Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Udvarhelyi rakott káposzta

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús, 25 dkg kolbász, 20 dkg kolozsvári szalonna, 15 dkg zsír, 1,5 kg savanyú káposzta, 20 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 2 dl tejföl, só, bors, kakukkfű.
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet, egy vékony réteg párolt rizst, és lefedjük egy réteg pirított paprikás hússal. Ezután ugyanilyen sorrendben ismételjük meg a rétegezést. A végén borítsuk be a maradék káposztával. Öntsük le tejföllel, és a sütőben pároljuk közepes lángon3/4 óra hosszat.

Újvidéki húsleves

Ugyanúgy készítjük, mint a hagyományos húslevest, csak a marhahús mellett egyidejűleg füstölt húst is főzünk a levesbe.
Betétként apró zsemlegombócokat adunk hozzá, finomra vágott metélőhagymával meghintve tálaljuk.

Ungvári oldalas

Sertésoldalast felszeletelünk, kicsontozzuk. Sózzuk, ketchuppal vékonyan megkenjük, kevés törött borssal ízesítjük, majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatva bundázzuk.
Bő, forró zsiradékban kisütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: réteg kolbászt, vékony réteg, réteg pirított, végén borítsuk, maradék káposztával, sütőben pároljuk,

B receptek
bors, só ízlés szerint. Forró zsírba kockákra vágott húst teszünk, és az apróra vágott hagymával megpirítjuk. Hozzáöntünk fél pohár vizet, és fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk. Ha kihűlt, a héjában főtt, hámozott burgonyával együtt megdaráljuk, sót, borsot, tojást, lisztet adunk hozzá, és jól eldolgozzuk. A masszából lisztes kézzel kerek kotletteket formálunk, morzsában megforgatjuk, forró zsírban világossárgára sütjük. Gomba- vagy paradicsommártással, nyers salátával tálaljuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
margarin, másfél dkg élesztő. A töltelékhez: 20 dkg burgonya, 20 dkg hal, 2 fej vöröshagyma, törött bors és só ízlés szerint. Kelt tésztából lepényt formálunk. A töltelékhez friss, megtisztított, kiszálkázott apróhalat veszünk, húsdarálón megdaráljuk vagy késsel összevágjuk. Borssal ízesítjük, megsózzuk. A tészta felére egy réteg apró kockákra vágott nyers burgonyát és összevágott vöröshagymát teszünk, majd egy réteg halat. Ezután a tölteléket a másik tésztadarabbal betakarjuk, a széleket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
(muszaka) román módra Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, 50 dkg hús, 2 kis fej vöröshagyma, 30 dkg paradicsom, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 pohár tej, 10 dkg zsír, zöldpetrezselyem, törött bors és só ízlés szerint. A húst megdaráljuk. A fele zsírmennyiségben megpároljuk az apróra vágott hagymát. Összekeverjük a hússal, és addig sütjük, amíg a hús leve el nem párolog. Apróra vágott paradicsomot adunk hozzá, és kis ideig együtt sütjük. Megsózzuk, apróra vágott zöldpetrezselyemmel és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
zellergumó, 1 szál póréhagyma, 2 tojás, 1 evőkanál reszelt sajt, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál olvasztott zsír vagy olaj, törött bors és só ízlés szerint. A megtisztított és puhára főzött burgonyát és zöldséget leszűrjük, lecsöpögtetjük és megdaráljuk. Lisztet, sót és borsot szórunk bele. Hozzáadjuk a tojásokat és a reszelt sajtot. Kerek gombócokat készítünk, amelyeket lisztben megforgatva zsírban (vagy olajban) megsütünk. "Csészécskék" reszelt burgonyából Hozzávalók 4 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cs betűs receptek
Csabai kolbász 2. Hozzávalók: 10 kg sertéshús (lapocka, vagy comb), 1 dkg kömény, 27 dkg só, 5 g salétrom, 1 dkg porcukor, 5 dkg őrölt bors, 7 dkg paprika, 2 dkg erős paprika. Elkészítés: A húst nagy-lyukú tárcsán ledaráljuk. A fűszereket megdaráljuk, a fokhagymát összezúzzuk. Az egészet összekeverjük, majd alapos keménységgel betöltjük a bélbe. Harmadnap hideg füstön szép piros szín eléréséig füstölünk. Hűvös helyen tároljuk. Egy hónap múlva fogyasztható. Csabai ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gy betűs receptek
fokhagyma, 5 g salétromsó (1 csapott evőkanál). A sertéshúst kockára vágjuk. (Ne legyen se kövér, se sovány, mert a kövér nyáron megavasodik, a sovány pedig nagyon kiszárad.) A szükséges fűszerekkel összekeverjük, majd közepes lyukú tárcsán megdaráljuk. Teknőben vagy zománcos edényben vigyázva átgyúrjuk. 3-3,5 cm átmérőjű sertésbélbe töltjük, és . 35 cm hosszúra pározzuk. Néhány óráig a levegőn szikkasztjuk a füstölőrudakra felakasztva, majd csendes füstre tesszük. Amikor már piros, levehető a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gyulai téli szárazkolbász
fokhagyma, 5 g salétromsó (1 csapott evőkanál). A sertéshúst kockára vágjuk. (Ne legyen se kövér, se sovány, mert a kövér nyáron megavasodik, a sovány pedig nagyon kiszárad.) A szükséges fűszerekkel összekeverjük, majd közepes lyukú tárcsán megdaráljuk. Teknőben vagy zománcos edényben vigyázva átgyúrjuk. 3-3,5 cm átmérőjű sertésbélbe töltjük, és kb. 35 cm hosszúra pározzuk. Néhány óráig a levegőn szikkasztjuk a füstölőrudakra felakasztva, majd csendes füstre tesszük. Amikor már piros, levehető a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Angol keksz bubszi
Bundás alma gazdagon bubszi
Muzsikás szelet recept toth_beata
Cukormázas szelet bubszi
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gyors meggyes süti....... maca23
SZABOLCS Itúrós bubszi
Nagykunsági étkek yaskane
Nutellás-barackos piskótatallér recept gonda_katalin
Raffaello-palacsinta zsokanita
Szárnyas receptek
Borított csirkecomb reifregina
Csirkés csusza evavicus
Aszpikos jérce bubszi
Királyok csirkecombja bubszi
Kacsa almás káposztával bubszi
Brokkolis pulykamell... jupiter21
Rakott tészta csodás csirkeraguval és rengeteg ementálival horvathnemagdi
Kacsahusos szélesmetélt keri007
JÚLIA ÜNNEPI HIDEG levese bubszi
5 isteni epres recept grimilda
Marhából készült ételek
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Pizza fajták elkészítése anne74
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Rostélyos lublu
Gombás marhatokány bubszi
Receptek horvathnemagdi
Vadropogós főtt marhahúsból rochlitzne
Töltött saláta bubszi
Cukkinis makaróni recept gonda_katalin
Húsos táska - Olaszország bubszi
Sertésből készült ételek
Főzelékek nyilas_nina
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
Kínai leves bubszi
Húsos rakott brokkoli bkisseva
Sajtos rántott sertésláb bubszi
Tavaszi leves májgaluskával recept baggesz20
Pácolt flekken hagymával rochlitzne
Disznótoros káposztaleves bubszi
babos sertésragu anna5971
Köcsögös káposzta andrilaszlone
Halból készült ételek
Lazac egyszerűen 1955viki
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
x nagyuska
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Rác harcsa rochlitzne
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Töltött pontyfilé bubszi
Kiskunság és környéke bulac57
Rántott ponty klara50
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Indiai rizssaláta bubszi
Tepsis szarvasragu bulac57
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Minestrone njzsike
Finom falatok piroska0101
Recept jjanosne
Gombás spagetti carbonara veronika74
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Kínai recept horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Keleti spagetti petezsolt
Pizza receptek
Cukkinis ételek bkisseva
Pudingos recept horvathnemagdi
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizzás muffin moncsika77
Sonkás tekercs tereza54
Pizza alaptészta recept baggesz20
Medvehagyma ! ibolya58
Nyári-pizza horvathnemagdi
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger baratnu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Virslis kifli veronika74
Csirke hamburger banb
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU