Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Különleges gesztenyés metélt bubszi
Finom szelet bubszi
Sütőben sült túrós fánk kszilona
Joghurt torta tundihugi
Torockói Hamuzsák suzymama
Erdélyi diós pogácsa bubszi
Bodzás málnakrémleves recept gonda_katalin
Hóember bubszi
Pillangó fánkok horvathnemagdi
Kókusz kocka. telegdi50
Szárnyas receptek
Fejedelmi pulykatál - ünnepi margitanya
Krumplin sült gombás csirke bubszi
almás tekercs várkapitány módr ibolya58
Poulet Provençale, provanszi klara50
Szuvlaki másképp (görög) bubszi
Kijevi kotlett bubszi
Csirkemell cserépedényben bubszi
Töltött pulykamell bulac57
Gesztenyével töltöt pulykacomb yaskane
spenótos lepény lantosneevi
Marhából készült ételek
húsos sütemény ! ibolya58
Hússaláta olajbogyóval bubszi
Alufóliás flekken kkm
Vadas pulyka sarkadykati
Burgundi marharagu bubszi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
14 házias mennyei levesbetét recept! tinka1951
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Pulykasült recept klementinagidro
Fűszeres marhasült recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Csülök pékné módra ronix
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Jó recept emoke93
Vacsora csata jjanosne
Pasifogó Tepsis Hús 1vargaildyko
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Bolognai spagetti orsi1
Mai menű horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Szőregi titkos tekercs ... ibolya58
Halból készült ételek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Füstöltpisztráng leves 1vargaildyko
Rakott ponty tepsiben tundihugi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Pikáns halsaláta bulac57
Recept jjanosne
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Lazacos szendvics recept gonda_katalin
Halra fel! horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánleves rochlitzne
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Almás-gombás vadragu bulac57
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Spagetti ajánló
Tonhalas spagetti bulac57
Spagetti olajbogyóval bubszi
Spagetti holland módra rochlitzne
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Receptek 3.japan margareta51
Sajtos tészta horvathnemagdi
Pesto recept gonda_katalin
Pizza receptek
Krumplis pizza bulac57
Pizza recept bozsanyinemanyi
x nagyuska
Pizza tészták anne74
Pizza recept jamborlulu
Olasz szendvics horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza grimilda
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Mini croissant gabfe
Magyaros pizza 1. bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Virslis kifli veronika74
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU