Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
"diétás" sertésdagadóK
SERTÉSDAGADÓ BABOS KÁPOSZTÁVAL

Hozzávalók:
60 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
15 dkg vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3 dkg paradicsompüré, 2 db babérlevél, 5 g
pirospaprika,
20 dkg tarkabab,
50 dkg savanyú káposzta,
2 dl tejföl,
só.
A sertésdagadót féltenyérnyi darabokra vágjuk. Megfelelő nagyságú lábos aljára helyezzük,
megsózzuk, olvasztott zsírral leöntjük.
Rátesszük a karikákra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, a
babérlevelet és megszórjuk pirospaprikával.
Ráöntjük az előző nap beáztatott tarkababot, majd annyi vizet öntünk rá,hogy a víz a babot
ellepje. Lefedve a sütőbe téve a babot félpuhára pároljuk, ügyelve arra, hogy párolólevét ne
fője el. Ezután rátesszük az átmosott és kinyomkodott savanyú káposztát,belekeverjük a
tejfölt, majd a sütőbe visszatéve teljesen puhára pároljuk.

ABASÁRI SERTÉSDAGADÓ

Hozzávalók:
80 dkg sertésdagadó,
2 dl tej,
2 db zsemle, 5 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
8 dkg császárszalonna,
10 dkg gomba,
10 dkg sertésmáj,
10 dkg zöldborsó,
2 db tojás,
1 csomó zöldpetrezselyem,
3 dkg paradicsompüré,
2 dkg liszt,
2 dl fehérbor,
só.
A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket és jól
kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a
kockákra vágott császárszalonnát, a gombát, a májat és a zöldborsót. Az anyagokat együtt
lepirítjuk, majd hozzákeverjük a zsemlékhez. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a finomra
megvágott zöldpetrezselymet. Az így elkészített töltelékkel a dagadót betöltjük, hústűvel
betűzzük és a húst megsózzuk. Sütőtepsibe téve forró zsírral leöntjük és kevés vizet
aláöntve, állandóan locsolgatva megsütjük.
Zsírjából pecsenyelevet készítünk, amelyet víz helyett száraz fehérborral öntünk fel és jól
kiforraljuk. Paradicsomos rizzsel vagy hagymás tört burgonyával tálaljuk.

TÖLTÖTT HÚS

Hozzávalók:
10 dkg császárszalonna,
20 dkg csuszatészta, 12 dkg juhtúró,
3 db tojás,
3 g törött bors,
80 dkg sertésdagadó,
8 dkg zsír,
só.
A császárszalonnát apró kockákra megvágjuk, majd ropogósra sütjük. A csuszatésztát sós
vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és összekeverjük a kisütött szalonnával úgy, hogy a
szalonnából kiszűrt zsírt is hozzákeverjük a tésztához. Ezután hozzákeverjük az áttört juhtúrót
és a tojásokat. Sóval és törött borssal fűszerezzük, majd az így elkészített
tölteléket a felszúrt dagadóba töltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk,a húst megsózzuk és
tepsibe helyezve forró zsírral leöntjük. Középmeleg sütőben, gyakori locsolgatással készre
sütjük.

TEJSZÍNES KUKORICÁVAL TÖLTÖTT DAGADÓ

Hozzávalók:
35 dkg konzervkukorica,
1,5 dl tej,
2 dl tejszín,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
4 dkg cukor,
3 db tojássárga,
80 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
1 dl fehérbor,
3 cl konyak,
só.

A konzervkukoricát tejszínnel és tejjel felfőzzük. A vajat a liszttel összegyúrjuk és a forrásban
lévő kukoricához adagolva sűrítjük. Sóval és egy kevés cukorral ízesítjük. A tűzről levéve
lassú sugárban öntve hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd kihűtjük. A töltésre előkészített
dagadót a tejszínes kukoricával megtöltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk, tepsibe téve
forró zsírral leöntjük, kevés vizet öntünk alá és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük.
A sütésből visszamaradt zsírt felöntjük fehérborral, konyakkal, kevés tejszínt adunk hozzá és
jól kiforraljuk. Az így elkészített pecsenyelevet a felszeletelt húsra öntjük. Külön köretet nem
adunk hozzá, mivel a tejszínes kukorica egyben köretként szolgál.
faciendum faciendum
Címkék: sertésdagadót felszúrjuk, finomra vágott, anyagokat együtt, dagadót betöltjük, húst megsózzuk, császárszalonnát apró,

*UPDATE* Rántott cukkini
Rántott cukkini sajttal töltve Hozzávalók 4 fő 80 dkg cukkini 20 dkg szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 20 dkg morzsa 20 dkg Update sajt 2 tojás só Olaj A cukkinit karikákra vágjuk. Megmossuk, szárazra töröljük, majd besózzuk. Két szelet közé teszünk sajtot. Ezután ezeket a ,,szendvicseket" egyesével low carb mastermixbe, tojásba, és mestermorzsába forgatjuk. Forró bő olajban kisütjük! Saláta köret: 15 g ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Mustban párolt báránycomb
csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya Elkészítés: A combot vékony szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, s kevés zsírban hirtelen körbesütjük. Hozzáadjuk a karikákra vágott vegyes zöldséget és hagymát. Átpirítjuk, beletesszük a sűrített paradicsomot, és sóval, borssal, szegfűborssal fűszerezzük, majd liszttel meghintjük, s kevés vízzel, musttal felengedjük (félig ellepje). Párolás közben a levét forró musttal ...
maroka maroka
.és egy RECEPT Hagymás ganca -
Összetöröm, sózom, és a lisztet hozzákeverem. Csendes lángon addig kevergetem, míg jól össze nem áll. (elég nehéz kevergetni.) Zsírozott tepsibe 2 állandóan olajozott evőkanál segítségével galuskákat szaggatok. A hagymát karikára, fél-karikákra szeletelem, olajban jól megpirítom. A galuskák tetejére szépen elosztom, majd az ételt előmelegített sütőben 15-20 percig átpirítom. Ebből a mennyiségből 2 tepsinyi lesz. Tálaláskor tejföllel, majonézzel, ki mivel ...
eva0817 eva0817
12 remek cékla recept télire!
csak ezután főzzük. Ilyenkor a főzőlevét használjuk fel a salátalé készítéséhez, minden egyebet, az előbbiek szerint tegyünk. Céklasaláta 3. Elkészítése: A céklát megmossuk, megfőzzük, vagy sütjük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Azután üvegekbe rakjuk, cukros borecetet, sót, reszelt tormát teszünk rá. Céklasaláta 4. Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhenger-fajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál ...
skorpiolilike skorpiolilike
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
Ázsiai ízek Gyömbéres csirkeragu sáfrányos rizzsel Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg csirkemell filé csíkokra vágva 1 dl olívaolaj 2 közepes sárgarépa vékonyabbra vágva 1 póréhagyma karikákra vágva 15 dkg zöldhüvelyű zöldbab só 1 db 2 cm-es reszelt, friss gyömbér 1-2 evőkanál szójaszósz chili paprika 1-2 evőkanál keményítő 30 dkg fehér-vagy jázminrizs 1 - 2 csipet sáfrány A ...
tinka1951 tinka1951
4 eszméletlen recept téli
szál póréhagyma 2 alma 1 narancs vaj só, bors, kakukkfű 1 evőkanál méz Elkészítése: a tököt vágd félbe, kapard ki a magokat belőle, majd forró sütőben 1 óra alatt süsd puhára. A póréhagymát vágd karikákra, és párold meg a vajon, majd csorgasd rá a mézet. Fél perc karamellizálódás után öntsd fel a húslevessel, dobd bele a kockákra vágott, meghámozott almákat, és főzd, amíg meg nem puhulnak. Add hozzá a sült sütőtök kikapart húsát, és homogenizáld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 fantasztikus lecsóváltozat
paprikakrém * olívaolaj A hagymát vágd apróra, kevés olívaolajon dinszteld meg, közben dobj hozzá egy gerezd reszelt fokhagymát. Hintsd meg pirospaprikával, csipetnyi őrölt köménnyel, sóval és frissen őrölt borssal, majd add hozzá a vékony karikákra vágott paprikát és pár kanálnyi csípős paprikakrémet. Fedő alatt párold, amíg már majdnem puha, ezután pár szem hámozott paradicsomot adj hozzá. Víz hozzáadása nélkül főzd készre. Ha a húsos változatra szavazol, akkor a felkarikázott ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
szalagos fánk faciendum
Néró (dobozba való aprósüti) bubszi
Dunántúli burkolt rétes bubszi
Medvetalp bubszi
Mezitlábas túrós svisser
Zita szelet horvathnemagdi
Egyensúly tészta gyümölccsel bubszi
Keksz sünik horvathnemagdi
Paradicsom szelet bubszi
A gőzgombóc fenysugar76
Szárnyas receptek
Királynak való csirke bubszi
Fokhagymás rakott csirke rochlitzne
Mandulával töltött csirke horvathnemagdi
fokhagymás csirke borsóval (fr bubszi
Kukoricás csirkemell horvathnemagdi
Tejes pulykafalatok veronika74
Gombás-májas rizottó recept gonda_katalin
Sült csirke - joghurtos szósszal ... anitahajdu
Csirke sajtbundában klerierzsi
A csicsóka agnia
Marhából készült ételek
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Bánáti csorba recept kovacs_zsoka
Lecsós pacal bográcsban maroka
Kolozsvári gulyás bubszi
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Rakott törökparadicsom bubszi
Toledói tokány bubszi
Boeuf bourguignon (burgundi marharagu) 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
vágykeltő ételek m_a_r_c_s_i
Sertésből készült ételek
Töltött libanyak pocakos
Sörben sült oldalas: ujjozsef
Szabolcsi karaj bubszi
Pörkölt belsőségből kabdeboklara
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Rakott sütőtök receptek bkisseva
Rakott cukkíni bulac57
Ördög pecsenye margoka59
Gyros tál reifregina
Orosz hússaláta bubszi
Halból készült ételek
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
Vacsora csata jjanosne
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Süllő kapros túrós tésztával bulac57
K betüs recept horvathnemagdi
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Tűzdelt ponty. csibi52
Vad ételek
Karácsonyi ételek tomicica
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Magyar gasztronómia grimilda
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Fácán leves 6 személyre maroka
Fácánsült lilikonyhaja
Pikáns vadraguleves klerierzsi
B betűs receptek horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves bubszi
Fokhagymás-bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Fokhagymás spagetti veronika74
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Saláták, öntetek kannalidia
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Pizza recept boszorlany
Családunk kedvence sarkadykati
Pizzakifli bubszi
Update 1-es pizza 1955viki
Pizza aranyag
Pizza szósz bubszi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Sajtburger veronika74
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtos hamburger bubszi
Csirkeburger recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU