Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
diós bejgli 1955viki
Fánk recept koszegimarika
Találtam, megosztom . . . sarkadykati
Egyszerű almáslepény bubszi
Hamis sport szelet mariann35
Adventi mákos/diós koszorú bubszi
Virslis muffin horvathnemagdi
Norvég sütemény tundihugi
Ostoros kalács agimami7
Hamis piskótatorta bubszi
Szárnyas receptek
Puszta Csirke 1vargaildyko
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Csirkemell sok zöldséggel bubszi
Ananászos csirkemell veronika74
francia fasírt faciendum
Rakott csirkemell maroka
Bazsalikomos-sajtos csirkemell bulac57
Csupa finomság-Karfiolból panka2006
Diós-mézes pulykacomb veronika74
Joghurtos céklasaláta 1955viki
Marhából készült ételek
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
4 isteni bográcsos étel grimilda
Pastitzio – húsimádó rakott tészta görögösen bkisseva
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Káposztás bableves petezsolt
Pastitsio horvathnemagdi
befsztroganov ibolya58
Pikáns nyelvtokány bubszi
Bátaszéki pecsenye bubszi
krumplis csirke ibolya58
Sertésből készült ételek
göngyölt comb hévizi módra ! ibolya58
Gesztenyés csirkemell horvathnemagdi
Húspástétom bubszi
Töltött darált hús martimarti
Datolyás sertéscsíkok bulac57
Burgonyasaláta 1vargaildyko
Baconba csavart máj migova
Rakott zöldbab tundihugi
Karácsonyi menüajánlat horvathnemagdi
Pokolszigeti babgulyás bubszi
Halból készült ételek
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Paksi halászlé 2. bubszi
Pisztráng különleges raguval bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng főzve bubszi
Halászlé zsokanita
pisztráng rizling mártással ! ibolya58
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Krémtúrós paraj bajuszpapi
Receptek molnarimre
Vad ételek
Baszk fácán veronika74
Hal a tortán jjanosne
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vadhús saláta rochlitzne
Kisalföldi fácánleves bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Olasz spagettisaláta bubszi
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Rakott bolognai spagetti juditmama
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Olcsó bolognai recept boszorlany
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
kakukkfű faciendum
Narancsos sült, tésztával bubszi
Pizza receptek
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Juhtúrós pizza recept baggesz20
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Vitaminos rátét bubszi
Csirkemájas töltelék bubszi
Pizza recept flammerne
Mini pizza bubszi
A töki pompos receptje grimilda
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU