Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
soponyai őzragú.....
Soponyai őzragu burgonyafánkkal


Hozzávalók 4 személyre:

Soponyai őzragu
- 80 dkg őzcomb
- 20 dkg erdei gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 1 dl olívaolaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- ízlés szerint só
- 2 evőkanál tejföl
- ízlés szerint borsikafű
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint rozmaring
- ízlés szerint petrezselyem zöld

Burgonyafánk
- 10 db burgonya
- ízlés szerint só
- 5 dkg vaj
- 3+1 db tojássárgája
- ízlés szerint szerecsendió


Soponyai őzragu
A fűszerekkel bedörzsölöm a felszeletelt őzcombot, és egy rövid ideig állni hagyom. A szeleteket vékony csíkokra vágom. Lábasban vagy magas falú serpenyőben olívaolajat hevítek, beleöntöm a húscsíkokat, és rövid ideig sütöm. Hozzáadom a gombát, a zöldborsót, a paradicsompürét, ízlés szerint sót, a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a maradék fűszereket. Készre sütöm, s csak tálalás előtt keverem bele a tejfölt.

Burgonyafánk
Köretként burgonyafánkot ajánlok, ami a következőképpen készül: a közepes nagyságú burgonyákat meghámozva, kockára vágva sós vízben megfőzöm. Leszűröm, hogy minden leve kicsöpögjön, majd krumplinyomón vagy szitán áttöröm. Egy lábasban az 5 dkg vajat az áttört burgonyával, három tojássárgájával, sóval meg egy kis szerecsendióval kikeverem. Ha a keverék kihűlt, kerek fánkocskákat szakítok belőle, vajas tepsibe rakom, tojássárgájával
megkenem, és sütőben szép sárgára sütöm
ibolya58 ibolya58
Címkék: maradék fűszereket, következőképpen készül, közepes nagyságú, áttört burgonyával, keverék kihűlt, tojássárgájával,

Harcsa receptek
babérlevél vegeta, ízlés szerinti fűszerek / vegeta helyett jobb a Maggi sült húshoz való esszenciája./ A megtisztított harcsát kb. 1cm-ként bevagdosom. Az olívaolajat mustárral, összemorzsolt babérlevéllel, vegetával és hal vagy sült hús fűszerekkel jól összekeverem. A harcsát megfelelő méretű tepsibe teszem úgy, hogy félkörívet alkosson. A szalonnát csíkokra vágom és a harcsa irdalásaiba teszem. Az összekevert fűszeres olajjal jól bekenem és az irdalásokba is bedörzsölöm. A tepsit ...
aprochef aprochef
Indonéz fűszeres csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg vaj, csipetnyi reszelt citromhéj. Elkészítés: Az összes fűszert összekeverem, majd a megtisztított és megmosott, szárazra törölt csirkét feldarabolom és a fűszerekkel kívül-belül bedörzsölöm. Ezután a vajat megmelegítem, lepirítom rajta a csirkedarabokat, majd aláöntök 2 dl vizet, és fedő alatt, kis lángon, gyakori kevergetés mellett puhára párolom. Közben a megtisztított és vékonyra karikázott vöröshagymát a ...
klerierzsi klerierzsi
Pikáns paprikás szelet
kloffolt karaj só, bors, pirospaprika, liszt, olaj 1-1 csíkokra vágott piros, zöld, sárga paprika 1-1 dl fehérbor zöldségleves alaplé Elkészítés: A tésztát sós vízben szokott módon kifőzöm. A húst bedörzsölöm a fűszerekkel, meghintem liszttel majd olajon megsütöm. A megmaradt levet még egyszer felmelegítem, majd megpárolom benne a paprikákat. Fűszerezem ezt is sóval, borssal, pirospaprikával, ráöntöm a bort majd lassú forralással besűrítem. Hozzákeverem a levest ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Pácolt nyúl csőben sütve
paprika * őrölt kömény * chili paprika * rozmaring * kakukkfű * só * olívaolaj * 1 dl vörösbor Elkészítés: A húst feldarabolom, s beteszem egy dobozba. Bedörzsölöm a fűszerekkel, ráöntöm a vörösbort és az olajat, rádobom a kakukkfüvet és a rozmaringot. A dobozt lezárva legalább 24 órára a hűtőbe teszem. Másnap a doboz tartalmát egy sütőzacskóba teszem, s előmelegített 180 fokos sütőben 1,5 óráig sütöm. ...
rochlitzne rochlitzne
Római tálas receptek
húst, előzőleg vízben megnedvesített száraz gombát és 15 percre a sütőbe helyezzük. Azután hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, paradicsompürét és a húslevest, feltesszük a lángra, felforraljuk és kb. 1 óráig pároljuk. A végén ízlés szerint sózzuk, és fűszerekkel meg fokhagymával ízesítjük. Csirke Római tálban Hozzávalók: csirke, 4-6 közepes pityóka (krumpli), 10-15 dkg. sós túró (ki mennyire akarja sósra az ételt, 1 pohár tejszín, kevés Ketchup, só A tálat csak először kell 1 órára ...
sarkadykati sarkadykati
Szuper libás receptek
mokkáskanál őrölt fahéj, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál cukor, 2 evőkanál citromlé. Elkészítés: A megmosott padlizsánok tetejét levágjuk, magházukat kikaparjuk, majd kívül-belül szárazra töröljük. A húst a rizzsel, a zsiradékkal, cukorral, fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemmel, az őrölt mandulával összekeverjük. A padlizsánokat a keverékkel megtöltjük, egy lábasba szorosan egymás mellé rakjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, a szemes borssal, citromlével, olajjal ...
panka2006 panka2006
Zsályás sertésszűz
bacon * só * bors * zsálya * fokhagyma * 4-5 db alma * édesítőpor * fahéj * olaj * vaj Elkészítés: A húst 5 cm vastag szeletekre vágom, majd a fűszerekkel jól bedörzsölöm. A szeletelt bacont kiterítem a vágódeszkára, és egyenként beletekergetem a hússzeleteket, majd ezeket kevés olajjal kikent tepsibe egymás mellé rakosgatom. 45 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütöm (én úgy szeretem, ha nincs teljesen ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Alma köntösben rochlitzne
Mozart golyó bubszi
Narancsos-mákos kevert ancus56
Csokoládécsillag bubszi
Húsvéti muffin aszalt gyümölcsökkel bkisseva
Kókuszgolyó (tésztás) recept jamborlulu
Kókusz kocka aranyag
Angol pogácsa klerierzsi
Pudingos piskótakocka bubszi
Tvn. konyha Lystől 1 recept bodaaniko
Szárnyas receptek
Sárgabarackos csirkemell orsi1
Bébiétel receptek 10 hónapos kortól suzymama
Próbáld ki a mustáros panírt! suzymama
Részeges pulyka ragú agimami7
Rozmaringos roston csirkemellfilé szilvás-szalonnás-fügés ko jamborlulu
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Viséi csirke (belga klara50
Rakott sült hús zöldségekkel tnemarika
Póréhagyma receptek nanoka72
Mandulával tűzdelt csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Vacsoracsata-Főétel-Ákos veronika74
Étel-ital-sütemény jjanosne
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
Rakott húsos burgonya bubszi
Palócleves marhahússal recept toth_beata
Kolozsvári gulyás bubszi
Buddha szülinapi levese noble
Mexikói chilis hús bubszi
Marhatokány római tálban bubszi
Lőrinci húsleves recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Napi menű horvathnemagdi
Darált húsból készült rántott szelet bkisseva
Ízőrzők –Velem– horvathnemagdi
Töltött paprika káposztával horvathnemagdi
Koreai barbecue bárányszelet horvathnemagdi
dorozsmai bicskás pecsenye ibolya58
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Bográcsgulyás recept toth_beata
Cigány pecsenye gereica
Egy kis finomság ... gaby13
Halból készült ételek
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Karácsonyi puncsos kohlinka
Dunai halászlé 3 bubszi
Ponty gombával töltve bubszi
Részeges hal veronika74
Sült pisztráng pisztáciával bubszi
haltepertő hagymával ibolya58
Lencsefőzelék újévre madlen40
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
soponyai őzragú..... ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Szalonnás-zöldbabos spagetti bulac57
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Csirkemáj vadasan bulac57
Spagetti alla milanese bubszi
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Burgundi marharagu veronika74
Telyszines csirke! kovacsborbala
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Pizza receptek
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Pizza prosciutto e funghi bubszi
Pizza 3 horvathnemagdi
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Pizzás rúd recept baggesz20
Combos pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Hamburger buci recept jamborlulu
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtburger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU