Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fogoly szalonnában
Fogoly szalonnában
Hozzávalók 4 személyre:
4 db fogoly, 2 csapott evőkanál majoránna, 15 dkg füstölt szalonna, zsír, só
A fiatal foglyot megtisztítjuk, felbontjuk, perzseljük, és alaposan megmossuk.
Kívül-belül megsózzuk, a belsejét meghintjük majorannával, majd enyhén kiveregetett, vékony szalonnalapokba burkoljuk. A szalonnát kötöző-zsineggel rögzítjük, és a foglyot kevés forró zsírba téve, minden oldalára átfordítva megsütjük. Ezután a szalonnalapokat leszedjük, a foglyot a zsírba visszatesszük, és a külső felületét szép pirosra sütjük. Amikor megsült, feldaraboljuk, párolt rizsre rakjuk, tetejére tesszük a sült szalonnaszeleteket és a pecsenyelével leöntve tálaljuk. Külön lencsepürét vagy almapürét kínálunk hozzá.
Jó tudni!
A fogoly a fácánfélékhez sorolható, és mivel kis testű madár, személyenként egyet-egyet nyugodtan lehet számítani. Természetesen csirkéből is készíthető az étel, csak hát az íze nem hasonlítható a vadon élő madáréhoz.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 2801 kJ/667 kcal
Italajánlat: rizlingszilványi
bubszi bubszi
Címkék: zsírba visszatesszük, külső felületét, pecsenyelével leöntve, fácánfélékhez sorolható, rizlingszilványi, energiatartalom,

Baconos máj
megtisztítom és a nagyságától függően feldarabolom. Akkor igazán finom, ha nem túl nagy darabokra hagyom, ezért a kisebb májakat 3 felé, a nagyobbakat még több felé darabolom. Ezután megborsozom, és jól összekeverem. Nem kell sózni, elég az a só, ami a szalonnában van. A bacont általában 3 részre vágom. A kisebb darabokat így a keskenyebb darabokba, a nagyobbakat a szélesebbekbe tekerem. Fogpiszkálóval megtűzöm és szorosan egy tepsibe rakom. 200 fokos sütőben megsütöm. Ha látom, hogy túl sok nedvesség jön ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Halételek
Az edényt lefödjük és a sütőben megpároljuk. Amikor a hal megpuhult, melegített tálra rakjuk. Levét leforraljuk a tejfölben elkevert liszttel és a mártást a halra öntjük. Burgonyapürét vagy párolt rizset adunk mellé. Haltekercsek szalonnában sütve Hozzávalók: 1 kg hal, 15-20 dkg szalonna, 1 csésze fehérbor, só, paprika, petrezselyemzöld. Nagyobb, kb. 1 kg-os halat megtisztítunk, kifilézzük és háromujjnyi szeletekre vágjuk. A szeleteket sóval, paprikával ...
novakferenc novakferenc
Húspástétom szalonnában
Hozzávalók 8 személyre: ...1 zöld húsú paprika ...2 gerezd fokhagyma ...10 dkg fehér szalonna ...10 dkg füstölt tarja ...8 dkg kenyér ...80 dkg darált sertéshús (szaftos) ...1/2 mokkáskanál őrölt kömény ...1 mokkáskanál szárított majoránna ...1 mokkáskanál őrölt szegfűbors ...1 dl tejszín ...1 evőkanál kapribogyó ...30 dkg szeletelt bacon A mártáshoz 4 személyre(!): ...4 evőkanál majonéz ...1,5 evőkanál ecetes ...
martimarti martimarti
Juhtúróval töltött gomba...
Juhtúróval töltött gomba szalonnában sütve... Hozzávalók: 50 dkg gomba 50 dkg juhtúró füstölt szalonna szeletelve Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megtöltjük juhtúróval. A tetejére a füstölt szalonnaszeleteket ráhelyezzük, és serpenyőben sütjük meg. Vigyázni kell, nehogy kifolyjon a töltelék. Jó étvágyat kivánok ...
gaby13 gaby13
Karfiolos Tészta
Hozzávalók: (1 fős adag) 8 dkg száraztészta 3 csík bacon kb. 10 dkg karfiol kb. 1 dl tejföl kevés reszelt füstölt sajt Elkészítés: A tésztát megfőzöm a zacskón található útmutató szerint, és közben elkészítem a szószt. A szalonnát kockákra vágom, és a karfiolt kis rózsákra szedem. Egy serpenyőben megsütöm a szalonnát, majd mellédobom a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Karfiolos tészta
Hozzávalók (1 fős adag) 8 dkg száraztészta 
3 csík bacon 
kb. 10 dkg karfiol 
kb. 1 dl tejföl 
kevés reszelt füstölt sajt A tésztát megfőzöm a zacskón található útmutató szerint, és közben elkészítem a szószt. A szalonnát kockákra vágom, és a karfiolt kis rózsákra szedem. Egy serpenyőben megsütöm a szalonnát, majd mellédobom a karfiolt, átforgatom, belekeverem a tejfölt, és pár kanálnyit a tésztafőző vízből. Végül belekeverem ...
roanna roanna
Pulykasróf Franci módra
mustárban a fűszereket és a fokhagymát, és kend rá egyenletesen a hússzeletekre, és hagyd 2-3 órát pácolódni. A bacon szalonnát tekerd rá spirálisan a húsra. Egy szelet szalonna nem elég egy húshoz, két-háromszor meg kell toldani. (Ha nem akarsz a szalonnában tobzódni, ajánlatos a készen szeletben kapható változatot megvenni!) Zsírozd ki a sütőedényt és helyezd el benne a húsokat, majd minden húsra a szalonna alá dugdoss be két-két karika szárazkolbászt, egy-egy paprikát, hagymát és paradicsomot. A ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Duna hullám vicky0709
Háromszoros élvezet vicky0709
Ildykó sütije. hajosmarcsi
Mese almás akiram45
Finom Sütike 1vargaildyko
Kivis desszert bulac57
Csokis tejszelet, T Erzsikétől gabfe
karacsonyi receptek margareta51
almás diós kocka! ibolya58
Csokipudingos piskóta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Mátrai borzas pecsenye skorpiolilike
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Fogyd magad degeszre! finike
Narancsos töltött kacsa majus55
csirke szezám bundában ibolya58
barackos csirke mell sallaine
Pácolt csirkemell reszelt sajt rochlitzne
Bazsalikomos csirkemell 1. bubszi
Szebeni korhelyleves bubszi
Spórolós karácsony gabfe
Marhából készült ételek
Tengerészhús bubszi
Vörösboros marhapörkölt 1vargaildyko
Hal a tortán jjanosne
Sejk-gombócok bubszi
Musszaka 2. bubszi
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Zöldséges-céklás marhaleves veronika74
Gulyásleves I. bubszi
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
S betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
bakonyi csülök ! ibolya58
Gombás rakott hús bubszi
Rizses hús szelli
Brassói aprópecsenye zöldborsóval recept baggesz20
Bologna tortája recept toth_beata
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Székelykáposzta . bokodi53
Nyúlmájpástétom bubszi
Pincepörkölt horvathnemagdi
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Halból készült ételek
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
magvas, pácolt ponty faciendum
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Lazacos palacsinta bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Szegedi halászlé bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Szombat horvathnemagdi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Recept jjanosne
Receptek horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Almával töltött fácán bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Spagetti ajánló
Zöldséges tészta moncsika77
spagetti saláta agimami7
Gombás bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Gönczi Gábor előétele andrilaszlone
Sonkás pizza recept jamborlulu
Olcsó bolognai recept boszorlany
Pörkölt tepsiben yaskane
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Sonkás pizza bubszi
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Pizzás kiflik bulac57
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Sajtos croissant macoka65
Hagymás pizza bubszi
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtburgerleves recept roanna
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU