Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
soponyai őzragú.....
Soponyai őzragu burgonyafánkkal


Hozzávalók 4 személyre:

Soponyai őzragu
- 80 dkg őzcomb
- 20 dkg erdei gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 1 dl olívaolaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- ízlés szerint só
- 2 evőkanál tejföl
- ízlés szerint borsikafű
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint rozmaring
- ízlés szerint petrezselyem zöld

Burgonyafánk
- 10 db burgonya
- ízlés szerint só
- 5 dkg vaj
- 3+1 db tojássárgája
- ízlés szerint szerecsendió


Soponyai őzragu
A fűszerekkel bedörzsölöm a felszeletelt őzcombot, és egy rövid ideig állni hagyom. A szeleteket vékony csíkokra vágom. Lábasban vagy magas falú serpenyőben olívaolajat hevítek, beleöntöm a húscsíkokat, és rövid ideig sütöm. Hozzáadom a gombát, a zöldborsót, a paradicsompürét, ízlés szerint sót, a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a maradék fűszereket. Készre sütöm, s csak tálalás előtt keverem bele a tejfölt.

Burgonyafánk
Köretként burgonyafánkot ajánlok, ami a következőképpen készül: a közepes nagyságú burgonyákat meghámozva, kockára vágva sós vízben megfőzöm. Leszűröm, hogy minden leve kicsöpögjön, majd krumplinyomón vagy szitán áttöröm. Egy lábasban az 5 dkg vajat az áttört burgonyával, három tojássárgájával, sóval meg egy kis szerecsendióval kikeverem. Ha a keverék kihűlt, kerek fánkocskákat szakítok belőle, vajas tepsibe rakom, tojássárgájával
megkenem, és sütőben szép sárgára sütöm
ibolya58 ibolya58
Címkék: maradék fűszereket, következőképpen készül, közepes nagyságú, áttört burgonyával, keverék kihűlt, tojássárgájával,

Harcsa receptek
babérlevél vegeta, ízlés szerinti fűszerek / vegeta helyett jobb a Maggi sült húshoz való esszenciája./ A megtisztított harcsát kb. 1cm-ként bevagdosom. Az olívaolajat mustárral, összemorzsolt babérlevéllel, vegetával és hal vagy sült hús fűszerekkel jól összekeverem. A harcsát megfelelő méretű tepsibe teszem úgy, hogy félkörívet alkosson. A szalonnát csíkokra vágom és a harcsa irdalásaiba teszem. Az összekevert fűszeres olajjal jól bekenem és az irdalásokba is bedörzsölöm. A tepsit ...
aprochef aprochef
Indonéz fűszeres csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg vaj, csipetnyi reszelt citromhéj. Elkészítés: Az összes fűszert összekeverem, majd a megtisztított és megmosott, szárazra törölt csirkét feldarabolom és a fűszerekkel kívül-belül bedörzsölöm. Ezután a vajat megmelegítem, lepirítom rajta a csirkedarabokat, majd aláöntök 2 dl vizet, és fedő alatt, kis lángon, gyakori kevergetés mellett puhára párolom. Közben a megtisztított és vékonyra karikázott vöröshagymát a ...
klerierzsi klerierzsi
Pikáns paprikás szelet
kloffolt karaj só, bors, pirospaprika, liszt, olaj 1-1 csíkokra vágott piros, zöld, sárga paprika 1-1 dl fehérbor zöldségleves alaplé Elkészítés: A tésztát sós vízben szokott módon kifőzöm. A húst bedörzsölöm a fűszerekkel, meghintem liszttel majd olajon megsütöm. A megmaradt levet még egyszer felmelegítem, majd megpárolom benne a paprikákat. Fűszerezem ezt is sóval, borssal, pirospaprikával, ráöntöm a bort majd lassú forralással besűrítem. Hozzákeverem a levest ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Pácolt nyúl csőben sütve
paprika * őrölt kömény * chili paprika * rozmaring * kakukkfű * só * olívaolaj * 1 dl vörösbor Elkészítés: A húst feldarabolom, s beteszem egy dobozba. Bedörzsölöm a fűszerekkel, ráöntöm a vörösbort és az olajat, rádobom a kakukkfüvet és a rozmaringot. A dobozt lezárva legalább 24 órára a hűtőbe teszem. Másnap a doboz tartalmát egy sütőzacskóba teszem, s előmelegített 180 fokos sütőben 1,5 óráig sütöm. ...
rochlitzne rochlitzne
Római tálas receptek
húst, előzőleg vízben megnedvesített száraz gombát és 15 percre a sütőbe helyezzük. Azután hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, paradicsompürét és a húslevest, feltesszük a lángra, felforraljuk és kb. 1 óráig pároljuk. A végén ízlés szerint sózzuk, és fűszerekkel meg fokhagymával ízesítjük. Csirke Római tálban Hozzávalók: csirke, 4-6 közepes pityóka (krumpli), 10-15 dkg. sós túró (ki mennyire akarja sósra az ételt, 1 pohár tejszín, kevés Ketchup, só A tálat csak először kell 1 órára ...
sarkadykati sarkadykati
Szuper libás receptek
mokkáskanál őrölt fahéj, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál cukor, 2 evőkanál citromlé. Elkészítés: A megmosott padlizsánok tetejét levágjuk, magházukat kikaparjuk, majd kívül-belül szárazra töröljük. A húst a rizzsel, a zsiradékkal, cukorral, fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemmel, az őrölt mandulával összekeverjük. A padlizsánokat a keverékkel megtöltjük, egy lábasba szorosan egymás mellé rakjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, a szemes borssal, citromlével, olajjal ...
panka2006 panka2006
Zsályás sertésszűz
bacon * só * bors * zsálya * fokhagyma * 4-5 db alma * édesítőpor * fahéj * olaj * vaj Elkészítés: A húst 5 cm vastag szeletekre vágom, majd a fűszerekkel jól bedörzsölöm. A szeletelt bacont kiterítem a vágódeszkára, és egyenként beletekergetem a hússzeleteket, majd ezeket kevés olajjal kikent tepsibe egymás mellé rakosgatom. 45 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütöm (én úgy szeretem, ha nincs teljesen ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Őszi desszertharmónia: almás horvathnemagdi
Gesztenyetorta klerierzsi
Baseli csemege groszmadel
Befőttek recept boszorlany
Házi túrós kifli klerierzsi
mákos guba drciccancs
Kanalas fánk 1955viki
Ízőrzők – Bálványos horvathnemagdi
Kijevi krémes horvathnemagdi
Hamis sportszelet rochlitzne
Szárnyas receptek
Sárga csirkemell bubszi
Recept jjanosne
Pihenésként ma itt nézelődtem, olvasgattam sarkadykati
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Borjúborda Krúdy módra bubszi
Kínai csípős-savanyú leves angyalka___
Csirkebecsinált leves recept jamborlulu
Puchero bubszi
Kukoricás csirke recept boszorlany
Illatos omlós csirkemell mohini
Marhából készült ételek
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Török lepény darálthússal bubszi
Bajor ragu bubszi
Székelykáposzta kuktában doktorno
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Egresmártás 1vargaildyko
Imperiál Marhasült 1vargaildyko
Bosnyák rakottas bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Bográcsgulyás vorosrozsa66
Sertésből készült ételek
Római tálas receptek sarkadykati
Bajor felvágott bubszi
Receptek horvathnemagdi
Rabló nyárs recept jamborlulu
Töltött fasírt tundihugi
Jókai-bableves 1vargaildyko
Rakott tészta zsokanita
Kedvenc pörkölt csülökkel klara50
Kohut Katalin: Rakott sárgarépa kohlinka
Kemencében főtt töltött klara50
Halból készült ételek
Pikáns halsaláta bulac57
30 perces sült lazac veronika74
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Vagdalt hal bubszi
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
Pisztráng fekete mártásban bubszi
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
Finom falatok piroska0101
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
vörösboros szarvasragu faciendum
Vadhús saláta rochlitzne
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
olasz mártások ! ibolya58
Olasz spagettileves margoka59
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Szaloncukor süti... gabfe
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Töltött-pizza jupiter21
Mikros sutik stb. margareta51
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Pizza Napoletana bubszi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU