Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Gesztenyés sütisütés nélkül! bozsanyinemanyi
Kókuszos-mandulás habcsókok martimarti
Diós hókifli 1vargaildyko
Müzlikeksz recept kovacs_zsoka
Kakaós-túrós kocka horvathnemagdi
Csokifondü veronika74
Tejszínes cseresznyés muffin recept kovacs_zsoka
Mézes krémes recept kovacs_zsoka
Almás, túrós rétes klerierzsi
Sütés nélküli túrótorta bubszi
Szárnyas receptek
Sajttal és gombával töltött csirkemell! horvathnemagdi
Édes-savanyú kacsamell bubszi
Baconos pulykatorta recept kannalidia
Karácsonyi pulykasült bodaaniko
Bakonyi csirke bubszi
Májpástétom baratnu
Édes curry-s csirke zsokanita
Csirkemellkockák a mama horvathnemagdi
tejfölben sült csirkemell lantosneevi
Jércesaláta gazdagon 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Balkáni sült kolbász. bubszi
kínai konyha brozsika
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Kínai leves bubszi
Borsikafű cilamami
Hajdúsági tokány ! edesangyal
Japán húsgombócok bulac57
5 mennyei pizza grimilda
Sertésből készült ételek
Sváb derelye veronika74
Töltött káposzta recept baggesz20
Töltött káposzta horvathnemagdi
bolognai palacsinta ibolya58
Sörben gőzölt gyulai klara50
Bácskai töltött káposzta bubszi
Vecsési babos káposzta veronika74
Kunsági leves 2. bubszi
***különleges***BEJGLIK*** bubszi
Sertéscsülök parasztosan klara50
Halból készült ételek
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Rántott ponty bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Busa, amúr receptek aprochef
Egészben sült karácsonyi lazac agimami7
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Tocsiba burkolt ponty tundihugi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Fácán tejfölös mártással bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Itt van az ideje sarkadykati
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Fácánleves bulac57
Spagetti ajánló
Parajos spagetti recept boszorlany
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Macedón főzelék rochlitzne
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Finn receptek kloppenburg
Pikáns rakott pulyka veronika74
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Szardellás metélt bulac57
Carbonara veronika74
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Pizza receptek
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Pizza pogácsa tinka1951
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Gyros recept kovacs_zsoka
Olasz szendvics horvathnemagdi
Házi laktató pizza horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger grimilda
Virslis kifli veronika74
Hamburger baratnu
Szezámmag fejesnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Válassza a szóját! margoka59
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU