Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott csirke
Hozzávalók:
1 db rántanivaló csirke vagy 1 kg csirkecomb/mell
25 dkg liszt
3-4 tojás
25 dkg zsemlemorzsa

olaj a sütéshez

Elkészítése:
A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk (a combokat a csont két oldalán bevágjuk). A megmosott húsdarabokat megsózzuk és kis ideig állni hagyjuk, majd először lisztbe, utána a felvert, sózott tojásba mártjuk, végül megforgatjuk a zsemlemorzsában és forró olajban/zsírban kisütjük. Először fedő alatt, lassú tűznél, majd megfordítjuk a húsdarabokat és mostmár fedő nélkül ropogósra sütjük. Lassan süssük, az a lényeg, akkor iztosan puha lesz. Öregebb csirkéből is készíthetjük, ekkor a húsdarabokat kicsontozzuk, a csontjaiból levest főzünk. A húst kicsit kiveregetjük (előtte egy időre tejben is áztathatjuk) és a szokásos módon panírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa). Így biztos, hogy a közepe nem marad nyers, kemény.
Ha marhahúst vagy májat tejben áztatunk ( 1-2 órát, vagy 1 éjszakát), majd leöblitjük, leszárítjuk és kloffoljuk (májat nem kell), fűszerezzük, panírozzuk - az sem lesz kemény, illetve keserű.
bkisseva bkisseva
Címkék: időre tejben, szokásos módon, zsemlemorzsában, feldaraboljuk, megtisztítjuk, megforgatjuk,

2 hét lúgosító étrend
vágott padlizsánt. Éppen ellepő vízzel felöntjük, és rövid idő alatt készre pároljuk. Hozzáadjuk szintén kockára vágott főtt tojásfehérjét, és összeforrósítjuk. A készre főtt spagettire halmozva fogyasztjuk. 3. nap Reggeli:cukkinis rántotta, puffasztott rizsszelettel Hozzávalók: 1 db egész tojás 20 dkg cukkini 1 db puffasztott rizsszelet 1dkg olaj só Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, és a felforrósított olajon megpirítjuk, majd a sóval felvert ...
brozsika brozsika
4 gyümölcsös sült
4 gyümölcsös sült a vasárnapi asztalra Ha a rántott hús unalmas, a sima sült pedig túl egyszerű, akkor dobd fel a főfogást lédús gyümölcsökkel, és kápráztasd el a családot. A gyümölcsöket nem csak édességhez, hanem húsokhoz is használhatod. Biztosan te is emlékszel még a nagy napközis kedvencre, a meggyszószos sültre. Az édes és a sós íz keveredése pikáns eredményt hoz. Használhatsz konzervet és befőttet is, de van olyan gyümölcs, amit még most is megkapsz ...
grimilda grimilda
5 fincsi töltött hús
5 fincsi töltött hús 30 perc alatt Egyszerűen elkészíthető ételek, mégis különlegesek. Ha feldobnád a rántott húsos vasárnapokat, válassz kedvedre a következő összeállításból. A töltött husikkal a legtöbb háziasszony nem szeret pepecselni, mert kissé hosszadalmas műveletnek tűnik az elkészítésük. Ezek a receptek viszont gyorsan megvannak. Vágj hát bele a tekercselésbe és panírozásba, és állítsd össze a sajttal, zöldséggel vagy gombával töltött husikat. Aszalt ...
grimilda grimilda
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: •1 tojás •2 dl tej •1 kg csirkecomb •20 dkg liszt •1 teáskanálnyi oregánó •1 teáskanálnyi őrölt csili •1 teáskanálnyi zsálya •1 teáskanálnyi bazsalikom •1 teáskanálnyi majoranna •só, bors •1 evőkanál őrölt édes paprika •1 teáskanálnyi ...
nagyuska nagyuska
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: 1 tojás 2 dl tej 1 kg csirkecomb 20 dkg liszt 1 teáskanálnyi oregáno 1 teáskanálnyi őrölt csili 1 teáskanálnyi zsálya 1 teáskanálnyi bazsalikom 1 teáskanálnyi majoránna só, bors 1 ...
tripike tripike
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az
kimondottan csak a fehér húsokat kedvelik, mert vigyáznak az alakjukra vagy az egészségükre. A nyúlhúst bátran ajánlom nekik is! A pörkölt, a gulyás, a paprika, a sertés, a csirke és a marha a megszokottak. Ki látott már nyúlgombócot menzán? Vagy rántott nyulas szendvicset répasalátával? Viszont ha a megszokott ízeket és elkészítési szokásokat vesszük figyelembe, akkor a nyúlhúsból is készíthetünk ragu- és pörköltféléket, főtt, párolt, sült, rántott és grill fogásokat. A nyúlhúsból feltűnően ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
narancshéjjal Hozzávalók: 12 dkg olvasztott vaj 2 tojássárgája csipet só fehérbors Elkészítés: A tojássárgáját vízfürdő felett sózzuk. Vannak, akik egy kanál hideg vizet vagy tejszínt adnak hozzá. Lassan, folyamatos habverős keverés mellett, nehogy rántottát kapjunk, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg besűrűsödik. Borsozzuk, tehetünk hozzá kevés frissen facsart citromlét és jó minőségű fehérbort is. Meleg fürdőn tartjuk ...
tundihugi tundihugi
Az igazi és legfinomabb
(Nem szabad fakanállal megkeverni, mert a gyenge csirkehús hamar szétesik!) A liszttel simára kevert tejszínes tejföllel egy pillanatig forralom. (Aki szereti a csípőset, tegyen bele hegyes csípős paprikát is.) "Ropogós" praktikák A rántott csirkéhez díszítésre szánt petrezselyemcsokor csak akkor lesz ropogós, ha kevés lisztben megmártja, forró olajba dobja, és erős lángon süti. Nem fedje be, mert megereszkedik! A hagymás rostélyoshoz készített hagyma is csak akkor lesz ropogós, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Narancsos tiramisu bulac57
Boszorkányujjak házilag horvathnemagdi
piramis süti faciendum
Keksztekercs recept baggesz20
Csokoládés kocka bubszi
gesztenyés muffin habbal ! ibolya58
Túrós pite angyalka___
Mézeskalács IV. horvathnemagdi
Gyümölcsös gofri klerierzsi
Rákócitúrós gereica
Szárnyas receptek
2 gyógyleves megfázás esetére ... anitahajdu
Csirkés-garnélás masala balti- bubszi
Choucroute bubszi
Grape-fruitos tésztasaláta bubszi
Zöldfűszeres sült csirke recept boszorlany
Fóliás csirke üvegtésztával veronika74
Csirke sajtbundában klerierzsi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Születésnapi csirke bubszi
Marhából készült ételek
Likócsi palacsinta ibolya58
Erdélyi tokány recept gonda_katalin
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Rakott hús bubszi
Vörösboros marhapörkölt 1vargaildyko
ír receptek ! ibolya58
D betűs receptek horvathnemagdi
Csípős húsgolyók roanna
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Nyírségi gombócleves recept gonda_katalin
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Tiszai rakott káposzta sarkadykati
Tepsis gyros házilag...... maca23
Narancsmártásos sertésszelet burgonyafánkkal suzymama
Borsodi sonkás pecsenye skorpiolilike
Fasírt provence-i módra ujjozsef
S betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Kalocsai pontyderék bubszi
Karácsonyi pisztráng bubszi
Lazacborda bubszi
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Molnárponty farfallével bulac57
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
Vad ételek
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Receptek horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Szegedi fácángulyás bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Spagetti ajánló
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Bolognai spagetti orsi1
Receptek jjanosne
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Recept Neked snbela44
Spagettirakottas martimarti
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Pizza receptek
Stahl konyhája agimami7
Kovi ubi horvathnemagdi
pizza jutka31
Tatu kifli suzymama
Gombás rátét bubszi
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Pizza recept boszorlany
Mini padlizsán pizzák suzymama
Hamis pizza bubszi
Pizza gabfe
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Aztán mégis. horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Szezámmag fejesnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU