Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Füstöltcsülök-pecsenye
Füstöltcsülök-pecsenye lila káposztával

Hozzávalók:
1,30 kg-os füstölt csülök, 3-4 fokhagymagerezd, 3-4 ek. olaj, 2 dl világos sör; a körethez: 2 közepes fej lila hagyma, egy fej kb. 1 kg-os lila káposzta, 3 ek. olaj, 5 dkg (barna) cukor, 1 kk. só, 1-2 kk. köménymag, 1 dl száraz fehérbor, pár szem kimagozott asztalt szilva.

A csülköt (2-2,5 óra alatt) puhára főzzük, majd némi hűtés után kicsontozzuk. Megtűzdeljük a fokhagymagerezdekkel, tepsibe fektetjük, aláöntjük az olajat. Közepesen forró sütőben, sörrel locsolgatva ropogósra sütjük.
A káposztát vékonyan felszeleteljük, a megtisztított lila hagymákat felkarikázzuk. A cukrot egy lábasban kissé karamellizáljuk, ráöntjük az olajat, rádobjuk a hagymát, majd néhány perc múlva a káposztát. Sózzuk, meghintjük a köménymaggal, és kis lángon, lefedve pároljuk. Elpárolgó levét a fehérborral pótoljuk, végül hozzáadjuk az elnegyedelt aszalt szilvát. Ha nem elég savanykás, ecetet tehetünk hozzá.
bulac57 bulac57
Címkék: fokhagymagerezd, karamellizáljuk, felszeleteljük, felkarikázzuk, megtisztított, füstöltcsülök,

1-2-3 Recept
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
5 bombabiztos recept az atomerős immunrendszerért
egészségesen és finoman Hozzávalók: * 1 közepes nagyságú fej káposzta * 1 vöröshagyma * 1 doboz konzerv hámozott paradicsom * 1 doboz sűrített paradicsom * só, bors, olívaolaj * friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni kb. fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve főzd össze ...
suzymama suzymama
A betűs receptek
tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A savanyú káposzta
a jellegzetes, kénes szagokat, ha egy szelet gézbe kötött száraz kenyeret is teszünk a lábosba. * Amikor túl savanyúnak találjuk az ételt, szórjunk bele kevés sütőport, ez kicsit elveszi a savanyúságát. * Ha magunk savanyítjuk a káposztát, ne használjunk klórozott vizet és jódozott sót. Sokan úgy gondolják, a savanyú káposztából főzött ételek nem elég korszerűek. Pedig ha kevesebb zsiradékkal és pulykahússal főzzük, teljesen megfelelnek a mai modern elvárásoknak is. Álljon itt ...
panka2006 panka2006
Atomerős immunrendszerért
finoman Hozzávalók: 1 közepes nagyságú fej káposzta 1 vöröshagyma 1 doboz konzerv hámozott paradicsom 1 doboz sűrített paradicsom só, bors, olívaolaj friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve főzd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az atomerős immunrendszerért
finoman Hozzávalók: * 1 közepes nagyságú fej káposzta * 1 vöröshagyma * 1 doboz konzerv hámozott paradicsom * 1 doboz sűrített paradicsom * só, bors, olívaolaj * friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni kb. fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Eper torta koszegimarika
Muffin bubszi
Citromos álom nnpapszi
Hidekonyha - tésztasaláta roanna
Tiramisu 3. bubszi
Ízőrzők – Domoszló ̵ horvathnemagdi
Rizsfelfújt pacsakute
gesztenye torta sütés nélkül faciendum
Marcipános szeletke rochlitzne
Kakaós piskótatekercs recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Indiai paprikás csirke bubszi
Likőrös kacsa bubszi
Nem-lehet-abbahagyni csirke vorosrozsa66
ANANÁSZOS KacsaSÜLT bubszi
Rakott karfiol receptek yaskane
NETLOG-ról kaptam nkerzs
Boros csirke szilvával 1vargaildyko
Zöldséges rizses hús pulykából reifregina
Ma fánkot sütök...:) bodaaniko
Marhából készült ételek
Olasz rizsleves. bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Sattay Malájföld bubszi
x nagyuska
olajozottabbi ízületek grimilda
Bajor rostélyos 1. csibi52
x nagyuska
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
hagymás marha háziasszony módra ibolya58
Sertésből készült ételek
Tárkonyos bableves füstölt csü bubszi
Lecsós sertésszűz recept jamborlulu
Töltött káposzta anyu65
vecsési töltött hús! ibolya58
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fasirt szezámagos panirban recept gonda_katalin
Babgulyás bulac57
Sertésborda májjal és erdei go bubszi
Hentes tokány horvathnemagdi
Korhelyleves smiri
Halból készült ételek
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Dunai halpaprikás bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
bakonyi halleves ! ibolya58
Lerakott harcsa bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Nyúlpörkölt margoka59
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Téli minestrone bulac57
Saláták, öntetek kannalidia
BABOS pulykaRAGU bubszi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Sós főtt tészták kloppenburg
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Pizza receptek
Töltött pizza bajzateva
Pizzás tekergők eva0817
Pizza házilag horvathnemagdi
x nagyuska
Kelt tészta horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Update 1-es pizza 1955viki
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger grimilda
Virslis kifli veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU