Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szőlőlevélbe töltött lazacos
Szőlőlevélbe töltött lazacos rizs - partifalatok

Hozzávalók: 16 konzerv szőlőlevél
negyed kaliforniai paprika
olaj
25 dkg főtt rizs
30 dkg lazacfilé
1 csokor petrezselyem

fehér bors
fél citrom reszelt héja és leve
Elkészítés: A szőlőlevelet 1 órára hideg vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük. A paprikát apró kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. A lazacot besózzuk, megpároljuk és szétmorzsoljuk. A petrezselymet finomra vágjuk. Hozzáadjuk a főtt rizst. Az egészet összekeverjük egy tálban, ízesítjük sóval, borssal és a citrommal. A leveleket kiterítjük, szárazra töröljük, közepébe egy kupac tölteléket teszünk, két szélét behajtjuk, majd feltekerjük.
Tanácsok: Nem láttam még boltban konzerv szőlőlevelet, én inkább igazit használnék...
Az eredeti recept leírásból hiányzott, hogy mikor kell hozzáadni a főtt rizst, de gondolom így ésszerű.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leveleket kiterítjük, kupac tölteléket, eredeti recept, szétmorzsoljuk, lecsepegtetjük, petrezselymet,

Kamrában az orvosság
nyomelemeket tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, a csontokat, a fogakat. A magokban különösen sok vas található, ezért vérszegénység esetén, a gyógyszeres kezelés kiegészítésére ajánlott. Sokféle módon elkészíthető. A török időkből ered a szőlőlevélbe töltött, fűszerezett köles receptje. Régebbi szakácskönyveinkben szintén töltelék-alapanyagként, illetve szaftos húsételek kísérőjeként említik. Köretként, édes és sós ételek alapanyagaként egyaránt jó. Mustármag Bibliai idők óta ...
tereza54 tereza54
Magyar gasztronómia
hozzá fogyasztott sütemények megjelenése is. Eleinte a kávét hívták ,,fekete levesnek", innen származik a mondás: ,,Hátra van még a fekete leves." A töltött káposzta eredetileg szintén török étel volt: a szárma káposzta- vagy szőlőlevélbe tekert, rizzsel elkevert hús volt. A 18-19. századra aztán ezek a hatások alakították ki a karakteres magyar gasztronómiát. Az előkelő fűszernek számító borsot gyakran kellett helyettesíteni: erre egy új fűszert, a paprikát találták ...
grimilda grimilda
Sz betűs receptek
csak ha sok helyed van a hűtőben, én ilyenkor frisset használok. Kiengedés nélkül teszem fel a töltelékeket főni. Nagyon praktikus. Változatok: Nagyanyám ilyenkor nyáron csinált töltikét. Ez abban különbözik a töltött káposztától, hogy zsenge szőlőlevélbe, tormalevélbe vagy karalábélevélbe töltötte ugyanezt a tölteléket csombord nélkül, és nem tett rá paradicsomot. Viszont tett a főzőlébe néhány kanál kovászos uborka levet. Ez is nagyon finom. Szabolcsi túrós Hozzávalók: 50 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Uborka eltevés
így meleg szellős helyen, azután helyezzük hűvös kamrába. Vigyázni kell reá, mert télen felbontás után nem áll el sok ideig; ezért nem jó nagy edényben elrakni. Lehet ezt kis fahordócskába is így eltenni; csakhogy ez esetben minden egyes ugorkát szőlőlevélbe csomagoljunk, s egy mogyorónyi timsót lökjünk a levélbe. A hordóba zsemlyét semmi esetre ne tegyük. A hordó dugóját igen erősen verjük le, sőt a nyílásánál gyékénnyel szurkáljuk is körül. Két hétig kell a napon tartani s kétszer naponta meg kell ...
szerika68 szerika68
csángó galuska !
CSÁNGÓ GALUSKA Hozzávalók 8 személyre: savanyúkáposzta-levél, piros-paprika, szerecsendió, őrölt bors, só, 50 dkg füstölt húsos csont, 10 dkg kukoricadara, 15 dkg rizs, 1 csokor kapor, 1 csokor csombor, 50 dkg darált sertéshús, 50 dkg darált marhahús. 1 csokor petrezselyem zöld, 1 csokor zellerszár, 1 póréhagyma, 1 maréknyi martilapu, 30 dkg spenót, 2 evőkanál paradicsompüré, 25 dkg savanyú ...
ibolya58 ibolya58
rizses dolma !
el nem párolog. Az edényt lehúzzuk a tűzről, majd hozzáadjuk az olivaolaj felét, a megmosott rizst, fél citrom levét, a fűszereket, a cukrot, a mazsolát, a fenyőmagot, ízlés szerint sót és borsot. Az egészet jól összekeverjük. Minden megmosott szőlőlevélbe egy teáskanál tölteléket teszünk és szorosan összetekerjük, két végüket is jól behajtva. Egy másik főzőedény alját kibéleljük néhány szőlőlevéllel, és erre helyezzük egymás mellé a töltelékeket. Végül néhány szőlőlevéllel fedjük be. A maradék olajat ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Kakaós-habos sütemény tundihugi
csokis -vaniliás kocka ibolya58
Gofri horvathnemagdi
Sió szelet lantosneevi
Vanília-sárgabarack sütemény bubszi
Szárnyas hússaláta bubszi
Bounty házilag peszko
Isteni túrós süti faciendum
Raffaello golyók cukorbetegeknek recept kovacs_zsoka
Rakott almás kocka ... anitahajdu
Szárnyas receptek
Csirkemell sajtos-burgonyás bundában bkisseva
Carmen saláta bubszi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Karfiolos csirke biharijudit
FÜRJTOJÁSSAL TÖLTÖTT Kacsa bubszi
Kapros-gombás csirkeragu bubszi
Hirtelen sült húsok horvathnemagdi
x nagyuska
Csirkemájas metélt bubszi
Csirke amit nem lehat abba hagyni magdus60
Marhából készült ételek
Hachis parmentier macoka65
Majorannás metélt klerierzsi
Ínyenc pecsenye horvathnemagdi
kakukkfű faciendum
Nagycenki tokány petofihsandor
Finom falatok piroska0101
Majonézes hússaláta bulac57
Hússaláta 1. bubszi
Gombás húsgombóc rauchne02
Vadásztokány bubszi
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye horvathnemagdi
recept mamucika
Brassói aprópecsenye 4. bubszi
Gombás gulyás bubszi
bolgár muszaka ibolya58
balatoni mustos pecsenye ibolya58
Irány Zakopane...... szisszy83
Szűzérme gombapaprikással horvathnemagdi
Töltött hús krumplifasírttal feri640628
Töltött dagadó - másként lovaszmarika
Halból készült ételek
Töltött kenyérszeletek migova
Füstölthal – saláta ---- bubszi
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Süllő tepsiben sülve gereica
Lazaccal töltött palacsinta tundihugi
Ponty, reform módra bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Vad ételek
Bakonyi fácán recept baggesz20
Borsikafű nnpapszi
Almával töltött fácán bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Csallóközi vadas klerierzsi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Spagetti ajánló
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Májas spagetti horvathnemagdi
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Hétfő wikers
Pizza recept margareta51
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Spenótos spagetti veronika74
Tészta szerda korall44
Pizza receptek
Pízza tekercs 1955viki
Töltött pizza bajzateva
Pizza-szendvics bubszi
Pizza prosciutto e funghi bubszi
Szombaton készül... szisszy83
Planétás pizza bubszi
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Gyors ebédek... biharijudit
Pizza sarkadykati
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger pulykahússal suzymama
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU