Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadas gombával recept
Hozzávalók:

1 db citrom héja
1 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1 ek liszt
1 fej vöröshagyma
2 ek étolaj
3 db babérlevél
50 dkg gomba

Elkészítés:

A sárgarépát és petrezselyemgyökeret megpucoljuk, karikákra vágjuk, egy evőkanál étolajon 2-3 percig kevergetve pirítjuk, aztán fölöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beleszórunk 1 kis mokkáskanál sót, egy-két csipet őrölt borsot, beletesszük a citromhéjat és a babérlevelet, valamint a répaféléket puhára pároljuk. Közben, a megfőtt répafélékből kivesszük a citromhéjat és a babérlevelet. A répákat a főzővízzel együtt összeturmixoljuk, vagy szitán áttörjük. Az áttört mártást visszatesszük a tűzre, mustárt teszünk bele, a mustár erősségétől függő mennyiségben (meg kell kóstolni, hogy a megfelelő ízt beállítsuk). Ha kell, megcukrozzuk egy kicsit (nem mindig kell, mert a sárgarépa sokszor elég édes). A gombákat egy pyrex párolóedénybe rakjuk és 15 perc alatt megpároljuk a forró vízen. Spagettivel tálaljuk.
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Címkék: mustár erősségétől, sárgarépa sokszor, pyrex párolóedénybe, forró vízen, összeturmixoljuk, visszatesszük,

A lé a tét - avagy pár szó a
makarónibetéttel. Nemzeti: kis kockákra vágott, natúr, illetve paradicsompürével, valamint spenóttal színezett tojáskocsonya betéttel. Rossini: libamájpürével töltött, apró égetett tésztafánk betéttel, valamint szárnyas májkockával, gombával, zöldborsóval, és külön tálalt pirított, sajtos zsemleszeletekkel. Royal: kis kockákra vágott tojáskocsonya betéttel. Strasbourgi: személyenként két darab, konyakkal ízesített libamájpürével töltött, apró égetett tésztafánk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi fogások
ellepje, 1-2 napig a hűtőben hagyjuk pihenni. Kivesszük a húst a hűtőből, lecsepegtetjük. A harmadát felcsíkozzuk, félretesszük. Elővesszük aprítógépet (lehet húsdaráló is), pépesítjük benne a többi mellfilét, a csemege szalonnával és a gombával együtt. Az aszalt gyümölcsöket be áztatjuk a borba. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, megfuttatjuk rajta a nagyon apróra vágott hagymát, ízlés szerint fűszerezzük, belekeverjük a tojást és a tejszínt és egy keverőtálba öntve hagyjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Miért a Reg-Enor?
majd felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt főzzük. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a sárgarépát és tovább főzzük. Ha a sárgarépa megpuhult, hozzáadjuk a borsót és a kukoricát. TÉSZTAÉTELEK Olasz paradicsommártás gombával és kolbásszal Hozzávalók: 2 k zsír, 1 fej hagyma, 15 dkg darált hús, 1 nagyobb sárgarépa, 1 darabka zeller, 0,5 l paradicsomlé, só, bors, 1 babérlevél, kevés rozmaring, 20 dkg gomba, kis darabka kolbász. Elkészítés: A zsírban megpirítjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
11 Csirke téli zöldségekkel (francia) 11 Csirke uborkával és sáfránnyal (francia) 11 Francia csirke citromosan 12 Francia csirke fokhagymás-boros mártásban 12 Francia csirke boros-mustáros mártásban 12 Francia csirke gombával 12 Francia vidéki csirke 12 Fricassée de poulet á la Poitevine, csirkebecsinált Poitevine módra (francia) 13 Fricassée de poulet au Chablis, csirkebecsinált Chablis borral (francia) 13 Pikárdiai csirke kapormártásban ...
nagyuska nagyuska
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Gombával rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg krumpli, 40 dkg vegyes gomba, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 5-5 dkg füstölt szalonna és reszelt sajt, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tepsihez 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa Előkészítése: a ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Szenna –
hozzá tejfölt is, hogy bőséges legyen a szaftunk. A megpuhult pulyka levéből veszünk ki egy keveset, ezzel átmelegítjük a habarást. Így keverjük az ételbe, hogy ne legyen csomós. Összeforraljuk, és burgonyapürével tálaljuk. Gombapor hiányában többféle gombával készíthetjük, úgy is nagyon finom. Zselici vadas nokedlivel Hozzávalók: a pácléhez: 1 vöröshagyma, 3 babérlevél, teáskanálnyi borókabogyó és egész bors, 5 gerezd fokhagyma, víz. Másfél kg szarvas comb, 7 sárgarépa, 2 petrezselyem ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ízőrzők – Szigetbecse
apránként hozzáadjuk a gombát, és enyhén sózzuk. Addig pároljuk, míg elfő a leve. A tarját besózzuk, és forró zsírban mindkét oldalukon elősütjük. A sajtot lereszeljük. Enyhén kikent tepsibe helyezzük egymás mellé a tarját, gátszerűen körberakjuk gombával. Minden hús tetejére 1 tojást ütünk. A szeletek között, a gomba tetejét először tejföllel locsoljuk, majd megszórjuk reszelt sajttal. A tojásokat csipetnyi őrölt paprikával színesítjük. A húsokba fogpiszkálót szúrunk, befedjük alufóliával, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kekszrúd bubszi
Lime torta macoka65
Lenyűgöző Nanaimo szelet vorosrozsa66
barack bbaniko
Fánk pillanatok alatt majus55
Diós kosárka-Anyukám receptje szerint nanoka72
Gyors tepertős pogácsa bubszi
Mogyorókrémes marcipánszelet fenysugar76
Cseresznyés pite 3. bubszi
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Szárnyas receptek
Vadhús horvathnemagdi
Baconos csirketorta horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Cukkínis csirkemell 1. bubszi
Újhagymás-tárkonyos pulykaragu rochlitzne
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
GOMBÁS kacsaRAGU bubszi
Cukorbetegség bulac57
Rántott húst, liszt, zsemlemorzsa, tojás nélkül - zabpelyhes bkisseva
Csirkeleves zöldségesen recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Csevap recept kovacs_zsoka
Saslik bubszi
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
B receptek horvathnemagdi
Mészáros pecsenye bubszi
Receptek horvathnemagdi
Lencsés marharagu 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Bableves savanyúkáposztával, burgonyával recept toth_beata
Szatmári töltött káposzta bogr bubszi
Hétvégére:Töltött hús veronika74
Cukkinis lasagne recept toth_beata
Lecsós-borsós szelet adventi hangulatban recept jamborlulu
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Kapros-vargányás húsgombócleves tinka1951
Töltött csülök 2. klara50
Húsgombóc recept zsokanita
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa klara50
Regős halászlé bubszi
Francia halászlé bubszi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Szalonnás harcsaszeletek bubszi
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Töltött pisztráng turbolyával bubszi
csombor suzymama
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Bakonyi fácán recept baggesz20
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Lapcsánka erdész módra bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Spagetti ajánló
Pasta mozzarella recept toth_beata
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Alfredo tészta 1vargaildyko
Spagetti saláta recept toth_beata
Olaszos töltött csirke bubszi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Minestra recept boszorlany
Pizza receptek
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Pizza recept jamborlulu
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pasta Marinara bulac57
Ínyenc pizza veronika74
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU