Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsgombóc recept
Húsgombóc recept

Hozzávalók 4 főre
» Egy marék apróra vágott friss
» fűszernövény, ízlés szerint (kapor,petrezselyem,
» oregánó, bazsalikom)
» 30 dkg darált sertés és ugyanennyi darált marhahús
» 1 tojás
» 1 dl tej
» 7,5 dkg zsemlemorzsa
» szegfűbors, só, bors, olívaolaj

Elkészítés:

Egy tálban keverjük el a hozzávalókat, formázzunk belőle dió nagyságú golyókat. Forrósítsunk fel egy kevés olajat, majd süssük meg a húsgolyókat.

Készítsük el a jellegzetes szószt is. Miután kivettük a gombócokat a serpenyőből, tegyünk bele egy evőkanál vajat, és hagyjuk, hogy felolvadjon. Keverjünk hozzá két evőkanál lisztet, és addig kavargassuk, míg csomómentes lesz.

Ezután fokozatosan adjunk hozzá 400 ml marha alaplevet. Kavargassuk míg besűrűsödik, és tegyük bele a gombócokat. Tálalás előtt még szórhatunk a szószhoz egy kevés friss zöld fűszert.
zsokanita zsokanita
Címkék: kevés friss, petrezselyem, fűszernövény, forrósítsunk, zsemlemorzsa, hozzávalókat,

5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
Itt a tavasz, hamarosan fillérekért vehetünk zöldséget a piacon, használjuk ki a lehetőséget és együnk belőlük még többet! 1. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal karalábé Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott zöldhagyma Zöld fűszerek 2 ek rizs só, bors 1 dl tejföl, 1 dl. Meggle főzőtejszín 1 evőkanál rozs -1 tk fehér liszt 1 mk .piros őrölt paprika 1 ek ...
tinka1951 tinka1951
A betűs receptek
megtörölve, füstölőrúdra akasztva a levegőn megszárítjuk. Hideg füsttel jó barnára füstöljük. Vigyázzunk, hogy a sajt a füstölőben fel ne melegedjen! Füstölés után szellős, száraz helyre akasztjuk. Azonnal is fogyasztható. Alföldi húsgombóc Hozzávalók: 25 dkg burgonyás tészta, 30 dkg sertéslapocka, 1 hagyma, 1 evőkanál olaj, só, bors, pirospaprika, petrezselyem, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt. A húsból pörköltet készítünk. Levét leöntjük, és a húst ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A levesbe
liszt, törött fekete bors, kevés só. Összekeverjük a húst, a tojást, a búzadarát, a lisztet, a sót és a borsot. 1/4 óráig pihentetjük, kávéskanállal kiszaggatjuk, vagy vizes kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük. Húsgombócok leveshez Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az
akkor a nyúlhúsból is készíthetünk ragu- és pörköltféléket, főtt, párolt, sült, rántott és grill fogásokat. A nyúlhúsból feltűnően zamatos pecsenyelevet lehet készíteni: tehát ha kicsontozunk egy nyulat - mondjuk a rögvest következő recept kedvéért húsgombócnak -, akkor a csontokból ezt el lehet készíteni. És hogy a tettek mezejére lépjünk, készítsünk rögtön kétféle nyulas ételt! Nyúlgombóc és nyúlnyárs kínai kel salátával Diétás és mégis finom? Igen! Diétás és mégis finom? ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bambuszgőzölés
amíg megpuhul. Úgy tudjuk ellenőrizni, ha egy tűvel a vastagabb résznél megszúrjuk. Ha a hús nem ereszt rózsaszín folyadékot, a hal kész. Ne főzzük túl! A kifőtt levével leöntjük és tálalás előtt koriander zöldjével díszítjük. GŐZÖLT HÚSGOMBÓCOK Hozzávalók: Tészta: 2 teáskanál szárított élesztő 300 ml meleg víz 1 evőkanál cukor 1/2 kg liszt Töltelék: 1 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma, összetörve 1 szál újhagyma, apróra vágva 1 ...
kloppenburg kloppenburg
Betyáros húsgombóc recept
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 db tojás 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 20 dkg gomba 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 kiskanál só 0,5 kiskanál őrölt bors 0,5 evőkanál őrölt fűszerpaprika 4 evőkanál zsemlemorzsa 2 szelet kenyér 4 evőkanál Rama margarin Elkészítés: Kenyeret vízbe áztatjuk majd kicsavarjuk. Húshoz adjuk a beáztatott kenyeret,tojást,4 evőkanál zsemlemorzsát,sózzuk,borsozzuk. Jól ...
jamborlulu jamborlulu
Cs betűs receptek
főtt tojással tálaljuk. Cserta menti kanászleves Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 k. zsír, 2 k. liszt, 3-4 galambgomba (galambica), ujjnyi füstölt szalonna, késhegynyi bors, 1 hagyma, só. Levesbetét: húsgombóc. A zöldséget, gombát apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük. Fele zsíron megpároljuk őket. Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűznél főzzük. A megmaradt zsírból világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Amerikai pite bubszi
Citromos sajttorta panka2006
Gyümölcstorta joghurtkrémmel bubszi
Raffaello házilag 6. bubszi
Valentin napi mézes szívek akiram45
Zserbó (Mariska-féle) recept gonda_katalin
Sajtos muffin suzymama
Mentás muffin 1vargaildyko
Fagyi szelet nnpapszi
Kinga-rakott palacsintája horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Paprikás gyöngytyúk klerierzsi
Sajttal, baconnel, medvehagymával töltött csirkemell recept gonda_katalin
Rakott Csirkemell gabfe
Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell 1vargaildyko
Mennyei csírkemáj horvathnemagdi
Rakott cukkini gazdagon yaskane
Rántott csirke szezámmaggal recept baggesz20
Gesztenyés pulykamell/ videó/ ircsike36
Tejszínes csirkés gnocchi recept toth_beata
Sült csirkecomb szilvaraguval suzymama
Marhából készült ételek
Főzőcskézzünk olcsón, gyorsan bulac57
Lencsével párolt marhacomb 1vargaildyko
Scsí fehér káposztából bubszi
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Borscs bubszi
Ricset horvathnemagdi
Húsos rizs (Kína) bubszi
Bográcsgulyás hétvégére horvathnemagdi
Ny betűs receptek horvathnemagdi
A köménymag klementinagidro
Sertésből készült ételek
Alföldi töltött káposzta 3. bubszi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szűzérmék mazsolás gesztenyeraguval recept kovacs_zsoka
Marsall máj bkisseva
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Fűszeres fasirt klarika47
Hortobágyi húsos palacsinta horvathnemagdi
Rakott krumpli karajjal recept baggesz20
Gombás tokány recept toth_beata
Halból készült ételek
Fokhagymás ponty bubszi
Angolna tengerész módra. bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Karácsonyi halleves maroka
Hónapos retek tripike
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Receptek horvathnemagdi
Káposztás halleves horvathnemagdi
Bajai halászlé 1. bubszi
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Vad ételek
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Vacsora csata recept! jjanosne
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Gombás szarvashús veronika74
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Elsősegély a kamrából: a tészta horvathnemagdi
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Spenótos-juhtúrós spagetti recept baggesz20
Babos pulykaragu bubszi
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Bella mamma anna5971
Töltött csülök 1. klara50
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Pizza receptek
Pizzatészta recept yvett789
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Az igazi olasz pizza sheidi
Milánói pizza recept baggesz20
Zöldséges pizza bulac57
Planétás pizza bubszi
Pizza recept aranyag
Stahl konyhája agimami7
Pizza recept boszorlany
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU