Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Udvarhelyi rakott káposzta

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús, 25 dkg kolbász, 20 dkg kolozsvári szalonna, 15 dkg zsír, 1,5 kg savanyú káposzta, 20 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 2 dl tejföl, só, bors, kakukkfű.
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet, egy vékony réteg párolt rizst, és lefedjük egy réteg pirított paprikás hússal. Ezután ugyanilyen sorrendben ismételjük meg a rétegezést. A végén borítsuk be a maradék káposztával. Öntsük le tejföllel, és a sütőben pároljuk közepes lángon3/4 óra hosszat.

Újvidéki húsleves

Ugyanúgy készítjük, mint a hagyományos húslevest, csak a marhahús mellett egyidejűleg füstölt húst is főzünk a levesbe.
Betétként apró zsemlegombócokat adunk hozzá, finomra vágott metélőhagymával meghintve tálaljuk.

Ungvári oldalas

Sertésoldalast felszeletelünk, kicsontozzuk. Sózzuk, ketchuppal vékonyan megkenjük, kevés törött borssal ízesítjük, majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatva bundázzuk.
Bő, forró zsiradékban kisütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: réteg kolbászt, vékony réteg, réteg pirított, végén borítsuk, maradék káposztával, sütőben pároljuk,

B receptek
bors, só ízlés szerint. Forró zsírba kockákra vágott húst teszünk, és az apróra vágott hagymával megpirítjuk. Hozzáöntünk fél pohár vizet, és fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk. Ha kihűlt, a héjában főtt, hámozott burgonyával együtt megdaráljuk, sót, borsot, tojást, lisztet adunk hozzá, és jól eldolgozzuk. A masszából lisztes kézzel kerek kotletteket formálunk, morzsában megforgatjuk, forró zsírban világossárgára sütjük. Gomba- vagy paradicsommártással, nyers salátával tálaljuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
margarin, másfél dkg élesztő. A töltelékhez: 20 dkg burgonya, 20 dkg hal, 2 fej vöröshagyma, törött bors és só ízlés szerint. Kelt tésztából lepényt formálunk. A töltelékhez friss, megtisztított, kiszálkázott apróhalat veszünk, húsdarálón megdaráljuk vagy késsel összevágjuk. Borssal ízesítjük, megsózzuk. A tészta felére egy réteg apró kockákra vágott nyers burgonyát és összevágott vöröshagymát teszünk, majd egy réteg halat. Ezután a tölteléket a másik tésztadarabbal betakarjuk, a széleket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
(muszaka) román módra Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, 50 dkg hús, 2 kis fej vöröshagyma, 30 dkg paradicsom, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 pohár tej, 10 dkg zsír, zöldpetrezselyem, törött bors és só ízlés szerint. A húst megdaráljuk. A fele zsírmennyiségben megpároljuk az apróra vágott hagymát. Összekeverjük a hússal, és addig sütjük, amíg a hús leve el nem párolog. Apróra vágott paradicsomot adunk hozzá, és kis ideig együtt sütjük. Megsózzuk, apróra vágott zöldpetrezselyemmel és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
zellergumó, 1 szál póréhagyma, 2 tojás, 1 evőkanál reszelt sajt, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál olvasztott zsír vagy olaj, törött bors és só ízlés szerint. A megtisztított és puhára főzött burgonyát és zöldséget leszűrjük, lecsöpögtetjük és megdaráljuk. Lisztet, sót és borsot szórunk bele. Hozzáadjuk a tojásokat és a reszelt sajtot. Kerek gombócokat készítünk, amelyeket lisztben megforgatva zsírban (vagy olajban) megsütünk. "Csészécskék" reszelt burgonyából Hozzávalók 4 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cs betűs receptek
Csabai kolbász 2. Hozzávalók: 10 kg sertéshús (lapocka, vagy comb), 1 dkg kömény, 27 dkg só, 5 g salétrom, 1 dkg porcukor, 5 dkg őrölt bors, 7 dkg paprika, 2 dkg erős paprika. Elkészítés: A húst nagy-lyukú tárcsán ledaráljuk. A fűszereket megdaráljuk, a fokhagymát összezúzzuk. Az egészet összekeverjük, majd alapos keménységgel betöltjük a bélbe. Harmadnap hideg füstön szép piros szín eléréséig füstölünk. Hűvös helyen tároljuk. Egy hónap múlva fogyasztható. Csabai ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gy betűs receptek
fokhagyma, 5 g salétromsó (1 csapott evőkanál). A sertéshúst kockára vágjuk. (Ne legyen se kövér, se sovány, mert a kövér nyáron megavasodik, a sovány pedig nagyon kiszárad.) A szükséges fűszerekkel összekeverjük, majd közepes lyukú tárcsán megdaráljuk. Teknőben vagy zománcos edényben vigyázva átgyúrjuk. 3-3,5 cm átmérőjű sertésbélbe töltjük, és . 35 cm hosszúra pározzuk. Néhány óráig a levegőn szikkasztjuk a füstölőrudakra felakasztva, majd csendes füstre tesszük. Amikor már piros, levehető a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gyulai téli szárazkolbász
fokhagyma, 5 g salétromsó (1 csapott evőkanál). A sertéshúst kockára vágjuk. (Ne legyen se kövér, se sovány, mert a kövér nyáron megavasodik, a sovány pedig nagyon kiszárad.) A szükséges fűszerekkel összekeverjük, majd közepes lyukú tárcsán megdaráljuk. Teknőben vagy zománcos edényben vigyázva átgyúrjuk. 3-3,5 cm átmérőjű sertésbélbe töltjük, és kb. 35 cm hosszúra pározzuk. Néhány óráig a levegőn szikkasztjuk a füstölőrudakra felakasztva, majd csendes füstre tesszük. Amikor már piros, levehető a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Olasz rétes rochlitzne
Fahéjas-szilvás cobbler horvathnemagdi
Sütik Húsvétra borbelyneerzsi
Pudingos kalács rochlitzne
Kekszek ircsike36
karácsonyi maradékokból----- gabfe
Karácsonyi süti biharijudit
Káposztás - sajtos tekercs recept jamborlulu
5 rétegű meggyes csoda - tejmentes sütemény bkisseva
Egyszerű máktorta bubszi
Szárnyas receptek
Brokkolis saláta-torta suzymama
Pulykamell gombás mártással veronika74
Csirkemell őzgerincformában sü juditmama
Csirkemell fűszeres tésztában bubszi
Sertésborda Budapest módra reifregina
Rakott kelkáposzta klerierzsi
Bográcsos paprikás bubszi
KFC-s csirke klarika47
Pácolt szárny zöldfűszeres mártással recept kovacs_zsoka
Pulykaragú zöldborsóval horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Zöldséges marhasült veronika74
Afrikai receptek macoka65
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
Kedd horvathnemagdi
Bélszín...módra macoka65
Pastitzio – húsimádó rakott tészta görögösen bkisseva
Ragus lasagne bubszi
Pogácstésztába töltött hús magdio
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Vinaigrette-mártás bubszi
Sertésből készült ételek
Sertésszűz tojásos burgonyapép bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Chop-suey aranyibarbara
Kijevi lencse 1vargaildyko
Marshall máj bubszi
Gombócos káposzta horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Somlói pityókás csülök klara50
Tarhonyás hús horvathnemagdi
Ha fogyni akarsz... cipello
Halból készült ételek
Aki törődik az egészségével eva0817
Harcsából készült saslik bubszi
Bambuszgőzölés kloppenburg
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Pisztráng sütve I. bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Lazacborda artois módon bubszi
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Lazacos palacsinta yaskane
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Vad ételek
Lazacborda artois módon bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Dödölle rauchne02
Gesztenyével töltött fácán taltos1
burgonyás ételek marti1951
Fácán leves 6 személyre maroka
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Magyar gasztronómia grimilda
x nagyuska
Spagetti ajánló
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Húsvéti receptek dumalady
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Vadászpecsenye recept snibolya
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Spagetti holland módra rochlitzne
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Májas spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Családunk kedvence sarkadykati
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizza Pan serpenyő migova
Pizza tészta I. bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizza tészta bubszi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger Puffancs recept boszorlany
mustár készítése házilag irmus
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU