Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Zalai lepény
Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só
A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe.
Szeleteljük, frissen tálaljuk.

Zalai marhanyelv
A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm-es kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk.
Galuskával tálaljuk.
Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Zalai rántott töltött paprika
Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj.
A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük.
Metélőhagymával megszórt párolt rizzsel tálaljuk.

Zalai zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ketchup, ízlés szerint törött fehér bors és só; a tepsi kikenéséhez 1 dkg vaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két - három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt, főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített, forró sütőbe. Befedve sütjük 25-30 percig, ezután levesszük a fedelét, és néhány percig pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy a sajt megbarnuljon, mert megkeseredik az étel. Kockákra vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: paprikákat kicsumázzuk, megtisztított gombát, apróra vágott, tojásos töltelékkel, szokásos módon, tepsi kikenéséhez,

Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Villányi májszeletek Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük. Burgonyapürével körítjük. Visegrádi mandulás csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, kb. 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe. Szeleteljük, frissen tálaljuk. Zalai ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat
Az ünnepnapoknak megvan a sajátos, bensőséges hangulata, ezt a hangulatot pedig az ünnepi ételekkel tehetjük fényesebbé. A néphagyomány szerint Szilveszter estéjén nem szabad malacot enni, csak halat, nyulat, őzet, szárnyast, ugyanis a hal elúszik, a nyúl, az őz fürge lábaival elszalad, a szárnyas elrepül az óesztendő minden bajával együtt. Újév napján viszont fő étel a ...
tinka1951 tinka1951
Sós sütemény receptek
TÚRÓS-BURGONYÁS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát meghámozzuk, és túróval áttörjük. A vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját hozzáadjuk, kevés sóval ízesítjük, és simára gyúrjuk. A tésztát egy éjszakán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét bevágjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejüket tojássárgájával megkenjük, és előmelegített ...
bkisseva bkisseva
Z betűs receptek
Zalai marhanyelv főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk. Galuskával tálaljuk. Kemény-tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mazsolás sütemény bulac57
Eszkimó Szelet 1vargaildyko
Mexikói lepénykék recept baggesz20
Pischinger szelet - sütés nélkül 1955viki
Csokoládéhab rochlitzne
Csokoládés pöfeteg-lányomtól gabfe
Joghurtos-csokoládés kuglóf moncsika77
Mákos lekváros tészta recept boszorlany
Finom süti recept piroska0101
csokis.cukkinis muffin ! ibolya58
Szárnyas receptek
rizses csirke/ kubai klara50
Bükki szarvascsíkok horvathnemagdi
kacsaMÁJOMLETT bubszi
Fincsi sültkrumpli kannalidia
Gombás pulykaleves bubszi
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
Csípős csirkesaláta recept baggesz20
Kukoricaleves csibefalatokkal 1vargaildyko
Veszprémi rucás káposzta horvathnemagdi
Káposztás-hagymás csirkemell bozsanyinemanyi
Marhából készült ételek
Debreceni tokány 4. bubszi
Húsos-májas rizstorta 1vargaildyko
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Bátaszéki pecsenye bubszi
Hercegnő burgonya faciendum
Vacsora csata jjanosne
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Receptek horvathnemagdi
Finn receptek kloppenburg
Sertésből készült ételek
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
Omlós sült csülök zöldséges rizzsel zsokanita
Krumplis vadas recept jamborlulu
Káposztás csülökragu klara50
Gyö­nyör­él­mény a tá­nyér­ról horvathnemagdi
Juhtúróval rakott húsos makaró bubszi
Tarhonyás hús recept gonda_katalin
Húsos zöldségragu római tálban bulac57
Hagymás disznómáj recept toth_beata
Halból készült ételek
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Rántott süllő jozsef_olah_9843
Gombás ponty tepsiben jozsef_olah_9843
Halászlé recept jamborlulu
Pisztráng római tálban veronika74
Cikória halfilével bubszi
Rostonsült ponty fűszeres vajj bubszi
Halászlé 8. bubszi
Szilveszteri menüajánlat horvathnemagdi
Balatoni halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Dödölle rauchne02
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Fácánleves bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Spagetti ajánló
Krémsajtos bolognai veronika74
Csülkös spagetti recept boszorlany
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Spagettirakottas martimarti
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Baconos-Tojásos Spagetti 1vargaildyko
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Zöldséges tészta moncsika77
Pizza receptek
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Hamis pizza bubszi
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Virsli pörköltös rátét bubszi
Receptjeim offramaja
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger grimilda
Kevés munkával horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU