Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
fagyik fagylaltgép nélkül pumecedli
Pudingos lapocskák bubszi
Diós-habossütemény horvathnemagdi
Sonkás szendvicstorta bubszi
4 isteni tavaszi piskóta grimilda
Pisztácia kenyér recept gonda_katalin
Joghurtos süti:) bodaaniko
Eszkimo szelet margareta51
Túrós piskóta recept boszorlany
Piskóta fogmoni
Szárnyas receptek
Húsrolád zsokazsoka
török csirkemájas piláf ! ibolya58
Recept jjanosne
Szárnyas hússaláta bubszi
Magyaros kapros pulykamell horvathnemagdi
Szegedi csirkegulyás bubszi
Töltött pulykacomb bulac57
Zsályás csirke salátaágyon bulac57
Csiperkék - úton, útfélen bodaaniko
Sztrapacska bubszi
Marhából készült ételek
Babgulyás akiram45
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
Erőleves anci-ani
Bécsi tányérhús bulac57
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
mustár készítése házilag irmus
Finom falatok piroska0101
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Sertéspörkölt bakonyi krumpli gombóccal tinka1951
Szatmári tokány 1vargaildyko
Erdélyi fokhagymaleves 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sváb derelye brozsika
mustár készítése házilag irmus
Roma konyha bkisseva
Tárkonyos húsgombócleves bulac57
Pasifogó tepsis hús martimarti
Vadászleves rochlitzne
Halból készült ételek
Lazacborda artois módon bubszi
Receptek horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Karácsonyi receptek yaskane
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Rántott Ponty 1vargaildyko
Halászlé 5. bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Kevert linzer torta bubszi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Sóban sütve horvathnemagdi
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Abruzzói mártás bubszi
x nagyuska
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Pesto recept gonda_katalin
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Pizza horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Pizza szósz bubszi
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Pizzakifli bubszi
Omlós pizza gombával petezsolt
Sós kifli variációk lilagondolatok
Hamburger receptek
A szója kloppenburg
Ázsiai hamburger klerierzsi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
x nagyuska
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU