Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Hamis piskóta bubszi
Keksz torony bubszi
Csörögefánk zsuzsa0520
Császárrétes bubszi
Mandulás golyói nnpapszi
Fehér Csokis Parfé 1vargaildyko
Jéghideg tejszínes szelet eva0817
Túrós őzgerinc bubszi
Málnás-fehér csokis kocka recept jamborlulu
Húsvéti túrótorta bubszi
Szárnyas receptek
Csőben Sült Csirkemell 1vargaildyko
Brokkolis csirkemell magdus60
Pulykamell szilvamártással 1vargaildyko
Tarka csirketál bulac57
Firenzei citromos csirke klarika47
Tejszínes sült csirke recept boszorlany
Pizzás csiga horvathnemagdi
Recept jjanosne
Rakott káposzta pulykahússal recept boszorlany
Zabpehellyel rakott cukkini 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Csevap bubszi
Mexikói bab darált hússal bubszi
Luca napi menű maroka
Sült libacomb bubszi
Bográcsgulyás II. bubszi
Gulyás leves kabdeboklara
Burgonyás húsgombóc koszegimarika
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Vadas tésztával recept jamborlulu
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
Sertésből készült ételek
Almás húscipó klerierzsi
Makaróni hússal lerakva bubszi
Receptek horvathnemagdi
Gombás ragu recept kovacs_zsoka
Kukoricakásás töltike recept toth_beata
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Tejfölös gombás húsfalatok margoka59
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
T betűs recept horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye bbbarbara
Halból készült ételek
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Ponty sörtésztában suzymama
Rántott süllő jozsef_olah_9843
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Pisztráng alufóliában bubszi
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Recept jjanosne
Zöldséges halleves recept baggesz20
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Baszk fácán veronika74
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
K betűs receptek horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Borsikafű nnpapszi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Dödölle rauchne02
Spagetti ajánló
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Baracklekváros rakott tészta recept gonda_katalin
Ruccolapestós tészta keri007
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Spagetti nyúlraguval margoka59
Pizza receptek
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Rozmaringos pizza veronika74
Házi pizza zsokanita
Pizza recept jamborlulu
Pizza recept boszorlany
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pizza vegetali recept toth_beata
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU