Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Zalai lepény
Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só
A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe.
Szeleteljük, frissen tálaljuk.

Zalai marhanyelv
A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm-es kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk.
Galuskával tálaljuk.
Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Zalai rántott töltött paprika
Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj.
A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük.
Metélőhagymával megszórt párolt rizzsel tálaljuk.

Zalai zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ketchup, ízlés szerint törött fehér bors és só; a tepsi kikenéséhez 1 dkg vaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két - három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt, főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített, forró sütőbe. Befedve sütjük 25-30 percig, ezután levesszük a fedelét, és néhány percig pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy a sajt megbarnuljon, mert megkeseredik az étel. Kockákra vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: paprikákat kicsumázzuk, megtisztított gombát, apróra vágott, tojásos töltelékkel, szokásos módon, tepsi kikenéséhez,

Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Villányi májszeletek Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük. Burgonyapürével körítjük. Visegrádi mandulás csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, kb. 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe. Szeleteljük, frissen tálaljuk. Zalai ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat
Az ünnepnapoknak megvan a sajátos, bensőséges hangulata, ezt a hangulatot pedig az ünnepi ételekkel tehetjük fényesebbé. A néphagyomány szerint Szilveszter estéjén nem szabad malacot enni, csak halat, nyulat, őzet, szárnyast, ugyanis a hal elúszik, a nyúl, az őz fürge lábaival elszalad, a szárnyas elrepül az óesztendő minden bajával együtt. Újév napján viszont fő étel a ...
tinka1951 tinka1951
Sós sütemény receptek
TÚRÓS-BURGONYÁS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát meghámozzuk, és túróval áttörjük. A vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját hozzáadjuk, kevés sóval ízesítjük, és simára gyúrjuk. A tésztát egy éjszakán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét bevágjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejüket tojássárgájával megkenjük, és előmelegített ...
bkisseva bkisseva
Z betűs receptek
Zalai marhanyelv főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk. Galuskával tálaljuk. Kemény-tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Német karácsonyi sütemény - Stollen tinka1951
Smarties torta veronika74
ALMÁS Muffin bubszi
Fahéjas-almás búgócsiga recept baggesz20
Chilis bab-Chili con Carne recept gonda_katalin
Sárgakrém bubszi
Rücskös tészta bubszi
Gesztenyés-almás rétes bubszi
Császármorzsa vaníliaöntettel bulac57
Felhő szelet nnpapszi
Szárnyas receptek
Sajtos,fűsz,pulyka jucko46
Kókuszos csibék horvathnemagdi
Pisztáciás csirkemell 1vargaildyko
Májas kocka horvathnemagdi
Zöldséges-csirkés rakott burgo pacsakute
Finomság... gaby13
Pulykatokány zelleres túrógomb bubszi
jajsziget csirkecombok.... ibolya58
Csirkemell zöldséges rizzsel, sajtmártással recept toth_beata
Zöldbabos csirkepaprikás tésztával. horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Örmény toros leves bubszi
Márton napi liba receptek maroka
Kunsági bélszín bubszi
Olasz fasírt smiri
Hússal töltött cukkini gereica
Bolognai rizsgolyók receptje: ujjozsef
Tejszínes-húsos cannelloni 1vargaildyko
Borscs 3. bubszi
Vörösboros marhapörkölt 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
pikáns gombócleves ibolya58
Rakott kelkáposzta recept gonda_katalin
Lucskos káposzta horvathnemagdi
Cukkinis-medvehagymás fasírt skorpiolilike
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Finom sertésláb klara50
Tejfölös-gombás szelet mohini
Lázár chilis babja recept jamborlulu
Tepsis rizses hús bkisseva
Töltött paprika magyar recept maroka
Halból készült ételek
Rostonsült lazacderék kapros bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Roston sült ponty fűszervajjal panni48
Boszorkányszigeti halászlé bubszi
Rostonsült ponty fűszeres vajj bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Halászlé bubszi
Hal burgonyabundába jaksika
Vad ételek
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
burgonyás ételek marti1951
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
x nagyuska
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Spagetti ajánló
Rakott tészta nnpapszi
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Húsos, rakott spagetti janoselek
Sajtleves veronika74
kakukkfű suzymama
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Gombás spagetti baratnu
Minestrone njzsike
Pizza receptek
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Pizzás kifli veronika74
Vitaminos pizza klerierzsi
Sonkás tekercs tereza54
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza tészta házilag koju
Sonkás pizza bubszi
Zöldséges pizza bulac57
Rókás pizza recept toth_beata
Pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Óriás hamburger angyalka___
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger veronika74
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU