Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ágyon sült kacsa
Ágyon sült kacsa

Hozzávalók:
egy pecsenyekacsa,
80 dkg burgonya,
15 dkg rizs,
8 dkg zsír,
egy kis fej vöröshagyma,
kávéskanál pirospaprika,
törött bors,
só.

A fiatal pecsenyekacsát megmossuk, besózzuk. Nagyobb lábasba tesszük, bekenjük egy kis zsírral, és egy-két kanál vizet öntve alá - fedő alatt - félpuhára pároljuk.
Közben egy másik lábast - vagy tepsit - kizsírozunk, aljára teszünk egy sor hámozott, karikára vágott nyers burgonyát, erre egy sor főtt rizst; meghintjük törött borssal, sóval, egy evőkanál reszelt vöröshagymával, majd ismét egy sor burgonyakarikát rakunk. Erre az "ágy"ra tesszük a félig sült kacsát, leöntjük egy kanál paprikás zsírral, és a sütőben - alsó lángon, egy kevés vízzel vagy borral öntözgetve - szép pirosra sütjük. A megsült kacsát vágódeszkára tesszük, 10-15 percnyi pihentetés után szeleteljük. A rizses burgonyát lapátkanállal tálra tesszük, és a felszeletelt kacsát ezen tálaljuk. Ha tűzálló tálban készítjük, ugyanabban az edényben tálalhatjuk.
ilse ilse
Címkék: kevés vízzel, megsült kacsát, rizses burgonyát, felszeletelt kacsát, edényben tálalhatjuk, burgonyakarikát,

.........Fánkok........
tejet lábasban megmelegítjük és felolvasztjuk benne a vajat. A lisztet keverjük el a sóval. 2. A meleg vajas tejhez hozzáadjuk a (sós) lisztet, alaposan elkeverjük fakanállal. 3. Ha a tészta elválik a lábas aljáról-oldaláról, levesszük a lábast a tűzről. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, beledolgozzuk, majd egyenként a tojásokat is. 4. A tésztát kanállal vagy csillagcsöves nyomózsákkal sütőpapírral bélelt tepsire formázzuk, adagoljuk. 5. 180 fokos sütőben a fánkok méretétől ...
kati53 kati53
Arab etelek
citromlevet (fehér marad tőle a rizs), főzzük még 5 percig. Szűrőben szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel. Csorgassuk le. Vastag lábasban keverjük össze a vajjal, pirítsuk 1-2 percig. Vegyük le a tűzről, sózzuk meg, takarjuk le szalvétával, tegyük a lábast forró vízzel telt edényre. Mérsékeljük a lángot, még 30 percig pároljuk. Ne keverjük! Italok Arab kávé Hozzávalók: 4 teáskanál frissen pörkölt kávékeverék, 4 teáskanál cukor, 4 kis csésze víz A kávé ...
margareta51 margareta51
Avokadós csirkesaláta
daráljunk rá borsot, sózzuk meg, majd villával alaposan törjük össze az egészet. Hevítsünk fel kevés olívaolajat egy nagy serpenyőben, tegyük bele a csirkemelleket, mindkét oldalát lassú tűzön süssük öt-öt percig. Jobban átsül a hús, ha vízzel megtöltött lábast teszünk a hús tetejére, és úgy préselve sütjük. A csirke mellett vagy egy másik serpenyőben, kevés olívaolajon süssük meg a falatnyi darabokra felvágott paprikát is. Vágjuk négyfelé a megmosott római salátát, tegyük egy nagy salátástálra, tetejére ...
bulac57 bulac57
Az 5 legjobb sós rakott étel
kiverjük, megsózzuk, lisztbe forgatva kevés forró olajban hirtelen átsütjük és félretesszük. A visszamaradt olajban bors és finomra vágott petrezselyem hozzáadásával - a felszeletelt gombát megpároljuk, levét elfőzzük. Közben elkészítjük a besamelt és a lábast hideg vízbe téve kihűtjük. Lapos tűzálló tál alján elhelyezzük a füstölt tarja-szeleteket, erre egymás mellé szorosan a húst. Mindegyikre 1-1 kanál gombát simítunk, majd lelocsoljuk a besamellel, és befedjük a vékony sajtszeletekkel. Lefedve, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Barátaimnak,látogatóimnak.....
kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok, valószínűleg kevesen rendelkeznek ezzel a speciális, kb. 25 cm magas kupolaformával, így a következőket tehetjük. Keresünk egy kb. 18 cm átmérőjű, 20 cm magas, sütőbe is betehető fazekat vagy egy ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, ...
blognagyi blognagyi
Becsvölgye fánkja
sodrófával ujjnyi vastagra nyújtom és kiszaggatom. Ebből az adagból kb. 25 db fánk lesz, amelyeket kissé belisztezett gyúródeszkán sorba rakom őket és egy könnyű abrosszal letakarva még további 20-30 percig kelesztem. A szaggatás végeztével egy 4 l-es lábast felig megtöltök olajjal fedőt teszek rá és felforrósítom. 20 perc elteltével próbasütést csinálok, és ha szép szalagos lesz a tészta, folytatom a kisütést, de ha nem kicsit még pihentetni kell, de tuI pihentetni sem jó. A sütésem fortélyai: a nyers ...
maroka maroka
Csokoládés madártej 2.
2-3 perc főzés után szűrőkanállal megfordítjuk, és a másik oldalát is 2-3 percig főzzük. Kivesszük, tálba tesszük és le is takarjuk. Ha elkészültek a habgaluskák, a tejbe tördeljük az étcsokoládét és kevergetve felolvasztjuk. Félre húzzuk a lábast. A tojás sárgákat az 5 dkg kristálycukorral habosra kavarjuk, beletesszük a kakaót és az étkezési keményítőt/lisztet. Simára keverjük, majd folyamatosan három kis merőkanállal teszünk a csokoládés tejből, és simára kavarjuk. Ezután ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta
megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával és a ledarált sertéshúst beletéve, mérsékelt tűzön pároljuk. Sóval, törött borssal, majoránnával fűszerezzük. Miután mindent előkészítettünk, megfelelő nagyságú mélyebb tepsit vagy lábast zsírral kikenünk. A roppanó puhára párolt káposzta egyharmad részével az edényt kibéleljük. Erre szétterítjük a félig megpárolt rizs felét, majd rásimítjuk a hús fele részét. Így végezzük sorba a rétegezést, ügyelve arra, hogy mindegyik réteget ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
A húsvéti kalács horvathnemagdi
Szép vasárnapot mkatus
Rákóczi-túrós lantosneevi
Garfield torta rochlitzne
Túrós alagút bubszi
Kakaós diótorta recept baggesz20
Rizskoch 1vargaildyko
Karácsonyi bejgli Frank Júliát bubszi
Isteni finom szelet bbbarbara
Nudlihalom vaníliamártással. horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Kínai receptek horvathnemagdi
Indonéz fűszeres csirke klerierzsi
Gombával rakott csirkemell nagyiful
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Mustáros-lilahagymás csirkemell recept jamborlulu
Konfetti pulyka céklás krumplipürével recept boszorlany
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Májgaluska leves recept jamborlulu
Vacsoracsata-Ági-Főétel veronika74
Bajor fasírozott csibi52
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Királyi leves bubszi
befsztroganov ibolya58
Napi menű horvathnemagdi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Szász sülthúsleves bubszi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
krumplis csirke ibolya58
Expressz húsos csili gabfe
Sertésből készült ételek
Sertéstokány galuskával klerierzsi
Mákos szűzpecsenye vajban párolt édesköménnyel reifregina
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Legényfogó leves suzymama
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
Csíkos tokány recept baggesz20
Palócgulyás horvathnemagdi
Palócgulyás recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Halból készült ételek
Drávai ponty skorpiolilike
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Hal erőleves bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Káposztás harcsa. csibi52
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Vad ételek
Kevert linzer torta bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácnleves vinlaci
Baszk fácán baratnu
Szarvasgulyás recept boszorlany
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Nyúlpörkölt veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Citromos csirkecombok bulac57
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Töltött csülök 1. klara50
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Fokhagymás spagetti veronika74
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Pizza receptek
Lala kifli yaskane
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pizzakifli bubszi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Pizza recept flammerne
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Stahl konyhája agimami7
Pizzás tekergők bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU