Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szegedi halászlé
1.

Hozzávalók: 60 dkg ponty, 40 dkg harcsa, 25 dkg kecsege, 25 dkg süllő, 15 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 1 db kis paradicsom, só, pirospaprika, 1 db száraz cseresznye paprika.

Elkészítése: A jó halászlé igazi zamatát a különböző halak íze adja meg. Ezért lényeges, hogy többféle halból főzzük. A halakat megtisztítjuk, 5 dkg-os darabokra vágjuk és besózzuk. A halak fejét, csontjait külön egy lábasba tesszük, és karikára vágott hagymával felfőzzük. Ha a víz forrni kezd, meghintjük pirospaprikával, és 1 óráig főzzük. Utána ezt a levet rászűrjük a besózott halakra. Hozzátesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát, paradicsomot és a cseresznyepaprikát. Ezzel együtt 20 perc alatt készre főzzük.

A halászlét főzés közben keverni nem szabad, csak a lábast kell rázogatni.
Szegedi halászlé 2.

Elkészítése: Négyféle halból készül: 800 g ponty, 500 g harcsa, 350 g kecsege, 350 g süllő.
Szegedi halászlé 3.

Több féle halat, úgymint kecsege, harcsa, pontyot megtisztítva jól megmosunk, és kétujjnyi széles darabokra vágunk.

Elkészítése: Bográcsba, vagy lábosba teszünk kétujjnyi vizet, megsózzuk, s a földarabolt halat belerakva most még annyi vizet öntünk hozzá, hogy a halat befödje. Ha a víz forr, és habzani kezd, két fej karikára vágott hagymát szórunk bele s kanalanként annyi rózsapaprikát, hogy szép piros színe legyen. Kavarni nem szabad, csak rázni. Megkóstoljuk s ízlés szerint még sót, és paprikát teszünk bele. Ha bográcsban készült, abban szervírozhatjuk, a külön e célra készült farámára állítva a bográcsot.
bubszi bubszi
Címkék: besózott halakra, cikkekre vágott, halászlét főzés, lábast kell, földarabolt halat, halat befödje,

A legnépszerűbb halunk a ponty
Igen! Mégpedig azért, mert ritkán eszünk halat, a ponty pedig a legismertebb és legkönnyebben beszerezhető fajta. Ráadásul a klasszikus halászlé és rántott hal variáción kívül akár meg is tölthetjük, például gombával. Hazánk halfogyasztásban nem túl erős, pedig nagyon finom halaink vannak. A Balaton mellett negyven kilométert kellett utaznom, hogy kapjak halat. Pedig a balatoni fogas a világ egyik legjobbjának számít, viszont beszerezni elég nehéz. A legnépszerűbb halunk a ponty, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Dunapentelei halászlé Hozzávalók : 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserű-fogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Dunapentelei halászlé
Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet öntünk rá, hogy a ...
bubszi bubszi
Dunapentelei halászlé
(Gregor szerint) Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, "A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet ...
bubszi bubszi
Dunapentelei halászlé (Gregor
Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, "A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet ...
bubszi bubszi
Halas tippek
következő módon: a rántott halszeleteket tálba rakjuk, egész borsot, babérlevelet és vereshagyma karikákat szórunk rá, két evőkanálnyi olajat és egy kanálnyi gyenge borecetet öntünk rá. Pár óráig hagyjuk állni a pácban és azzal együtt tálaljuk. Halászlé * Fischsuppe Dunai. ----- Duna menti gyerek lévén (Paks mellett gyerekeskedtem, majd a Duna másik oldalán, Kalocsán katonáskodtam) a dunai halászlé áll közel szívemhez. Pontyból, sok hagymával, házpaprikával, tésztával. ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Soproni tallér bubszi
Sütés nélkül...... eva0817
Epertorta bubszi
Kevert élesztős tészta bubszi
Dresdai kalács panka2006
Boci süti horvathnemagdi
Sült szilva vaníliamártással bubszi
Karácsonyi stollni bubszi
Kávés,édes élvezet........ szisszy83
Meggyes-mákos sajttorta veronika74
Szárnyas receptek
Töltött csirke mell gombás rizzsel .. bordat
Rumaki (USA/cajun) bubszi
Csirkekuglóf aszalt áfonyával recept suzymama
Gombás csirkemell 1vargaildyko
Csirke és disznó apretada klara50
Becsinált csirke (ausztrál) bubszi
Tejszines gombás csirkemell recept boszorlany
TÁRKONYOS CSIRKERAGULeves bubszi
Zöldséges rakott csirke mohini
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában sütve bkisseva
Marhából készült ételek
Vadas zsemlegombóccal kisa622
Csevapcsicsa recept jamborlulu
Moussaka horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Marhapörkölt recept toth_beata
Mészáros pecsenye bubszi
Kecskeméti gulyásleves recept jamborlulu
Puchero bubszi
Mrs. Beeton anna4459
Alföldi gulyásleves recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Tiszai aprópecsenye bubszi
békési aratóleves ! ibolya58
Alufóliás flekken kkm
Receptek horvathnemagdi
Babos káposztaleves horvathnemagdi
Gombás ragu recept kovacs_zsoka
palacsinták előételnek bubszi
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Húsvéti receptek I. korosigaborne
Szegedi csípős szalámi bubszi
Halból készült ételek
Bajai halászlé recept baggesz20
Bácskai halászlé bubszi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
Lazac-steak salátával migova
Halászlé recept jamborlulu
Füstölt pisztráng pirítóson recept toth_beata
Rakott halszeletek bubszi
Hal burgonyabundában,recept: ujjozsef
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vad ételek
x nagyuska
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Recept rakosferenc
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Vadászpecsenye recept snibolya
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Mai menü. mamucika
Olasz spagettisaláta bubszi
kakukkfű suzymama
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
szénhidrát napra faciendum
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Pizza receptek
Lala kifli bordat
Pizzás rúd koszegimarika
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Karfiol pizza reifregina
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Mini-pizza jupiter21
Tepsis pizza klarika47
Krumplis pizza bulac57
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU