Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
"diétás" sertésdagadóK
SERTÉSDAGADÓ BABOS KÁPOSZTÁVAL

Hozzávalók:
60 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
15 dkg vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
3 dkg paradicsompüré, 2 db babérlevél, 5 g
pirospaprika,
20 dkg tarkabab,
50 dkg savanyú káposzta,
2 dl tejföl,
só.
A sertésdagadót féltenyérnyi darabokra vágjuk. Megfelelő nagyságú lábos aljára helyezzük,
megsózzuk, olvasztott zsírral leöntjük.
Rátesszük a karikákra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, a
babérlevelet és megszórjuk pirospaprikával.
Ráöntjük az előző nap beáztatott tarkababot, majd annyi vizet öntünk rá,hogy a víz a babot
ellepje. Lefedve a sütőbe téve a babot félpuhára pároljuk, ügyelve arra, hogy párolólevét ne
fője el. Ezután rátesszük az átmosott és kinyomkodott savanyú káposztát,belekeverjük a
tejfölt, majd a sütőbe visszatéve teljesen puhára pároljuk.

ABASÁRI SERTÉSDAGADÓ

Hozzávalók:
80 dkg sertésdagadó,
2 dl tej,
2 db zsemle, 5 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
8 dkg császárszalonna,
10 dkg gomba,
10 dkg sertésmáj,
10 dkg zöldborsó,
2 db tojás,
1 csomó zöldpetrezselyem,
3 dkg paradicsompüré,
2 dkg liszt,
2 dl fehérbor,
só.
A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket és jól
kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a
kockákra vágott császárszalonnát, a gombát, a májat és a zöldborsót. Az anyagokat együtt
lepirítjuk, majd hozzákeverjük a zsemlékhez. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és a finomra
megvágott zöldpetrezselymet. Az így elkészített töltelékkel a dagadót betöltjük, hústűvel
betűzzük és a húst megsózzuk. Sütőtepsibe téve forró zsírral leöntjük és kevés vizet
aláöntve, állandóan locsolgatva megsütjük.
Zsírjából pecsenyelevet készítünk, amelyet víz helyett száraz fehérborral öntünk fel és jól
kiforraljuk. Paradicsomos rizzsel vagy hagymás tört burgonyával tálaljuk.

TÖLTÖTT HÚS

Hozzávalók:
10 dkg császárszalonna,
20 dkg csuszatészta, 12 dkg juhtúró,
3 db tojás,
3 g törött bors,
80 dkg sertésdagadó,
8 dkg zsír,
só.
A császárszalonnát apró kockákra megvágjuk, majd ropogósra sütjük. A csuszatésztát sós
vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és összekeverjük a kisütött szalonnával úgy, hogy a
szalonnából kiszűrt zsírt is hozzákeverjük a tésztához. Ezután hozzákeverjük az áttört juhtúrót
és a tojásokat. Sóval és törött borssal fűszerezzük, majd az így elkészített
tölteléket a felszúrt dagadóba töltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk,a húst megsózzuk és
tepsibe helyezve forró zsírral leöntjük. Középmeleg sütőben, gyakori locsolgatással készre
sütjük.

TEJSZÍNES KUKORICÁVAL TÖLTÖTT DAGADÓ

Hozzávalók:
35 dkg konzervkukorica,
1,5 dl tej,
2 dl tejszín,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
4 dkg cukor,
3 db tojássárga,
80 dkg sertésdagadó,
5 dkg zsír,
1 dl fehérbor,
3 cl konyak,
só.

A konzervkukoricát tejszínnel és tejjel felfőzzük. A vajat a liszttel összegyúrjuk és a forrásban
lévő kukoricához adagolva sűrítjük. Sóval és egy kevés cukorral ízesítjük. A tűzről levéve
lassú sugárban öntve hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd kihűtjük. A töltésre előkészített
dagadót a tejszínes kukoricával megtöltjük. A nyílást betűzzük vagy bevarrjuk, tepsibe téve
forró zsírral leöntjük, kevés vizet öntünk alá és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük.
A sütésből visszamaradt zsírt felöntjük fehérborral, konyakkal, kevés tejszínt adunk hozzá és
jól kiforraljuk. Az így elkészített pecsenyelevet a felszeletelt húsra öntjük. Külön köretet nem
adunk hozzá, mivel a tejszínes kukorica egyben köretként szolgál.
faciendum faciendum
Címkék: sertésdagadót felszúrjuk, finomra vágott, anyagokat együtt, dagadót betöltjük, húst megsózzuk, császárszalonnát apró,

*UPDATE* Rántott cukkini
Rántott cukkini sajttal töltve Hozzávalók 4 fő 80 dkg cukkini 20 dkg szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 20 dkg morzsa 20 dkg Update sajt 2 tojás só Olaj A cukkinit karikákra vágjuk. Megmossuk, szárazra töröljük, majd besózzuk. Két szelet közé teszünk sajtot. Ezután ezeket a ,,szendvicseket" egyesével low carb mastermixbe, tojásba, és mestermorzsába forgatjuk. Forró bő olajban kisütjük! Saláta köret: 15 g ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Mustban párolt báránycomb
csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya Elkészítés: A combot vékony szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, s kevés zsírban hirtelen körbesütjük. Hozzáadjuk a karikákra vágott vegyes zöldséget és hagymát. Átpirítjuk, beletesszük a sűrített paradicsomot, és sóval, borssal, szegfűborssal fűszerezzük, majd liszttel meghintjük, s kevés vízzel, musttal felengedjük (félig ellepje). Párolás közben a levét forró musttal ...
maroka maroka
.és egy RECEPT Hagymás ganca -
Összetöröm, sózom, és a lisztet hozzákeverem. Csendes lángon addig kevergetem, míg jól össze nem áll. (elég nehéz kevergetni.) Zsírozott tepsibe 2 állandóan olajozott evőkanál segítségével galuskákat szaggatok. A hagymát karikára, fél-karikákra szeletelem, olajban jól megpirítom. A galuskák tetejére szépen elosztom, majd az ételt előmelegített sütőben 15-20 percig átpirítom. Ebből a mennyiségből 2 tepsinyi lesz. Tálaláskor tejföllel, majonézzel, ki mivel ...
eva0817 eva0817
12 remek cékla recept télire!
csak ezután főzzük. Ilyenkor a főzőlevét használjuk fel a salátalé készítéséhez, minden egyebet, az előbbiek szerint tegyünk. Céklasaláta 3. Elkészítése: A céklát megmossuk, megfőzzük, vagy sütjük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Azután üvegekbe rakjuk, cukros borecetet, sót, reszelt tormát teszünk rá. Céklasaláta 4. Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhenger-fajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál ...
skorpiolilike skorpiolilike
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
Ázsiai ízek Gyömbéres csirkeragu sáfrányos rizzsel Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg csirkemell filé csíkokra vágva 1 dl olívaolaj 2 közepes sárgarépa vékonyabbra vágva 1 póréhagyma karikákra vágva 15 dkg zöldhüvelyű zöldbab só 1 db 2 cm-es reszelt, friss gyömbér 1-2 evőkanál szójaszósz chili paprika 1-2 evőkanál keményítő 30 dkg fehér-vagy jázminrizs 1 - 2 csipet sáfrány A ...
tinka1951 tinka1951
4 eszméletlen recept téli
szál póréhagyma 2 alma 1 narancs vaj só, bors, kakukkfű 1 evőkanál méz Elkészítése: a tököt vágd félbe, kapard ki a magokat belőle, majd forró sütőben 1 óra alatt süsd puhára. A póréhagymát vágd karikákra, és párold meg a vajon, majd csorgasd rá a mézet. Fél perc karamellizálódás után öntsd fel a húslevessel, dobd bele a kockákra vágott, meghámozott almákat, és főzd, amíg meg nem puhulnak. Add hozzá a sült sütőtök kikapart húsát, és homogenizáld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 fantasztikus lecsóváltozat
paprikakrém * olívaolaj A hagymát vágd apróra, kevés olívaolajon dinszteld meg, közben dobj hozzá egy gerezd reszelt fokhagymát. Hintsd meg pirospaprikával, csipetnyi őrölt köménnyel, sóval és frissen őrölt borssal, majd add hozzá a vékony karikákra vágott paprikát és pár kanálnyi csípős paprikakrémet. Fedő alatt párold, amíg már majdnem puha, ezután pár szem hámozott paradicsomot adj hozzá. Víz hozzáadása nélkül főzd készre. Ha a húsos változatra szavazol, akkor a felkarikázott ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Sajtos csigám recept gonda_katalin
Meggyes kocka bkisseva
Csokis, narancsos márványtorta rochlitzne
Édes gomba rochlitzne
Pudingos keksz szeletek agimami7
Gesztenyepüré-torta horvathnemagdi
Meggyes habos (sütés nélkül) horvathnemagdi
Barackos-epres túró torta tundihugi
Narancsos csokitorta mandulával recept kovacs_zsoka
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Gyümölcsös szárnyassaláta bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Csirkeláb pörkölt horvathnemagdi
Tárkonyos raguleves skorpiolilike
Barackos csiberagu 1vargaildyko
Házi csirkemájkrém recept jamborlulu
Zöldséges csirke horvathnemagdi
Bajor csirkecomb bubszi
Fasirtgolyók...... szisszy83
Tepsis káposzta csibi52
Marhából készült ételek
Mosoni tokány bubszi
Bográcsgulyás I. bubszi
Marhahús Sztroganov módra recept kovacs_zsoka
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Kínai recept horvathnemagdi
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
Angol saláta receptje: ujjozsef
Póréhagymaleves perugiai módra ibolya58
Debreceni tokány 6. bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Pirított zöldséges sertéshús bubszi
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Szári fánk bubszi
Receptek horvathnemagdi
Húsgombócok gombás mártásban suzymama
Recept jjanosne
Ízőrzők – Csurgó – horvathnemagdi
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Tökepörkölt (herepörkölt) bubszi
Babgulyás kincsesszigeten
Halból készült ételek
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
Receptek horvathnemagdi
Süllő tepsiben sülve gereica
Tonhal (bakonyi módra) recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Zakuszka bubszi
Halászlé 8. bubszi
Ízőrzők – Tihany – horvathnemagdi
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Rakott húsételek spanyolsky
Vadászpecsenye bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Spagetti ajánló
gombás spagetti faciendum
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Póréhagyma receptek nanoka72
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Heti Menü bulac57
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Pizza receptek
Pizzás táska ujjozsef
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Mini croissant gabfe
8 legfinomabb horvathnemagdi
Egészséges durumbúza inrid77
Olasz szendvics horvathnemagdi
vékony pizza grimilda
Pizza recept margareta51
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU