Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lőszpincesori marhapörkölt...
Löszpincesori marhapörkölt bográcsban
Hozzávalók:
2 kg marhahús,

a pácolásához
borókabogyó,
őrölt babérlevél,
egész feketebors,
ecet.
5 dkg szárított vargánya
, 30 dkg sertésvelő,
20 dkg mangalica zsír
, 2 fej vöröshagyma,
3 paradicsom,
3 zöldpaprika,
3 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál mustár,
1 evőkanál csípős paprikakrém,
só,
bors,
5 dkg füstölt mangalica szalonna
, 4 evőkanál őrölt fűszerpaprika,
1 dl vörösbor.

A nokedlihez: 50 dkg liszt, 3 tojás, só, 1 csokor apróra vágott kapor.

A főzés előtt egy nappal a kockákra vágott marhahúst a fűszerekkel bepácoljuk, ecetes vízzel felöntjük, és ebben állni hagyjuk, hogy másnapra jól átpuhuljon.
A szalonnát kockákra vágjuk, és a zsírban 1 teáskanál sóval megszórva kisütjük. A hagymát is apróra szeleteljük, és a szalonnás zsírban üvegesre pároljuk. Kicsit félretesszük hűlni, majd elkeverjük benne az őrölt paprikát, és beleöntjük a felkockázott marhahúst. 5-10 percnyi pörkölés után hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát és paradicsomot, összesütjük, majd felöntjük fél liter vízzel. Zúzott fokhagymával, őrölt feketeborssal, sóval, paprikakrémmel, és mustárral ízesítjük a szaftját. Kicsit pároljuk, majd beledobjuk a vargányát.
Amikor már majdnem megpuhult a hús, 1 dl vörösborral nyakon öntjük, és belekeverjük a sertésvelőt. Együtt készre főzzük.
Közben a hozzávalókból a szükséges mennyiségű víz hozzáadásával nokedli tésztát keverünk, amit forró, sós vízben kifőzünk, és az elkészült pörkölt mellé kínálunk
ibolya58 ibolya58
Címkék: őrölt paprikát, felkockázott marhahúst, karikákra vágott, szükséges mennyiségű, elkészült pörkölt, paprikakrémmel,

4 szaftos pörkölt bográcsban
pirítsd meg, majd öntsd hozzá a bort. Lefedve párold, ha kell, és tegyél hozzá kevés vizet. Mielőtt készre puhulna a hús, add hozzá a felvágott paprikát és paradicsomot. Főzd készre. Arra vigyázz, hogy ne legyen túl bő szaftja. Vörösboros marhapörkölt Hozzávalók: * 1 kg marhalábszár * 2-3 fej hagyma * 2-3 gerezd fokhagyma * 2-3 evőkanál paprika * 1 zöldpaprika * 1 paradicsom * 3-4 dl száraz vörösbor * köménymag ...
grimilda grimilda
A betűs receptek
megpirítjuk. A húst, a répákat, a zellert feldaraboljuk. Az egészet 1,5 l vízben 1 órát főzzük. Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, sót, borsot, a babérlevelet, és még 20 percig főzzük. Alföldi burgonyapogácsa 20 dkg marhapörköltet megdarálunk, és elkeverjük 20 dkg főtt, áttört burgonyával. Hozzáadunk 1 db nyers tojást, 1 evőkanál paradicsompürét, sót, törött borsot, finomra vágott zöldpetrezselymet, nagyon keveset a pörkölt saját levéből, és az egészet jól ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bogrács ételek
TARTALOM Bográcsgulyás Karottás sertéstokány Pilisi sertésragu Burgonyaleves virslivel Rizses lecsó debrecenivel Slambuc Kerti zöldségragu Kukoricás nyúlragu Marhapörkölt Paprikás krumpli Tarkabab-gulyás Birkahúsos kása Tutajos Zöldbab füstölt hússal Zöldborsós csirke Pörkölt csirke Csirkegulyás A bogrács már a vándorló magyar törzsek málhájának is része volt. ...
aprochef aprochef
Bográcsételek
pároljuk. Amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a konzerv kukoricát is. Együtt készre pároljuk. Energiatartalom: 2090 kJ Fehérjetartalom: 36 g Zsírtartalom: 24 g Szénhidráttartalom: 35 g Marhapörkölt Hozzávalók: 60 dkg marhaszínhús, 2 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 késhegynyi fokhagymakrém, 1 evőkanál pirospaprika, 1 zöldpaprika, só. Elkészítés: Kevés zsiradékban megfonnyasztjuk az ...
kloppenburg kloppenburg
Cs betűs receptek
egyik végét bekötjük. Vigyázzunk, hogy a hús meg ne fagyjon, sem egészben, sem darálva. Békéscsabán ezt az úgynevezett csabai kolbászt sokan erősen fűszerezik. Csángó gulyás 1. A szokásos módon köménymaggal ízesített marhapörköltet készítünk. Mikor a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a jól átmosott savanyú-káposztát. Személyenként, 3 dl vízzel felengedjük. Együtt puhára pároljuk. Időnként kevés fehérbort öntünk alá. Tálalás előtt tejföllel átforraljuk. Betétként ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Diós marhapörkölt
Diós marhapörkölt makarónival Hozzávalók: 40 dkg vesepecsenye vagy pörkölthús, 2-3 ek. olaj, 8 dkg mogyoróhagyma, 1 tk. paradicsompüré, 2,5 dl száraz vörösbor, 30 dkg makaróni, 1 radicchio saláta, 5 dkg dió, 1 db pörkölt ízesítőkocka, kb. 1 ek. ételsűrítő, 2 paradicsom, 6 ág kakukkfű, só, bors. A felkockázott húst kevés olajon 4 percig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és kivesszük. A cikkekre vágott mogyoróhagymát az edénybe szórjuk, és a paradicsompürével együtt ...
bulac57 bulac57
Hal a tortán
Nacsa Olivér isteni pörköltje és a többi Előétel: házi sajt dióval, szőlővel Hozzávalók: sajt, dió, szőlő Elkészítés: A sajtot kockákra vágjuk, majd ízlésese dióval és szőlővel díszítjük. Főétel: vörösboros marhapörkölt bográcsban Hozzávalók: 2 kg marhacomb, 3 paprika, 3 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 0,8 kg gomba, 4 dl vörösbor, só, bors, fokhagyma, szalonna, 1 nagy hagyma, 1-2 babérlevél, kakukkfű, pirospaprika Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk kis ...
jjanosne jjanosne
Süti ajánló
Epres-vaníliakrémes kocka klerierzsi
Ferdinánd kalács, tekercs yaskane
Nyári madártej szelet, krémes finomság, amit sütni sem kell! vorosrozsa66
Márványkuglóf yaskane
Sárgabarackos pite gabfe
Tiramisu 1vargaildyko
Habcsók gyömbéres csokival rochlitzne
Pudingos piskótás ostyaszelet margoka59
meggyesek sütés nélkül faciendum
Aprósütemények: 4 az 1-ben bubszi
Szárnyas receptek
karácsonyi rakott pulykahusi faciendum
Finom... gaby13
Szezámmagos rizottó tundihugi
Sajtos csirkemell 2. bubszi
Mustáros csirkemell bulac57
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Óvári sertésborda roanna
Pulykamell narancsos mártással bubszi
Májpástétom, az abbahagyhatatlan suzymama
Vermutos csirke bulac57
Marhából készült ételek
Befsztroganov bubszi
Csevap bubszi
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Mai menű horvathnemagdi
Töltött darált hús martimarti
Tejszínes marhatokány, burgonyás tarhonyával recept baggesz20
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Töltött gombás burgonya veronika74
Sertésből készült ételek
Katika pörköltje horvathnemagdi
Spenótos-tojásos sertésrolád bulac57
saslik joghurtos salátával biharijudit
Bugaci húsgombóc leves 1vargaildyko
Sajtos rakott karfiol recept baggesz20
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Császárné pogácsája bubszi
Tepsis húsos burgonya frega
Csőben sült csülkös brokkoli 1vargaildyko
Gazdag lencsetál rochlitzne
Halból készült ételek
bácskai halpaprikás ! ibolya58
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Humoros receptek ppap
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Ponty-kocsonya. csibi52
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) pacsakute
Dunai halpaprikás bubszi
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Gombás ponty tepsiben jozsef_olah_9843
Bajai halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Magyar gasztronómia grimilda
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Káposztás fácán tundihugi
x nagyuska
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Indiai rizssaláta bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Pesto recept gonda_katalin
Bella mamma anna5971
Rakott padlizsánok macoka65
Csirkehúsos spagetti zöld márt kincsesszigeten
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Saláta vacsora klarika47
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Haragos penne bulac57
Pizza receptek
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Pizza-tészta, I. bubszi
Pizzás rúd recept baggesz20
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Ördög pizza recept toth_beata
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Pizza rákkal recept boszorlany
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger buci recept boszorlany
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU