva süssük világosbarnára. Csepegtessük le konyhai papírtörlőn. ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Palacsinták
szezonsaláta is illik hozzá. Elkészítési idő: kb. 1 óra 1 adag: 787 kcal Már a római katonák is rajongtak érte A palacsinta már a rómaiak mindennapjait is boldogabbá tette. Története a kerek kövön vagy bronzpajzson sütött lepénykenyérre vezethető vissza. Ez a lisztből, vízből, némi sóval készült lepényke fontos szerepet játszott a római légiók ellátásában, mondhatni "hadtápként" szerepelt a katonák étlapján. Természetesen ők nem a kakaóval, lekvárral és túróval töltötteket ...
aprochef aprochef
Pita görög lepénykenyér recept
Hozzávalók: 2 tk só 40 dkg liszt 1.5 csésze víz (langyos) 2 tk cukor 1 ek étolaj 1 csipet bors 2 dkg élesztő Elkészítés: A lisztet egy nagy edénybe szitáljuk,az olajat,sót hozzákeverjük.Fél csésze langyos vízbe rakjuk a cukrot elkeverjük,majd belemorzsoljuk az élesztőt,és felfuttatjuk.Ezután a liszthez öntjük az élesztőt,és a maradék vizet is.Jól összedolgozzuk,és szobahőmérsékleten megkelesztjük.Miután megkelt 10-12 részre osztjuk,és ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Szezámos lepénykenyér, fokhagymás vajjal
Hozzávalók: 1 evőkanál napraforgó olaj 2 dl savó, vagy langyos víz egy kanál tejföllel keverve 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 5 dkg világos rozsliszt 10 dkg rétesliszt 15 dkg sima liszt 3 g szárazélesztő vagy 1 dkg friss a tetejére: 2 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál szezámmag Elkészítés: A kenyérsütőgép üstjébe a következő sorrendben behelyeztem a hozzávalókat: az olajat, savót, sót, cukrot, liszteket és a tetejére pedig az ...
jutka31 jutka31
Süti ajánló
Rózsa szelet horvathnemagdi
Vendégváró Sütemény 1vargaildyko
Mandulás kekszes sütemény – kiadós, gyors, sütés nélkü suzymama
Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető! yaskane
Egyszerű karamelltorta veronika74
Fügekrém mohini
Pingvin szelet katrin56
Felhőcske tundihugi
Recept jjanosne
Sült túrótorta bulac57
Szárnyas receptek
Túrós spenótfelfújt kannalidia
palermói vacsoratál ibolya58
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Hússzelet gombával és csirkemá klerierzsi
Barackhab recept kannalidia
Fokhagymás pulykamell bubszi
Szalonnás-hagymás sült csirke horvathnemagdi
Fűszeres-sajtos csirke fóliás burgonyával suzymama
Húsleves recept baggesz20
Zöldséges pulykaragu bubszi
Marhából készült ételek
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Pulykasült recept lilagondolatok
Expressz húsos csili 1vargaildyko
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
B receptek horvathnemagdi
Recept kedli
Szatmári lakodalmas bubszi
Olasz zöldségleves Tortelliniv bubszi
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Báránynyárs 1vargaildyko
Húsvéti receptek I. korosigaborne
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
lasagne lantosneevi
Mustáros sült tarja recept jamborlulu
4 gyümölcsös sült grimilda
Vitello tonnató bubszi
Csülkös gomba rizibizivel horvathnemagdi
Labdapecsenye szalmakosárban rochlitzne
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod suzymama
Halból készült ételek
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Ponty Orly módra 1vargaildyko
Dunai Halleves 1vargaildyko
Retró sült hekk grimilda
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Vad ételek
Borsikafű nnpapszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácánleves rochlitzne
Káposztás fácán tundihugi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Töltött káposzta klarika47
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácánleves berántva I. bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Spagetti ajánló
Brokkolis spagetti recept boszorlany
heti Menü bulac57
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Különcök spagettije recept panka2006
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Tésztasaláta kefírrel recept gonda_katalin
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Pizza receptek
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizzás muffin mailona
szénhidrát napra faciendum
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
cukkinisajt ! ibolya58
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Sütőporos lángos yaskane
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU