Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött pontyszeletek
Töltött pontyszeletek
Mátyás Pince recept

Hozzávalók 4 személyre:
8 db 12 cm hosszú és 7 cm széles filézett pontyszelet, 15 dkg halikra, 15 dkg haltej, 10 dkg vaj, 25 dkg margarin 1 kis fej vöröshagyma, 2 tojás, 4 szelet bacon szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 halászlékocka, 10 dkg liszt, 1 kávéskanál pirospaprika, 1 csapott evőkanál só, 1 kávéskanál törött bors, 1 kg burgonya, 1 csomó petrezselyem zöld.

Elkészítése:A halszeleteket megsózzuk. Ebből négy szeletet törött borssal meghintünk, paprikás lisztben megforgatunk, és serpenyőben mindkét oldalán megsütjük. Félre tesszük.
Elkészítjük a tölteléket: két szelet bacon szalonnát egyszer egy centiméteres kockákra vágunk, a halászlében megfőtt halikrát és haltejet lehártyázzuk és ugyancsak 1x1 cm-es kockákra vágjuk. A héjától megtisztított magtalanított paradicsomot és jól megmosott zöldpaprikát szintén 1x1 centiméteres kockákra vágjuk, Majd belekeverjük az apróra vágott hagymát, 15 dkg margarinnal 10 percig lassú tűzön pirítjuk. Végül a két tojást jó habosra felverjük, összekeverjük a fenti anyagokkal, sózzuk, törött borssal meghintjük, és állandó keverés közben lágy rántottává sütjük.
A tepsit margarinnal kikenjük, bele tesszük a félig sült 4 pontyszeletet és egyenlően ráhelyezzük a tölteléket, majd a megmaradt 4 pontyszelettel betakarjuk, tetejére teszünk két szelet félbe vágott bacon szalonnát. A felolvasztott vajjal meglocsoljuk, és forró sütőben pirosra sütjük.
A burgonyát megtisztítjuk, feldaraboljuk, és serpenyőben megsütjük. Forrón tálaljuk az átszűrt és külön tálkában elhelyezett ugyancsak forró pecsenyelével.
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Címkék: apróra vágott, fenti anyagokkal, tepsit margarinnal, félig sült, felolvasztott vajjal, burgonyát megtisztítjuk,

B betűs receptek
dkg halbelsőség. A pontyot megtisztítjuk, kibelezzük, majd kifilézzük. A fejből, a csontból hagymával, sóval, lecsóval alaplevet főzünk ( 2 óra hosszat), majd átpasszírozzuk. Újból fölrakjuk főni, rászórjuk a pirospaprikát, beletesszük a pontyszeleteket. Közben elkészítjük a batyukat. A pontyban lévő halbelsőséget összedinszteljük a vöröshagymával és a fűszerekkel. A lisztből és tojásból tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, majd kockákra vágjuk. A közepébe helyezzük a tölteléket, felhajtjuk, és villával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
keresztülvágjuk a szálkákat, és ilyen kicsi szálkák már nem akadnak meg az ember torkán. Ezután 3 centi széles szeletekre vágjuk. A csontokból és a halfejből, kb. másfél liter vízzel, sóval, borssal hal-alaplét főzünk. Ha jól kiforraltuk, leszűrjük. A pontyszeleteket lisztbe forgatjuk és egy kevés zsírban (olajban) pirosra sütjük. Egy lábosba szedjük őket, és a zsírban, amiben sültek, kicsit megpirítjuk az apró kockára vágott szalonnát. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi ponty
keresztülvágjuk a szálkákat, és ilyen kicsi szálkák már nem akadnak meg az ember torkán. Ezután 3 centi széles szeletekre vágjuk. A csontokból és a halfejből, kb. másfél liter vízzel, sóval, borssal halalplét főzünk. Ha jól kiforraltuk, leszűrjük. A pontyszeleteket lisztbe forgatjuk és egy kevés zsírban (olajban) pirosra sütjük. Egy lábosba szedjük őket, és a zsírban, amiben sültek, kicsit megpirítjuk az apró kockára vágott szalonnát. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk és ...
bubszi bubszi
Boszorkányszigeti halászlé
dkg halbelsőség. A pontyot megtisztítjuk, kibelezzük, majd kifilézzük. A fejből, a csontból hagymával, sóval, lecsóval alaplevet főzünk (kb. 2 óra hosszat), majd átpasszírozzuk. Újból fölrakjuk főni, rászórjuk a pirospaprikát, beletesszük a pontyszeleteket. Közben elkészítjük a batyukat. A pontyban lévő halbelsőséget összedinszteljük a vöröshagymával és a fűszerekkel. A lisztből és tojásból tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, majd kockákra vágjuk. A közepébe helyezzük a tölteléket, felhajtjuk, és villával ...
bubszi bubszi
Cukkinis lecsós ponty:
ponty só bors 1 kk paprikakrém 1,5dl olaj 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 4 fehérhúsú zöldpaprika 1 cukkini 6 paradicsom A körethez 70 dkg burgonya 4 dl olaj a sütéshez. Elkészítés: A pontyszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lapos edénybe tesszük. A paprikakrémet fél dl olajjal, zúzott fokhagymával elkeverjük, bekenjük vele a halat, és a maradék olajon minden oldalukat pirosra sütjük. A visszamaradt zsiradékon megfuttatjuk a ...
ujjozsef ujjozsef
D betűs receptek
zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 3 dl tejföl, só, zsír A kifilézett pontyhúst, sűrűn beirdaljuk (finommetéltszerűen), kétujjnyi szeletekre vágjuk és megsózzuk. A halcsontból tartalmas, rövid halalaplét készítünk (hideg vízben tesszük fel főni). A pontyszeleteket lisztbe mártjuk és a serpenyőben, kevés zsírban mindkét oldalát elősütjük. Ezután a halfilét tiszta lábosban egymás mellé rendezzük. A sütésből visszamaradt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával megszórjuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
keverés közben besűrítem a levet. Ízesítem sóval, borssal, majd a tekercseket visszatéve, még egyszer felforralom. Burgonyafánk illik hozzá. Elkészítési ideje: 60 perc Dorozsmai molnárponty 1. A megtisztított és borsozott pontyszeleteket félretesszük. A felszeletelt gombát nagyon finomra vágott hagymával, sóval, törött borssal, kockára vágott zöldpaprikával és paradicsommal kisütött szalonna zsírjában megpároljuk. Kifőzünk csusza tésztát, majd leszűrjük, leöblítjük, kis ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Dorozsmai molnárponty
zsemlemorzsa, o 10 dkg vaj, o 3 pohár tejföl, o 1 csomó zöldpetrezselyem, o só, o paprika, o 1 paradicsom, o 1 paprika, o hallé. Elkészítés: A pontyszeleteket sózom, megtűzdelem szalonnával, zsemlemorzsába forgatom és félreteszem. Egy lábasban vajat hevítek, hozzáadom a finomra vágott hagymát, aranysárgára pirítom, majd megszórom a paprikával. Felöntöm 1 deci hallével, sózom és besűrítem. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Süti ajánló
Túrógombóc sütve – mai menü horvathnemagdi
Ananászos sonkatekercs bubszi
Villadesszert forró őszi napok horvathnemagdi
Áfonyás keksz veronika74
Melegen szendvics, hidegen sal yocoo
Pudingos keksz zsokanita
Őszibarack bubszi
Almás pite 8. bubszi
Szedres muffin recept gonda_katalin
Kekszes-tejfölös csoda süti horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Töltött csirkecomb főtt-sült burgonyával recept gonda_katalin
Tojásos csirkemell 1vargaildyko
Rakott csirke olasz módra bubszi
Recept jjanosne
Könnyű csirkekocsonya bulac57
Nyúlmájjal töltött pulykamell bubszi
Bazsalikomos csirkemell 1. bubszi
Recept csere nanoka72
Karácsonyi készülődés... biharijudit
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Marhából készült ételek
Vadas marha, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Marhacsíkok zöldborsóval pennével recept gonda_katalin
kínai konyha brozsika
Hamburger baratnu
Receptek horvathnemagdi
Ricset horvathnemagdi
Mézes részeges körtével bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Dudari káposztaleves bubszi
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Bakonyi sertésborda vicky0709
Grillezett szűzpecsenye bulac57
Karalábélevélbe tekert füstölt klara50
Erdélyi káposztás töltött hús bubszi
Sertéshús-saláta 1vargaildyko
Csülök Eta módra! nanoka72
Zöldséges rakott karaj recept reifregina
Káposztás malac horvathnemagdi
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Hurka fmisa
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
Tejfölös ponty bubszi
Dunai halászlé 3 bubszi
Töltött pontyfilé. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tejszínes-boros csuka bubszi
Lazac roston berni mártással bubszi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Hal a tortán jjanosne
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Gombás szarvas-steak veronika74
Indiai rizssaláta bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Szarvasragu bulac57
Rapsic vadas macoka65
Almával töltött fácán bubszi
x nagyuska
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Spagetti ajánló
Paella Costa Brava módra bubszi
Sárga spagetti recept boszorlany
Fokhagymás spagetti tonhallal recept baggesz20
Pasta mozzarella recept toth_beata
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Savanyúkáposztás spagetti groszmadel
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
x nagyuska
Budai spagetti bubszi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Pizza receptek
Karfiol pizza reifregina
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Pizza-tészta, I. bubszi
Ananászos pizza recept baggesz20
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Pizza parnacskak margareta51
Pizza aranyag
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger buci recept jamborlulu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
x nagyuska
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU