Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Virslis muffin horvathnemagdi
Hájas tészta horvathnemagdi
Habos emeletes szelet sütés nélkül 1955viki
vendégváró szelet quacline
Almás piskóta 2. bubszi
Mennyei hideg levesek...... szisszy83
Péter-Pál szelet 1vargaildyko
Kaliforniai sajtos répa torta tundihugi
Kókuszkifli bubszi
A hitetlenség muffinja macoka65
Szárnyas receptek
Rakott csirkemell 5. bubszi
Vacsoracsata-Mariann-Főéte l veronika74
Pulykagulyás bulac57
palermói vacsoratál ibolya58
Csirkemell torta burgonyapürével recept kovacs_zsoka
káposzta leveses fogyókúra faciendum
Tejszínes-fokhagymás zöldség-p petezsolt
Brokkolival rakott csirkemell veronika74
Francia csirkesült bubszi
Finomfőzelék janoselek
Marhából készült ételek
Marhafartő Vadasan 1vargaildyko
Cseh marharagu bulac57
Vadas marha hajdueva56
Receptek horvathnemagdi
Tatár bifsztek horvát módra recept kovacs_zsoka
Húsos bab Márton kedvére recept kovacs_zsoka
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
x nagyuska
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Csülök Eta módra! nanoka72
Alufóliás flekken kkm
Alföldi véres hurka bubszi
Padlizsánlekvár suzymama
Bácskai rizses hús bubszi
Székelykáposzta klerierzsi
Bajor fasírozott csibi52
Zöldségleves sertéshússal lilikonyhaja
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Rongyos lapótya majus55
Halból készült ételek
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
Savanyú hal bubszi
Pisztráng kékre főzve. csibi52
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Töltött ponty tésztában bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Merlán angolosan bubszi
Lazac főtt tojással recept boszorlany
Vad ételek
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Receptek horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Spagetti ajánló
Nápolyi saláta bubszi
Pizza sarkadykati
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Rakott tészta nnpapszi
Rakott paraj 1. bubszi
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Minestrone leves horvathnemagdi
Édes, sós muffinok baratha
Kovi ubi horvathnemagdi
Fokhagymás spagetti veronika74
Pizza receptek
A tökéletes olasz pizza grimilda
Lecsós töltelék bubszi
Sonkás pizza recept jamborlulu
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
pizza tészta u1 quacline
Son-go-ku pizza suzymama
Pizza pogácsa tinka1951
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Pizza alaptészta, II. bubszi
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU