Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szegedi halászlé
1.

Hozzávalók: 60 dkg ponty, 40 dkg harcsa, 25 dkg kecsege, 25 dkg süllő, 15 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 1 db kis paradicsom, só, pirospaprika, 1 db száraz cseresznye paprika.

Elkészítése: A jó halászlé igazi zamatát a különböző halak íze adja meg. Ezért lényeges, hogy többféle halból főzzük. A halakat megtisztítjuk, 5 dkg-os darabokra vágjuk és besózzuk. A halak fejét, csontjait külön egy lábasba tesszük, és karikára vágott hagymával felfőzzük. Ha a víz forrni kezd, meghintjük pirospaprikával, és 1 óráig főzzük. Utána ezt a levet rászűrjük a besózott halakra. Hozzátesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát, paradicsomot és a cseresznyepaprikát. Ezzel együtt 20 perc alatt készre főzzük.

A halászlét főzés közben keverni nem szabad, csak a lábast kell rázogatni.
Szegedi halászlé 2.

Elkészítése: Négyféle halból készül: 800 g ponty, 500 g harcsa, 350 g kecsege, 350 g süllő.
Szegedi halászlé 3.

Több féle halat, úgymint kecsege, harcsa, pontyot megtisztítva jól megmosunk, és kétujjnyi széles darabokra vágunk.

Elkészítése: Bográcsba, vagy lábosba teszünk kétujjnyi vizet, megsózzuk, s a földarabolt halat belerakva most még annyi vizet öntünk hozzá, hogy a halat befödje. Ha a víz forr, és habzani kezd, két fej karikára vágott hagymát szórunk bele s kanalanként annyi rózsapaprikát, hogy szép piros színe legyen. Kavarni nem szabad, csak rázni. Megkóstoljuk s ízlés szerint még sót, és paprikát teszünk bele. Ha bográcsban készült, abban szervírozhatjuk, a külön e célra készült farámára állítva a bográcsot.
bubszi bubszi
Címkék: besózott halakra, cikkekre vágott, halászlét főzés, lábast kell, földarabolt halat, halat befödje,

A legnépszerűbb halunk a ponty
Igen! Mégpedig azért, mert ritkán eszünk halat, a ponty pedig a legismertebb és legkönnyebben beszerezhető fajta. Ráadásul a klasszikus halászlé és rántott hal variáción kívül akár meg is tölthetjük, például gombával. Hazánk halfogyasztásban nem túl erős, pedig nagyon finom halaink vannak. A Balaton mellett negyven kilométert kellett utaznom, hogy kapjak halat. Pedig a balatoni fogas a világ egyik legjobbjának számít, viszont beszerezni elég nehéz. A legnépszerűbb halunk a ponty, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Dunapentelei halászlé Hozzávalók : 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserű-fogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Dunapentelei halászlé
Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet öntünk rá, hogy a ...
bubszi bubszi
Dunapentelei halászlé
(Gregor szerint) Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, "A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet ...
bubszi bubszi
Dunapentelei halászlé (Gregor
Hozzávalók: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika, "A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserűfogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet ...
bubszi bubszi
Halas tippek
következő módon: a rántott halszeleteket tálba rakjuk, egész borsot, babérlevelet és vereshagyma karikákat szórunk rá, két evőkanálnyi olajat és egy kanálnyi gyenge borecetet öntünk rá. Pár óráig hagyjuk állni a pácban és azzal együtt tálaljuk. Halászlé * Fischsuppe Dunai. ----- Duna menti gyerek lévén (Paks mellett gyerekeskedtem, majd a Duna másik oldalán, Kalocsán katonáskodtam) a dunai halászlé áll közel szívemhez. Pontyból, sok hagymával, házpaprikával, tésztával. ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Almás húscipó klerierzsi
mandulás tekercs! ibolya58
Ribizlis vaníliakocka horvathnemagdi
TIGRIS Muffin bubszi
öszibarackos finomság faciendum
Tejszínes rizstorta bubszi
Szedres lepény klerierzsi
Habcsókos csokis jégtorta rochlitzne
Diótorta nnpapszi
Csokimázas túrórudi torta kincsesszigeten
Szárnyas receptek
csirke curry ! ibolya58
Édeni csirkemell rochlitzne
Baconos pulykamell újkrumpli horvathnemagdi
Sült csirke őszi gyümölcságyon 1vargaildyko
6-féle mennyei lasagne.... maca23
Könnyű, nyári ételek snbela44
Almás csirkefasírt bubszi
Nyári csirkekocsonya noble
Cserépben sült zöldséges-fehérboros csirke reifregina
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Marhából készült ételek
Nagycenki tokány bubszi
Gulyásleves csipetkével reifregina
Marhaszelet zöldségkörettel bulac57
Lengyel pacalleves recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Orosz zöldségleves klementinagidro
visnyói legényhús! ibolya58
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Mexikói bab darált hússal bubszi
Vacsora csata jjanosne
Sertésből készült ételek
Kínai sertéscsíkok bubszi
Gyros joghurtmártással bubszi
Sertésszelet mustáros gombával igazgyongy68
Olajbogyós fasírt horvathnemagdi
Rántott szelet recept kovacs_zsoka
Vörösboros malacsült aszalt veronika74
Névnapos receptek kloppenburg
Zöld Metélt Magyarosan 1vargaildyko
Parajos húsgombócok tejfölben bubszi
Halból készült ételek
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Citromos vajkrém bubszi
Lazacborda artois módon bubszi
Fokhagymás afrikai harcsa esztella75
A Karalábé ! kati53
Halpaprikás bográcsban bubszi
Marinírozott ponty bubszi
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Cukkínis süllő bubszi
Vad ételek
Baszk fácán veronika74
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Baszk fácán baratnu
Magyar gasztronómia grimilda
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Karácsonyi ételek tomicica
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Dödölle rauchne02
Spagetti ajánló
Különleges, milánói spagetti bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Rakott bolognai spagetti juditmama
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Csülkös spagetti recept boszorlany
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Pizza receptek
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Kenyér lángos horvathnemagdi
Sütőporos lángos nanoka72
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizza-tészta, I. bubszi
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU