Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Füstöltcsülök-pecsenye
Füstöltcsülök-pecsenye lila káposztával

Hozzávalók:
1,30 kg-os füstölt csülök, 3-4 fokhagymagerezd, 3-4 ek. olaj, 2 dl világos sör; a körethez: 2 közepes fej lila hagyma, egy fej kb. 1 kg-os lila káposzta, 3 ek. olaj, 5 dkg (barna) cukor, 1 kk. só, 1-2 kk. köménymag, 1 dl száraz fehérbor, pár szem kimagozott asztalt szilva.

A csülköt (2-2,5 óra alatt) puhára főzzük, majd némi hűtés után kicsontozzuk. Megtűzdeljük a fokhagymagerezdekkel, tepsibe fektetjük, aláöntjük az olajat. Közepesen forró sütőben, sörrel locsolgatva ropogósra sütjük.
A káposztát vékonyan felszeleteljük, a megtisztított lila hagymákat felkarikázzuk. A cukrot egy lábasban kissé karamellizáljuk, ráöntjük az olajat, rádobjuk a hagymát, majd néhány perc múlva a káposztát. Sózzuk, meghintjük a köménymaggal, és kis lángon, lefedve pároljuk. Elpárolgó levét a fehérborral pótoljuk, végül hozzáadjuk az elnegyedelt aszalt szilvát. Ha nem elég savanykás, ecetet tehetünk hozzá.
bulac57 bulac57
Címkék: fokhagymagerezd, karamellizáljuk, felszeleteljük, felkarikázzuk, megtisztított, füstöltcsülök,

1-2-3 Recept
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
5 bombabiztos recept az atomerős immunrendszerért
egészségesen és finoman Hozzávalók: * 1 közepes nagyságú fej káposzta * 1 vöröshagyma * 1 doboz konzerv hámozott paradicsom * 1 doboz sűrített paradicsom * só, bors, olívaolaj * friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni kb. fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve főzd össze ...
suzymama suzymama
A betűs receptek
tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A savanyú káposzta
a jellegzetes, kénes szagokat, ha egy szelet gézbe kötött száraz kenyeret is teszünk a lábosba. * Amikor túl savanyúnak találjuk az ételt, szórjunk bele kevés sütőport, ez kicsit elveszi a savanyúságát. * Ha magunk savanyítjuk a káposztát, ne használjunk klórozott vizet és jódozott sót. Sokan úgy gondolják, a savanyú káposztából főzött ételek nem elég korszerűek. Pedig ha kevesebb zsiradékkal és pulykahússal főzzük, teljesen megfelelnek a mai modern elvárásoknak is. Álljon itt ...
panka2006 panka2006
Atomerős immunrendszerért
finoman Hozzávalók: 1 közepes nagyságú fej káposzta 1 vöröshagyma 1 doboz konzerv hámozott paradicsom 1 doboz sűrített paradicsom só, bors, olívaolaj friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve főzd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az atomerős immunrendszerért
finoman Hozzávalók: * 1 közepes nagyságú fej káposzta * 1 vöröshagyma * 1 doboz konzerv hámozott paradicsom * 1 doboz sűrített paradicsom * só, bors, olívaolaj * friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni kb. fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Finom süti recept piroska0101
Bakacsók III. horvathnemagdi
Amerikai krémes(Kata-féle) horvathnemagdi
Piskóta szmore76
Bocimentes almás pite horvathnemagdi
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
beregi sajttű ibolya58
Somlói torta gaby73
Túrófánk 4. bubszi
Vizes piskóta tundihugi
Szárnyas receptek
Újhagymás-tárkonyos pulykaragu rochlitzne
Fokhagymás-tejsz. csirkemell veronika74
Spanyol csirkemáj bubszi
Sárgarépa fasírt recept boszorlany
Bazsalikomos oregános horvathnemagdi
Afrikai receptek macoka65
rizspiláf! ibolya58
Savanyú káposztás csirke horvathnemagdi
húsgombócleves ibolya58
Édes-savanyú csirke I bubszi
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Óriás hamburger angyalka___
Szatmári lakodalmas bubszi
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
B receptek horvathnemagdi
Marhahús újhagymával lilikonyhaja
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
Igazi babgulyás rochlitzne
Sertésből készült ételek
gombócos káposztaleves ibolya58
Magyaros egytál macoka65
Eperjesi pecsenye bulac57
Finom Töltött Paradicsom 1vargaildyko
Alföldi Húsgombóc 1vargaildyko
Lasagne anyu65
B betűs receptek horvathnemagdi
Sült egyveleg bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Örmény húsos krumplisgombóc sandrapolke
Halból készült ételek
Halételek jozsef_olah_9843
Szegedi halászlé. bubszi
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Aldunai halászlé 1. bubszi
Saláták grimilda
Ropogós zöldségek nnpapszi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
5 fincsi töltött hús grimilda
Magyar gasztronómia grimilda
Vad ételek
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Töltött káposzta klarika47
Recept jjanosne
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Recept jjanosne
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Kínai sült tészta tundihugi
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Pizza alaptészta recept donaldduck
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Török-pizza horvathnemagdi
Szardíniás pizza recept baggesz20
Pizza alaptészta recept baggesz20
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger buci recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU