Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Debreceni széllel bélelt
Hozzávalók: Liszt 0.5 kg, tojás 1 db, zsír vagy vaj 3 dkg, porcukor 1 k., tejföl 1 k., só 1 késh., íz 10 dkg, vaníliás cukor 2 k.
Elkészítése: Fél kg liszthez veszünk egy egész tojást, 3 dkg zsírt vagy vajat, evőkanál porcukrot, és ugyanannyi tejfölt, késhegynyi sót. Kevés langyos vízzel rétestészta keménységűre keverjük, jól kidolgozzuk, fél óráig állni hagyjuk, kinyújtjuk, zsírral vagy vajjal vékonyan bekenjük, és negyedóránként, háromszor nyújtjuk, az utolsó nyújtásnál, ha töltjük, vékonyabbra, ha nem, vastagabbra nyújtjuk. Ha töltjük, bármilyen gyümölcsízzel lehet, csörögemetélővel vágjuk kockákra, sütés közben forgassuk. Ha kisült, vaníliás cukorral behintjük.

Debreceni tekercs
Hozzávalók: 4, ujjnyi vastag, tenyérnyi combszelet, 2 pár virsli, 1 tojás, 1 dl sör, 2-3 evőkanál liszt, olaj a sütéshez, törött fekete bors, só.
A hússzeleteket vékonyra verjük, megsózzuk, majd egy-egy lehéjazott virslit rátéve szorosan feltekerjük, és hústűvel megtűzzük. A tojást habosra keverjük a sörrel, liszttel, sóval és borssal. (Sűrű palacsintatésztának kell lennie.)
A tekercseket először lisztbe mártjuk, ezután a tésztában megforgatva bő, forró olajban pirosra sütjük. Sült burgonyával és tartármártással kínáljuk.

Debreceni tokány 1.
Hozzávalók: 80 dkg marhalapocka, 12 dkg debreceni, 6 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 20 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom
A húst szeletekre vágjuk és megmossuk. A szeletekre vágott húsos füstölt szalonnát zsírban kissé áthevítjük, majd sárgára pirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk az összevágott fokhagymát, a paprikát, a húst, kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk. Időnként megkeverjük, és ha a leve elfőtt, kis vizet öntünk mindig utána.
Ha a hús puhulni kezd, hozzáadjuk a karikára vágott és kevés zsírban átpirított debrecenit, a zöldpaprikát, a paradicsomot és az egészet készre pároljuk. Sós burgonyaköretet adunk hozzá.

Debreceni tokány 2.
Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk. Szintén csíkokra vágott füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk és hozzáadjuk a húst. Pirospaprikával megszórjuk, és kevés vízzel felengedjük. Sózzuk, borsozzuk. Amikor a hús félig puha, akkor kockára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, valamint karikázott debrecenit adunk hozzá. Együtt készre pároljuk. Hagymás, törtburgonyával tálaljuk.
Debreceni tokány 3.
Ugyanúgy készül, mint a borsos tokány, csak egy kis erős csöves paprikával is izesítjük. Ha már a hús már félpuha, akkor beledobunk 2-3 debrecenit is, és ezzel együtt főzzük készre. Tálaláskor a debrecenit karikára vágjuk, és a tokány tetejére rakjuk. Köretként főtt burgonyát, vagy párolt rizst adunk hozzá.

Debreceni tokány 4.
Hozzávalók: 80 dkg marhahús, 1 nagy fej vöröshagyma, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg debreceni, 10 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom vagy 6 dkg paradicsom püré, 1 gerezd fokhagyma, só, pirospaprika, zsír
A húst kis újnyi hosszúságúra és 0,5 cm vastagságúra vágjuk, A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és kevés zsírban üvegesre pirítjuk. Hozzátesszük az apróra vágott hagymát, megfonnyasztjuk, meghintjük pirospaprikával. kevés vízzel felengedjük, hozzátesszük a húst, az összezúzott fokhagymát, megsózzuk, jól elkeverjük, és fedővel letakarva, lassú főzéssel zsírjára pirítjuk. Időnként megkeverjük, s ha kell, kevés vizet öntünk alá, és tovább pároljuk. Ha a hús majdnem puha, hozzátesszük a karikára vágott debrecenit, a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot és az egészet együtt puhára pároljuk. Sós burgonyát, tarhonyát vagy rizst adunk hozzá köretként.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tésztában megforgatva, húst szeletekre, szeletekre vágott, finomra vágott, összevágott fokhagymát, leve elfőtt,

B betűs receptek
vágott húst beletesszük. Kévés csontalaplével vagy vízzel felengedve pároljuk. Ha a hús majdnem puha, hozzáadjuk széletekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot. Tálaláskor galuskát, párolt rizst vagy petrezselymes burgonyát adunk hozzá. Debreceni sertéstokány, ha a bácskai tokányhoz pároláskor debreceni kolbászt teszünk. A köménymagot ilyenkor elhagyjuk belőle. A debreceni kolbászt, ha megpároltuk a tokányban, kivesszük, és karikára vágjuk. Nagyon kevés felhevített zsírban megforgatjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bográcsételek
Kóstoljuk meg és ha kell, sózzuk meg. Mielőtt a burgonya megpuhulna, tegyük bele a virslit is. Energiatartalom: 2300 kJ Fehérjetartalom: 20 g Zsírtartalom: 35 g Szénhidráttartalom: 37 g Rizses lecsó debrecenivel Hozzávalók: 10 dkg kolozsvári (húsos) szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 30 dkg paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, 2 pár debreceni, 12 dkg rizs, só. Elkészítés: A kockára vágott, kissé ...
kloppenburg kloppenburg
D betűs receptek
Debreceni paprikás szalonna 1. Pörzsöléssel szőrtelenített disznóból készül. A pörzsölés megadja neki a különleges "égett" ízt. Elkészítése: A tisztára kapart szalonnákat 3 ujjnyi szélességű, 2 ujjnyi magasságú, 40 cm. hosszúságú darabokra vágjuk, sóval jól bedörzsöljük. 8-10 napig sózzuk, naponta átforgatva azokat. A végén a sót lesöpörjük róla, bedörzsöljük pirospaprikával. (a bőrös részek természetesen kimaradnak ebből). Fehér tiszta papírba csavarva 1-2 napra, hideg füstre ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni gesztenyés béles Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 30 dkg gesztenyepüré, 10 dkg dió, 50 dkg meggy vagy szilva, 6 dkg vaj, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 cl rum. A kimagozott és rumban megáztatott gyümölcsöt belekeverjük a burgonyanyomón áttört gesztenyepürébe, hozzáadjuk a darált diót és a zsemlemorzsát. A rétestésztát a szokásosnál vastagabbra nyújtjuk, vagy több rétegben egymásra helyezzük, vajjal meglocsoljuk. Ráhalmozzuk a tölteléket, feltekerjük, tetejét vajjal kenjük és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
újhagymát, és együtt 2-3 percig sütjük. Sóval, kakukkfűvel, majoránnával, köménymaggal, kockákra vágott paradicsommal fűszerezzük. Időnként kevés fehérbort aláöntve puhára pároljuk. Kifőtt csuszatésztával, saját levét aláöntve tálaljuk. Debreceni bableves Hozzávalók: 35 dkg szárazbab, 1 l víz, 30 dkg debreceni páros kolbász, 1 k. olaj, kis fej vöröshagyma, 1 csomó leveszöldség, só, pirospaprika, babérlevél, tejföl Elkészítés: A babot a főzés előtti napon beáztatjuk. Másnap a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni tokány 1. Hozzávalók: 80 dkg marhalapocka, 12 dkg debreceni, 6 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 20 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom A húst szeletekre vágjuk és megmossuk. A szeletekre vágott húsos füstölt szalonnát zsírban kissé áthevítjük, majd sárgára pirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk az összevágott fokhagymát, a paprikát, a húst, kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk. Időnként megkeverjük, és ha a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni béles 3. Hozzávalók: Rétesliszt 1 kg, zsír 5 dkg, cukor 1 ek., tejföl 4 ek., tojássárgája 4 db, só 2 késh., zsír 20 dkg. Töltelék: tojás 3 db, porcukor 10 dkg, vanília 1/4 rúd, túró 50 dkg, mazsola 5 dkg, dara 1 kk., só 1/2 késh. Elkészítése: A lisztet 5 dkg zsírral jól eldörzsöljük, tegyünk bele kevés sót, evőkanál cukrot, 4 kanál tejfölt, 4 tojássárgáját, és langyos vízzel rétestésztát dolgozzunk ki. Egy órát pihenni hagyjuk, kinyújtjuk, zsírral bekenjük és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni töltött csülök Hozzávalók: 2 db csülök, 15 dkg lángolt kolbász, 15 dkg sajt, só, bors, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 1 dl bor. A csülküket alaposan megtisztítjuk, láng felett a bőrét jól megperzseljük, majd kicsontozzuk. Belül enyhén sózzuk, megszórjuk törött borssal. A kolbászt kettévágjuk, körülvesszük vékony sajtszeletekkel, belehelyezzük a csülök közepébe, majd összehajtjuk, és . eredeti alakja szerint hústűvel megtűzzük. Kívülről is megsózzuk, megborsozzuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mézes-mandulás teasütemény bubszi
Fehércsoki szalámi janna53
Olcsó süti majus55
Gesztenyés keksz szabonekatalin
Kajszis nosztalgia bubszi
Fagyi szelet tundihugi
TIRAMIsu jupiter21
Vacsora csata jjanosne
Rakott piskóta 1. bubszi
olajos piskóta airam41
Szárnyas receptek
húsvéti csibék faciendum
Pulykamell színes salátával és bubszi
Gombás pulykaragu-recept szarvak
Rablóhús-variációk panka2006
Káposztás kacsa 4. bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Gasztrokaland horvathnemagdi
kolozsvári csirke ibolya58
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Csőben sült, zöldséges csirkemell recept boszorlany
Marhából készült ételek
Nyelvvel Rakott Karfiol 1vargaildyko
5 kedvenc menzás étel grimilda
Receptek horvathnemagdi
Marhahús újhagymával lilikonyhaja
Marhahús parasztosan 1vargaildyko
Főtt marhahús citrommártással bubszi
Zöldséges marhasült veronika74
Fóliában sült marhacomb horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt horvathnemagdi
Mai menű horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Májas hurka zsemlével bubszi
Hargitai sertésborda 2. bubszi
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Kern-Főétel veronika74
Rakott krumpli karajjal recept baggesz20
Medvehagyma mindenre jóóó!!! maca23
Brassói anna5971
Őszi ebéd ... gaby13
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hal fűszeres kéregben bulac57
Paksi halászlé 2. bubszi
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
B betűs receptek horvathnemagdi
Lazaccal az egészségért brozsika
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Vad ételek
Recept rakosferenc
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Spagetti ajánló
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Salátát az egészségért... roanna
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Milánói sertésborda csalogany13
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Ponty, reform módra bubszi
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Gombás spagetti baratnu
Pizza receptek
Pizza pogácsa tinka1951
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Csokidarabos kiflik tundihugi
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza agiccaa
Pizza margareta51
Az alaptészta másik receptje bubszi
Medvehagyma ! ibolya58
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger bubszi
Óriás hamburger angyalka___
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU