Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kakaós csiga új technikával recept
Elkészítése:

Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral. Hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sót.

Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint. Alaposan kidagasztjuk. Letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a cukrot elkeverjük a kakaóporral. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk.

Megkenjük vékonyan olajjal. Megszórjuk a cukros kakaóval. A téglalap keskenyebbik oldaláról kezdve szorosan feltekerjük.

Egy vékony varró cérnával a tekercs alá nyúlunk, majd másfél ujjnyi széles szeleteket vágunk le úgy, mintha a cérnával csomót kötnénk a tekercsre. A csigákat az előkészített tepsibe fektetjük egymástól egy kicsit távolabb.

Letakarva addig hagyjuk kelni, míg a sütő bemelegszik, ez kb. 20-25 perc. 180 fokon 20 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.[bHozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
0,5 kk só
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 egész tojás
10 dkg margarin
Töltelékhez:
2-3 ek olaj
2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor]
kovacsborbala kovacsborbala
Címkék: duplájára kelesztjük, cukrot elkeverjük, nagyobb tepsit, megkelt tésztát, cukros kakaóval, téglalap keskenyebbik,

CRÈME BAVAROISE
Rétegezhetjük úgy, hogy a pohár aljára adagolt málnaszószt a hűtőben megdermesztjük, majd a krémet óvatosan rákanalazzuk. Ezt úgy oldjuk meg, hogy a málnaréteg fölé egy kanalat tartunk, erre öntjük nagyon óvatosan a vaníliakrémet. Ezzel a technikával lassíthatjuk, illetve megakadályozhatjuk a krém és a málnaszósz keveredését. Tetejét megszórhatjuk reszelt csokoládéval is. Impozánsan tálalhatjuk, ha a poharakat ferdén beleállítjuk egy nagyobb tálba vagy dobozba. Először a ...
gaby13 gaby13
Cukros-fahéjas rúd
mert az időhiány miatt csak rövidebb ideig tudtam keleszteni mint kellett volna, másrészt a tészta is kissé keményebbre sikerült, harmadrészt a barátnőmmel elbeszélgettük az időt és kissé jobban megsült a kívánatosnál.Végül pedig nem bírtam azzal a technikával rávarázsolni a cukros fahéjat, amit elsőre kitaláltam. Az íze viszont nagyon is jó lett. Így délután ismét összeállítottam egy tésztát, kicsi módosítással, másként formáztam, aminek köszönhetően kinézetében is hasonlít a kürtöskalácshoz, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Eperrel töltött túrógombóc recept
eper Öntethez: 3 dl tejföl 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: A gombóc hozzávalóit alaposan összekeverjük. Egy agad masszát a tenyerünkön ellapítunk, 1 szem epret teszünk rá, majd vizes kézzel gombóccá formáljuk. Ezzel a technikával a többi masszába is epret töltünk. Egy edényben vizet forralunk, majd 10-15 perc alatt, forró, lobogó vízben kifőzzük a gombócokat (a gombócok megduzzadnak, ezért ne tegyünk sokat egyszerre a vízbe!). Közben egy ...
tinka1951 tinka1951
Focitorta recept
azt is megkenjük, erre megy a teteje és bevonjuk a maradék krémmel. Egy deszkán, amit porcukorral behintettünk, vékonyra nyújtjuk a marcipánt és bevonjuk vele a tortát, szépen rásimítjuk. Betesszük a hűtőbe kicsit pihenni. Addig ugyanezzel a technikával papírsablonnal kivágjuk a mintákat. A kész mintákat ételszínezővel, egy ecset segítségével pici vízzel megkenjük, majd rátesszük a tortára, így kiadja a foci mintát. Hogy ne látszódjanak a nagyobb rések, a minták közt ne csak a formákat kenjük le ...
jamborlulu jamborlulu
Főzési folytélyok és tanácsok
Rugalmas tésztát gyúrsz lisztből, 1 tojásból, kevés sóval és körömnyi darabokat "lecsippentve" belőle, majd lisztben megforgatva, hogy össze ne ragadjon belefőzöd a levesbe. Hát ettől csipedett, hogy csipkedős-technikával készül. :) MARADÉK TOJÁSFEHÉRJE FELHASZNÁLÁSÁHOZ. (Sherryl) Habbá verjük és befûszerezzük borssal, sóval, szerecsendióval, pici pirospaprikával(ezt el is hagyhatjuk) és annyi reszelt sajtot adunk hozzá, ...
anne74 anne74
Halas tippek
1. Lényege: a fej alatti uszonyok mellett ferdén bevágva a fejet eltávolítjuk. 2. A halat oldalára fektetve a fej felől indulva a gerinccsont mellett (a kés élét mindig a csont felé fordítva) a bordacsontig a húst lefejtjük, majd ugyanilyen technikával folytatva a bordacsontról és farkcsontról is. A halat megfordítva, a másik oldalon ugyanezt tesszük. 3-4. A szálkás halakat "szálkátlanítjuk" a következőképpen: a halfilét bőrével a deszkára fektetjük és éles késsel 1-1,5 mm-ként ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Csoki szalámi smiri
Gombakoktél bubszi
Fahéjas karikák horvathnemagdi
Gesztenye-roppancs horvathnemagdi
gyümölcsös tiramisu bubszi
Mandulás kétszersült bubszi
Epres palacsinta bulac57
Banánkenyér tundihugi
Márványos túrós pite agimami7
Csokis jégkrém mandulával noble
Szárnyas receptek
Májkrém háziasan migova
Fenséges csirkés muffin, villámgyors leveles tésztás recept eva0817
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve horvathnemagdi
Kókuszos csibék horvathnemagdi
Bacon-ös csirkemell őzgerincben bkisseva
Pulykamell párolva 2. bubszi
Joghurtos pulykamell amylee6
Pácolt szárny zöldfűszeres mártással recept kovacs_zsoka
wisky-s csirkeleves aszalt szilvával ibolya58
Mustáros csirke comb fboka
Marhából készült ételek
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Lakodalmas leves petezsolt
Pogácsák másképp: tinka1951
Marhapörkölt burgonyagombóccal veronika74
Pusztapörkölt recept boszorlany
Főételek. ilse
K betűs receptek horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött pulykanyak almaszósszal, suzymama
Receptek horvathnemagdi
hortobágyi aprópecsenye ! ibolya58
Káposztás pacal cserépedényben horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Tárkonyos sertésragu skorpiolilike
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
A gyógyító SÁRGARÉPA lenke1964
Szüreti húsos batyu maroka
Tepsis húsos galuska klerierzsi
Halból készült ételek
Halreceptek pontyból. csibi52
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Halas tippek aprochef
Rántott Ponty 1vargaildyko
x nagyuska
karácsonyi pisztráng faciendum
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Töltött káposzta bkisseva
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Spagetti diómártással veronika74
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
sziciliai spagetti ! ibolya58
Recept jjanosne
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Saláták, öntetek kannalidia
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Pizza recept baggesz20
Gyors ebédek... biharijudit
Pizza tészta receptek bkisseva
pizza tészta u1 quacline
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga nanoka72
Pizza tészta bubszi
Aphrodité eledele relisisi
Calabriai pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger grimilda
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU