Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
soponyai őzragú.....
Soponyai őzragu burgonyafánkkal


Hozzávalók 4 személyre:

Soponyai őzragu
- 80 dkg őzcomb
- 20 dkg erdei gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 1 dl olívaolaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- ízlés szerint só
- 2 evőkanál tejföl
- ízlés szerint borsikafű
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint rozmaring
- ízlés szerint petrezselyem zöld

Burgonyafánk
- 10 db burgonya
- ízlés szerint só
- 5 dkg vaj
- 3+1 db tojássárgája
- ízlés szerint szerecsendió


Soponyai őzragu
A fűszerekkel bedörzsölöm a felszeletelt őzcombot, és egy rövid ideig állni hagyom. A szeleteket vékony csíkokra vágom. Lábasban vagy magas falú serpenyőben olívaolajat hevítek, beleöntöm a húscsíkokat, és rövid ideig sütöm. Hozzáadom a gombát, a zöldborsót, a paradicsompürét, ízlés szerint sót, a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a maradék fűszereket. Készre sütöm, s csak tálalás előtt keverem bele a tejfölt.

Burgonyafánk
Köretként burgonyafánkot ajánlok, ami a következőképpen készül: a közepes nagyságú burgonyákat meghámozva, kockára vágva sós vízben megfőzöm. Leszűröm, hogy minden leve kicsöpögjön, majd krumplinyomón vagy szitán áttöröm. Egy lábasban az 5 dkg vajat az áttört burgonyával, három tojássárgájával, sóval meg egy kis szerecsendióval kikeverem. Ha a keverék kihűlt, kerek fánkocskákat szakítok belőle, vajas tepsibe rakom, tojássárgájával
megkenem, és sütőben szép sárgára sütöm
ibolya58 ibolya58
Címkék: maradék fűszereket, következőképpen készül, közepes nagyságú, áttört burgonyával, keverék kihűlt, tojássárgájával,

Harcsa receptek
babérlevél vegeta, ízlés szerinti fűszerek / vegeta helyett jobb a Maggi sült húshoz való esszenciája./ A megtisztított harcsát kb. 1cm-ként bevagdosom. Az olívaolajat mustárral, összemorzsolt babérlevéllel, vegetával és hal vagy sült hús fűszerekkel jól összekeverem. A harcsát megfelelő méretű tepsibe teszem úgy, hogy félkörívet alkosson. A szalonnát csíkokra vágom és a harcsa irdalásaiba teszem. Az összekevert fűszeres olajjal jól bekenem és az irdalásokba is bedörzsölöm. A tepsit ...
aprochef aprochef
Indonéz fűszeres csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg vaj, csipetnyi reszelt citromhéj. Elkészítés: Az összes fűszert összekeverem, majd a megtisztított és megmosott, szárazra törölt csirkét feldarabolom és a fűszerekkel kívül-belül bedörzsölöm. Ezután a vajat megmelegítem, lepirítom rajta a csirkedarabokat, majd aláöntök 2 dl vizet, és fedő alatt, kis lángon, gyakori kevergetés mellett puhára párolom. Közben a megtisztított és vékonyra karikázott vöröshagymát a ...
klerierzsi klerierzsi
Pikáns paprikás szelet
kloffolt karaj só, bors, pirospaprika, liszt, olaj 1-1 csíkokra vágott piros, zöld, sárga paprika 1-1 dl fehérbor zöldségleves alaplé Elkészítés: A tésztát sós vízben szokott módon kifőzöm. A húst bedörzsölöm a fűszerekkel, meghintem liszttel majd olajon megsütöm. A megmaradt levet még egyszer felmelegítem, majd megpárolom benne a paprikákat. Fűszerezem ezt is sóval, borssal, pirospaprikával, ráöntöm a bort majd lassú forralással besűrítem. Hozzákeverem a levest ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Pácolt nyúl csőben sütve
paprika * őrölt kömény * chili paprika * rozmaring * kakukkfű * só * olívaolaj * 1 dl vörösbor Elkészítés: A húst feldarabolom, s beteszem egy dobozba. Bedörzsölöm a fűszerekkel, ráöntöm a vörösbort és az olajat, rádobom a kakukkfüvet és a rozmaringot. A dobozt lezárva legalább 24 órára a hűtőbe teszem. Másnap a doboz tartalmát egy sütőzacskóba teszem, s előmelegített 180 fokos sütőben 1,5 óráig sütöm. ...
rochlitzne rochlitzne
Római tálas receptek
húst, előzőleg vízben megnedvesített száraz gombát és 15 percre a sütőbe helyezzük. Azután hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, paradicsompürét és a húslevest, feltesszük a lángra, felforraljuk és kb. 1 óráig pároljuk. A végén ízlés szerint sózzuk, és fűszerekkel meg fokhagymával ízesítjük. Csirke Római tálban Hozzávalók: csirke, 4-6 közepes pityóka (krumpli), 10-15 dkg. sós túró (ki mennyire akarja sósra az ételt, 1 pohár tejszín, kevés Ketchup, só A tálat csak először kell 1 órára ...
sarkadykati sarkadykati
Szuper libás receptek
mokkáskanál őrölt fahéj, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál cukor, 2 evőkanál citromlé. Elkészítés: A megmosott padlizsánok tetejét levágjuk, magházukat kikaparjuk, majd kívül-belül szárazra töröljük. A húst a rizzsel, a zsiradékkal, cukorral, fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemmel, az őrölt mandulával összekeverjük. A padlizsánokat a keverékkel megtöltjük, egy lábasba szorosan egymás mellé rakjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, a szemes borssal, citromlével, olajjal ...
panka2006 panka2006
Zsályás sertésszűz
bacon * só * bors * zsálya * fokhagyma * 4-5 db alma * édesítőpor * fahéj * olaj * vaj Elkészítés: A húst 5 cm vastag szeletekre vágom, majd a fűszerekkel jól bedörzsölöm. A szeletelt bacont kiterítem a vágódeszkára, és egyenként beletekergetem a hússzeleteket, majd ezeket kevés olajjal kikent tepsibe egymás mellé rakosgatom. 45 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütöm (én úgy szeretem, ha nincs teljesen ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Tiroli parasztfánk bubszi
Tejszínes málnatorta wegnerzs
Dunahullám zsuzsa0520
Csokipudingos csiga akiram45
Almás-túrós rétes veronika74
Kétszínű krémtorta klerierzsi
Egyszerű, de nagyszerű . . . sarkadykati
Dobos kocka nnpapszi
Muffin túrórudival recept gonda_katalin
Vacsoracsata-Réka-Desszert veronika74
Szárnyas receptek
Csirkehússal töltött bulac57
Újházi tyúkhúsleves bubszi
Pulykasült zöldségkörettel bubszi
Zöldséges rizses hús pulykából reifregina
Mimi.hu -Kelbimbó panka2006
Pulykamell tésztaháló alatt bulac57
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Sült csirkecomb szilvaraguval suzymama
. Csípős gombás csirkecomb csíkok reifregina
Fogyd magad degeszre! finike
Marhából készült ételek
Marhahúsleves horvathnemagdi
kakukkfű suzymama
Szatmári lakodalmas bubszi
kolozsvári gulyás ibolya58
Csángó gulyás 2. bubszi
bécsi tányérhús ibolya58
Gombás-vörösboros gulyás 1vargaildyko
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Húsos-zöldséges metélt horvathnemagdi
Egytálételek burgonyából nemc rakosferenc
Sertésből készült ételek
Zöldborsós tokány bubszi
Pilisi sertésgulyás bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges sertésgulyás recept kovacs_zsoka
Somlói pityókás csülök klara50
Húsgombóc recept zsokanita
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
cukkini receptek kannalidia
baszkföldi pacal ! ibolya58
Darált húsos leves margoka59
Halból készült ételek
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Öreghalász-lé bubszi
Angolna tengerész módra. bubszi
Ponty gombás-fűszeres mártássa zsigaiklara
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Ponty gombával töltve bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Sajtos ponty bubszi
Retró sült hekk grimilda
Vad ételek
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Fácánleves bulac57
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
x nagyuska
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Zöldborsós spagetti bubszi
Salátát az egészségért... roanna
Spaghetti alla carbonara kissmama
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Recept jjanosne
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Minestra recept boszorlany
Pizza receptek
Pizza tészta bubszi
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Combos pizza horvathnemagdi
Pizza alaptészta, II. bubszi
Pizza recept baggesz20
Pizza agiccaa
Pizza recept boszorlany
Asztalon sült pizza horvathnemagdi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Szezámmag fejesnemagdi
x nagyuska
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU