Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kakaós csiga új technikával recept
Elkészítése:

Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral. Hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sót.

Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint. Alaposan kidagasztjuk. Letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a cukrot elkeverjük a kakaóporral. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk.

Megkenjük vékonyan olajjal. Megszórjuk a cukros kakaóval. A téglalap keskenyebbik oldaláról kezdve szorosan feltekerjük.

Egy vékony varró cérnával a tekercs alá nyúlunk, majd másfél ujjnyi széles szeleteket vágunk le úgy, mintha a cérnával csomót kötnénk a tekercsre. A csigákat az előkészített tepsibe fektetjük egymástól egy kicsit távolabb.

Letakarva addig hagyjuk kelni, míg a sütő bemelegszik, ez kb. 20-25 perc. 180 fokon 20 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.[bHozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
0,5 kk só
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 egész tojás
10 dkg margarin
Töltelékhez:
2-3 ek olaj
2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor]
kovacsborbala kovacsborbala
Címkék: duplájára kelesztjük, cukrot elkeverjük, nagyobb tepsit, megkelt tésztát, cukros kakaóval, téglalap keskenyebbik,

CRÈME BAVAROISE
Rétegezhetjük úgy, hogy a pohár aljára adagolt málnaszószt a hűtőben megdermesztjük, majd a krémet óvatosan rákanalazzuk. Ezt úgy oldjuk meg, hogy a málnaréteg fölé egy kanalat tartunk, erre öntjük nagyon óvatosan a vaníliakrémet. Ezzel a technikával lassíthatjuk, illetve megakadályozhatjuk a krém és a málnaszósz keveredését. Tetejét megszórhatjuk reszelt csokoládéval is. Impozánsan tálalhatjuk, ha a poharakat ferdén beleállítjuk egy nagyobb tálba vagy dobozba. Először a ...
gaby13 gaby13
Cukros-fahéjas rúd
mert az időhiány miatt csak rövidebb ideig tudtam keleszteni mint kellett volna, másrészt a tészta is kissé keményebbre sikerült, harmadrészt a barátnőmmel elbeszélgettük az időt és kissé jobban megsült a kívánatosnál.Végül pedig nem bírtam azzal a technikával rávarázsolni a cukros fahéjat, amit elsőre kitaláltam. Az íze viszont nagyon is jó lett. Így délután ismét összeállítottam egy tésztát, kicsi módosítással, másként formáztam, aminek köszönhetően kinézetében is hasonlít a kürtöskalácshoz, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Eperrel töltött túrógombóc recept
eper Öntethez: 3 dl tejföl 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: A gombóc hozzávalóit alaposan összekeverjük. Egy agad masszát a tenyerünkön ellapítunk, 1 szem epret teszünk rá, majd vizes kézzel gombóccá formáljuk. Ezzel a technikával a többi masszába is epret töltünk. Egy edényben vizet forralunk, majd 10-15 perc alatt, forró, lobogó vízben kifőzzük a gombócokat (a gombócok megduzzadnak, ezért ne tegyünk sokat egyszerre a vízbe!). Közben egy ...
tinka1951 tinka1951
Focitorta recept
azt is megkenjük, erre megy a teteje és bevonjuk a maradék krémmel. Egy deszkán, amit porcukorral behintettünk, vékonyra nyújtjuk a marcipánt és bevonjuk vele a tortát, szépen rásimítjuk. Betesszük a hűtőbe kicsit pihenni. Addig ugyanezzel a technikával papírsablonnal kivágjuk a mintákat. A kész mintákat ételszínezővel, egy ecset segítségével pici vízzel megkenjük, majd rátesszük a tortára, így kiadja a foci mintát. Hogy ne látszódjanak a nagyobb rések, a minták közt ne csak a formákat kenjük le ...
jamborlulu jamborlulu
Főzési folytélyok és tanácsok
Rugalmas tésztát gyúrsz lisztből, 1 tojásból, kevés sóval és körömnyi darabokat "lecsippentve" belőle, majd lisztben megforgatva, hogy össze ne ragadjon belefőzöd a levesbe. Hát ettől csipedett, hogy csipkedős-technikával készül. :) MARADÉK TOJÁSFEHÉRJE FELHASZNÁLÁSÁHOZ. (Sherryl) Habbá verjük és befûszerezzük borssal, sóval, szerecsendióval, pici pirospaprikával(ezt el is hagyhatjuk) és annyi reszelt sajtot adunk hozzá, ...
anne74 anne74
Halas tippek
1. Lényege: a fej alatti uszonyok mellett ferdén bevágva a fejet eltávolítjuk. 2. A halat oldalára fektetve a fej felől indulva a gerinccsont mellett (a kés élét mindig a csont felé fordítva) a bordacsontig a húst lefejtjük, majd ugyanilyen technikával folytatva a bordacsontról és farkcsontról is. A halat megfordítva, a másik oldalon ugyanezt tesszük. 3-4. A szálkás halakat "szálkátlanítjuk" a következőképpen: a halfilét bőrével a deszkára fektetjük és éles késsel 1-1,5 mm-ként ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Zabpehely-holdacska bubszi
szilvás pite 1955viki
Kétszínű kuglóf bubszi
Sült tésztás alma bubszi
Diós palacsinta 1. bubszi
Málnás Trifle biharijudit
Karácsonyi rétes bubszi
Erdélyi raffaello szelet klerierzsi
Csoki szalámi! korosigaborne
Bóléfagylalt 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Csirke cseresznyével bulac57
kakas RÁC MÓDRA bubszi
Almás csirkemell rochlitzne
DIÓS tyúkLEVES bubszi
Mexikói rizseshús recept baggesz20
Poulet Parisienne (francia) bubszi
Csirkemell sajttal rakva recept baggesz20
Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal... klementinagidro
Pulykaleves korhelyesen bulac57
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Marhából készült ételek
Marhahátszín paradicsomos mozzarellával recept jamborlulu
Palócleves gesztenyefa
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Kassai rostélyos bubszi
Bolognai spagetti... szelidszeder
Arab etelek margareta51
Marhasült yorkshire pudinggal horvathnemagdi
Vinaigrette-mártás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Olasz fasírt smiri
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Szatmárcseke horvathnemagdi
Dagadóba töltött, burkolt sertésvelő recept jamborlulu
x nagyuska
Töltött paprika káposztával horvathnemagdi
*UPDATE* Töltött paprika 1vargaildyko
Ízőrzők –Méhkerék horvathnemagdi
Mulatós csülök klara50
Borsós brassói aprópecsenye recept baratha
Húsvéti sonkabomba klara50
Sonkás krumplileves recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Olívabogyós halas gnocchi recept gonda_katalin
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Lecsós rakott halszeletek zsokanita
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Halászlé 5. bubszi
Halak rómaiban veronika74
Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával reifregina
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Rácponty II. rochlitzne
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Fácán leves 6 személyre maroka
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Tepsis szarvasragu bulac57
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácánleves reifregina
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Mexikói spagetti petezsolt
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Pizza receptek
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
Mini croissant gabfe
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza tészta veronika74
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Pizza pogácsa tinka1951
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Virslis kifli veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU