Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rostélyos
Beefsteak

Hozzávalók:



1 kg bélszín

bors
olaj


A megtisztított bélszínből vastag szeleteket vágunk. Kés hátával megveregetjük.. Megsózzuk, megborsozzuk, olajjal bekenjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Serpenyőben, nagy lángon felforrósítjuk az olajat és a bélszín szeleteket mindkét oldalukon rozsdabarnára sütjük.




Bélszín angolosan


Hozzávalók:


1 kg vesepecsenye

bors
olajpác



A vesepecsenyét olajpácban érleljük 1-2 napig. Besózzuk, megborsozzuk, fórró sütőben kevés olajon barnára kapatjuk minden oldalát. A forgatáshoz használjunk csipeszt, nehogy megsértsük a kialakult kérget. Vastagságától függően tovább sütjük. Tálalás előtt vékony szeletekre vágjuk.




Cigánypecsenye

Hozzávalók:

1 kg sertéskaraj
20 dkg füstölt szalonna
paprika
őrölt bors
5 dkg lisz
olaj

hasábburgonya


Összekeverjük a paprikát, a borsot és a lisztet. A húst felszeleteljük, kiverjük fűszeres lisztbe forgatjuk és forró olajban hirtelen kisütjük. A szalonnát szeletekre vágjuk beirdaljuk és kisütjük. A húst a szalonnával és hasábburgonyával tálaljuk.


Csülöksült


Hozzávalók:



1 nagy hátsó csülök

bors
zöldségek
méz
sör


A csülköt feltesszük egy nagy fazékba főni, mintha levest főznénk. Amikor puhára főtt kivesszük a léből, hosszában felvágjuk, kiemeljük a csontokat. Bekenjük mézzel tepsibe tesszük sütőpapírra. Betesszük az előmelegített sütőben. Sütés közben sörrek locsolgatjuk. Addig sütjük, míg a bőre ropogós nem lesz.


Hagymás rostélyos

Hozzávalók:



1 kg rostélyos
bors

olaj
3-4 fej hagyma


A rostélyos szeleteket húsverővel vékonyra kiverjük. Borssal meghintjük, leöntjük olajjal és éjszakára a hűtőbe tesszük. Serpenyőben,forró olajon vékony karikákra vágott hagymát pirítunk. Kivesszük a pirított hagymát az olajból és a hússzeleteket megsütjök benne. Erős tűznél hirtelen süljenek, mindkét oldaluk rozsdavörösre. Sütés után sózzuk. Tálra téve megszórjuk a sült hagymával, hasáb, vagy pirított burgonyával mustárral tálaljuk.
lublu lublu
Címkék: kialakult kérget, húst felszeleteljük, szalonnát szeletekre, csülköt feltesszük, nagy fazékba, előmelegített sütőben,

1-2-3 Recept
Zengői töltött rostélyos Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli. Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
13. A nagy befőzés
2011. június 13. A nagy befőzés I. Új hobbit találtam magamnak: a befőzést. :-))) E tevékenység csak első blikkre tűnik konyhai munkának, valójában messze nem az... sokkal inkább kreatív művészi tevékenység, amelyben mindenki tökéletesen megvalósíthatja önmagát. :-)) Régebben tipikus "tücsök" voltam, akit egyáltalán nem érdekelt a "betakarítás", és mint a mesében, csak gitároztam egész nyáron, amíg a szüleim hétről-hétre eltettek egy halom befőttet... persze télen sosem haltam éhen, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az igazi és legfinomabb
Az igazi és legfinomabb paprikás csirke Frank Júlia konyhája Sokféle recept szerint készül a legmagyarabbnak mondott étel, de sokan panaszkodtak nekem arról, hogy nem lesz igazán finom. Vagy túl sok a leve, vagy nagyon sűrű, vagy nem elég ízes. Íme a kipróbáltan legfinomabb recept! Paprikás csirke Hozzávalók 4 személyre: 1 közepes nagyságú csirke, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 2 kanál olaj, 1 kanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói töltött tojás csőben sütve Hozzávalók: 8 db főtt tojás, 25 dkg juhtúró, 8 dkg vaj, 1 dkg tárkonylevél, 2 g gyömbér, 15 dkg póréhagyma, 2 dl tejföl, 1 db tojássárgája, 12 dkg reszelt sajt, só. A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, és hosszában kettévágjuk. A sárgáját kivesszük, majd a juhtúróval együtt áttörjük. Sóval, apróra vágott tárkonylevéllel, reszelt gyömbérrel fűszerezzük és habverővel simára, krémszerűre keverjük. A megmosott póréhagymát vékony karikákra szeljük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor rostélyos
Bajor rostélyos Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg csont nélküli sertéskaraj (vagy marhafelsál, borjú, birka) 1,5 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 4 dl tejföl 2 dl tej őrölt pirospaprika, bors és só olaj a sütéshez Elkészítés: A húst keresztben, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk és olajban gyorsan átsütjük. Egy mázas pecsenyesütőt (én jénaiban csináltam) a hús zsírjával kikenünk. A burgonyát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor rostélyos
Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 1,5 kg burgonya, 30 dkg füstölt szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 3 dl tejföl, 3 dl tej 12 dkg-nak megfelelő zsiradék és igény szerint só, bors, mustár és piros paprika. Elkészítése: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, vékonyan mustárral bekenjük és a zsiradékban, szeletenként átsütjük. A csíkozott szalonnát is kisütjük, és a visszamaradt zsírral egy tepsit kikenünk. Ebbe alulra elterítjük a szalonnát, rá a 1,5 cm-re karikázott krumplit, karikázott vöröshagymát, ...
bubszi bubszi
Bajor rostélyos 1.
Bajor rostélyos 1. Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 1,5 kg burgonya, 30 dkg füstölt szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 3 dl tejföl, 3 dl tej 12 dkg-nak megfelelő zsiradék és igény szerint só, bors, mustár és piros paprika. Elkészítése: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, vékonyan mustárral bekenjük és a zsiradékban, szeletenként átsütjük. A csíkozott szalonnát is kisütjük, és a visszamaradt zsírral egy tepsit kikenünk. Ebbe alulra elterítjük a szalonnát, rá a 1,5 cm-re karikázott krumplit, karikázott ...
csibi52 csibi52
Bajor töltött rostélyos
Hozzávalók 80 dkg hátszín, 4 héjában főtt burgonya, 10 dkg gépsonka, 1 tojás, 1 evőkanál vaj. A töltelékbe: 1 evőkanál tejföl, fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 babérlevél. A mártáshoz: 1,5 dl tejföl, 1-1 evőkanál liszt, cukor, 1 kiskanál mustár, 1 citrom, őrölt bors, só, 4 adag petrezselymes párolt rizs Elkészítése A hátszínt nyitott szeleteléssel szeleteljük fel, klopfoljuk ki, és sózzuk, borsozzuk meg. A töltelékhez a ...
ujjozsef ujjozsef
Süti ajánló
Habkönnyű cseresznyés pite janna53
Málnás Raffaello-torta bubszi
Mákos pite recept gonda_katalin
Sütés nélkül...... eva0817
Rigó Jancsi: szerelemből horvathnemagdi
Pozsonyi kifli és diós, mákos bubszi
Üdítős szelet bubszi
Majonézes burgonya - Frank mód bubszi
Epres lizerkosár baratnu
Húsvéti kalács yaskane
Szárnyas receptek
Tavaszi csirke körtével bubszi
Zöldséges-tepsis csirke horvathnemagdi
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Csirkés saláta bubszi
Márton napja agnia
Csirkehúsos saláta bubszi
DIÓS tyúkLEVES bubszi
Fokhagymás krémsajttal töltött csirkemell suzymama
Bazsalikomos csirkemell....... szisszy83
Gombás-velős kakashere pörkölt klerierzsi
Marhából készült ételek
Töltött saláta tundihugi
bigos ! ibolya58
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
marhahúsos leves ibolya58
Matrózhús bubszi
Receptek horvathnemagdi
Burgonyás rakott zöldbab recept jamborlulu
Farkapörkölt margoka59
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
Sertésből készült ételek
Kínai sertéscsíkok bubszi
Recept jjanosne
Laktató egytálételek a családnak: 7 szuper recepttel tinka1951
Könnyen elkészíthető horvathnemagdi
Tátrai batyu bubszi
Tepsis gyros margitanya
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Prágai sonkás szelet bulac57
Rácsos fasírtlepény klerierzsi
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Halból készült ételek
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Fokhagymás hal bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Lazac-steak salátával migova
Bajai halászlé 2. bubszi
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Lazacos tekercs suzymama
Vacsora csata jjanosne
Sajtos sült lazac ujjozsef
Vad ételek
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Torták kloppenburg
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Gombás szarvas-steak veronika74
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Lazacborda artois módon bubszi
Spagetti ajánló
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Félórás peceptek horvathnemagdi
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
orsótészta grimilda
Bakonyi szelet evus59
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Húsos, rakott spagetti janoselek
Spagetti szalonnás bulac57
Brokkolibéka recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Szardíniás pizza recept baggesz20
Sonkás pizza recept jamborlulu
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Mai menü dundulino
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Pizza-szendvics bubszi
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle recept baggesz20
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU