Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
"diétás" sertésdagadóK
SERTÉSDAGADÓ BABOS KÁPOSZTÁVAL

Hozzávalók:
60 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
15 dkg vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3 dkg paradicsompüré, 2 db babérlevél, 5 g
pirospaprika,
20 dkg tarkabab,
50 dkg savanyú káposzta,
2 dl tejföl,
só.
A sertésdagadót féltenyérnyi darabokra vágjuk. Megfelelő nagyságú lábos aljára helyezzük,
megsózzuk, olvasztott zsírral leöntjük.
Rátesszük a karikákra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, a
babérlevelet és megszórjuk pirospaprikával.
Ráöntjük az előző nap beáztatott tarkababot, majd annyi vizet öntünk rá,hogy a víz a babot
ellepje. Lefedve a sütőbe téve a babot félpuhára pároljuk, ügyelve arra, hogy párolólevét ne
fője el. Ezután rátesszük az átmosott és kinyomkodott savanyú káposztát,belekeverjük a
tejfölt, majd a sütőbe visszatéve teljesen puhára pároljuk.

ABASÁRI SERTÉSDAGADÓ

Hozzávalók:
80 dkg sertésdagadó,
2 dl tej,
2 db zsemle, 5 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
8 dkg császárszalonna,
10 dkg gomba,
10 dkg sertésmáj,
10 dkg zöldborsó,
2 db tojás,
1 csomó zöldpetrezselyem,
3 dkg paradicsompüré,
2 dkg liszt,
2 dl fehérbor,
só.
A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket és jól
kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a
kockákra vágott császárszalonnát, a gombát, a májat és a zöldborsót. Az anyagokat együtt
lepirítjuk, majd hozzákeverjük a zsemlékhez. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a finomra
megvágott zöldpetrezselymet. Az így elkészített töltelékkel a dagadót betöltjük, hústűvel
betűzzük és a húst megsózzuk. Sütőtepsibe téve forró zsírral leöntjük és kevés vizet
aláöntve, állandóan locsolgatva megsütjük.
Zsírjából pecsenyelevet készítünk, amelyet víz helyett száraz fehérborral öntünk fel és jól
kiforraljuk. Paradicsomos rizzsel vagy hagymás tört burgonyával tálaljuk.

TÖLTÖTT HÚS

Hozzávalók:
10 dkg császárszalonna,
20 dkg csuszatészta, 12 dkg juhtúró,
3 db tojás,
3 g törött bors,
80 dkg sertésdagadó,
8 dkg zsír,
só.
A császárszalonnát apró kockákra megvágjuk, majd ropogósra sütjük. A csuszatésztát sós
vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és összekeverjük a kisütött szalonnával úgy, hogy a
szalonnából kiszűrt zsírt is hozzákeverjük a tésztához. Ezután hozzákeverjük az áttört juhtúrót
és a tojásokat. Sóval és törött borssal fűszerezzük, majd az így elkészített
tölteléket a felszúrt dagadóba töltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk,a húst megsózzuk és
tepsibe helyezve forró zsírral leöntjük. Középmeleg sütőben, gyakori locsolgatással készre
sütjük.

TEJSZÍNES KUKORICÁVAL TÖLTÖTT DAGADÓ

Hozzávalók:
35 dkg konzervkukorica,
1,5 dl tej,
2 dl tejszín,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
4 dkg cukor,
3 db tojássárga,
80 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
1 dl fehérbor,
3 cl konyak,
só.

A konzervkukoricát tejszínnel és tejjel felfőzzük. A vajat a liszttel összegyúrjuk és a forrásban
lévő kukoricához adagolva sűrítjük. Sóval és egy kevés cukorral ízesítjük. A tűzről levéve
lassú sugárban öntve hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd kihűtjük. A töltésre előkészített
dagadót a tejszínes kukoricával megtöltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk, tepsibe téve
forró zsírral leöntjük, kevés vizet öntünk alá és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük.
A sütésből visszamaradt zsírt felöntjük fehérborral, konyakkal, kevés tejszínt adunk hozzá és
jól kiforraljuk. Az így elkészített pecsenyelevet a felszeletelt húsra öntjük. Külön köretet nem
adunk hozzá, mivel a tejszínes kukorica egyben köretként szolgál.
faciendum faciendum
Címkék: sertésdagadót felszúrjuk, finomra vágott, anyagokat együtt, dagadót betöltjük, húst megsózzuk, császárszalonnát apró,

*UPDATE* Rántott cukkini
Rántott cukkini sajttal töltve Hozzávalók 4 fő 80 dkg cukkini 20 dkg szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 20 dkg morzsa 20 dkg Update sajt 2 tojás só Olaj A cukkinit karikákra vágjuk. Megmossuk, szárazra töröljük, majd besózzuk. Két szelet közé teszünk sajtot. Ezután ezeket a ,,szendvicseket" egyesével low carb mastermixbe, tojásba, és mestermorzsába forgatjuk. Forró bő olajban kisütjük! Saláta köret: 15 g ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Mustban párolt báránycomb
csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya Elkészítés: A combot vékony szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, s kevés zsírban hirtelen körbesütjük. Hozzáadjuk a karikákra vágott vegyes zöldséget és hagymát. Átpirítjuk, beletesszük a sűrített paradicsomot, és sóval, borssal, szegfűborssal fűszerezzük, majd liszttel meghintjük, s kevés vízzel, musttal felengedjük (félig ellepje). Párolás közben a levét forró musttal ...
maroka maroka
.és egy RECEPT Hagymás ganca -
Összetöröm, sózom, és a lisztet hozzákeverem. Csendes lángon addig kevergetem, míg jól össze nem áll. (elég nehéz kevergetni.) Zsírozott tepsibe 2 állandóan olajozott evőkanál segítségével galuskákat szaggatok. A hagymát karikára, fél-karikákra szeletelem, olajban jól megpirítom. A galuskák tetejére szépen elosztom, majd az ételt előmelegített sütőben 15-20 percig átpirítom. Ebből a mennyiségből 2 tepsinyi lesz. Tálaláskor tejföllel, majonézzel, ki mivel ...
eva0817 eva0817
12 remek cékla recept télire!
csak ezután főzzük. Ilyenkor a főzőlevét használjuk fel a salátalé készítéséhez, minden egyebet, az előbbiek szerint tegyünk. Céklasaláta 3. Elkészítése: A céklát megmossuk, megfőzzük, vagy sütjük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Azután üvegekbe rakjuk, cukros borecetet, sót, reszelt tormát teszünk rá. Céklasaláta 4. Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhenger-fajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál ...
skorpiolilike skorpiolilike
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
Ázsiai ízek Gyömbéres csirkeragu sáfrányos rizzsel Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg csirkemell filé csíkokra vágva 1 dl olívaolaj 2 közepes sárgarépa vékonyabbra vágva 1 póréhagyma karikákra vágva 15 dkg zöldhüvelyű zöldbab só 1 db 2 cm-es reszelt, friss gyömbér 1-2 evőkanál szójaszósz chili paprika 1-2 evőkanál keményítő 30 dkg fehér-vagy jázminrizs 1 - 2 csipet sáfrány A ...
tinka1951 tinka1951
4 eszméletlen recept téli
szál póréhagyma 2 alma 1 narancs vaj só, bors, kakukkfű 1 evőkanál méz Elkészítése: a tököt vágd félbe, kapard ki a magokat belőle, majd forró sütőben 1 óra alatt süsd puhára. A póréhagymát vágd karikákra, és párold meg a vajon, majd csorgasd rá a mézet. Fél perc karamellizálódás után öntsd fel a húslevessel, dobd bele a kockákra vágott, meghámozott almákat, és főzd, amíg meg nem puhulnak. Add hozzá a sült sütőtök kikapart húsát, és homogenizáld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 fantasztikus lecsóváltozat
paprikakrém * olívaolaj A hagymát vágd apróra, kevés olívaolajon dinszteld meg, közben dobj hozzá egy gerezd reszelt fokhagymát. Hintsd meg pirospaprikával, csipetnyi őrölt köménnyel, sóval és frissen őrölt borssal, majd add hozzá a vékony karikákra vágott paprikát és pár kanálnyi csípős paprikakrémet. Fedő alatt párold, amíg már majdnem puha, ezután pár szem hámozott paradicsomot adj hozzá. Víz hozzáadása nélkül főzd készre. Ha a húsos változatra szavazol, akkor a felkarikázott ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Citromos kókuszkarika bubszi
Próbáld kávéval horvathnemagdi
Epres turógombóc reifregina
Meggyes-mákos muffin (Stahl Judit-féle) bkisseva
Jeruzsálemi túrótora margoka59
Női szeszély bubszi
Csokis korong bubszi
Kukoricatócsni ludysi
Kajszilikőrös barackkrémleves rochlitzne
Hókifli lantosneevi
Szárnyas receptek
Borsócsírás csirkés saláta recept kovacs_zsoka
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
5 hipergyors sült hús grimilda
Hús kuglófsütőben ... bodaaniko
x nagyuska
Hegyaljai csirke bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Pulyka raguleves gazdagon recept boszorlany
Pulykamell szilvamártással 1vargaildyko
Töltött csirke napolatane klerierzsi
Marhából készült ételek
Hússaláta Mérő módra bubszi
Receptek horvathnemagdi
Kijevi Szoljanka leves bubszi
befsztroganov ibolya58
Marhapörkölt burgonyagombóccal veronika74
German Rouladen mit Speckknödeln azaz Német hústekercs kenyé suzymama
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
burgonyás vagdalt ibolya58
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Vadas vicky0709
Sertésből készült ételek
Alul burgonya, felül hús klerierzsi
Burgonyás fasírt moncsika77
Diós-fokhagymás rántott szelet recept jamborlulu
Veronai rablópecsenye bubszi
Francia rakott káposzta 1vargaildyko
Borsófőzelék másképp bodaaniko
Töltött tök nnpapszi
Darálthúsos fészek bkisseva
Recept jjanosne
Fűszeres hús burgonyagolyókkal veronika74
Halból készült ételek
Harcsa kékre főzve bubszi
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Paprikás busa bubszi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Dunai Halleves 1vargaildyko
Spárgás lazac brozsika
Harcsa almás-mustáros szósszal aranyibarbara
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Almával töltött fácán bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánsült lilikonyhaja
Indiai rizssaláta bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Baconos sajtos tészta bkisseva
kakukkfű faciendum
Laktató saláta recept mezixy
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Diós-brokkolis spagetti bulac57
szénhidrát napra faciendum
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Milánói makaróni relisisi
Pizza receptek
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Receptjeim offramaja
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Lala kifli bordat
Magyaros rátét bubszi
vékony pizza grimilda
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Pizza recept boszorlany
Pizza Pan serpenyő migova
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Sajtburger veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU