Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
soponyai őzragú.....
Soponyai őzragu burgonyafánkkal


Hozzávalók 4 személyre:

Soponyai őzragu
- 80 dkg őzcomb
- 20 dkg erdei gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 1 dl olívaolaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- ízlés szerint só
- 2 evőkanál tejföl
- ízlés szerint borsikafű
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint rozmaring
- ízlés szerint petrezselyem zöld

Burgonyafánk
- 10 db burgonya
- ízlés szerint só
- 5 dkg vaj
- 3+1 db tojássárgája
- ízlés szerint szerecsendió


Soponyai őzragu
A fűszerekkel bedörzsölöm a felszeletelt őzcombot, és egy rövid ideig állni hagyom. A szeleteket vékony csíkokra vágom. Lábasban vagy magas falú serpenyőben olívaolajat hevítek, beleöntöm a húscsíkokat, és rövid ideig sütöm. Hozzáadom a gombát, a zöldborsót, a paradicsompürét, ízlés szerint sót, a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a maradék fűszereket. Készre sütöm, s csak tálalás előtt keverem bele a tejfölt.

Burgonyafánk
Köretként burgonyafánkot ajánlok, ami a következőképpen készül: a közepes nagyságú burgonyákat meghámozva, kockára vágva sós vízben megfőzöm. Leszűröm, hogy minden leve kicsöpögjön, majd krumplinyomón vagy szitán áttöröm. Egy lábasban az 5 dkg vajat az áttört burgonyával, három tojássárgájával, sóval meg egy kis szerecsendióval kikeverem. Ha a keverék kihűlt, kerek fánkocskákat szakítok belőle, vajas tepsibe rakom, tojássárgájával
megkenem, és sütőben szép sárgára sütöm
ibolya58 ibolya58
Címkék: maradék fűszereket, következőképpen készül, közepes nagyságú, áttört burgonyával, keverék kihűlt, tojássárgájával,

Harcsa receptek
babérlevél vegeta, ízlés szerinti fűszerek / vegeta helyett jobb a Maggi sült húshoz való esszenciája./ A megtisztított harcsát kb. 1cm-ként bevagdosom. Az olívaolajat mustárral, összemorzsolt babérlevéllel, vegetával és hal vagy sült hús fűszerekkel jól összekeverem. A harcsát megfelelő méretű tepsibe teszem úgy, hogy félkörívet alkosson. A szalonnát csíkokra vágom és a harcsa irdalásaiba teszem. Az összekevert fűszeres olajjal jól bekenem és az irdalásokba is bedörzsölöm. A tepsit ...
aprochef aprochef
Indonéz fűszeres csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg vaj, csipetnyi reszelt citromhéj. Elkészítés: Az összes fűszert összekeverem, majd a megtisztított és megmosott, szárazra törölt csirkét feldarabolom és a fűszerekkel kívül-belül bedörzsölöm. Ezután a vajat megmelegítem, lepirítom rajta a csirkedarabokat, majd aláöntök 2 dl vizet, és fedő alatt, kis lángon, gyakori kevergetés mellett puhára párolom. Közben a megtisztított és vékonyra karikázott vöröshagymát a ...
klerierzsi klerierzsi
Pikáns paprikás szelet
kloffolt karaj só, bors, pirospaprika, liszt, olaj 1-1 csíkokra vágott piros, zöld, sárga paprika 1-1 dl fehérbor zöldségleves alaplé Elkészítés: A tésztát sós vízben szokott módon kifőzöm. A húst bedörzsölöm a fűszerekkel, meghintem liszttel majd olajon megsütöm. A megmaradt levet még egyszer felmelegítem, majd megpárolom benne a paprikákat. Fűszerezem ezt is sóval, borssal, pirospaprikával, ráöntöm a bort majd lassú forralással besűrítem. Hozzákeverem a levest ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Pácolt nyúl csőben sütve
paprika * őrölt kömény * chili paprika * rozmaring * kakukkfű * só * olívaolaj * 1 dl vörösbor Elkészítés: A húst feldarabolom, s beteszem egy dobozba. Bedörzsölöm a fűszerekkel, ráöntöm a vörösbort és az olajat, rádobom a kakukkfüvet és a rozmaringot. A dobozt lezárva legalább 24 órára a hűtőbe teszem. Másnap a doboz tartalmát egy sütőzacskóba teszem, s előmelegített 180 fokos sütőben 1,5 óráig sütöm. ...
rochlitzne rochlitzne
Római tálas receptek
húst, előzőleg vízben megnedvesített száraz gombát és 15 percre a sütőbe helyezzük. Azután hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, paradicsompürét és a húslevest, feltesszük a lángra, felforraljuk és kb. 1 óráig pároljuk. A végén ízlés szerint sózzuk, és fűszerekkel meg fokhagymával ízesítjük. Csirke Római tálban Hozzávalók: csirke, 4-6 közepes pityóka (krumpli), 10-15 dkg. sós túró (ki mennyire akarja sósra az ételt, 1 pohár tejszín, kevés Ketchup, só A tálat csak először kell 1 órára ...
sarkadykati sarkadykati
Szuper libás receptek
mokkáskanál őrölt fahéj, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál cukor, 2 evőkanál citromlé. Elkészítés: A megmosott padlizsánok tetejét levágjuk, magházukat kikaparjuk, majd kívül-belül szárazra töröljük. A húst a rizzsel, a zsiradékkal, cukorral, fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemmel, az őrölt mandulával összekeverjük. A padlizsánokat a keverékkel megtöltjük, egy lábasba szorosan egymás mellé rakjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, a szemes borssal, citromlével, olajjal ...
panka2006 panka2006
Zsályás sertésszűz
bacon * só * bors * zsálya * fokhagyma * 4-5 db alma * édesítőpor * fahéj * olaj * vaj Elkészítés: A húst 5 cm vastag szeletekre vágom, majd a fűszerekkel jól bedörzsölöm. A szeletelt bacont kiterítem a vágódeszkára, és egyenként beletekergetem a hússzeleteket, majd ezeket kevés olajjal kikent tepsibe egymás mellé rakosgatom. 45 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütöm (én úgy szeretem, ha nincs teljesen ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Hókifli - szegfűszeggel és rózsaborsos párolt körtével bkisseva
Tiramisu 2. bubszi
Torta bubszi
Vaníliás linzer bkisseva
Elronthatatlan túrógombóc rochlitzne
Hamis gesztenyés bubszi
Almás rétes 2. bubszi
Habos-mákos almás süti yvett789
H.Kohut Katalin: Pilótakeksz kohlinka
Leveles almás klarika47
Szárnyas receptek
Csirkemell baconbe tekerve őzgerinc formában recept boszorlany
Gyros tányéron tzazikivel recept toth_beata
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Szárnyas gulyásleves recept jamborlulu
Fűszeres csirkecomb, pirított gombával recept gonda_katalin
holland rakott csirke ! ibolya58
Kacsa káposztával bubszi
Csirke ecetben, tárkonnyal klara50
Íjászmester kedvence bubszi
Mézes mustáros pácolt csirkemell – Ízletes és omlós cs suzymama
Marhából készült ételek
Paradicsomos húsgombócok janna53
Puchero bubszi
Mirmiz (tuniszi pörkölt) bkisseva
Mosoni tokány bubszi
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Kedd jjanosne
Igazi babgulyás rochlitzne
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
Zöldbabgulyás grimilda
csángó gulyás ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Teljfölös, zöldbabos sertésraguleves recept baggesz20
Zöldséges-tejfölös sertésragu wegnerzs
Rakott kelkáposzta evavicus
Tárkonyos húsgombócleves bulac57
Vecsési babos káposzta veronika74
villányi szüretelő pecsenye! ibolya58
Sertéssült vadász módra recept jamborlulu
Sült bőrös sertéscomb dinsztel horvathnemagdi
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Temesvári sertésragu recept jamborlulu
Halból készült ételek
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Vacsora csata jjanosne
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Receptek horvathnemagdi
Bajai halászlé recept jamborlulu
Csirkés szendvicstekercs bulac57
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Sushi ízletesen recept boszorlany
Töltött ponty klerierzsi
Vad ételek
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Fácánleves berántva II. bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Spagetti ajánló
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Spagetti diomartasal margareta51
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Brokkolis tészta bulac57
Nápolyi saláta bubszi
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Ragus lasagne bubszi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizzás csiga kukoricával recept toth_beata
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizza horvathnemagdi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Gyors, finom pizza receptje baratha
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Töltött-pizza jupiter21
Pizzás kifli recept aranyag
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Aztán mégis. horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
x nagyuska
Virslis kifli veronika74
Hamburger buci recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU