Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gundel palacsinta recept
Hozzávalók:

1 db citrom héja
1 ek vaj
1 csésze liszt
1 csésze tejszín
1 csésze étolaj
1 csésze tej
1 tk vaníliás cukor
1 ek őrölt fahéj
0.3 csésze szódavíz
100 g csokoládé (félédes)
100 g kristálycukor
125 dkg darált dió (+125 g durvára darált)
2 db tojás
2 tk kakaópor
4 ek rum
50 g mazsola
1 csipet só

Elkészítés:

Egy 2 literes tálban a tojást, tejet, vaníliás cukrot, citromhéjat és a csipetnyi sót elkeverjük egy habverővel. Hozzáadjuk a lisztet és csomómentesre keverjük. Szódavízzel beállítjuk a tészta sűrűségét (híg tejfölhöz hasonlítson). Fél órát pihentetjük a tésztát. Egy kiolajozott, kb. 200 mm átmérőjű palacsintasütőt felhevítünk, ebbe 1/3 csésze tésztát öntünk és úgy forgatjuk a sütőt, hogy egyenletesen bevonja a tészta. Körülbelül 20 másodperc sütés után, a palacsintát megfordítjuk és ugyanannyi ideig sütjük a másik felét is. 8 db palacsintát sütünk. A töltelékhez, először felforraljuk a tejszínt a cukorral, majd a főzőkanállal kevergetve, hozzátesszük a többi anyagot. Nagyon kis lángon forraljuk, 2-3 percig. Ha nagyon sűrű, öntsünk hozzá még egy kis tejszínt. A nyolc palacsintára elosztjuk a tölteléket és henger alakúra göngyöljük. A csokoládémártáshoz, egy fél literes lábasban, a tejjel együtt, vízgőzön, gyenge tűzön felolvasztjuk a csokoládét. Levesszük a tűzről, habverővel, gyorsan belekeverjük a 3 tojássárgáját. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, kakaóport, vajat, rumot és vízgőz felett, kevergetve, 5 percig melegítjük. Levesszük a tűzről. Ha túl sűrű és emiatt nem tudjuk önteni, tejjel hígítjuk. A palacsintasütőben felmelegítünk 20 g vajat, majd belehelyezünk 4 db töltött palacsintát és mindkét oldalukat világosbarnára pirítjuk, közepes lángon. Melegre tesszük a 4 db palacsintát, majd a következő 4 palacsintát pirítjuk meg. A palacsintákat meleg tálra, vagy tányérra helyezzük, egymás mellé. Egyik felüket leöntjük forró csokoládémártással, a másik felüket meghintjük porcukorral. Így szolgájuk fel a klasszikus Gundel palacsintát.
gonda_katalin gonda_katalin
Címkék: nyolc palacsintára, tejjel együtt, palacsintasütőben felmelegítünk, palacsintákat meleg, másik felüket, klasszikus Gundel,

Gundel palacsinta recept
Hozzávalók: Palacsintához 25 dkg liszt 2 db tojás 3 dl 2,8 %-os tej 3 dl szénsavas ásványvíz 1 kiskanál cukor 1 csipet só 3/4 dl olaj olaj sütéshez Elkészítés: A palacsinta hozzávalóit csomómentesen elkeverjük, és forró palacsinta sütőben kisütjük a palacsintákat. (11-12 db lesz) A kisült palacsintákat félre tesszük. Elkészítjük a tölteléket. A mazsolát meleg vízzel leöblítjük. A diót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a ...
jamborlulu jamborlulu
Recept
steni Gundel palacsinta Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: PALACSINTÁHOZ:3 tojás 25 dkg liszt 3 dl tej 3 dl szódavíz késhegynyi só cukor a sütéshez olaj TÖLTELÉKHEZ: 1 csésze tejszin 2 dkg darált mogyoró 50 g mazsola 12 dkg cukor 2 evőkanál rum egy narancs reszelt héja CSOKOLÁDÉS-RUMOS SZÓSZ: egy tábla csokoládé 2 dl tej 3 tojás sárgája 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál olvasztott vaj 2 ...
jjanosne jjanosne
x
írtatok! Sziasztok, nem jut most eszembe hirtelen semmi, csak egy kis takarékoskodás ami nálunk bevált. Ha főzeléket főzők, pörkölt van a tetején , de soha nem fogy el a feltét. Ilyenkor másnap a pörköltbőll csinálok gulyáslevest, második fogásnak palacsinta vagy kefires lángos. Majd legközelebb megírom mit szoktam még főzni ami olcsó és szeretjük Legyen szép napotok, itt süt a nap, szép idő van nálunk. #21 2010. augusztus 8. 14:14 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Tejfölös fánk recept gonda_katalin
Almás-vaníliás szelet bubszi
Epres-pudingos piskóta bkisseva
Linzer torta bubszi
Mozart golyó bubszi
Goffri receptek yaskane
Régi Magyar Sütemények bkisseva
Almás gesztenyetorta napsugar71
Csupa egészséges koszegimarika
Meggyes pudingos pite recept tinka1951
Szárnyas receptek
Pikáns rakott pulyka veronika74
Mogyorós csirkecombok horvathnemagdi
Sült rizs bubszi
Sajtos csirkemell tepsiben nagyiful
Töltött csirkecomb rizi-bizivel gabfe
Kasmiri Roghan Josh klara50
Tokaji csirkeleves sonkával bubszi
Füstölt pulykacsülök bubszi
csirke bajor módra grimilda
Gesztenyével töltött pulykarol bubszi
Marhából készült ételek
Erőleves cérnametélttel recept gonda_katalin
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
Szegedi csípős szalámi bubszi
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
Lakodalmas leves petezsolt
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Csípős marhacurry veronika74
K betűs receptek horvathnemagdi
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Korhely egytál a sütőből recept jamborlulu
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Kocsonya horvathnemagdi
Vadászhasé rochlitzne
Töltött káposzta IV. horvathnemagdi
Jókai bableves virslivel recept gonda_katalin
Sertéskaraj meggymártással recept baggesz20
Gulyás leves zsokanita
Bajor töltött dagadó csibi52
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban bubszi
Rácos ponty bubszi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Nyárson sült ételek kloppenburg
A tökéletes spenótfőzelék grimilda
Libanoni ételek kloppenburg
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
lazac hollandi mártással bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
soponyai őzragú..... ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Nyúlpörkölt veronika74
x nagyuska
Spagetti ajánló
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Olasz spagettileves bubszi
Carbonara bubszi
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Pizza recept margareta51
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Pízza tekercs 1955viki
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pizza Adriana bubszi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Milánói pizza recept baggesz20
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Ínyenc pizza veronika74
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU