Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Borsós tál
1 kg zöldborsó,
30 dkg mirelit kukorica,
30 dkg zöldbab,
2 paradicsom,
1 zöldségerőleveskocka,
1 fej hagyma,
olaj,
só,
bors,
petrezselyem

A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós gőzben előfőzzük. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a kifejtett zöldborsót, a fagyasztott kukoricát. Zöldségerőleveskockával ízesített vízzel felengedve 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot és puhára pároljuk. Frissen vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Eperbomba
Hozzávalók:
6 tojás sárgája
4 tojás fehérje
20 dkg cukor
2,5 dl tejszín
40 dkg eper
1 csomag vaníliás cukor
1 db tortalap
1 dl illatos likőr
eperszörp

Elkészítés: A 6 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, óvatosan hozzáadjuk a felvert tejszínt, végül a habbá vert tojásfehérjét. Két egyenlő részre osztjuk a krémet. A likőrt felhigítjuk egy kevés eper szörppel, megöntözzük vele a piskota mindkét oldalát. Ha egy kicsit megpuhult, tortacikkekre vágjuk. Egy mélyebb üvegtálat kibélelünk a hegyükkel a tál alja illetve közepe felé mutató piskótaszeletekkel, 1-1 cm közt hagyva az egyes cikkek között, majd belesimitjuk a vaníliás krémet, ügyelve, hogy a krém jól kitöltse a szeletek közti részt. Mélyhűtőbe teszük, amíg a krém keményre fagy. Ekkor belesimítjuk az eperkrémet, és tálalásig visszateszük a mélyhűtőbe.Tálalás előt kivesszük, üvegtálra borítjuk. Díszítésként a tetejét megöntözzük szörppel és tejszínhabbal.

Megjegyzés:
Tavasszal és nyáron hűsítő ínyencség. Kizárólag édesszájúaknak. Jó étvágyat!

Franciás saláta csirkemellel
Hozzávalók 4 személyre:
1-1 piros és sárga húsú paprika
2 kis cukkini
25 dkg paradicsom
2 fej hagyma
2 csomag salátaöntetpor
6 evőkanál vörösbor
6 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
40 dkg csirkemellfilé
1 teáskanál édesnemes pirospaprika
2 ág majoránna

Előkészítés: A paprikákat megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk. A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk. A paradicsomot szintén megmossuk. A hagymát meghámozzuk. Minden zöldséget kis kockákra vágunk.

Elkészítés: A salátöntetport elkeverjük a vörösborral és az olívaolajjal. A fokhagymát meghámozzuk, áttörjük, és összekeverjük az öntettel. A zöldségeket az öntettel összeforgatjuk. Az olajat felforrósítjuk, és a hús mindkét oldalát 5-6 percig pirítjuk benne. Sóval, borssal, paprikával ízesítjük. Kiszedjük, szeletekre vágjuk, és a salátára fektetjük. A majoránnát leöblítjük, felaprítjuk, és a salátára szórjuk. Friss kenyérrel tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 319 kcal

Töltike
Hozzávalók 4 személyre:
2 karalábé
kb. 16-18 karalábélevél
30-35 dkg kiáztatott füstölt oldalas
60 dkg darált sertéshús
1 fej vöröshagyma
1 tojás
1/2 bögre rizs
2 evőkanál apróra vágott kapor
1 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
1 dl tejföl
néhány csepp citromlé
só, bors, ételízesítő

Elkészítés: A karalábéleveleket leforrázom, a karalábét meghámozom, összekockázom, a füstölt húst szintén. A darált húshoz hozzáadom a lereszelt, megpárolt hagymát, a tojást, a rizst, a kapor felét, sót, borsot, egy kis vegetát, az olajat, és fél pohár vizet. Ezt jól összedolgozom, és a levelekbe töltöm. Ebből a mennyiségből kb. 16-18 db töltike lesz a levelek nagyságától függően. Az edény aljára az összekockázott karalábé kerül, erre a töltike, közé a füstölt hús (lehet közé tenni nyers csülköt vagy baromfit is), és ha maradt zöld levél, összevágom, és azt is közé teszem. Felöntöm vízzel, és egy kis ételízesítővel, a maradék kaporral ízesítem, és puhára főzöm. Ha kész, liszttel-tejföllel behabarom, citrommal ízesítem.
Az eredeti recept szerint nem tesznek mellé húst. Vegetáriánusoknak a töltikét hús és tojás nélkül készítem rizzsel és sok zöldséggel, túróval. A végén füstölt sajttal megszórom.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
jjanosne jjanosne
Címkék: felvert tejszínt, habbá vert, likőrt felhigítjuk, kevés eper, piskota mindkét, kicsit megpuhult,

B receptek
Burgonyás pogácsák magyarosan Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, 20-25 dkg vaj, 80 dkg liszt, egy kevés tej vagy tejszín, 3 tojássárgája, 4 evőkanál tejföl, só ízlés szerint. Vajat liszttel kikeverünk, főtt, áttört burgonyát, tojássárgáját, tejfölt és sót adunk hozzá. A tésztát jól eldolgozzuk, kinyújtjuk, összehajtogatjuk. Ezt a műveletet háromszor ismételjük. Végül az ujjnyi vastagra nyújtott tésztából kis pogácsákat szaggatunk, és még fél óra hosszat állni hagyjuk. Tojással ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Borsós raguleves csurgatott tésztával
Borsós raguleves-csurgatott tésztával. recept Kedvelt receptek Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes Hozzávalók 4 főre » 20 dkg tisztított zöldborsó » 10 dkg sárgarépa » 1 szál póréhagyma » 30 dkg sertéscomb » 3 evőkanál olaj » 1 dkg liszt » 1 mokkáskanál fűszerpaprika » 1 evőkanál vágott petrezselyem » A levesbetéthez: » 1 tojás » 4 ...
lovaszmarika lovaszmarika
Csirkemáj rizottó
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 25 dkg rizs 10 dkg trappista sajt 1 dbz zöldborsó 1 fej vöröshagyma olaj, só, őrölt bors, delikát Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott csirkemájat. Jól átforgatjuk, meghintjük sóval, delikáttal és ...
yvett789 yvett789
D betűs receptek
Debreceni tokány 1. Hozzávalók: 80 dkg marhalapocka, 12 dkg debreceni, 6 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 20 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom A húst szeletekre vágjuk és megmossuk. A szeletekre vágott húsos füstölt szalonnát zsírban kissé áthevítjük, majd sárgára pirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk az összevágott fokhagymát, a paprikát, a húst, kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk. Időnként megkeverjük, és ha a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
Ünnepek és ünnepi alkalmak Runeberg napja (II. 5.) J. L. Runeberg (1804-1877) a finnek egyik legnagyobb nemzeti költője, aki ugyan még svéd nyelven írt, de "Maamme" (Hazánk) című versének finn fordítását a mai napig is nemzeti himnuszként éneklik. Születésnapja, a többi nemzeti költő születésnapjához hasonlóan "zászlós nap". Nem munkaszünettel járó ünnep, de reggel 8 órától naplementéig, vagy legalábbis este 9-ig, országszerte kitűzik a zászlót, és a közintézményekben megemlékezést ...
kloppenburg kloppenburg
Fogyjon franciásan!
el. Desszert: 1 közepes őszibarack. Mit vacsorázzon? Az alábbi vacsoraötletek nagyjából 600 kalóriát tartalmaznak, a végére beiktatott egypohárnyi bornak vagy a néhány kocka jó minőségű csokoládénak köszönhetően. A receptek kevesebb, mint 30 perc alatt elkészíthetőek, és két személy részére tálalhatók. A salátákkal még teljesebbé teheti az étkezést. Almasaláta 1 adag salátához vegyünk egy maréknyi zöldsaláta-keveréket, ízesítsük egy evőkanál ...
bulac57 bulac57
Fuszerek/Arab/
Fűszerek Mielőtt nekifogok a receptek lepötyögésének, leírom az arab konyha néhány sajátos fűszerének, ízesítőjének receptjét, hiszen ezeket itthon beszerezni nem tudjuk, de házilag simán el tudjuk őket készíteni. Harissza Pirospaprikából készült fűszerkrém fokhagymával, kevés korianderrel, olajjal pürévé keverve. Ha nincs kedvünk vacakolni vele, magyar csípős piros arannyal helyettesíthetjük, mert hasonló. Ras el hamad Fahéjból és szárított ...
margareta51 margareta51
Hogyan főtt ki az irodalom?
igazi helyi kiadvány. Ugyanakkor igyekeztünk a szakmai színvonalat is emelni és olyan kötetet létrehozni, mely irodalmi szempontból is élvezhető. A receptek mindegyikét elkészítettétek a fotózás alkalmával, melyek a személyes kedvenceid? Volt lehetőség az egész irodalmi menüt végigkóstolni? A receptek alapján az ételek nagy részét a szadai A Szűcs fogadója készítette el számunkra januárban és ...
gallokovacs gallokovacs
Süti ajánló
Dunahullám 2. horvathnemagdi
Olcsó krémes tundihugi
Anyóstorta 1vargaildyko
Dorottya szelet tnemarika
Profitterol veronika74
Cseresznyés zabkorpalepény bubszi
Isler ancus56
Almás-pudingos bubszi
Részeges réteges szeletek suzymama
9 kényeztető krémes süti hétvégére tinka1951
Szárnyas receptek
Egyperces ételek migova
Sajtos csirkemell tepsiben lantosneevi
Sajtos csirkecomb 1vargaildyko
Hetési csirkeleves almával: ujjozsef
palóc töltött csirke ibolya58
Boros csirkecombok skorpiolilike
Gombás-csirkés kagylótészta veronika74
Csirke hagymával és szilvával bubszi
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Rokfortos csirkemell recept toth_beata
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Erőleves cérnametélttel recept gonda_katalin
Lakodalmas leves petezsolt
Román almaleves (vajdasági rec noble
Savanyú marha recept gonda_katalin
Csikósgulyás bubszi
Székelykáposzta bubszi
Szatmári lakodalmas bubszi
Sertésből készült ételek
Tiszai rakott káposzta sarkadykati
Olajbogyós fasírt horvathnemagdi
Pulykamell-szeletek rokfortos. bubszi
Szatmári tokány 1vargaildyko
Rakott zöldbab irmus
Káposztás böllértokány bubszi
tojás tekercs ! ibolya58
Palócleves recept baggesz20
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Recept pityesz58
Halból készült ételek
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Szegedi halászlé bubszi
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Halkocsonya bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Hal erőleves bubszi
Pisztráng elzászi módra bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
B betűs receptek horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Spagetti ajánló
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Bolognai gombával suzymama
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Carbonara spagetti veronika74
Sonkás-Tejszínes Spagetti 1vargaildyko
Spagetti szénégető módra bubszi
Ruccolapestós tészta keri007
Spagetti juhsajttal bulac57
Saláták gyorsan .... roanna
Pizza receptek
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizzás csiga bubszi
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
x nagyuska
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtburger veronika74
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Virslis kifli veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU