Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Krémajtos spenóttekercs
Hozzávalók:

50 dkg rostos, mélyhűtött spenótpüré
3 db tojás
csipetnyi őrölt szerecsendió
1 gerezd fokhagyma
só, darált bors
1 doboz krémsajt

Tegyük a felengedett spenótpürét egy finomlyukú szűrőbe, és kezünkkel alaposan nyomjuk ki belőle a felesleges nedvességet. Legjobb, ha a durvább képesítésű spenótpürét használjuk. Elkészíthetjük friss spenótlevélből is, vásároljunk 50 dkg friss spenótot, majd alapos mosás után forrázzuk le forrásban lévő vízben. A kinyomkodott leveleket konyhai gyorsvágó géppel pürésítsük, és nyomjuk ki belőle a felesleges vizet.

Tegyük a kinyomkodott spenótpürét egy tálba, üssük bele a tojások sárgáját, sózzuk, reszeljük hozzá a fokhagymát. Fűszerezzük kevéske darált borssal és őrölt szerecsendióval. Verjük fel nem túl kemény habbá a tojások fehérjét, majd óvatosan dolgozzuk a spenótos masszához.
Tegyünk egy ív sütőpapírt egy sütőlemezre, majd öntsük rá a spenótos keveréket. Kanállal egyengessük el egyforma vastagságúra, majd tegyük forró sütőbe. 130-140 fokon süssük körülbelül 15-20 percig.

Az elkészült lapot fordítsuk egy tiszta konyharuhára, húzzuk le róla a sütőpapírt, majd vágjuk hosszában kétfelé. A két fél spenótos lapot göngyöljük fel a konyharuhával, és hagyjuk így kihűlni. Én azért vágtam kétfelé, mert koktélpartira készítettem. Ha egyben hagyjuk, akkor vastagabb tekercs készülhet belőle.

A kihűlt tekercset kenjük meg a krémsajttal, majd ismét göngyöljük fel. Éles késsel szeleteljük fel, majd ezzel kínáljuk a vendégeinket. A tekercsekbe a krémsajt tetejére egy-egy szelet füstölt lazacot is tehetünk.
anyu65 anyu65
Címkék: felesleges vizet, kinyomkodott spenótpürét, tojások sárgáját, tojások fehérjét, spenótos masszához, spenótos keveréket,

A szőlőlevél átváltozása
felesleges vizet papírtörlővel felitatom. A már majdnem puha rizs alatt elzárom a lángot, hozzáadom az aprított petrezselymet, és nagyjából 1 teáskanálnyi citromlevet. Alaposan összekeverem, fedő alatt kissé hűlni hagyom, így a rizs minden nedvességet és aromát felvesz. A töltelék már elkészült... A munkalapra terítek egy szőlőlevelet és a közepére 1 púpozott teáskanálnyi tölteléket helyezek, melyet kézzel kis hengerré formálok, majd szépen becsomagolom: jobbról, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töltött tökcsónakok
kissé felverem, hozzákeverek 4 dkg kemény .sajtot, majd az egészet a már langyos zöldséges rizshez adom. Alaposan elkeverem. A sütőt 180 fokra előmelegítem. Az előkészített tökcsónakokról papírtörlővel felitatom a felesleges nedvességet. Egy tűzálló tálat 2 teásaknál olajjal megkenek, sorban elhelyezem rajta a még üres tökcsónakokat. Mindegyiket gazdagon felszerelem rakománnyal, a tetejükre szórom a maradék sajtot. Minden csónak megrakva - egy kevés sajt és ...
jupiter21 jupiter21
Cipóban sült csülök
tej 15 dkg vaj 3 tojás 1 teáskanál só 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A csülköt hideg vízbe teszem, és lassú tűzön puhára főzöm. A húst kicsontozom, lehűtöm, szalvétával leitatom róla a felesleges nedvességet. Ez fontos, mert sütésnél eláztatja a tésztát. A tésztához 1,5 dl langyos tejbe morzsolom az élesztőt. Letakarva, langyos helyen 15 perc alatt felfuttatom, a puha vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a 2 db tojást, kissé megsózom, és az ...
veronika74 veronika74
Cukkinis szendvicskrém
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg cukkíni 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 cső zöldpaprika (lehet csípős is) kevés olaj 10 dkg margarin 8 dkg szójapehely só, bors, paprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítése: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1x1 cm-es ...
aranyibarbara aranyibarbara
Cukrászkellékek házilag
festékkel, míg egyenletesen be nem színezi a cukorszemeket. Ha ez megvan, akkor 1 teáskanál keményítőt (vagy vaníliás pudingot, mindegy, hiszen az is csak keményítő ízesítve) hozzá szórunk és ezt is elvegyítjük. Ez elszívja a felesleges nedvességet! Ezután tálcára szórjuk a cukrot és hagyjuk száradni. Natúr krémsajt házilag ( mascarpone helyett ): A legtöbb süteményben tökéletesen helyettesíti a sokak által nem kedvelt és drága mascarponet. Ezzel nyugodtan dolgozhatunk. ...
klementinagidro klementinagidro
Céklás csokitorta
juharsziruppal és a mézzel. Szitáljuk bele a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a kakaót és az őrölt mandulát. Óvatosan keverjük teljesen egyneművé. Aprólyukú reszelőn reszeljük le a nyers céklát. Konyhai papírtörlővel távolítsuk el a felesleges nedvességet. A céklát, a csokoládét, a kávét, az olajat és a lisztes-tojásos keveréket egy spatulával keverjük egyneművé. Öntsük a keveréket az előkészített tortaformába, és süssük 1,5 órát. Ezt követően fedjük le a tortát fóliával, és süssük ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Gombafejek sörtésztában
Gombafejek sörtésztában Hozzávalók: 40 dkg gombafej (lehetőleg csiperke), 2 db tojás, 4 dkg liszt, 6 dl olíva olaj, 1 dl világos sör, só, őrölt bors. A gombafejeket megmossuk, a nedvességet a konyharuha segítségével leitatjuk, majd sóval és borssal megszórjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, lazán összekeverjük először a tojások sárgájával, 2 dkg liszttel, olajjal és végül a sörrel. Kissé megsózzuk, és ebbe a masszába ...
relisisi relisisi
Hús nélküli Ebéd...(Receptek)
tejföl, 2 gerezd zúzott fokhagyma, csipetnyi köménymag, só. A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa. A kisütéshez: olaj. A kelkáposztaleveleket bő forró vízben 5 percig pároljuk (óvatosan, hogy nehogy elszakadjanak). A főzővízből kivéve, a nedvességet leitatjuk róluk. A tejfölbe belekeverjük a reszelt sajtot, a tojást, a zúzott fokhagymát, az őrölt köményt és egy csipetnyi sót. A káposztaleveleket kiterítve megkenjük a sajtkrémmel, és szorosan felcsavarjuk (fogpiszkálóval össze is tűzhetjük a ...
jaksika jaksika
Süti ajánló
Szaloncukor és más nyalánkságok receptje. mbond047
Narancsos szívecskék bubszi
Pudingos tejfölös süti horvathnemagdi
Szigetközi meggyes tejszínes recept horvathnemagdi
Joghurtos citromfagylalt anyu65
Csokis-gesztenyés muffin recept boszorlany
Egyszer kelt fánk horvathnemagdi
csokis banános muffin...... ibolya58
Szezámmagos túrós pogácsa bkisseva
Tízperces kuglóf........... mailona
Szárnyas receptek
Kapros pulykaraguleves recept toth_beata
Csirkés egytálétel bulac57
Uborkás metéltsaláta bubszi
Csirkés rizottó aranyag
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Csirkemell hagymás sajtmártással lilagondolatok
turbolya! ibolya58
Csirke és disznó apretada bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szegedi csirkegulyás 1vargaildyko
Marhából készült ételek
húsos savanyú zöldségleves ibolya58
Bográcsgulyás hajdueva56
Burgonyás húsgombóc koszegimarika
Erdélyi leves bubszi
14 házias mennyei levesbetét recept! tinka1951
montenegrói makaróni ! ibolya58
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Párolt Marhafartő 1vargaildyko
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
morva sörgulyás! ibolya58
Sertésből készült ételek
Bab leves recept kovacs_zsoka
Tepsis káposzta (Cseh) bubszi
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Baranyai étel! piroska56
Kicsontozott töltött pecsenyek bubszi
Bolognai gombával suzymama
Káposztás csülök klara50
Csülök pékné módra ronix
Parmezános májszeletek bubszi
Tarjás és kolbászos tekercsek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Halak rómaiban veronika74
Halkolbász készítése maroka
Magyar gasztronómia grimilda
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Vad ételek
Rakott húsételek spanyolsky
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
szegedi fácángulyás ! ibolya58
x nagyuska
Hogyan készül a dödölle? grimilda
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Spagetti ajánló
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Bologna tortája recept toth_beata
Zöldséges bolognai spagetti recept jamborlulu
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Ragus lasagne bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sós főtt tészták kloppenburg
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Spagetti a ... bulac57
Pizza receptek
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Tuti sikeres pizza margareta51
Fehér pizza bubszi
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Stahl konyhája agimami7
Pizza pogácsa tinka1951
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Spejz-pizza veronika74
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Aztán mégis. horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU