Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Darált húsos tekercs
Darált húsos tekercs fekete-erdői módra

Hozzávalók (4-6 személyre):

1 szikkadt zsemle, 4 közepes fej vöröshagyma, 75 dkg darált marhahús, 2 tojás, 1 ek. nem túl csípős mustár, édes-nemes pirospaprika, 8 szelet sonka (szárazon pácolt, füstölt), 8 apró csemegeuborka, 2-3 ek. olaj, 1 púpozott ek. liszt, 1 dl tejszín, 1-2 tk. ételízesítő, kis csokor petrezselyemzöld, só, őrölt bors, folpack vagy erős nejlonzacskó, fogvájó.

1. A zsemlét beáztatjuk. A megtisztított vöröshagymákból egy fejet apróra felkockázunk, hármat felkarikázunk. A darált húst a tojásokkal, a kinyomkodott zsemlével és a hagymakockákkal összegyúrjuk, majd mustárral, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük.
2. A masszát nyolc részre osztjuk, és folpackra vagy nejlonzacskóra kiterítve szeletekké lapítjuk. 1-1 szelet sonkával és 1-1 uborkával kirakjuk, a folpack segítségével feltekerjük és megtűzzük.
3. Az olajat nagyobb serpenyőben felhevítjük. A tekercseket kb. 10 perc alatt körös-körül megsütjük, majd kivesszük. A visszamaradt zsiradékban a hagymakarikákat aranybarnára sütjük. A liszttel megszórjuk, megpirítjuk, s kb. fél liter vízzel és a tejszínnel felöntjük. Az ételízesítővel elkeverve felforraljuk. A hagymamártásba helyezett hústekercseket fedő alatt 10-15 percig pároljuk.
4. A petrezselyemzöldet felaprítjuk. A hagymamártást sóval, borssal ízesítjük. A hústekercseket tálra tesszük, a mártással leöntjük, és petrezselyemzölddel díszítjük. Vajas párolt sárgarépa, galuska vagy tészta illik hozzá.
bulac57 bulac57
Címkék: hagymakockákkal összegyúrjuk, masszát nyolc, folpack segítségével, olajat nagyobb, visszamaradt zsiradékban, hagymakarikákat aranybarnára,

4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
1. Csirkemell őzgerincformában sütve -hideg tál (ennek a receptnek az alap ötletét az Andi konyhájából vettem) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 ek tejföl, 3 ek liszt, 2 tojás Elkészítés : 4 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 15 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk. Az ...
suzymama suzymama
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
1. Csirkemell őzgerincformában sütve -hideg tál—(ennek a receptnek az alap ötletét az Andi konyhájából vettem) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 ek tejföl, 3 ek liszt, 2 tojás Elkészítés : 4 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 15 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk. Az ...
reifregina reifregina
D betűs receptek
A pulykamell-szeleteket húskalapáccsal enyhén kiverem, és megsózva félreteszem. A debreceni kolbászt ledarálom, 1 dl tejföllel, a zúzott fokhagymával összedolgozom, majd az így nyert krémet a szeletekre kenem. A húsokat szorosan felgöngyölöm és a tekercseket hústűvel, vagy fogpiszkálóval megtűzöm. Az olajat serpenyőben felforrósítom, és a göngyölegek mindkét oldalát megpirítom rajta. Aláöntök 2 pohár vizet, megsózom, és fedő alatt puhára párolom. Ha a tekercsek megpuhultak, a léből kiveszem és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Darált húsos tekercs
Hozzávalók: * 50 dkg darált marha- és sertéshús * 2 tojás * 2 evőkanál zsemlemorzsa * 3 gerezd fokhagyma * 1 nagy fej vöröshagyma * só * bors * majoránna * zsír a tepsi kikenéséhez * A töltelékhez: * 4 tojás * 1 pár virsli * 1 db olajos pirospaprika * 1 db ecetes uborka Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk ...
rochlitzne rochlitzne
Hidegtálak
Burgonyás káposztatekercs 4-6 személyre 8 savanyú káposzta levél 2 főtt burgonya 2 gerezd citrom 1 púpozott mokkáskanál só 2 ek. tejföl 5 dkg vaj 1 savanykás alma 1 mokkáskanál törött fehérbors A főtt krumplit meghámozzuk, lereszeljük, az almát megtisztítjuk, magját eltávolítjuk, majd ezt is lereszeljük. A vajat egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a tejfölt, az összepréselt fokhagymát, a fűszereket, majd a reszelt ...
cipello cipello
Hidegtálak
bele) és a ledarált pörkölthöz keverjük, kevés mustárral és borssal. Az egészet újra ledaráljuk. A pástétomot most őzgerinc formába nyomkodjuk és hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a formából kiborítjuk és hidegen, szeletelve tálaljuk. Szalámis tekercs 15 dkg ferdén, nagy, de vékony szeletekre vágott csípős paprikás szalámi 1 doboz krémsajt 12 db dió 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál tejföl 3 dkg vaj só, őrölt fehér bors salátalevelek A vajat ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Húsos batyu
vegyük le, a folyadék ugyanis kb. 20 perc alatt elpárolog. Ekkor a fedőt fejjel lefelé fordított tányérral helyettesítsük, és úgy borítsuk rá a batyukat, hogy pirult oldaluk felfelé nézzen. A batyukat a maradék fűszerrel melegen tálaljuk. TAVASZI TEKERCS - időigényes, fűszeres Előkészítéshez szükséges idő kb. 3/4 óra Adagonként kb. 420 kcal Illik hozzá a szilvapálinka Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg búzaliszt, 1,5 dl tej, 1 tojás, 1 csipet só, mogyoró olaj a ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Süti ajánló
Csokoládékrém-pite bubszi
Mirinda szelet airam41
Hólabda, avagy kozák sapka bkisseva
Kakaós csiga kovacsborbala
Mézes lapok bubszi
Disney hercegnő nyakék recept toth_beata
Mákosguba vaníliásan recept gonda_katalin
Majonézes kínai kel bubszi
Kinder bueno 2 recept gonda_katalin
Finom mandulatorta recept kovacs_zsoka
Szárnyas receptek
Csirkemell édesburgonyával recept gonda_katalin
Bakonyi sült tészta veronika74
Húskenyér bubszi
GESZTENYÉS BUNDÁBAN SÜLT pulyk bubszi
Ropogós csirke bulac57
Töltött csirkemell bubszi
Saláta csirkemellel baratnu
Csirkemellsaláta madlen40
CUKKINIKRÉMMEL töltött PULYKAS bubszi
Padlizsánlekvár suzymama
Marhából készült ételek
U betűs receptek horvathnemagdi
Borsos tokány 2. bubszi
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
mustár készítése házilag irmus
S betűs receptek horvathnemagdi
Lasagne Bolognese veronika74
Szatmári lakodalmas bubszi
Gyors zsírégető diéta juditmama
B receptek horvathnemagdi
Ebédünk! betti055
Sertésből készült ételek
Babos csülök fehérborban hoffine
szolnoki bojtáravató ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Szerb húsgombócok csülökkel klara50
Cukkinis lasagne recept toth_beata
marosi tokány ! ibolya58
Brassói aprópecsenye szerika68
Csülkös-fokhagymás krumplileve klara50
Kukoricás vagdalt bubszi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Halból készült ételek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Kapros pontyszelet bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Libanoni ételek kloppenburg
Szegedi halászlé 1. bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Citromos-mákos krumpli hallal migova
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Óda a töltött káposztához tripike
Tepsis szarvasragu bulac57
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Recept jjanosne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
x nagyuska
Milánói spagetti klerierzsi
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Mustáros spagettikeverék bubszi
Olasz spagettileves margoka59
Finn receptek kloppenburg
Pizza receptek
Töltött-pizza jupiter21
fozes-sutes recept lll margareta51
Pizza pogácsa recept suzymama
Pizzás csiga tundihugi
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Török pizza (lachmacun) ildus0310
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Olcsó receptek. tnemarika
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU