Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott csirke
Hozzávalók:
1 db rántanivaló csirke vagy 1 kg csirkecomb/mell
25 dkg liszt
3-4 tojás
25 dkg zsemlemorzsa

olaj a sütéshez

Elkészítése:
A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk (a combokat a csont két oldalán bevágjuk). A megmosott húsdarabokat megsózzuk és kis ideig állni hagyjuk, majd először lisztbe, utána a felvert, sózott tojásba mártjuk, végül megforgatjuk a zsemlemorzsában és forró olajban/zsírban kisütjük. Először fedő alatt, lassú tűznél, majd megfordítjuk a húsdarabokat és mostmár fedő nélkül ropogósra sütjük. Lassan süssük, az a lényeg, akkor iztosan puha lesz. Öregebb csirkéből is készíthetjük, ekkor a húsdarabokat kicsontozzuk, a csontjaiból levest főzünk. A húst kicsit kiveregetjük (előtte egy időre tejben is áztathatjuk) és a szokásos módon panírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa). Így biztos, hogy a közepe nem marad nyers, kemény.
Ha marhahúst vagy májat tejben áztatunk ( 1-2 órát, vagy 1 éjszakát), majd leöblitjük, leszárítjuk és kloffoljuk (májat nem kell), fűszerezzük, panírozzuk - az sem lesz kemény, illetve keserű.
bkisseva bkisseva
Címkék: időre tejben, szokásos módon, zsemlemorzsában, feldaraboljuk, megtisztítjuk, megforgatjuk,

2 hét lúgosító étrend
vágott padlizsánt. Éppen ellepő vízzel felöntjük, és rövid idő alatt készre pároljuk. Hozzáadjuk szintén kockára vágott főtt tojásfehérjét, és összeforrósítjuk. A készre főtt spagettire halmozva fogyasztjuk. 3. nap Reggeli:cukkinis rántotta, puffasztott rizsszelettel Hozzávalók: 1 db egész tojás 20 dkg cukkini 1 db puffasztott rizsszelet 1dkg olaj só Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, és a felforrósított olajon megpirítjuk, majd a sóval felvert ...
brozsika brozsika
4 gyümölcsös sült
4 gyümölcsös sült a vasárnapi asztalra Ha a rántott hús unalmas, a sima sült pedig túl egyszerű, akkor dobd fel a főfogást lédús gyümölcsökkel, és kápráztasd el a családot. A gyümölcsöket nem csak édességhez, hanem húsokhoz is használhatod. Biztosan te is emlékszel még a nagy napközis kedvencre, a meggyszószos sültre. Az édes és a sós íz keveredése pikáns eredményt hoz. Használhatsz konzervet és befőttet is, de van olyan gyümölcs, amit még most is megkapsz ...
grimilda grimilda
5 fincsi töltött hús
5 fincsi töltött hús 30 perc alatt Egyszerűen elkészíthető ételek, mégis különlegesek. Ha feldobnád a rántott húsos vasárnapokat, válassz kedvedre a következő összeállításból. A töltött husikkal a legtöbb háziasszony nem szeret pepecselni, mert kissé hosszadalmas műveletnek tűnik az elkészítésük. Ezek a receptek viszont gyorsan megvannak. Vágj hát bele a tekercselésbe és panírozásba, és állítsd össze a sajttal, zöldséggel vagy gombával töltött husikat. Aszalt ...
grimilda grimilda
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: •1 tojás •2 dl tej •1 kg csirkecomb •20 dkg liszt •1 teáskanálnyi oregánó •1 teáskanálnyi őrölt csili •1 teáskanálnyi zsálya •1 teáskanálnyi bazsalikom •1 teáskanálnyi majoranna •só, bors •1 evőkanál őrölt édes paprika •1 teáskanálnyi ...
nagyuska nagyuska
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: 1 tojás 2 dl tej 1 kg csirkecomb 20 dkg liszt 1 teáskanálnyi oregáno 1 teáskanálnyi őrölt csili 1 teáskanálnyi zsálya 1 teáskanálnyi bazsalikom 1 teáskanálnyi majoránna só, bors 1 ...
tripike tripike
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az
kimondottan csak a fehér húsokat kedvelik, mert vigyáznak az alakjukra vagy az egészségükre. A nyúlhúst bátran ajánlom nekik is! A pörkölt, a gulyás, a paprika, a sertés, a csirke és a marha a megszokottak. Ki látott már nyúlgombócot menzán? Vagy rántott nyulas szendvicset répasalátával? Viszont ha a megszokott ízeket és elkészítési szokásokat vesszük figyelembe, akkor a nyúlhúsból is készíthetünk ragu- és pörköltféléket, főtt, párolt, sült, rántott és grill fogásokat. A nyúlhúsból feltűnően ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
narancshéjjal Hozzávalók: 12 dkg olvasztott vaj 2 tojássárgája csipet só fehérbors Elkészítés: A tojássárgáját vízfürdő felett sózzuk. Vannak, akik egy kanál hideg vizet vagy tejszínt adnak hozzá. Lassan, folyamatos habverős keverés mellett, nehogy rántottát kapjunk, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg besűrűsödik. Borsozzuk, tehetünk hozzá kevés frissen facsart citromlét és jó minőségű fehérbort is. Meleg fürdőn tartjuk ...
tundihugi tundihugi
Az igazi és legfinomabb
(Nem szabad fakanállal megkeverni, mert a gyenge csirkehús hamar szétesik!) A liszttel simára kevert tejszínes tejföllel egy pillanatig forralom. (Aki szereti a csípőset, tegyen bele hegyes csípős paprikát is.) "Ropogós" praktikák A rántott csirkéhez díszítésre szánt petrezselyemcsokor csak akkor lesz ropogós, ha kevés lisztben megmártja, forró olajba dobja, és erős lángon süti. Nem fedje be, mert megereszkedik! A hagymás rostélyoshoz készített hagyma is csak akkor lesz ropogós, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Dán kuglóf III. rochlitzne
Tejföltorta klara50
Tejfölös csodasüti gabfe
Egyszerű tejfölös-cseresznyés pite vorosrozsa66
Málnatorta rochlitzne
Gyors, egyszerű, finom sajtosrúd bkisseva
Meggyes-túrós süti horvathnemagdi
Raffaello házilag 1. bubszi
Ausztrál almás piskóta bubszi
Barackos pite horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Rizses csirke római tálban veronika74
Kapros csirkemell recept kovacs_zsoka
Sült csirkecomb rizssalátával bulac57
Narancsos káposztasaláta bubszi
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
Mai ebédünk volt! agimami7
Ízőrzők – Tihany – horvathnemagdi
5 karácsonyi főétel grimilda
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Csirkemell színes zöldségekkel horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
Bográcsgulyás I. bubszi
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Az Adarki marha receptje: ujjozsef
Delipecsenye recept gonda_katalin
Mrs. Beeton anna4459
Vörösboros marhapörkölt 1vargaildyko
P betetűs receptek horvathnemagdi
kakukkfű suzymama
Sertésből készült ételek
Gyuvecs 1. bubszi
Zöld Metélt Magyarosan 1vargaildyko
Húsos batyu klara50
Kocsonya horvathnemagdi
x nagyuska
Receptek-Fasírozott hús anci-ani
arató kaszásleves ibolya58
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
borsodi "madárka " ibolya58
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Halból készült ételek
Rácponty II. rochlitzne
Hal erőleves bubszi
Lazacfilé fokhagyma mártással bordat
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Hal erőleves bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
x nagyuska
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Nyúlpörkölt veronika74
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Spagetti ajánló
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Gombából készült ételek grimilda
Vacsora csata jjanosne
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Bolognai leves bubszi
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Császárspagetti bubszi
Heti Menü bulac57
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Pizza receptek
Pizza-tészta, I. bubszi
Sütemények akiram45
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Recept jjanosne
Török-pizza horvathnemagdi
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Mini-pizza horvathnemagdi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU