Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Krémajtos spenóttekercs
Hozzávalók:

50 dkg rostos, mélyhűtött spenótpüré
3 db tojás
csipetnyi őrölt szerecsendió
1 gerezd fokhagyma
só, darált bors
1 doboz krémsajt

Tegyük a felengedett spenótpürét egy finomlyukú szűrőbe, és kezünkkel alaposan nyomjuk ki belőle a felesleges nedvességet. Legjobb, ha a durvább képesítésű spenótpürét használjuk. Elkészíthetjük friss spenótlevélből is, vásároljunk 50 dkg friss spenótot, majd alapos mosás után forrázzuk le forrásban lévő vízben. A kinyomkodott leveleket konyhai gyorsvágó géppel pürésítsük, és nyomjuk ki belőle a felesleges vizet.

Tegyük a kinyomkodott spenótpürét egy tálba, üssük bele a tojások sárgáját, sózzuk, reszeljük hozzá a fokhagymát. Fűszerezzük kevéske darált borssal és őrölt szerecsendióval. Verjük fel nem túl kemény habbá a tojások fehérjét, majd óvatosan dolgozzuk a spenótos masszához.
Tegyünk egy ív sütőpapírt egy sütőlemezre, majd öntsük rá a spenótos keveréket. Kanállal egyengessük el egyforma vastagságúra, majd tegyük forró sütőbe. 130-140 fokon süssük körülbelül 15-20 percig.

Az elkészült lapot fordítsuk egy tiszta konyharuhára, húzzuk le róla a sütőpapírt, majd vágjuk hosszában kétfelé. A két fél spenótos lapot göngyöljük fel a konyharuhával, és hagyjuk így kihűlni. Én azért vágtam kétfelé, mert koktélpartira készítettem. Ha egyben hagyjuk, akkor vastagabb tekercs készülhet belőle.

A kihűlt tekercset kenjük meg a krémsajttal, majd ismét göngyöljük fel. Éles késsel szeleteljük fel, majd ezzel kínáljuk a vendégeinket. A tekercsekbe a krémsajt tetejére egy-egy szelet füstölt lazacot is tehetünk.
anyu65 anyu65
Címkék: felesleges vizet, kinyomkodott spenótpürét, tojások sárgáját, tojások fehérjét, spenótos masszához, spenótos keveréket,

A szőlőlevél átváltozása
felesleges vizet papírtörlővel felitatom. A már majdnem puha rizs alatt elzárom a lángot, hozzáadom az aprított petrezselymet, és nagyjából 1 teáskanálnyi citromlevet. Alaposan összekeverem, fedő alatt kissé hűlni hagyom, így a rizs minden nedvességet és aromát felvesz. A töltelék már elkészült... A munkalapra terítek egy szőlőlevelet és a közepére 1 púpozott teáskanálnyi tölteléket helyezek, melyet kézzel kis hengerré formálok, majd szépen becsomagolom: jobbról, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töltött tökcsónakok
kissé felverem, hozzákeverek 4 dkg kemény .sajtot, majd az egészet a már langyos zöldséges rizshez adom. Alaposan elkeverem. A sütőt 180 fokra előmelegítem. Az előkészített tökcsónakokról papírtörlővel felitatom a felesleges nedvességet. Egy tűzálló tálat 2 teásaknál olajjal megkenek, sorban elhelyezem rajta a még üres tökcsónakokat. Mindegyiket gazdagon felszerelem rakománnyal, a tetejükre szórom a maradék sajtot. Minden csónak megrakva - egy kevés sajt és ...
jupiter21 jupiter21
Cipóban sült csülök
tej 15 dkg vaj 3 tojás 1 teáskanál só 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A csülköt hideg vízbe teszem, és lassú tűzön puhára főzöm. A húst kicsontozom, lehűtöm, szalvétával leitatom róla a felesleges nedvességet. Ez fontos, mert sütésnél eláztatja a tésztát. A tésztához 1,5 dl langyos tejbe morzsolom az élesztőt. Letakarva, langyos helyen 15 perc alatt felfuttatom, a puha vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a 2 db tojást, kissé megsózom, és az ...
veronika74 veronika74
Cukkinis szendvicskrém
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg cukkíni 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 cső zöldpaprika (lehet csípős is) kevés olaj 10 dkg margarin 8 dkg szójapehely só, bors, paprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítése: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1x1 cm-es ...
aranyibarbara aranyibarbara
Cukrászkellékek házilag
festékkel, míg egyenletesen be nem színezi a cukorszemeket. Ha ez megvan, akkor 1 teáskanál keményítőt (vagy vaníliás pudingot, mindegy, hiszen az is csak keményítő ízesítve) hozzá szórunk és ezt is elvegyítjük. Ez elszívja a felesleges nedvességet! Ezután tálcára szórjuk a cukrot és hagyjuk száradni. Natúr krémsajt házilag ( mascarpone helyett ): A legtöbb süteményben tökéletesen helyettesíti a sokak által nem kedvelt és drága mascarponet. Ezzel nyugodtan dolgozhatunk. ...
klementinagidro klementinagidro
Céklás csokitorta
juharsziruppal és a mézzel. Szitáljuk bele a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a kakaót és az őrölt mandulát. Óvatosan keverjük teljesen egyneművé. Aprólyukú reszelőn reszeljük le a nyers céklát. Konyhai papírtörlővel távolítsuk el a felesleges nedvességet. A céklát, a csokoládét, a kávét, az olajat és a lisztes-tojásos keveréket egy spatulával keverjük egyneművé. Öntsük a keveréket az előkészített tortaformába, és süssük 1,5 órát. Ezt követően fedjük le a tortát fóliával, és süssük ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Gombafejek sörtésztában
Gombafejek sörtésztában Hozzávalók: 40 dkg gombafej (lehetőleg csiperke), 2 db tojás, 4 dkg liszt, 6 dl olíva olaj, 1 dl világos sör, só, őrölt bors. A gombafejeket megmossuk, a nedvességet a konyharuha segítségével leitatjuk, majd sóval és borssal megszórjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, lazán összekeverjük először a tojások sárgájával, 2 dkg liszttel, olajjal és végül a sörrel. Kissé megsózzuk, és ebbe a masszába ...
relisisi relisisi
Hús nélküli Ebéd...(Receptek)
tejföl, 2 gerezd zúzott fokhagyma, csipetnyi köménymag, só. A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa. A kisütéshez: olaj. A kelkáposztaleveleket bő forró vízben 5 percig pároljuk (óvatosan, hogy nehogy elszakadjanak). A főzővízből kivéve, a nedvességet leitatjuk róluk. A tejfölbe belekeverjük a reszelt sajtot, a tojást, a zúzott fokhagymát, az őrölt köményt és egy csipetnyi sót. A káposztaleveleket kiterítve megkenjük a sajtkrémmel, és szorosan felcsavarjuk (fogpiszkálóval össze is tűzhetjük a ...
jaksika jaksika
Süti ajánló
citromos sajtkrémes muffin! ibolya58
Kelesztés nélküli lekváros horvathnemagdi
Szedres - málnás pite recept baggesz20
Habos csiga bubszi
Recept jjanosne
Habos epres lepény bubszi
Babapiskótás mézes agimami7
Mézes-diós mágnás pite gabfe
Hókocka magdus60
Püspökkenyér 1 tojással majus55
Szárnyas receptek
Gesztenyés pulykarolád jeremiel65
Monacói töltött csirke bubszi
Csirkemell rétesbundában 1vargaildyko
Paprikás csirkemell paradicsom horvathnemagdi
Görög gyros házi pitában recept kovacsborbala
Recept jjanosne
Tárkonyos pulyka-raguleves veronika74
Borjúvelővel töltött jércemell bubszi
Indiai paprikás csirke bubszi
Töltött paprika vicky0709
Marhából készült ételek
Óriás hamburger angyalka___
Receptek horvathnemagdi
Hétvezér tokány 3. bubszi
Palóc leves bubszi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Pljeskavica recept gonda_katalin
Gulyásleves csipetkével recept gonda_katalin
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Sertésből készült ételek
Hagymapörkölt horvathnemagdi
Töltött paprika recept kovacs_zsoka
Kínai ízesítésű sertésragu bulac57
Sertéslapocka vele sült zöldségekkel recept jamborlulu
Zöldséges aprópecsenye rizzsel tundihugi
Kolbásszal készül horvathnemagdi
Pirított lecsós libamáj horvathnemagdi
Palócgulyás horvathnemagdi
határpecsenye ! ibolya58
Tormás almasaláta bubszi
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Kató-féle halászlé bubszi
Szegedi halászlé 6. bubszi
Lazac roston fokhagymás-parajos galuskával........... bordat
Receptek horvathnemagdi
Egyszerü nyári leves... gaby13
Főételek Karácsonyra smiri
Bajai halászlé recept baggesz20
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán tejfölös mártással bubszi
vörösboros szarvasragu faciendum
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Dödölle rauchne02
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Baszk fácán veronika74
Spagetti ajánló
Keleti spagetti petezsolt
Mennyei ízek - vegetáriánus ét andrilaszlone
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Narancsos sült, tésztával bubszi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Hamis bolognai spagetti bubszi
Spagetti budai módra margoka59
szénhidrát napra faciendum
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza alaptészta, III. bubszi
Babos pizza batyu bubszi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Mini-pizza horvathnemagdi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Sonkás tekercs tereza54
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Pizza recept flammerne
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Sajtburger veronika74
Hamburger buci recept jamborlulu
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger pulykahússal suzymama
Óriás hamburger angyalka___
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kevés munkával horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU