Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
alma fánk
Hozzávalók

3 közepes alma
50 dkg liszt
kb. 1 dl langyos víz
2,5 dkg friss élesztő
3 evőkanál cukor
2 tojás
3 evőkanál olvasztott vaj
1 evőkanál tejföl
1 citrom reszelt héja
1/2 kávéskanál őrölt fahéj
1 vaníliarúd kikapart magjai
csipetnyi só
a sütéshez: olaj
a tálaláshoz porcukor, őrölt fahéj

Elkészítés

Ez a fánk olajban sül, de nem szívja magába azt. Kívül kemény, ropogós, belül foszlós, az almától szaftos. Ráadásul az ilyenkor már nem mindig hibátlan, ráncosodó őszi almákat is felhasználhatjuk hozzá.

Az élesztőt 1/2 pohár langyos vízbe morzsoljuk, hozzáadunk 1 kanál lisztet és 1 kanál cukrot, majd megvárjuk, hogy a folyadék tetején vastag, halványbarna hab képződjön.
Közben a megtisztított almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Beletesszük a fűszereket, a tojást, a vajat, a tejfölt, a cukrot és a lisztet. A felfuttatott élesztőt hozzáadva fakanállal az egészből sima tésztát keverünk. (Az alma nedvességtartalmától függően előfordulhat, hogy kevés lisztet vagy langyos vizet kell még adnunk hozzá. Kicsit ragacsos, puha masszát kell kapnunk.)
1 órát kelesztjük, majd alaposan meglisztezett deszkára borítjuk, és a tetejét is megszórjuk liszttel. Tenyérrel kb. 2 cm vastagra nyomkodjuk. Közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd forró olajban, közepes lángon a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Tálalásnál megszórhatjuk fahéjas porcukorral.

http://www.recept-oldal.hu/
faciendum faciendum
Címkék: felfuttatott élesztőt, egészből sima, fánkok mindkét, felhasználhatjuk, megszórhatjuk, megtisztított,

7 legjobb Farsangi fánk
nem is akkora ördöngösség az egész! Almás farsangi fánk Hozzávalók: 35-40 darabhoz: 50 dkg finomliszt, 5 dkg porcukor, 6 tojás sárgája, 10 dkg olvasztott vaj, 3 dkg élesztő, 2,5-3 dl tej, 1 csipet só, 1 kanál rum, 2 db alma, fél citrom leve, 5 dkg baracklekvár, 3 dkg durvára vágott dió, 1 csipet őrölt fahéj, a sütéshez: étolaj, a szóráshoz: vaníliás porcukor Elkészítés: 1 deciliter langyos tejben feloldjuk a cukor felét, simára keverjük az élesztővel, 2 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes bodza
az utóbbi van ahol csak a bodzabogyóból készült lekvár elnevezése. Ha sorba vesszük a bodza évszázadok óta ismert sokrétű gyógyító hatását, akkor találunk is némi alapot a hozzá fűződő hiedelmekre. A bodza leveléből készült tea reumás bántalmakra kiváló, a virágzatából készült forrázat pedig nagyszerű vértisztító. Régóta használatos légúti megbetegedésekre, hurutoldásra - izzasztó hatású és vizelethajtó, C-vitamin tartalma pedig sokszorosa a citroménak, de sok A és B vitamint is tartalmaz. ...
grimilda grimilda
Almafánk
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; A sütemény behintéséhez: fahéjas porcukor. Elkészítés: 1 dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. Mély tálba szórjuk az előzőleg átszitált lisztet, és a közepébe egy mélyedést vájunk. Ide öntjük a megkelt élesztőt, a sót, az egész tojásokat és a ...
bubszi bubszi
Almafánk
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; A sütemény behintéséhez: fahéjas porcukor. Elkészítés: 1 dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. Mély tálba szórjuk az előzőleg átszitált lisztet, és a közepébe egy mélyedést vájunk. Ide öntjük a megkelt élesztőt, a sót, az egész tojásokat és a margarint. ...
bkisseva bkisseva
Almafánk
Almafánk ........ Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg tisztított, reszelt alma, fél liter tej, 2 db egész tojás, fél dkg élesztő, 3 dkg zsír, 1 evőkanál porcukor, 1 mokkáskanál só, a sütemény tetejére fahéjas porcukor. Elkészítése: Fél dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. (A megkelt élesztő feljön a bögre tetejére.) Mély tálba öntjük az átszitált lisztet és a ...
bubszi bubszi
Almafánk
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; olaj a sütéshez; a sütemény behintéséhez: fahéjas porcukor. 1 dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. Mély tálba szórjuk az előzőleg átszitált lisztet, és a közepébe egy mélyedést vájunk. Ide öntjük a megkelt ...
napsugar71 napsugar71
Almafánk
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; olaj a sütéshez; A sütemény behintéséhez: fahéjas porcukor. 1 dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. Mély tálba szórjuk az előzőleg átszitált lisztet, és a közepébe egy mélyedést vájunk. Ide öntjük a megkelt élesztőt, a sót, az egész tojásokat és a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Húsvéti sonka torta: ujjozsef
Kinder szelet bubszi
Bejgli bubszi
Mandula Süti 1vargaildyko
Tortilla vagy Dürüm. horvathnemagdi
Mézes kalács 2. bubszi
Burgonyatorta rochlitzne
Áfonyás szelet recept boszorlany
Gesztenyés fatörzs klerierzsi
A legfinomabb gyümölcskenyér bubszi
Szárnyas receptek
Finom falatok piroska0101
Pizzás csiga horvathnemagdi
Csirkekuglóf bkisseva
Római tálas hús bubszi
Rakott csirkemell bubszi
Csirkebecsinált betti055
Tollhegytészta csirkével sajtmártásban recept baggesz20
Banánnal töltött csirkemell bubszi
Csirke Enchiladas Ole' bubszi
Mézes csirkesaláta bubszi
Marhából készült ételek
kolozsvári gulyás ibolya58
Lencsés marharagu 1vargaildyko
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
x nagyuska
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
Arab etelek margareta51
Müszaka (török étel) bulac57
Sertésből készült ételek
Bácskai lecsós rizseshús recept baggesz20
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Csőben sült csülkös brokkoli horvathnemagdi
Böllértokány. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Brassói pecsenye tundihugi
Székelykáposzta recept jamborlulu
T betűs receptek horvathnemagdi
Flauta bubszi
Barbecue aprochef
Halból készült ételek
Mai ünnepi menü sarkadykati
Pisztráng borban bubszi
Ponty sóskamártással bubszi
Halszoljánka serpenyőben bubszi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Balatoni halászlé 1. bubszi
Pontykocsonya yaskane
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
B betűs receptek horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácán római tálban lilikonyhaja
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Répás mártás klerierzsi
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Bolognai pita recept jamborlulu
Mai menű horvathnemagdi
Őszi receptek emoke93
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
Ragus lasagne bubszi
Babos pulykaragu bubszi
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Spagetti muffin jeryka
Pizza receptek
Házi pizza recept baggesz20
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza grimilda
Kombe horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta bubszi
Kenyer keszites relisisi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Hagymás gombás rátét bubszi
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Válassza a szóját! margoka59
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU