Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Füstöltcsülök-pecsenye
Füstöltcsülök-pecsenye lila káposztával

Hozzávalók:
1,30 kg-os füstölt csülök, 3-4 fokhagymagerezd, 3-4 ek. olaj, 2 dl világos sör; a körethez: 2 közepes fej lila hagyma, egy fej kb. 1 kg-os lila káposzta, 3 ek. olaj, 5 dkg (barna) cukor, 1 kk. só, 1-2 kk. köménymag, 1 dl száraz fehérbor, pár szem kimagozott asztalt szilva.

A csülköt (2-2,5 óra alatt) puhára főzzük, majd némi hűtés után kicsontozzuk. Megtűzdeljük a fokhagymagerezdekkel, tepsibe fektetjük, aláöntjük az olajat. Közepesen forró sütőben, sörrel locsolgatva ropogósra sütjük.
A káposztát vékonyan felszeleteljük, a megtisztított lila hagymákat felkarikázzuk. A cukrot egy lábasban kissé karamellizáljuk, ráöntjük az olajat, rádobjuk a hagymát, majd néhány perc múlva a káposztát. Sózzuk, meghintjük a köménymaggal, és kis lángon, lefedve pároljuk. Elpárolgó levét a fehérborral pótoljuk, végül hozzáadjuk az elnegyedelt aszalt szilvát. Ha nem elég savanykás, ecetet tehetünk hozzá.
bulac57 bulac57
Címkék: fokhagymagerezd, karamellizáljuk, felszeleteljük, felkarikázzuk, megtisztított, füstöltcsülök,

1-2-3 Recept
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
5 bombabiztos recept az atomerős immunrendszerért
egészségesen és finoman Hozzávalók: * 1 közepes nagyságú fej káposzta * 1 vöröshagyma * 1 doboz konzerv hámozott paradicsom * 1 doboz sűrített paradicsom * só, bors, olívaolaj * friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni kb. fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve főzd össze ...
suzymama suzymama
A betűs receptek
tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A savanyú káposzta
a jellegzetes, kénes szagokat, ha egy szelet gézbe kötött száraz kenyeret is teszünk a lábosba. * Amikor túl savanyúnak találjuk az ételt, szórjunk bele kevés sütőport, ez kicsit elveszi a savanyúságát. * Ha magunk savanyítjuk a káposztát, ne használjunk klórozott vizet és jódozott sót. Sokan úgy gondolják, a savanyú káposztából főzött ételek nem elég korszerűek. Pedig ha kevesebb zsiradékkal és pulykahússal főzzük, teljesen megfelelnek a mai modern elvárásoknak is. Álljon itt ...
panka2006 panka2006
Atomerős immunrendszerért
finoman Hozzávalók: 1 közepes nagyságú fej káposzta 1 vöröshagyma 1 doboz konzerv hámozott paradicsom 1 doboz sűrített paradicsom só, bors, olívaolaj friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve főzd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az atomerős immunrendszerért
finoman Hozzávalók: * 1 közepes nagyságú fej káposzta * 1 vöröshagyma * 1 doboz konzerv hámozott paradicsom * 1 doboz sűrített paradicsom * só, bors, olívaolaj * friss gyömbér Elkészítése: a káposztát először vágd negyedeire, majd csíkozd fel vékonyan, és egy tálban sózd be. Hagyd állni kb. fél órán át. Egy fazékban kevés olívaolajon fonnyaszd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Kevergetve ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Kókuszos tekercs lantosneevi
zsokazsoka magdus39
Recept jjanosne
Felhő szelet lilagondolatok
Joghurtos,gesztenyés Charlotte nnpapszi
SZENNAi somogy kocka bkisseva
Tejfölös, citromos sütemény yaskane
Szlovén piskótatekercs moncsika77
Kétszínű krémtorta tundihugi
Kekszes-tejfölös süti (sütés n bubszi
Szárnyas receptek
Töltött pulykacomb krumpligombóc és gombamártás horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Sajtos csirkemell recept gonda_katalin
Rakott tészta csirkével és brokkolival reifregina
Gesztenyés gombás pulykatekerc bubszi
Pulykarolád gesztenyével horvathnemagdi
CSáky CSIRKEMELL suzymama
Madeira,és a piri-piri..... szisszy83
Ananászos kacsasült bubszi
Roma konyha bkisseva
Marhából készült ételek
Különleges palacsinta bubszi
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
csángó gulyás ! ibolya58
Hússaláta 1. bubszi
Hagymaleves zsemlekockával recept boszorlany
Mini húsos piték ! vicus54
Ököruszály/marhafarok leves yaskane
Charlestoni paradicsomos rizs recept kovacs_zsoka
T betűs receptek horvathnemagdi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sertésből készült ételek
Székelykáposzta- másképp zsokanita
Jó kiadós . . . snbela44
Makói sonka bubszi
Olasz töltött káposzta bulac57
Pasifogó tepsis hús martimarti
Csípős palacsinta bubszi
Májas levesgaluska bubszi
Bableves csülökkel recept toth_beata
Gombás tokány recept toth_beata
Sajtos vagdalthús anna5971
Halból készült ételek
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Ponty lengyel mártással bubszi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat tinka1951
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Dunai halászlé brozsika
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Hal a tortán jjanosne
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Spagetti ajánló
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Paella Costa Brava módra bubszi
Fokhagymás spagetti margoka59
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Császárszelet bkisseva
Bolognai spagetti horvathnemagdi
gombás spagetti faciendum
Pizza sarkadykati
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept baggesz20
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Pizzás tekercs suzymama
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Válassza a szóját! margoka59
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU