Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kakaós csiga új technikával recept
Elkészítése:

Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral. Hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sót.

Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint. Alaposan kidagasztjuk. Letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a cukrot elkeverjük a kakaóporral. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk.

Megkenjük vékonyan olajjal. Megszórjuk a cukros kakaóval. A téglalap keskenyebbik oldaláról kezdve szorosan feltekerjük.

Egy vékony varró cérnával a tekercs alá nyúlunk, majd másfél ujjnyi széles szeleteket vágunk le úgy, mintha a cérnával csomót kötnénk a tekercsre. A csigákat az előkészített tepsibe fektetjük egymástól egy kicsit távolabb.

Letakarva addig hagyjuk kelni, míg a sütő bemelegszik, ez kb. 20-25 perc. 180 fokon 20 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.[bHozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
0,5 kk só
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 egész tojás
10 dkg margarin
Töltelékhez:
2-3 ek olaj
2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor]
kovacsborbala kovacsborbala
Címkék: duplájára kelesztjük, cukrot elkeverjük, nagyobb tepsit, megkelt tésztát, cukros kakaóval, téglalap keskenyebbik,

CRÈME BAVAROISE
Rétegezhetjük úgy, hogy a pohár aljára adagolt málnaszószt a hűtőben megdermesztjük, majd a krémet óvatosan rákanalazzuk. Ezt úgy oldjuk meg, hogy a málnaréteg fölé egy kanalat tartunk, erre öntjük nagyon óvatosan a vaníliakrémet. Ezzel a technikával lassíthatjuk, illetve megakadályozhatjuk a krém és a málnaszósz keveredését. Tetejét megszórhatjuk reszelt csokoládéval is. Impozánsan tálalhatjuk, ha a poharakat ferdén beleállítjuk egy nagyobb tálba vagy dobozba. Először a ...
gaby13 gaby13
Cukros-fahéjas rúd
mert az időhiány miatt csak rövidebb ideig tudtam keleszteni mint kellett volna, másrészt a tészta is kissé keményebbre sikerült, harmadrészt a barátnőmmel elbeszélgettük az időt és kissé jobban megsült a kívánatosnál.Végül pedig nem bírtam azzal a technikával rávarázsolni a cukros fahéjat, amit elsőre kitaláltam. Az íze viszont nagyon is jó lett. Így délután ismét összeállítottam egy tésztát, kicsi módosítással, másként formáztam, aminek köszönhetően kinézetében is hasonlít a kürtöskalácshoz, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Eperrel töltött túrógombóc recept
eper Öntethez: 3 dl tejföl 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: A gombóc hozzávalóit alaposan összekeverjük. Egy agad masszát a tenyerünkön ellapítunk, 1 szem epret teszünk rá, majd vizes kézzel gombóccá formáljuk. Ezzel a technikával a többi masszába is epret töltünk. Egy edényben vizet forralunk, majd 10-15 perc alatt, forró, lobogó vízben kifőzzük a gombócokat (a gombócok megduzzadnak, ezért ne tegyünk sokat egyszerre a vízbe!). Közben egy ...
tinka1951 tinka1951
Focitorta recept
azt is megkenjük, erre megy a teteje és bevonjuk a maradék krémmel. Egy deszkán, amit porcukorral behintettünk, vékonyra nyújtjuk a marcipánt és bevonjuk vele a tortát, szépen rásimítjuk. Betesszük a hűtőbe kicsit pihenni. Addig ugyanezzel a technikával papírsablonnal kivágjuk a mintákat. A kész mintákat ételszínezővel, egy ecset segítségével pici vízzel megkenjük, majd rátesszük a tortára, így kiadja a foci mintát. Hogy ne látszódjanak a nagyobb rések, a minták közt ne csak a formákat kenjük le ...
jamborlulu jamborlulu
Főzési folytélyok és tanácsok
Rugalmas tésztát gyúrsz lisztből, 1 tojásból, kevés sóval és körömnyi darabokat "lecsippentve" belőle, majd lisztben megforgatva, hogy össze ne ragadjon belefőzöd a levesbe. Hát ettől csipedett, hogy csipkedős-technikával készül. :) MARADÉK TOJÁSFEHÉRJE FELHASZNÁLÁSÁHOZ. (Sherryl) Habbá verjük és befûszerezzük borssal, sóval, szerecsendióval, pici pirospaprikával(ezt el is hagyhatjuk) és annyi reszelt sajtot adunk hozzá, ...
anne74 anne74
Halas tippek
1. Lényege: a fej alatti uszonyok mellett ferdén bevágva a fejet eltávolítjuk. 2. A halat oldalára fektetve a fej felől indulva a gerinccsont mellett (a kés élét mindig a csont felé fordítva) a bordacsontig a húst lefejtjük, majd ugyanilyen technikával folytatva a bordacsontról és farkcsontról is. A halat megfordítva, a másik oldalon ugyanezt tesszük. 3-4. A szálkás halakat "szálkátlanítjuk" a következőképpen: a halfilét bőrével a deszkára fektetjük és éles késsel 1-1,5 mm-ként ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
kókuszkrémes szelet ibolya58
Recept jjanosne
Citromos kocka bubszi
Ünne-pite bubszi
gyümölcs napra faciendum
Angol keksz bubszi
Színes borzas suzymama
Foltos süti recept jamborlulu
Karácsonyi fahéjas csokikenyér yvett789
Gesztenye szelet sütés nélkül gabfe
Szárnyas receptek
Pezsgős Pulyka 1vargaildyko
burmai csirke curry ibolya58
Kipróbálom, hátha.... migova
Rakott csirkemell klementinagidro
Bazsalikomos-tejfölös csirke veronika74
Kati almás-sajtos csirkemell horvathnemagdi
Boros Kacsasült 1vargaildyko
Baconös-sajtos csirkemell spárgával. reifregina
Olasz rakott tészta, paradicsomos mámor. horvathnemagdi
Csirkemájpástétom horvathnemagdi
Marhából készült ételek
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Expressz húsos csili gabfe
Vörösboros pincepörkölt snibolya
A méz és gyógyhatásai pacsakute
dalmát fazék ibolya58
Bajor ragu csibi52
Receptek horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús bulac57
Sertésből készült ételek
Töltött sertésszelet kukoricáv tereza54
Babos szalonnás húsos tészta – Vomberg Frigyes mesters bkisseva
A kanászkirály vacsorája ujjozsef
Sertéscsíkok stroganoff módra horvathnemagdi
Jászsági legényavató edesangyal
Töltött cukkini kapormártással recept baggesz20
Felvidéki gombóc leves ibolya58
Rakott kel gerslivel - finom egytálétel - A gersli kati53
Gesztenyével töltött puly zsokanita
Felvidéki pikáns gombócleves bubszi
Halból készült ételek
Öreghalász-lé bubszi
Halászlé 3. bubszi
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Halászlé bubszi
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Lazac olivával recept gonda_katalin
Langyos brokkolisaláta füstölt bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Fácánsült lilikonyhaja
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Borsikafű nnpapszi
Fácánleves reifregina
Baszk fácán veronika74
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Recept rakosferenc
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Májas spagetti horvathnemagdi
Modenai spagetti horvathnemagdi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Tonhalas spagetti bulac57
Mákos tészta muffin klerierzsi
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Vadásztokány böllér módra roanna
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Pesto alla genovese noble
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizzás csiga, virslis kifli majus55
Lángos recept kicsoda57
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Pizza recept boszorlany
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Pizza pogácsa recept tnemarika
Pizzás muffin mailona
Pizza másként bubszi
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
A szója kloppenburg
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU