Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ágyon sült kacsa
Ágyon sült kacsa

Hozzávalók:
egy pecsenyekacsa,
80 dkg burgonya,
15 dkg rizs,
8 dkg zsír,
egy kis fej vöröshagyma,
kávéskanál pirospaprika,
törött bors,
só.

A fiatal pecsenyekacsát megmossuk, besózzuk. Nagyobb lábasba tesszük, bekenjük egy kis zsírral, és egy-két kanál vizet öntve alá - fedő alatt - félpuhára pároljuk.
Közben egy másik lábast - vagy tepsit - kizsírozunk, aljára teszünk egy sor hámozott, karikára vágott nyers burgonyát, erre egy sor főtt rizst; meghintjük törött borssal, sóval, egy evőkanál reszelt vöröshagymával, majd ismét egy sor burgonyakarikát rakunk. Erre az "ágy"ra tesszük a félig sült kacsát, leöntjük egy kanál paprikás zsírral, és a sütőben - alsó lángon, egy kevés vízzel vagy borral öntözgetve - szép pirosra sütjük. A megsült kacsát vágódeszkára tesszük, 10-15 percnyi pihentetés után szeleteljük. A rizses burgonyát lapátkanállal tálra tesszük, és a felszeletelt kacsát ezen tálaljuk. Ha tűzálló tálban készítjük, ugyanabban az edényben tálalhatjuk.
ilse ilse
Címkék: kevés vízzel, megsült kacsát, rizses burgonyát, felszeletelt kacsát, edényben tálalhatjuk, burgonyakarikát,

.........Fánkok........
tejet lábasban megmelegítjük és felolvasztjuk benne a vajat. A lisztet keverjük el a sóval. 2. A meleg vajas tejhez hozzáadjuk a (sós) lisztet, alaposan elkeverjük fakanállal. 3. Ha a tészta elválik a lábas aljáról-oldaláról, levesszük a lábast a tűzről. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, beledolgozzuk, majd egyenként a tojásokat is. 4. A tésztát kanállal vagy csillagcsöves nyomózsákkal sütőpapírral bélelt tepsire formázzuk, adagoljuk. 5. 180 fokos sütőben a fánkok méretétől ...
kati53 kati53
Arab etelek
citromlevet (fehér marad tőle a rizs), főzzük még 5 percig. Szűrőben szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel. Csorgassuk le. Vastag lábasban keverjük össze a vajjal, pirítsuk 1-2 percig. Vegyük le a tűzről, sózzuk meg, takarjuk le szalvétával, tegyük a lábast forró vízzel telt edényre. Mérsékeljük a lángot, még 30 percig pároljuk. Ne keverjük! Italok Arab kávé Hozzávalók: 4 teáskanál frissen pörkölt kávékeverék, 4 teáskanál cukor, 4 kis csésze víz A kávé ...
margareta51 margareta51
Avokadós csirkesaláta
daráljunk rá borsot, sózzuk meg, majd villával alaposan törjük össze az egészet. Hevítsünk fel kevés olívaolajat egy nagy serpenyőben, tegyük bele a csirkemelleket, mindkét oldalát lassú tűzön süssük öt-öt percig. Jobban átsül a hús, ha vízzel megtöltött lábast teszünk a hús tetejére, és úgy préselve sütjük. A csirke mellett vagy egy másik serpenyőben, kevés olívaolajon süssük meg a falatnyi darabokra felvágott paprikát is. Vágjuk négyfelé a megmosott római salátát, tegyük egy nagy salátástálra, tetejére ...
bulac57 bulac57
Az 5 legjobb sós rakott étel
kiverjük, megsózzuk, lisztbe forgatva kevés forró olajban hirtelen átsütjük és félretesszük. A visszamaradt olajban bors és finomra vágott petrezselyem hozzáadásával - a felszeletelt gombát megpároljuk, levét elfőzzük. Közben elkészítjük a besamelt és a lábast hideg vízbe téve kihűtjük. Lapos tűzálló tál alján elhelyezzük a füstölt tarja-szeleteket, erre egymás mellé szorosan a húst. Mindegyikre 1-1 kanál gombát simítunk, majd lelocsoljuk a besamellel, és befedjük a vékony sajtszeletekkel. Lefedve, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Barátaimnak,látogatóimnak.....
kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok, valószínűleg kevesen rendelkeznek ezzel a speciális, kb. 25 cm magas kupolaformával, így a következőket tehetjük. Keresünk egy kb. 18 cm átmérőjű, 20 cm magas, sütőbe is betehető fazekat vagy egy ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, ...
blognagyi blognagyi
Becsvölgye fánkja
sodrófával ujjnyi vastagra nyújtom és kiszaggatom. Ebből az adagból kb. 25 db fánk lesz, amelyeket kissé belisztezett gyúródeszkán sorba rakom őket és egy könnyű abrosszal letakarva még további 20-30 percig kelesztem. A szaggatás végeztével egy 4 l-es lábast felig megtöltök olajjal fedőt teszek rá és felforrósítom. 20 perc elteltével próbasütést csinálok, és ha szép szalagos lesz a tészta, folytatom a kisütést, de ha nem kicsit még pihentetni kell, de tuI pihentetni sem jó. A sütésem fortélyai: a nyers ...
maroka maroka
Csokoládés madártej 2.
2-3 perc főzés után szűrőkanállal megfordítjuk, és a másik oldalát is 2-3 percig főzzük. Kivesszük, tálba tesszük és le is takarjuk. Ha elkészültek a habgaluskák, a tejbe tördeljük az étcsokoládét és kevergetve felolvasztjuk. Félre húzzuk a lábast. A tojás sárgákat az 5 dkg kristálycukorral habosra kavarjuk, beletesszük a kakaót és az étkezési keményítőt/lisztet. Simára keverjük, majd folyamatosan három kis merőkanállal teszünk a csokoládés tejből, és simára kavarjuk. Ezután ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta
megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával és a ledarált sertéshúst beletéve, mérsékelt tűzön pároljuk. Sóval, törött borssal, majoránnával fűszerezzük. Miután mindent előkészítettünk, megfelelő nagyságú mélyebb tepsit vagy lábast zsírral kikenünk. A roppanó puhára párolt káposzta egyharmad részével az edényt kibéleljük. Erre szétterítjük a félig megpárolt rizs felét, majd rásimítjuk a hús fele részét. Így végezzük sorba a rétegezést, ügyelve arra, hogy mindegyik réteget ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Babapiskótás barackos tiramisu.......... vicus54
Bögrés almás sütemény horvathnemagdi
Tenger hullámai szelet bossz
3 isteni vaníliás finomság horvathnemagdi
❤ezt KI KELL PRÓBÁLNOM!!!❤ bubszi
Mandulás mámor bubszi
Képviselőfánk tundihugi
Ízőrzők – Hajdúhadház horvathnemagdi
Mákos-túrós kocka margitanya
A sárga gyümölcs grimilda
Szárnyas receptek
Göcsei aprópecsenye horvathnemagdi
Olaszos csirke /pulyka/ ragu horvathnemagdi
húsgombócleves ibolya58
Rakott csirkemell aranyag
Csípős csirkeragu recept jamborlulu
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Zelleres-kávés csirkesaláta bubszi
Pásztorpite recept edesangyal
Majonézes hússaláta horvathnemagdi
Heti menü: körtés fogások horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Kapros marhabecsinált bulac57
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Ízes fasírt recept baggesz20
Hajdúsági tokány bubszi
sav.káposztás tokány ! ibolya58
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Erdélyi tokány 3. bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Gulyásleves mohini
Sertésből készült ételek
dán sárgaborsóleves ibolya58
Szaftos husi keri007
Paradicsomos káposzta húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Palócleves zsokanita
Töltött sárgarépa bulac57
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Szilvalekváros bejgli reifregina
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Töltött paprika lady33
Laktató korhelyleves rochlitzne
Halból készült ételek
Filézett pisztráng egészben bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
Lazacsteak kagylóraguval horvathnemagdi
Halászlé 8. bubszi
Tepsis lazac bulac57
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Lazac egyszerűen 1955viki
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Vad ételek
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Lazacborda artois módon bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Spagetti ajánló
Olasz spagettisaláta. bubszi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Bolognai spagetti... jupiter21
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Spagettis torta horvathnemagdi
Spagettisaláta bubszi
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza Pan serpenyő migova
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Karfiol pizza reifregina
Török-pizza horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
A franciák pizzája horvathnemagdi
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Ime egy szelet Itália....... maca23
Hagymás gombás rátét bubszi
Mini pizza bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger baratnu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
x nagyuska
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU