Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
márványkalács faciendum
Gyümölcsös szelet klerierzsi
Étel -sütü-ital recept jjanosne
Francia csokoládéhab bubszi
Grízes-citromkémes mézes recept jamborlulu
Túrós sütemény janna53
A fáraók gyógyszertára erzsike25
ropogós habos meggyes! ibolya58
Csokoládés kuglóf bubszi
Aki szereti a nasit! bozsanyinemanyi
Szárnyas receptek
Szárnyasragu leves bodaaniko
Ananászos rántott szelet tundihugi
Füstölt sajt alatt sült kar.. gabfe
Csirkemell sajtos olajbogyóval bubszi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Natúr csirkemell bulac57
Fóliában sült rakott csirke tundihugi
Csőben sütött karfiol pulyka horvathnemagdi
x nagyuska
Könnyű brassói gigi55
Marhából készült ételek
Húsos táska - Olaszország bubszi
Rakott törökparadicsom bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Balkáni sült kolbász. bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Jollof bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Sertésből készült ételek
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Rácgulyás margoka59
Tokányleves - Háromszékiesen horvathnemagdi
Karagyorgye-szelet recept boszorlany
Csőszpecsenye macoka65
Bolognai gombával suzymama
Farfelle tészta pirított tejfölös hússal recept kovacs_zsoka
Debreceni tokány bubszi
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Somogyi aprópecsenye petofihsandor
Halból készült ételek
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Hal erőleves bubszi
Regős halászlé bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Cukkínis süllő bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Bográcsozzunk mi is! horvathnemagdi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
olasz spagetti leves ibolya58
Fűszeres spagetti veronika74
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Kínai sült tészta tundihugi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamis bolognai spagetti bubszi
Spagettis torta horvathnemagdi
Pizza receptek
Családom kedvence sarkadykati
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
x nagyuska
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Recept jjanosne
Sajtos muffin suzymama
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
x nagyuska
Hawaii burger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU