Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Zalai lepény
Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só
A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe.
Szeleteljük, frissen tálaljuk.

Zalai marhanyelv
A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm-es kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk.
Galuskával tálaljuk.
Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Zalai rántott töltött paprika
Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj.
A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük.
Metélőhagymával megszórt párolt rizzsel tálaljuk.

Zalai zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ketchup, ízlés szerint törött fehér bors és só; a tepsi kikenéséhez 1 dkg vaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két - három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt, főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített, forró sütőbe. Befedve sütjük 25-30 percig, ezután levesszük a fedelét, és néhány percig pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy a sajt megbarnuljon, mert megkeseredik az étel. Kockákra vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: paprikákat kicsumázzuk, megtisztított gombát, apróra vágott, tojásos töltelékkel, szokásos módon, tepsi kikenéséhez,

Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Villányi májszeletek Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük. Burgonyapürével körítjük. Visegrádi mandulás csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, kb. 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe. Szeleteljük, frissen tálaljuk. Zalai ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat
Az ünnepnapoknak megvan a sajátos, bensőséges hangulata, ezt a hangulatot pedig az ünnepi ételekkel tehetjük fényesebbé. A néphagyomány szerint Szilveszter estéjén nem szabad malacot enni, csak halat, nyulat, őzet, szárnyast, ugyanis a hal elúszik, a nyúl, az őz fürge lábaival elszalad, a szárnyas elrepül az óesztendő minden bajával együtt. Újév napján viszont fő étel a ...
tinka1951 tinka1951
Sós sütemény receptek
TÚRÓS-BURGONYÁS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát meghámozzuk, és túróval áttörjük. A vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját hozzáadjuk, kevés sóval ízesítjük, és simára gyúrjuk. A tésztát egy éjszakán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét bevágjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejüket tojássárgájával megkenjük, és előmelegített ...
bkisseva bkisseva
Z betűs receptek
Zalai borítós Hozzávalók: 10 db savanyú-káposzta-levél, 60 dkg sertés lapocka, 1 nagy fej hagyma, 2 tojásnyi zsír, kis darab füstölt szalonna, 1 mk. bors, késhegynyi majoránna, 1 k. liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 k. liszt, 2 k. paradicsompüré, 1 dl bor (akár a franciák). A tésztához: 25 dkg liszt, 2 tojás, diónyi vaj, kevés só, 1 pohár tejföl, 3 tojás. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, zsírját leszűrjük, zsírral kiegészítve beletesszük az apróra vágott hagymát, kissé ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Meggyes - rumos szelet bkisseva
Túrós-málnás álom recept kovacs_zsoka
A tökéletes mézeskalács horvathnemagdi
beigli esztibeszti
Mogyorós pite 1. bubszi
anti Candida levesek faciendum
Brutális csokibomba recept kovacs_zsoka
Birsalmás pite horvathnemagdi
Vaníliás mazsolás csiga recept jamborlulu
Morgós csúcs m-irene
Szárnyas receptek
Csirke-májkrém formában csibi52
Csirkés, zöldséges farfalle reifregina
Mustáros fűszeres csirke lebo
Legényfogó leves koszegimarika
Töltött oldalas tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Csípős csirkeragu recept jamborlulu
Tejszínes-fokhagymás zöldség-p horvathnemagdi
Ananászos csirkemell 2. ujjozsef
Mazsolás sült pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás 1vargaildyko
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
kijevi szoljanka leves ibolya58
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Gulyásleves recept toth_beata
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
Sertésből készült ételek
Fogarasi káposzta bubszi
Káposztás csülök klara50
Szüreti vagdalt hús bormártás maroka
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Mit fözzünk ? groszmadel
Sertéspörkölt galuskával, ubor zsokanita
Toltott rizsgomboc margareta51
Székelykáposzta tepsiben sütve kincsesszigeten
Sertéskaraj gyümölcskörettel bulac57
Bolognai spagetti orsi1
Halból készült ételek
T betűs receptek horvathnemagdi
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
A betűs receptek horvathnemagdi
Kató-féle halászlé bubszi
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Rántott és Orly ponty jaksika
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Tengeri só klarika47
Lazac egyszerűen 1955viki
Vad ételek
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Carbonara spagetti bordat
Csirke fokhagymás-citromos klara50
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Fokhagymás spagetti veronika74
Pizza receptek
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Tepsis pizza recept baggesz20
Gyümölcsös pizza kohlinka
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Töltött pizza bajzateva
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Pizza lalakne
Családunk kedvence sarkadykati
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger baratnu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Válassza a szóját! margoka59
Hawaii burger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU