Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szőlőlevélbe töltött lazacos
Szőlőlevélbe töltött lazacos rizs - partifalatok

Hozzávalók: 16 konzerv szőlőlevél
negyed kaliforniai paprika
olaj
25 dkg főtt rizs
30 dkg lazacfilé
1 csokor petrezselyem

fehér bors
fél citrom reszelt héja és leve
Elkészítés: A szőlőlevelet 1 órára hideg vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük. A paprikát apró kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. A lazacot besózzuk, megpároljuk és szétmorzsoljuk. A petrezselymet finomra vágjuk. Hozzáadjuk a főtt rizst. Az egészet összekeverjük egy tálban, ízesítjük sóval, borssal és a citrommal. A leveleket kiterítjük, szárazra töröljük, közepébe egy kupac tölteléket teszünk, két szélét behajtjuk, majd feltekerjük.
Tanácsok: Nem láttam még boltban konzerv szőlőlevelet, én inkább igazit használnék...
Az eredeti recept leírásból hiányzott, hogy mikor kell hozzáadni a főtt rizst, de gondolom így ésszerű.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leveleket kiterítjük, kupac tölteléket, eredeti recept, szétmorzsoljuk, lecsepegtetjük, petrezselymet,

Kamrában az orvosság
nyomelemeket tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, a csontokat, a fogakat. A magokban különösen sok vas található, ezért vérszegénység esetén, a gyógyszeres kezelés kiegészítésére ajánlott. Sokféle módon elkészíthető. A török időkből ered a szőlőlevélbe töltött, fűszerezett köles receptje. Régebbi szakácskönyveinkben szintén töltelék-alapanyagként, illetve szaftos húsételek kísérőjeként említik. Köretként, édes és sós ételek alapanyagaként egyaránt jó. Mustármag Bibliai idők óta ...
tereza54 tereza54
Magyar gasztronómia
hozzá fogyasztott sütemények megjelenése is. Eleinte a kávét hívták ,,fekete levesnek", innen származik a mondás: ,,Hátra van még a fekete leves." A töltött káposzta eredetileg szintén török étel volt: a szárma káposzta- vagy szőlőlevélbe tekert, rizzsel elkevert hús volt. A 18-19. századra aztán ezek a hatások alakították ki a karakteres magyar gasztronómiát. Az előkelő fűszernek számító borsot gyakran kellett helyettesíteni: erre egy új fűszert, a paprikát találták ...
grimilda grimilda
Sz betűs receptek
csak ha sok helyed van a hűtőben, én ilyenkor frisset használok. Kiengedés nélkül teszem fel a töltelékeket főni. Nagyon praktikus. Változatok: Nagyanyám ilyenkor nyáron csinált töltikét. Ez abban különbözik a töltött káposztától, hogy zsenge szőlőlevélbe, tormalevélbe vagy karalábélevélbe töltötte ugyanezt a tölteléket csombord nélkül, és nem tett rá paradicsomot. Viszont tett a főzőlébe néhány kanál kovászos uborka levet. Ez is nagyon finom. Szabolcsi túrós Hozzávalók: 50 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Uborka eltevés
így meleg szellős helyen, azután helyezzük hűvös kamrába. Vigyázni kell reá, mert télen felbontás után nem áll el sok ideig; ezért nem jó nagy edényben elrakni. Lehet ezt kis fahordócskába is így eltenni; csakhogy ez esetben minden egyes ugorkát szőlőlevélbe csomagoljunk, s egy mogyorónyi timsót lökjünk a levélbe. A hordóba zsemlyét semmi esetre ne tegyük. A hordó dugóját igen erősen verjük le, sőt a nyílásánál gyékénnyel szurkáljuk is körül. Két hétig kell a napon tartani s kétszer naponta meg kell ...
szerika68 szerika68
csángó galuska !
CSÁNGÓ GALUSKA Hozzávalók 8 személyre: savanyúkáposzta-levél, piros-paprika, szerecsendió, őrölt bors, só, 50 dkg füstölt húsos csont, 10 dkg kukoricadara, 15 dkg rizs, 1 csokor kapor, 1 csokor csombor, 50 dkg darált sertéshús, 50 dkg darált marhahús. 1 csokor petrezselyem zöld, 1 csokor zellerszár, 1 póréhagyma, 1 maréknyi martilapu, 30 dkg spenót, 2 evőkanál paradicsompüré, 25 dkg savanyú ...
ibolya58 ibolya58
rizses dolma !
el nem párolog. Az edényt lehúzzuk a tűzről, majd hozzáadjuk az olivaolaj felét, a megmosott rizst, fél citrom levét, a fűszereket, a cukrot, a mazsolát, a fenyőmagot, ízlés szerint sót és borsot. Az egészet jól összekeverjük. Minden megmosott szőlőlevélbe egy teáskanál tölteléket teszünk és szorosan összetekerjük, két végüket is jól behajtva. Egy másik főzőedény alját kibéleljük néhány szőlőlevéllel, és erre helyezzük egymás mellé a töltelékeket. Végül néhány szőlőlevéllel fedjük be. A maradék olajat ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Csokis kevert tészta koszegimarika
Csokis-diós rolád n0r1
Lili kifli veronika74
Meggyes pite (reform) noble
Rumos meggyes recept boszorlany
Joghurtos csokis epertorta recept toth_beata
Piccoló bubszi
Túrós torta bulac57
Mirinda szelet bubszi
Gesztenyés sütemény klementinagidro
Szárnyas receptek
Csirkemáj baconszeletekbe szerika68
Sült pulyka pikáns zöldségekke pacsakute
Sáfrányos csirkerizottó rochlitzne
Rozmaringos csirke horvathnemagdi
Balti okroska ! ibolya58
Csirkés rizottó veronika74
Tengeri hal ropogós bundában, édes-savanyú, narancsos mártog kovacs_zsoka
Csirkemell Pármai módra veronika74
Finom falatok piroska0101
Sült csirkemell tejszínes-boro klara50
Marhából készült ételek
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Almamártás 1vargaildyko
Kolozsvári húsos béles bubszi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
B receptek horvathnemagdi
Milánói marhaszelet: ujjozsef
Szatmári lakodalmas bubszi
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Zöldséges, tormás hús veronika74
Marhahús sült zöldségekkel horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Csülkös cipó bubszi
Sertés szűzérmék gombamártással és burgonyalepénnyel gabika360
Töltött dagadó gazdagon horvathnemagdi
Tejfölölös mustáros hús majus55
Katika pörköltje horvathnemagdi
Hamis borjúvagdalt horvathnemagdi
Heti menü bulac57
Csülök kocsonyázva mohini
Görög sertésragu recept lublu
Szári fánk bubszi
Halból készült ételek
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
R betűs receptek horvathnemagdi
Dunai Halleves 1vargaildyko
Spárga lazaccal veronika74
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Receptek jjanosne
Recept rakosferenc
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Fácán raguleves recept baggesz20
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Torták kloppenburg
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Majoránnás hús horvathnemagdi
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
Bologna tortája recept toth_beata
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Citromos-tárkonyos gombaszósz horvathnemagdi
Bolognai szendvics recept baggesz20
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizza margherita recept boszorlany
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Tatu kifli suzymama
Pizzás tekergők bubszi
Kovi ubi horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta bubszi
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Válassza a szóját! margoka59
x nagyuska
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU