Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Anticandidás lepénykenyér
Hozzávalók:
50 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt
1 tk só
3 dl joghurt
1-1,5 dl víz (liszt függvénye)
kb. 1 dl olívaolaj
olajos magvak,
zöld fűszerek

Elkészítése:

A lisztet összekeverjük a sóval, és apránként hozzáadjuk a joghurtot.
Elkezdjük dagasztani, folyamatosan adagoljuk a joghurtot és a vizet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Akkor jó az állaga, ha lágy és rugalmas.
Tetszés szerint magokkal, zöld fűszerekkel (újhagyma, bazsalikom, oregánó) ízesítjük, de akár el is hagyhatók ezek.
A tésztából teniszlabda nagyságú golyókat formálunk, és 10 percig pihentetjük őket.
A golyókból kb. 1 centi vastag lepényeket formálunk, és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

Link



"Elkészült a második kenyerem és nagyon tuti. 2 bögre graham liszt, 1 bögre rozslizst, 1 bögre finomliszt, 1 tejföl (kefír híján), 1 marék szezámmag, 2 kanál olívaolaj, 1 tk. só, nem egészen egy bögre víz. Az alja és a széle kemény, ropogós lett, de azt hiszem túl vékonyra sikeredett. Viszont más fűszerek nélkül is nagyon finom, tejföllel megkentem és fokhagymát rágcsáltam hozzá."

"Többféle lepénykenyeret is szoktam sütni, általában mindig csak egy jókora pizza méretűt, mert frissen a legjobb. Az az igazság, hogy mikor hogy sikerül, néha másnap-harmadnap is finom még, de sokszor akkor már kőkemény. Az alaprecept a pizza mérethez kb 3-4 pohárnyi (kb.2dl pohár) liszt + kevés olívaolaj, víz és/vagy kaukázusi kefír. nekünk ez van mindig itthon, de sima kefír vagy joghurt is ugyanolyan szerintem. Ha több a kefír, akkor puhább lesz, ha csak vizet használunk, akkor a legropogósabb, keményebb. Lisztfüggő is: a teljes kiőrlésű tönkölylisztből puhább lesz, a Graham-liszttől ropogósabb. A teljes kiőrlésű rozslisszttől a "legtöményebb" szerintem, azt nem szeretjük annyira. Kísérletezni kell! Kedvencünk az aprított olívabogyóval, oregánóval, fokhagymaporral és icipici borssal dúsított lepény, ami önmagában is megállja a helyét."
bkisseva bkisseva
Címkék: pizza mérethez, teljes kiőrlésű, aprított olívabogyóval, boszorkanykonyha, tönkölylisztből, fokhagymaporral,

Fóliában sült kecskesajt
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet kecskesajt 2 nagyobb paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg fekete olajbogyó 1 csokor finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A sajtot 4 szeletre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük, az olajjal elkeverjük. Kiterítünk 4 nagy darab alufóliát. Ráfektetünk 1-1 szelet sajtot, elosztjuk rajta a paradicsomot, az olajbogyót, és ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Fóliában sült kecskesajt
Receptek egyperces Fóliában sült kecskesajt Hozzávalók: 4 vastagabb szelet kecskesajt 2 nagyobb paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg fekete olajbogyó 1 csokor finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A sajtot 4 szeletre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük, az olajjal elkeverjük. Kiterítünk 4 nagy darab alufóliát. Ráfektetünk 1-1 szelet sajtot, elosztjuk rajta a ...
gabfe gabfe
Karfiol korianderes öntettel
Karfiol korianderes öntettel. (gyors és olcsó) -------------------------------- Hozzávalók 4 személyre: Az öntethez: fél csokor korianderzöld A karfiolhoz: diónyi friss gyömbér 1 evőkanál szézámmag 1 chili (csípős paprika) 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál szójaszósz 1 citrom héja 1 evőkanál rizsecet vagy 1 kis karfiol (60-80 dkg) 20 dkg joghurt enyhe ecet (pl. gyümölcs 2-3 evőkanál napraforgóolaj só, fekete bors ecet) só. Elkészítési idő: kb. 25 ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Olajban sült rák-tésztaburok
OLAJBAN SÜLT RÖVIDFARKÚ RÁK TÉSZTABUROKBAN - gyors, ropogós Előkészítéshez szükséges idő kb. 1/2 óra Adagonként kb. 280 kcal Illik hozzá a lepénykenyér Hozzávalók: 37,5 dkg páncéljától megtisztított rák, 1 tojás, 2-3 ek liszt, só, frissen őrölt bors, 3 dl olaj, citrom Tisztítsuk meg a rákot. A tojásból, lisztből, sóból és borsból kavarjunk tésztát. Mártsuk bele a rákot, és forró olajban úsztatva süssük világosbarnára. Csepegtessük le konyhai papírtörlőn. ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Palacsinták
szezonsaláta is illik hozzá. Elkészítési idő: kb. 1 óra 1 adag: 787 kcal Már a római katonák is rajongtak érte A palacsinta már a rómaiak mindennapjait is boldogabbá tette. Története a kerek kövön vagy bronzpajzson sütött lepénykenyérre vezethető vissza. Ez a lisztből, vízből, némi sóval készült lepényke fontos szerepet játszott a római légiók ellátásában, mondhatni "hadtápként" szerepelt a katonák étlapján. Természetesen ők nem a kakaóval, lekvárral és túróval töltötteket ...
aprochef aprochef
Pita görög lepénykenyér recept
Hozzávalók: 2 tk só 40 dkg liszt 1.5 csésze víz (langyos) 2 tk cukor 1 ek étolaj 1 csipet bors 2 dkg élesztő Elkészítés: A lisztet egy nagy edénybe szitáljuk,az olajat,sót hozzákeverjük.Fél csésze langyos vízbe rakjuk a cukrot elkeverjük,majd belemorzsoljuk az élesztőt,és felfuttatjuk.Ezután a liszthez öntjük az élesztőt,és a maradék vizet is.Jól összedolgozzuk,és szobahőmérsékleten megkelesztjük.Miután megkelt 10-12 részre osztjuk,és ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Szezámos lepénykenyér, fokhagymás vajjal
Hozzávalók: 1 evőkanál napraforgó olaj 2 dl savó, vagy langyos víz egy kanál tejföllel keverve 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 5 dkg világos rozsliszt 10 dkg rétesliszt 15 dkg sima liszt 3 g szárazélesztő vagy 1 dkg friss a tetejére: 2 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál szezámmag Elkészítés: A kenyérsütőgép üstjébe a következő sorrendben behelyeztem a hozzávalókat: az olajat, savót, sót, cukrot, liszteket és a tetejére pedig az ...
jutka31 jutka31
Süti ajánló
Ribizlis-epres torta tundihugi
almás amerikai palacsinta faciendum
Raffaello-palacsinta zsokanita
Zabkorpás trópusi muffin rochlitzne
Vadgesztenye süti tundihugi
Gesztenyegolyó recept kovacs_zsoka
Mikulás pálca recept toth_beata
Dia-Wellness sajtos lepény horvathnemagdi
diós-mákos hókifli! ibolya58
kókusz mousse csokival! ibolya58
Szárnyas receptek
Ezersziget csirkesaláta bubszi
Vacsoracsata-Főétel-Gábor veronika74
Currys csirkesaláta bubszi
Pulykamell-csíkok fóliában bubszi
Töltött csirkecomb horvathnemagdi
Extra tyúkragu bubszi
Csirkecomb almaszósszal recept toth_beata
Fűszeres rántott csirkecomb recept gonda_katalin
Gombaleves csirkehússal veronika74
Babos zöldségtál bulac57
Marhából készült ételek
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Krumplis csirke 1vargaildyko
Bográcsgulyás hajdueva56
Mediterrán szűz bubszi
negri fasirozott ibolya58
B receptek horvathnemagdi
Betyárleves suzymama
Csirke dióval (albán) klara50
Olasz fasírt smiri
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Bugaci húsgombóc leves ujjozsef
Bazsalikomos bundáshús bulac57
x nagyuska
Burgonyasaláta 1vargaildyko
Csülkös cipó recept donaldduck
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
Erdélyi szalámi 3. bubszi
Szűzérmék hentes módra suzymama
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
Bácskai rizses hús lecsóval recept baggesz20
Halból készült ételek
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
P betűs receptek horvathnemagdi
hortobágyi rakott hal ibolya58
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Lazac-steak salátával veronika74
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Tengeri só klarika47
Balatoni halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Fácánleves reifregina
x nagyuska
vörösboros szarvasragu faciendum
Kevert linzer torta bubszi
Dödölle rauchne02
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Spagetti ajánló
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Spagetti diomartasal margareta51
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Hétfő wikers
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Carbonara spagetti rochlitzne
Paradicsomos rakott tészta recept kovacs_zsoka
paradicsomos spagetti maroka
Pizza receptek
Hamis pizza bubszi
Magyaros pizza 1. bubszi
Receptjeim offramaja
A töki pompos receptje grimilda
Pizzás csiga veronika74
Pizza tészta I. bubszi
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza mufin maroka
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Gombás rátét bubszi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
x nagyuska
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU