Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szegedi halászlé
1.

Hozzávalók: 60 dkg ponty, 40 dkg harcsa, 25 dkg kecsege, 25 dkg süllő, 15 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 1 db kis paradicsom, só, pirospaprika, 1 db száraz cseresznye paprika.

Elkészítése: A jó halászlé igazi zamatát a különböző halak íze adja meg. Ezért lényeges, hogy többféle halból főzzük. A halakat megtisztítjuk, 5 dkg-os darabokra vágjuk és besózzuk. A halak fejét, csontjait külön egy lábasba tesszük, és karikára vágott hagymával felfőzzük. Ha a víz forrni kezd, meghintjük pirospaprikával, és 1 óráig főzzük. Utána ezt a levet rászűrjük a besózott halakra. Hozzátesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát, paradicsomot és a cseresznyepaprikát. Ezzel együtt 20 perc alatt készre főzzük.

A halászlét főzés közben keverni nem szabad, csak a lábast kell rázogatni.
Szegedi halászlé 2.

Elkészítése: Négyféle halból készül: 800 g ponty, 500 g harcsa, 350 g kecsege, 350 g süllő.
Szegedi halászlé 3.

Több féle halat, úgymint kecsege, harcsa, pontyot megtisztítva jól megmosunk, és kétujjnyi széles darabokra vágunk.

Elkészítése: Bográcsba, vagy lábosba teszünk kétujjnyi vizet, megsózzuk, s a földarabolt halat belerakva most még annyi vizet öntünk hozzá, hogy a halat befödje. Ha a víz forr, és habzani kezd, két fej karikára vágott hagymát szórunk bele s kanalanként annyi rózsapaprikát, hogy szép piros színe legyen. Kavarni nem szabad, csak rázni. Megkóstoljuk s ízlés szerint még sót, és paprikát teszünk bele. Ha bográcsban készült, abban szervírozhatjuk, a külön e célra készült farámára állítva a bográcsot.
bubszi bubszi
Címkék: besózott halakra, cikkekre vágott, halászlét főzés, lábast kell, földarabolt halat, halat befödje,

A legnépszerűbb halunk a ponty
Igen! Mégpedig azért, mert ritkán eszünk halat, a ponty pedig a legismertebb és legkönnyebben beszerezhető fajta. Ráadásul a klasszikus halászlé és rántott hal variáción kívül akár meg is tölthetjük, például gombával. Hazánk halfogyasztásban nem túl erős, pedig nagyon finom halaink vannak. A Balaton mellett negyven kilométert kellett utaznom, hogy kapjak halat. Pedig a balatoni fogas a világ egyik legjobbjának számít, viszont beszerezni elég nehéz. A legnépszerűbb halunk a ponty, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Dunapentelei halászlé Hozzávalók : 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserű-fogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Dunapentelei halászlé
Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet öntünk rá, hogy a ...
bubszi bubszi
Dunapentelei halászlé
(Gregor szerint) Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, "A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet ...
bubszi bubszi
Dunapentelei halászlé (Gregor
Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, "A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet ...
bubszi bubszi
Halas tippek
következő módon: a rántott halszeleteket tálba rakjuk, egész borsot, babérlevelet és vereshagyma karikákat szórunk rá, két evőkanálnyi olajat és egy kanálnyi gyenge borecetet öntünk rá. Pár óráig hagyjuk állni a pácban és azzal együtt tálaljuk. Halászlé * Fischsuppe Dunai. ----- Duna menti gyerek lévén (Paks mellett gyerekeskedtem, majd a Duna másik oldalán, Kalocsán katonáskodtam) a dunai halászlé áll közel szívemhez. Pontyból, sok hagymával, házpaprikával, tésztával. ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Étel -süti-ital recept jjanosne
Csoda gyümölcsrizs 1vargaildyko
Nutellás muffin acsmelinda
Túrókrémes piskótakocka 1vargaildyko
Ma ez lesz a kaja...... maca23
Kossuth kifli nanoka72
Sajtos keksz recept peszko
Vendégváró sütemény tereza54
MOKKAtorta bubszi
Kakaós csigám recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Valentin-napi menü horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta Csabi módra recept kovacs_zsoka
Fűszerezett csirkecombfilé... linda019
Kacsa cseresznyével petezsolt
Csilis pulyka kukoricával bossz
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Csirke dióval (albán) klara50
Pácolt pulykacomb Margit módon rochlitzne
Marhából készült ételek
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
Receptek 3.japan margareta51
Zöldséges marhasült veronika74
Tatárbifsztek veronika74
Zöldbabgulyás grimilda
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
Recept jjanosne
Sertésből készült ételek
Gesztenyével töltött pulyka bubszi
Rakott karfiol receptek yaskane
Csülkös cipó bubszi
Temesvári sertésborda zöldbabb bubszi
Bigos 1vargaildyko
Töltött sertésszelet kukoricáv tereza54
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Brassói rakott káposzta veronika74
Palócleves kaporral recept baggesz20
Gazdag leves darált hússal rochlitzne
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 1. bubszi
Lecsós ponty bulac57
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Gyors halászlé bulac57
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Pisztráng mandulával sütve bubszi
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Torták kloppenburg
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Itt van az ideje sarkadykati
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Rapsic vadas macoka65
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Rakott spagetti keri007
Mákos tészta muffin klerierzsi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Répás mártás klerierzsi
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Félórás peceptek horvathnemagdi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pizza receptek
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Töltött pizza horvathnemagdi
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Kombe horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Csirkemájas töltelék bubszi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Gyors ebédek... biharijudit
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger recept baggesz20
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU