Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott csirke
Hozzávalók:
1 db rántanivaló csirke vagy 1 kg csirkecomb/mell
25 dkg liszt
3-4 tojás
25 dkg zsemlemorzsa

olaj a sütéshez

Elkészítése:
A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk (a combokat a csont két oldalán bevágjuk). A megmosott húsdarabokat megsózzuk és kis ideig állni hagyjuk, majd először lisztbe, utána a felvert, sózott tojásba mártjuk, végül megforgatjuk a zsemlemorzsában és forró olajban/zsírban kisütjük. Először fedő alatt, lassú tűznél, majd megfordítjuk a húsdarabokat és mostmár fedő nélkül ropogósra sütjük. Lassan süssük, az a lényeg, akkor iztosan puha lesz. Öregebb csirkéből is készíthetjük, ekkor a húsdarabokat kicsontozzuk, a csontjaiból levest főzünk. A húst kicsit kiveregetjük (előtte egy időre tejben is áztathatjuk) és a szokásos módon panírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa). Így biztos, hogy a közepe nem marad nyers, kemény.
Ha marhahúst vagy májat tejben áztatunk ( 1-2 órát, vagy 1 éjszakát), majd leöblitjük, leszárítjuk és kloffoljuk (májat nem kell), fűszerezzük, panírozzuk - az sem lesz kemény, illetve keserű.
bkisseva bkisseva
Címkék: időre tejben, szokásos módon, zsemlemorzsában, feldaraboljuk, megtisztítjuk, megforgatjuk,

2 hét lúgosító étrend
vágott padlizsánt. Éppen ellepő vízzel felöntjük, és rövid idő alatt készre pároljuk. Hozzáadjuk szintén kockára vágott főtt tojásfehérjét, és összeforrósítjuk. A készre főtt spagettire halmozva fogyasztjuk. 3. nap Reggeli:cukkinis rántotta, puffasztott rizsszelettel Hozzávalók: 1 db egész tojás 20 dkg cukkini 1 db puffasztott rizsszelet 1dkg olaj só Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, és a felforrósított olajon megpirítjuk, majd a sóval felvert ...
brozsika brozsika
4 gyümölcsös sült
4 gyümölcsös sült a vasárnapi asztalra Ha a rántott hús unalmas, a sima sült pedig túl egyszerű, akkor dobd fel a főfogást lédús gyümölcsökkel, és kápráztasd el a családot. A gyümölcsöket nem csak édességhez, hanem húsokhoz is használhatod. Biztosan te is emlékszel még a nagy napközis kedvencre, a meggyszószos sültre. Az édes és a sós íz keveredése pikáns eredményt hoz. Használhatsz konzervet és befőttet is, de van olyan gyümölcs, amit még most is megkapsz ...
grimilda grimilda
5 fincsi töltött hús
5 fincsi töltött hús 30 perc alatt Egyszerűen elkészíthető ételek, mégis különlegesek. Ha feldobnád a rántott húsos vasárnapokat, válassz kedvedre a következő összeállításból. A töltött husikkal a legtöbb háziasszony nem szeret pepecselni, mert kissé hosszadalmas műveletnek tűnik az elkészítésük. Ezek a receptek viszont gyorsan megvannak. Vágj hát bele a tekercselésbe és panírozásba, és állítsd össze a sajttal, zöldséggel vagy gombával töltött husikat. Aszalt ...
grimilda grimilda
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: 1 tojás 2 dl tej 1 kg csirkecomb 20 dkg liszt 1 teáskanálnyi oregáno 1 teáskanálnyi őrölt csili 1 teáskanálnyi zsálya 1 teáskanálnyi bazsalikom 1 teáskanálnyi majoránna só, bors 1 ...
tripike tripike
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: •1 tojás •2 dl tej •1 kg csirkecomb •20 dkg liszt •1 teáskanálnyi oregánó •1 teáskanálnyi őrölt csili •1 teáskanálnyi zsálya •1 teáskanálnyi bazsalikom •1 teáskanálnyi majoranna •só, bors •1 evőkanál őrölt édes paprika •1 teáskanálnyi ...
nagyuska nagyuska
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az
kimondottan csak a fehér húsokat kedvelik, mert vigyáznak az alakjukra vagy az egészségükre. A nyúlhúst bátran ajánlom nekik is! A pörkölt, a gulyás, a paprika, a sertés, a csirke és a marha a megszokottak. Ki látott már nyúlgombócot menzán? Vagy rántott nyulas szendvicset répasalátával? Viszont ha a megszokott ízeket és elkészítési szokásokat vesszük figyelembe, akkor a nyúlhúsból is készíthetünk ragu- és pörköltféléket, főtt, párolt, sült, rántott és grill fogásokat. A nyúlhúsból feltűnően ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
narancshéjjal Hozzávalók: 12 dkg olvasztott vaj 2 tojássárgája csipet só fehérbors Elkészítés: A tojássárgáját vízfürdő felett sózzuk. Vannak, akik egy kanál hideg vizet vagy tejszínt adnak hozzá. Lassan, folyamatos habverős keverés mellett, nehogy rántottát kapjunk, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg besűrűsödik. Borsozzuk, tehetünk hozzá kevés frissen facsart citromlét és jó minőségű fehérbort is. Meleg fürdőn tartjuk ...
tundihugi tundihugi
Az igazi és legfinomabb
(Nem szabad fakanállal megkeverni, mert a gyenge csirkehús hamar szétesik!) A liszttel simára kevert tejszínes tejföllel egy pillanatig forralom. (Aki szereti a csípőset, tegyen bele hegyes csípős paprikát is.) "Ropogós" praktikák A rántott csirkéhez díszítésre szánt petrezselyemcsokor csak akkor lesz ropogós, ha kevés lisztben megmártja, forró olajba dobja, és erős lángon süti. Nem fedje be, mert megereszkedik! A hagymás rostélyoshoz készített hagyma is csak akkor lesz ropogós, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tejszínes tejkaramella szelet riki66
Zebra süti-recept a Donnáról m-irene
Szilvás – mandulás pite suzymama
Recept jjanosne
Balaton szelet bubszi
Püspökkenyér 1 tojással majus55
Mákos piskótatekercs horvathnemagdi
Túrós smarni veronika74
Méhkas, gesztenyével, meggyel töltve vorosrozsa66
emeletes élvezet faciendum
Szárnyas receptek
Nem lehet abbahagyni csirke eva0817
Könnyű, krémes és epres horvathnemagdi
Zöldséges csirkeragu veronika74
Pulykaleves kávéval bubszi
Csirke-májkrém formában bubszi
Csirkés karfiolleves tárkonyosan recept boszorlany
Könnyű csirkés riggatoni horvathnemagdi
A KFC fűszeres csirke receptje nagyuska
Bazsalikomos oregános horvathnemagdi
Csúsztatott csirke csíkok horvathnemagdi
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Recept... rochlitzne
Ebédünk! betti055
Bakonyi betyárleves janoselek
Vadas - ahogy Ernő készíti horvathnemagdi
Névnapos receptek kloppenburg
Empanadas horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Íme a bográcsgulyás receptje . mailona
olajozottabbi ízületek grimilda
Sertésből készült ételek
Burgonyafőzelék tojással, seréspörkölttel recept boszorlany
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Babos csülök klara50
H betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Szűzpecsenye balzsamecetes-gombás májraguval 1vargaildyko
Rakott kelkáposzta evavicus
Csikóstokány 5. bubszi
Csatnik nanoka72
Halból készült ételek
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Regős halászlé bubszi
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Halászlé haltáskával bodaaniko
Gyöngytyúk leves horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Receptek horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Vad ételek
Szegedi fácángulyás bubszi
Dödölle rauchne02
K betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
Gombás szarvas-steak veronika74
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácnleves vinlaci
Spagetti ajánló
Spagetti holland módra rochlitzne
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
heti Menü bulac57
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Borsikafű cilamami
Bakonyi húsgombócok reifregina
Pizza receptek
Pizza-szendvics bubszi
A töki pompos receptje grimilda
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Aphrodité eledele relisisi
Pudingos recept horvathnemagdi
Gépi kenyérsütés tinka1951
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Pizzás sarkok recept boszorlany
Az igazi olasz pizza sheidi
Töltött pizza moncsika77
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Válassza a szóját! margoka59
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU