Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
"diétás" sertésdagadóK
SERTÉSDAGADÓ BABOS KÁPOSZTÁVAL

Hozzávalók:
60 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
15 dkg vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3 dkg paradicsompüré, 2 db babérlevél, 5 g
pirospaprika,
20 dkg tarkabab,
50 dkg savanyú káposzta,
2 dl tejföl,
só.
A sertésdagadót féltenyérnyi darabokra vágjuk. Megfelelő nagyságú lábos aljára helyezzük,
megsózzuk, olvasztott zsírral leöntjük.
Rátesszük a karikákra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, a
babérlevelet és megszórjuk pirospaprikával.
Ráöntjük az előző nap beáztatott tarkababot, majd annyi vizet öntünk rá,hogy a víz a babot
ellepje. Lefedve a sütőbe téve a babot félpuhára pároljuk, ügyelve arra, hogy párolólevét ne
fője el. Ezután rátesszük az átmosott és kinyomkodott savanyú káposztát,belekeverjük a
tejfölt, majd a sütőbe visszatéve teljesen puhára pároljuk.

ABASÁRI SERTÉSDAGADÓ

Hozzávalók:
80 dkg sertésdagadó,
2 dl tej,
2 db zsemle, 5 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
8 dkg császárszalonna,
10 dkg gomba,
10 dkg sertésmáj,
10 dkg zöldborsó,
2 db tojás,
1 csomó zöldpetrezselyem,
3 dkg paradicsompüré,
2 dkg liszt,
2 dl fehérbor,
só.
A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket és jól
kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a
kockákra vágott császárszalonnát, a gombát, a májat és a zöldborsót. Az anyagokat együtt
lepirítjuk, majd hozzákeverjük a zsemlékhez. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a finomra
megvágott zöldpetrezselymet. Az így elkészített töltelékkel a dagadót betöltjük, hústűvel
betűzzük és a húst megsózzuk. Sütőtepsibe téve forró zsírral leöntjük és kevés vizet
aláöntve, állandóan locsolgatva megsütjük.
Zsírjából pecsenyelevet készítünk, amelyet víz helyett száraz fehérborral öntünk fel és jól
kiforraljuk. Paradicsomos rizzsel vagy hagymás tört burgonyával tálaljuk.

TÖLTÖTT HÚS

Hozzávalók:
10 dkg császárszalonna,
20 dkg csuszatészta, 12 dkg juhtúró,
3 db tojás,
3 g törött bors,
80 dkg sertésdagadó,
8 dkg zsír,
só.
A császárszalonnát apró kockákra megvágjuk, majd ropogósra sütjük. A csuszatésztát sós
vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és összekeverjük a kisütött szalonnával úgy, hogy a
szalonnából kiszűrt zsírt is hozzákeverjük a tésztához. Ezután hozzákeverjük az áttört juhtúrót
és a tojásokat. Sóval és törött borssal fűszerezzük, majd az így elkészített
tölteléket a felszúrt dagadóba töltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk,a húst megsózzuk és
tepsibe helyezve forró zsírral leöntjük. Középmeleg sütőben, gyakori locsolgatással készre
sütjük.

TEJSZÍNES KUKORICÁVAL TÖLTÖTT DAGADÓ

Hozzávalók:
35 dkg konzervkukorica,
1,5 dl tej,
2 dl tejszín,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
4 dkg cukor,
3 db tojássárga,
80 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
1 dl fehérbor,
3 cl konyak,
só.

A konzervkukoricát tejszínnel és tejjel felfőzzük. A vajat a liszttel összegyúrjuk és a forrásban
lévő kukoricához adagolva sűrítjük. Sóval és egy kevés cukorral ízesítjük. A tűzről levéve
lassú sugárban öntve hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd kihűtjük. A töltésre előkészített
dagadót a tejszínes kukoricával megtöltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk, tepsibe téve
forró zsírral leöntjük, kevés vizet öntünk alá és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük.
A sütésből visszamaradt zsírt felöntjük fehérborral, konyakkal, kevés tejszínt adunk hozzá és
jól kiforraljuk. Az így elkészített pecsenyelevet a felszeletelt húsra öntjük. Külön köretet nem
adunk hozzá, mivel a tejszínes kukorica egyben köretként szolgál.
faciendum faciendum
Címkék: sertésdagadót felszúrjuk, finomra vágott, anyagokat együtt, dagadót betöltjük, húst megsózzuk, császárszalonnát apró,

*UPDATE* Rántott cukkini
Rántott cukkini sajttal töltve Hozzávalók 4 fő 80 dkg cukkini 20 dkg szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 20 dkg morzsa 20 dkg Update sajt 2 tojás só Olaj A cukkinit karikákra vágjuk. Megmossuk, szárazra töröljük, majd besózzuk. Két szelet közé teszünk sajtot. Ezután ezeket a ,,szendvicseket" egyesével low carb mastermixbe, tojásba, és mestermorzsába forgatjuk. Forró bő olajban kisütjük! Saláta köret: 15 g ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Mustban párolt báránycomb
csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya Elkészítés: A combot vékony szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, s kevés zsírban hirtelen körbesütjük. Hozzáadjuk a karikákra vágott vegyes zöldséget és hagymát. Átpirítjuk, beletesszük a sűrített paradicsomot, és sóval, borssal, szegfűborssal fűszerezzük, majd liszttel meghintjük, s kevés vízzel, musttal felengedjük (félig ellepje). Párolás közben a levét forró musttal ...
maroka maroka
.és egy RECEPT Hagymás ganca -
Összetöröm, sózom, és a lisztet hozzákeverem. Csendes lángon addig kevergetem, míg jól össze nem áll. (elég nehéz kevergetni.) Zsírozott tepsibe 2 állandóan olajozott evőkanál segítségével galuskákat szaggatok. A hagymát karikára, fél-karikákra szeletelem, olajban jól megpirítom. A galuskák tetejére szépen elosztom, majd az ételt előmelegített sütőben 15-20 percig átpirítom. Ebből a mennyiségből 2 tepsinyi lesz. Tálaláskor tejföllel, majonézzel, ki mivel ...
eva0817 eva0817
12 remek cékla recept télire!
csak ezután főzzük. Ilyenkor a főzőlevét használjuk fel a salátalé készítéséhez, minden egyebet, az előbbiek szerint tegyünk. Céklasaláta 3. Elkészítése: A céklát megmossuk, megfőzzük, vagy sütjük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Azután üvegekbe rakjuk, cukros borecetet, sót, reszelt tormát teszünk rá. Céklasaláta 4. Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhenger-fajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál ...
skorpiolilike skorpiolilike
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
Ázsiai ízek Gyömbéres csirkeragu sáfrányos rizzsel Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg csirkemell filé csíkokra vágva 1 dl olívaolaj 2 közepes sárgarépa vékonyabbra vágva 1 póréhagyma karikákra vágva 15 dkg zöldhüvelyű zöldbab só 1 db 2 cm-es reszelt, friss gyömbér 1-2 evőkanál szójaszósz chili paprika 1-2 evőkanál keményítő 30 dkg fehér-vagy jázminrizs 1 - 2 csipet sáfrány A ...
tinka1951 tinka1951
4 eszméletlen recept téli
szál póréhagyma 2 alma 1 narancs vaj só, bors, kakukkfű 1 evőkanál méz Elkészítése: a tököt vágd félbe, kapard ki a magokat belőle, majd forró sütőben 1 óra alatt süsd puhára. A póréhagymát vágd karikákra, és párold meg a vajon, majd csorgasd rá a mézet. Fél perc karamellizálódás után öntsd fel a húslevessel, dobd bele a kockákra vágott, meghámozott almákat, és főzd, amíg meg nem puhulnak. Add hozzá a sült sütőtök kikapart húsát, és homogenizáld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 fantasztikus lecsóváltozat
paprikakrém * olívaolaj A hagymát vágd apróra, kevés olívaolajon dinszteld meg, közben dobj hozzá egy gerezd reszelt fokhagymát. Hintsd meg pirospaprikával, csipetnyi őrölt köménnyel, sóval és frissen őrölt borssal, majd add hozzá a vékony karikákra vágott paprikát és pár kanálnyi csípős paprikakrémet. Fedő alatt párold, amíg már majdnem puha, ezután pár szem hámozott paradicsomot adj hozzá. Víz hozzáadása nélkül főzd készre. Ha a húsos változatra szavazol, akkor a felkarikázott ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Bécsi kifli veronika74
Igazi csoki torta Nőnapra koszegimarika
a fahéj brozsika
Gesztenyés bomba bubszi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Madártejszelet rochlitzne
Túrós barackos kakaós szelet telegdi50
Karamell torta tundihugi
Joghurtos szilvaleves baratnu
Mikros torta mamucika
Szárnyas receptek
Rakott hús ancus56
Csirkemell sok zöldséggel bubszi
Hawai csirkemell klarika47
Fokhagymás-tejfölös csirkemell klarika47
szatmári lakodalmas ibolya58
Tejszínes sajtos csirkecomb, rizibizivel recept boszorlany
Pulykamell rolád suzymama
Rakott cukkini madlen40
Bajor Sült 1vargaildyko
Kacsamáj paradicsommal és rochlitzne
Marhából készült ételek
Székelykáposzta bubszi
Fejessaláta változatok kloppenburg
Zellerkrémleves bubszi
kijevi szoljankaleves! ibolya58
Sörben sült marha 1vargaildyko
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Török lepény darálthússal bubszi
Svéd gombasaláta pacsakute
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Mézes részeges körtével bubszi
Sertésből készült ételek
Tejszínes-gombás pulykaszelet yaskane
Zöldséges aprópecsenye rizzsel klerierzsi
Töltött káposzta sertésoldalas margoka59
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Kelbimbós sült hús magdus60
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Felvidéki bableves bubszi
Csodás szárazbab horvathnemagdi
Gulyásleves klerierzsi
Olajbogyóval töltött gombóckák martimarti
Halból készült ételek
Halas kolbászkák bubszi
olajozottabbi ízületek grimilda
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Keszeg sütve bbbarbara
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Lazaccal az egészségért brozsika
Pisztráng különleges raguval bubszi
Amur, busa roston bubszi
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Halászlé bubszi
Vad ételek
Szarvasragu bulac57
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Hal a tortán jjanosne
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Szegény ember spagettije bkisseva
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
gombás spagetti faciendum
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Mexikói spagetti petezsolt
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Töltött pizza moncsika77
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Pizzás csiga vorosrozsa66
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept boszorlany
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Kevés munkával horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU