Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Zalai lepény
Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só
A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe.
Szeleteljük, frissen tálaljuk.

Zalai marhanyelv
A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm-es kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk.
Galuskával tálaljuk.
Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Zalai rántott töltött paprika
Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj.
A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük.
Metélőhagymával megszórt párolt rizzsel tálaljuk.

Zalai zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ketchup, ízlés szerint törött fehér bors és só; a tepsi kikenéséhez 1 dkg vaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két - három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt, főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített, forró sütőbe. Befedve sütjük 25-30 percig, ezután levesszük a fedelét, és néhány percig pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy a sajt megbarnuljon, mert megkeseredik az étel. Kockákra vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: paprikákat kicsumázzuk, megtisztított gombát, apróra vágott, tojásos töltelékkel, szokásos módon, tepsi kikenéséhez,

Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Villányi májszeletek Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük. Burgonyapürével körítjük. Visegrádi mandulás csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, kb. 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe. Szeleteljük, frissen tálaljuk. Zalai ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat
Az ünnepnapoknak megvan a sajátos, bensőséges hangulata, ezt a hangulatot pedig az ünnepi ételekkel tehetjük fényesebbé. A néphagyomány szerint Szilveszter estéjén nem szabad malacot enni, csak halat, nyulat, őzet, szárnyast, ugyanis a hal elúszik, a nyúl, az őz fürge lábaival elszalad, a szárnyas elrepül az óesztendő minden bajával együtt. Újév napján viszont fő étel a ...
tinka1951 tinka1951
Sós sütemény receptek
TÚRÓS-BURGONYÁS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát meghámozzuk, és túróval áttörjük. A vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját hozzáadjuk, kevés sóval ízesítjük, és simára gyúrjuk. A tésztát egy éjszakán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét bevágjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejüket tojássárgájával megkenjük, és előmelegített ...
bkisseva bkisseva
Z betűs receptek
Zalai marhanyelv főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk. Galuskával tálaljuk. Kemény-tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kávés,édes élvezet........ szisszy83
Román krémes margoka59
Képviselőfánk házilag marika4528
Puha mézes horvathnemagdi
Orosz krémtorta. bubszi
Kávékrémes piskótatorta lantosneevi
Csokoládés madártej: ujjozsef
Eszterházy torta klerierzsi
Virágfánk bubszi
Szárnyas receptek
Gombás csirkemell klarika47
Csirkemell zöldséges rizzsel, sajtmártással recept toth_beata
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Recept Neked sarkadykati
LEGÉNYFOGÓ tyúkLEVES bubszi
Sajtos-fűszeres pulykaszeletek klara50
Galántai csirke rochlitzne
Húsos-tejfölös zöldbableves horvathnemagdi
Gyros házilag, saját pitával angyalka___
Gesztenyés kacsasült bubszi
Marhából készült ételek
Pörkölt recept jamborlulu
x nagyuska
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Bosnyák csupor bubszi
Szatmári tokány 1vargaildyko
Gezemiceleves horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Buday ajánlata Fagor főzőlapra fagorbolt
Gombás-tejfölös borsos tokány recept baggesz20
Babos ragu bulac57
Dagadóba töltött, burkolt sertésvelő recept jamborlulu
Töltött paprika bkisseva
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
Vadas 2 recept boszorlany
Húsos rakott burgonya bubszi
N betűs receptek horvathnemagdi
Hússal töltött cukkini gereica
Halból készült ételek
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
Mákosguba szuflé fehércsokis horvathnemagdi
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Pisztráng sütve II. bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Merlán angolosan bubszi
Halas rétes. csibi52
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Vadászpecsenye bubszi
Fácánleves reifregina
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácán római tálban lilikonyhaja
Csülök Eta módra! nanoka72
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Fokhagymás spagetti tonhallal recept gonda_katalin
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Tészta szerda korall44
milánói spagetti ! ibolya58
Bakonyi húsgombócok reifregina
Olasz zöldségleves bubszi
Carbonara spagetti veronika74
Pizza receptek
Aphrodité eledele baratnu
Víg legények tortája: idvigjanos
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Pizzás rúd aranyibarbara
Mindentudó kalácstészta bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Lala kifli bordat
Gombás töltelék bubszi
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
A szója kloppenburg
Csirke hamburger cajun módra klara50
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU