Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Betyárleves
Magyar konyha ínyencségei

Hozzávalók:
30 dkg sertésvelő
1 kg marhahús - vagy borjúhús
20 dkg vöröshagyma
10 dkg füstölt húsos szalonna
1 evőkanál őrölt pirospaprika
2 db zöldpaprika
1 db nagyobb paradicsom
5 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál őrölt köménymag
25 dkg erdei gomba - vagy termesztett csiperkegomba
15 dkg zöldbab
15 dkg zöldborsó
25 dkg sárgarépa,
10 dkg petrezselyemgyökér
15 dkg zeller
15 dkg karalábé
2-3 db babérlevél

őrölt bors
kis csokor kapor
egy csokor petrezselyem zöldje
mustár
almaecet
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
ízlés szerint csípős paprika
tejföl
Elkészítése:
A főzést megelőzően a velőt leforrázzuk, hártyáitól megszabadítjuk. A húst 2x2 cm-es darabokra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, és kockákra vágjuk.
A szalonnát felkockázzuk és a belőle kisült zsíron megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát. Megsózzuk, és beletesszük a köményt.
Hozzáadjuk a húst is, amit addig pirítunk, míg ki nem fehéredik. Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. lassú tűzön főzzük.
Mikor a hús félpuha hozzáadjuk a borsót, és a zöldbabot. Beletesszük a felkockázott zöldségeket, az apróra vágott paradicsomot és a felkockázott zöldpaprikát. Beletehetjük az őrölt paprikát is.
Ha úgy érezzük majdnem kész, a fűszereket is beletesszük: a zúzott fokhagymát, a borsot, a babérlevelet, az apróra vágott kaprot, illetve felszeletelt gombát is hozzáadjuk. 10 percig főzzük, ekkor kerül bele a kisebb darabokra vágott velő.
Beleöntjük a tejszínben elkevert lisztet is.
A végén hozzáadjuk a friss, apróra vágott petrezselyem zöldjét.
Galuskát vagy csipekét is főzhetünk bele.
Tálaláskor tejfölt adhatunk hozzá, valamint csípős zöld paprikát.
suzymama suzymama
Címkék: belőle kisült, felkockázott hagymát, felkockázott zöldségeket, apróra vágott, felkockázott zöldpaprikát, őrölt paprikát,

B betűs receptek
húst egy tűzálló tálra szedjük, a megmaradt zsírban egy kiskanál lisztet keverünk, majd tejjel felengedjük, felfőzzük, ráöntjük a csirkére. Tálalás előtt tesszük rá a tejfölt, és megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel. Bakonyi betyárleves 1. Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg marhaszegy, fél levestyúk, 5 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 5 dkg laskatészta, 5 dkg vöröshagyma, só, pár szem fekete bors A marhahúst nagyobb kockákra, a tyúkot 5 darabba vágjuk és feltesszük főni. Ha a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi Betyárleves
Hozzávalók: * 10 dkg füstöl húsos szalonna * 2 l húsleves (leveskockából is jó) * 30 dkg erdei gomba * 1 közepes vöröshagyma * 1 csokor petrezselyem * 20 dkg füstölt kolbász * 2 dl tejföl * kakukkfű * őrölt bors * só * A csipetkéhez: * 1 tojás * 3 evőkanál liszt * só Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom, a füstölt kolbászt felkarikázom. Az erdei ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi Betyárleves
Hozzávalók: 35 dkg marhaszegy, 1 pár csirkecomb, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej hagyma, só, egész bors, csípős paprika, csusza tészta,1 egész tojásból és a hozzávaló lisztből. Elkészítése: A marhahúst felvágjuk 4 szeletre, és hideg vízben feltesszük főni. Sóval, egész borssal ízesítjük. Amikor majdnem puha, hozzáadjuk a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi betyárleves
Hozzávalók: 35 dkg marhaszegy, 1 pár csirkecomb, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej hagyma, só, egész bors, csípős paprika, csusza tészta, 1 egész tojásból és a hozzávaló lisztből. (a liszt mennyisége a tészta állagától függ) Elkészítés: A marhahúst felvágjuk 4 szeletre, és hideg vízben feltesszük főni. Sóval, egész borssal ízesítjük. Amikor majdnem puha, hozzáadjuk a csirkecombokat, a metéltre vágott zöldséget, a felaprított hagymát, az erős ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Bakonyi betyárleves
Hozzávalók: 35 dkg marhaszegy, 1 pár csirkecomb, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej hagyma, só, egész bors, csípős paprika, csusza tészta, 1 egész tojásból és a hozzávaló lisztből. (a liszt mennyisége a tészta állagától függ) Elkészítése: A marhahúst felvágjuk 4 szeletre, és hideg vízben feltesszük főni. Sóval, egész borssal ízesítjük. Amikor majdnem puha, ...
wegnerzs wegnerzs
Bakonyi betyárleves
Bakonyi betyárleves Hozzávalók: 10 dkg füstöl húsos szalonna 2 l húsleves (leveskockából is jó) 30 dkg erdei gomba 1 közepes vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 20 dkg füstölt kolbász 2 dl tejföl kakukkfű őrölt bors só A ...
koszegimarika koszegimarika
Bakonyi betyárleves
Hozzávalók: 35 dkg marhaszegy, 1 pár csirkecomb, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej hagyma, só, egész bors, csípős paprika, csusza tészta, 1 egész tojásból és a hozzá való lisztből. Elkészítése: A marhahúst felvágjuk 4 szeletre, és hideg vízben feltesszük főni. Sóval egész-borssal ízesítjük. Amikor majdnem puha, hozzáadjuk a csirkecombokat, a metéltre vágott zöldséget, a felaprított hagymát, az erős paprikát, majd készre főzzük. A lisztből és a tojásból vékony, kemény tésztát gyúrunk, a ...
vg999 vg999
Bakonyi betyárleves
Hozzávalók: 35 dkg marhaszegy, 1 pár csirkecomb, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej hagyma, só, egész bors, csípős paprika, csusza tészta, 1 egész tojásból és a hozzávaló lisztből. (a liszt mennyisége a tészta állagától függ) Elkészítése: A marhahúst felvágjuk 4 szeletre, és hideg vízben feltesszük főni. Sóval, egész ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Kekszes-gyümölcsös sütemény magyarandrasne
Márványkuglóf tundihugi
Túrós süti bubszi
Lajosi mézes koszegimarika
Pudingos almás kehely reifregina
Temesi rakott csülkös bubszi
Mákos guba bubszi
Fekete rózsa akiram45
Vacsoracsata-Anita-Desszer t veronika74
Martha csokis kekszes recept quacline
Szárnyas receptek
Ma fánkot sütök...:) bodaaniko
Zöldséges-Joghurtos Csirke 1vargaildyko
Pulykamell mester módra zsokanita
mai recept faciendum
Étvágygerjesztő falatkák ( 4-recept) suzymama
Rakott csirkemell nanoka72
Csirkemell sörtésztában-Tejfölös kukoricával suzymama
Csirkevagdalt bubszi
Ínyenc csirkeragu horvathnemagdi
Saláta csirkemellel baratnu
Marhából készült ételek
7 napos zsírégető program veronika74
Különleges palacsinta bubszi
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Névnapos receptek kloppenburg
Vadas marha zsemlegombóccal grimilda
bajor ragu ! ibolya58
Libakocsonya bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
Szatmári lakodalmas bubszi
Vasárnap horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Sörös gombóc bubszi
Csülkös rakott krumpli bubszi
Könnyű fasírtok horvathnemagdi
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Karalábéfőzelék húsgombóccal horvathnemagdi
x nagyuska
Bográcsos székelykáposzta grimilda
Májas spagetti bubszi
Pikáns gombás sertésragu leves recept jamborlulu
Tejszínes gombás húsos ragu, hasábburgonyával recept jamborlulu
Halból készült ételek
Fajszi halászlé bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Bácskai halászlé bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Töltött pontyfilé bubszi
Lazac roston berni mártással bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
R betűs receptek horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Őzpörkölt vadász módra bordat
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Spagetti frittata veronika74
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Fetás-tejszínes spagetti suzymama
sajtos tészta, másképp tereza54
Vacsora csata jjanosne
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Paprika trikolor recept jamborlulu
Bolognai spagetti suzymama
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
Pizza receptek
Pizza Margherita bubszi
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Planétás pizza bubszi
Tuti sajtos rúd nanoka72
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Pizza Pan serpenyő migova
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Virslis kifli veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU