Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rostélyos
Beefsteak

Hozzávalók:



1 kg bélszín

bors
olaj


A megtisztított bélszínből vastag szeleteket vágunk. Kés hátával megveregetjük.. Megsózzuk, megborsozzuk, olajjal bekenjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Serpenyőben, nagy lángon felforrósítjuk az olajat és a bélszín szeleteket mindkét oldalukon rozsdabarnára sütjük.




Bélszín angolosan


Hozzávalók:


1 kg vesepecsenye

bors
olajpác



A vesepecsenyét olajpácban érleljük 1-2 napig. Besózzuk, megborsozzuk, fórró sütőben kevés olajon barnára kapatjuk minden oldalát. A forgatáshoz használjunk csipeszt, nehogy megsértsük a kialakult kérget. Vastagságától függően tovább sütjük. Tálalás előtt vékony szeletekre vágjuk.




Cigánypecsenye

Hozzávalók:

1 kg sertéskaraj
20 dkg füstölt szalonna
paprika
őrölt bors
5 dkg lisz
olaj

hasábburgonya


Összekeverjük a paprikát, a borsot és a lisztet. A húst felszeleteljük, kiverjük fűszeres lisztbe forgatjuk és forró olajban hirtelen kisütjük. A szalonnát szeletekre vágjuk beirdaljuk és kisütjük. A húst a szalonnával és hasábburgonyával tálaljuk.


Csülöksült


Hozzávalók:



1 nagy hátsó csülök

bors
zöldségek
méz
sör


A csülköt feltesszük egy nagy fazékba főni, mintha levest főznénk. Amikor puhára főtt kivesszük a léből, hosszában felvágjuk, kiemeljük a csontokat. Bekenjük mézzel tepsibe tesszük sütőpapírra. Betesszük az előmelegített sütőben. Sütés közben sörrek locsolgatjuk. Addig sütjük, míg a bőre ropogós nem lesz.


Hagymás rostélyos

Hozzávalók:



1 kg rostélyos
bors

olaj
3-4 fej hagyma


A rostélyos szeleteket húsverővel vékonyra kiverjük. Borssal meghintjük, leöntjük olajjal és éjszakára a hűtőbe tesszük. Serpenyőben,forró olajon vékony karikákra vágott hagymát pirítunk. Kivesszük a pirított hagymát az olajból és a hússzeleteket megsütjök benne. Erős tűznél hirtelen süljenek, mindkét oldaluk rozsdavörösre. Sütés után sózzuk. Tálra téve megszórjuk a sült hagymával, hasáb, vagy pirított burgonyával mustárral tálaljuk.
lublu lublu
Címkék: kialakult kérget, húst felszeleteljük, szalonnát szeletekre, csülköt feltesszük, nagy fazékba, előmelegített sütőben,

1-2-3 Recept
Zengői töltött rostélyos Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli. Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
13. A nagy befőzés
2011. június 13. A nagy befőzés I. Új hobbit találtam magamnak: a befőzést. :-))) E tevékenység csak első blikkre tűnik konyhai munkának, valójában messze nem az... sokkal inkább kreatív művészi tevékenység, amelyben mindenki tökéletesen megvalósíthatja önmagát. :-)) Régebben tipikus "tücsök" voltam, akit egyáltalán nem érdekelt a "betakarítás", és mint a mesében, csak gitároztam egész nyáron, amíg a szüleim hétről-hétre eltettek egy halom befőttet... persze télen sosem haltam éhen, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az igazi és legfinomabb
Az igazi és legfinomabb paprikás csirke Frank Júlia konyhája Sokféle recept szerint készül a legmagyarabbnak mondott étel, de sokan panaszkodtak nekem arról, hogy nem lesz igazán finom. Vagy túl sok a leve, vagy nagyon sűrű, vagy nem elég ízes. Íme a kipróbáltan legfinomabb recept! Paprikás csirke Hozzávalók 4 személyre: 1 közepes nagyságú csirke, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 2 kanál olaj, 1 kanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói töltött tojás csőben sütve Hozzávalók: 8 db főtt tojás, 25 dkg juhtúró, 8 dkg vaj, 1 dkg tárkonylevél, 2 g gyömbér, 15 dkg póréhagyma, 2 dl tejföl, 1 db tojássárgája, 12 dkg reszelt sajt, só. A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, és hosszában kettévágjuk. A sárgáját kivesszük, majd a juhtúróval együtt áttörjük. Sóval, apróra vágott tárkonylevéllel, reszelt gyömbérrel fűszerezzük és habverővel simára, krémszerűre keverjük. A megmosott póréhagymát vékony karikákra szeljük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor rostélyos
Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 1,5 kg burgonya, 30 dkg füstölt szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 3 dl tejföl, 3 dl tej 12 dkg-nak megfelelő zsiradék és igény szerint só, bors, mustár és piros paprika. Elkészítése: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, vékonyan mustárral bekenjük és a zsiradékban, szeletenként átsütjük. A csíkozott szalonnát is kisütjük, és a visszamaradt zsírral egy tepsit kikenünk. Ebbe alulra elterítjük a szalonnát, rá a 1,5 cm-re karikázott krumplit, karikázott vöröshagymát, ...
bubszi bubszi
Bajor rostélyos
Bajor rostélyos Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg csont nélküli sertéskaraj (vagy marhafelsál, borjú, birka) 1,5 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 4 dl tejföl 2 dl tej őrölt pirospaprika, bors és só olaj a sütéshez Elkészítés: A húst keresztben, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk és olajban gyorsan átsütjük. Egy mázas pecsenyesütőt (én jénaiban csináltam) a hús zsírjával kikenünk. A burgonyát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor rostélyos 1.
Bajor rostélyos 1. Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 1,5 kg burgonya, 30 dkg füstölt szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 3 dl tejföl, 3 dl tej 12 dkg-nak megfelelő zsiradék és igény szerint só, bors, mustár és piros paprika. Elkészítése: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, vékonyan mustárral bekenjük és a zsiradékban, szeletenként átsütjük. A csíkozott szalonnát is kisütjük, és a visszamaradt zsírral egy tepsit kikenünk. Ebbe alulra elterítjük a szalonnát, rá a 1,5 cm-re karikázott krumplit, karikázott ...
csibi52 csibi52
Bajor töltött rostélyos
Hozzávalók 80 dkg hátszín, 4 héjában főtt burgonya, 10 dkg gépsonka, 1 tojás, 1 evőkanál vaj. A töltelékbe: 1 evőkanál tejföl, fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 babérlevél. A mártáshoz: 1,5 dl tejföl, 1-1 evőkanál liszt, cukor, 1 kiskanál mustár, 1 citrom, őrölt bors, só, 4 adag petrezselymes párolt rizs Elkészítése A hátszínt nyitott szeleteléssel szeleteljük fel, klopfoljuk ki, és sózzuk, borsozzuk meg. A töltelékhez a ...
ujjozsef ujjozsef
Süti ajánló
Budapest tekercs 1vargaildyko
GRILLÁZSOS-almás TORTA bubszi
Fahéjas muffin recept boszorlany
Csokoládékuglóf 2. bubszi
Vörös dara recept kovacs_zsoka
dióval szórt csokis túrószelet ibolya58
epres piskóta szelet airam41
Jó kis receptnek tűnik . . . sarkadykati
Farsangi fánk bubszi
Hókifli groszmadel
Szárnyas receptek
Tengeri hal ropogós bundában, édes-savanyú, narancsos mártog zsokanita
Csirkemell Zöldségekkel... 1vargaildyko
Töltött cukkini (csirkemelles) bubszi
Carmen saláta bubszi
Joghurtos káposztasaláta bubszi
Tejfölös csirke római tálban horvathnemagdi
Pulykaburger bulac57
Ananászos csirke kukoricával recept kovacs_zsoka
Hawaii csirke klara50
Májjal töltött burgonya martimarti
Marhából készült ételek
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
U betűs receptek horvathnemagdi
Delipecsenye recept gonda_katalin
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Recept emoke93
Charlestoni paradicsomos rizs recept kovacs_zsoka
Fejessaláta változatok kloppenburg
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
Debreceni marhatokány bubszi
Sertésből készült ételek
Csőben sült bolognai penne tejfölösen recept jamborlulu
Székelykáposzta cilamami
Receptek horvathnemagdi
Töltött burgonya-csónak zsokanita
Bressói apró pecsenye tripike
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Burgonyakrémleves+füstölt hús ujjozsef
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda kohlinka
Paradicsomos káposzta... gaby13
Vacsora csata jjanosne
Halból készült ételek
Mézes lazacfilé citrommártással recept gonda_katalin
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Karácsonyra reifregina
Pontypörkölt bubszi
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Lazaccal töltött palacsinta tundihugi
Német zsömle bubszi
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
Vad ételek
R betűs receptek horvathnemagdi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Gombás szarvashús veronika74
savanyú burgonyaleves ibolya58
Római tálas receptek sarkadykati
Lapcsánka erdész módra bubszi
Dödölle rauchne02
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Thai spagetti recept gonda_katalin
Kínai sült tészta tundihugi
Spaghetti alla carbonara kissmama
Töltött csülök 1. klara50
Császár-spagetti bubszi
Spagetti juhsajttal bulac57
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza Adriana bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Aphrodité eledele relisisi
Kolbászos pizza bubszi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hagymás pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
x nagyuska
Hamburger pulykahússal suzymama
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU