Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kakaós csiga új technikával recept
Elkészítése:

Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral. Hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sót.

Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint. Alaposan kidagasztjuk. Letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a cukrot elkeverjük a kakaóporral. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk.

Megkenjük vékonyan olajjal. Megszórjuk a cukros kakaóval. A téglalap keskenyebbik oldaláról kezdve szorosan feltekerjük.

Egy vékony varró cérnával a tekercs alá nyúlunk, majd másfél ujjnyi széles szeleteket vágunk le úgy, mintha a cérnával csomót kötnénk a tekercsre. A csigákat az előkészített tepsibe fektetjük egymástól egy kicsit távolabb.

Letakarva addig hagyjuk kelni, míg a sütő bemelegszik, ez kb. 20-25 perc. 180 fokon 20 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk.[bHozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
0,5 kk só
2 dl tej
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 egész tojás
10 dkg margarin
Töltelékhez:
2-3 ek olaj
2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor]
kovacsborbala kovacsborbala
Címkék: duplájára kelesztjük, cukrot elkeverjük, nagyobb tepsit, megkelt tésztát, cukros kakaóval, téglalap keskenyebbik,

CRÈME BAVAROISE
Rétegezhetjük úgy, hogy a pohár aljára adagolt málnaszószt a hűtőben megdermesztjük, majd a krémet óvatosan rákanalazzuk. Ezt úgy oldjuk meg, hogy a málnaréteg fölé egy kanalat tartunk, erre öntjük nagyon óvatosan a vaníliakrémet. Ezzel a technikával lassíthatjuk, illetve megakadályozhatjuk a krém és a málnaszósz keveredését. Tetejét megszórhatjuk reszelt csokoládéval is. Impozánsan tálalhatjuk, ha a poharakat ferdén beleállítjuk egy nagyobb tálba vagy dobozba. Először a ...
gaby13 gaby13
Cukros-fahéjas rúd
mert az időhiány miatt csak rövidebb ideig tudtam keleszteni mint kellett volna, másrészt a tészta is kissé keményebbre sikerült, harmadrészt a barátnőmmel elbeszélgettük az időt és kissé jobban megsült a kívánatosnál.Végül pedig nem bírtam azzal a technikával rávarázsolni a cukros fahéjat, amit elsőre kitaláltam. Az íze viszont nagyon is jó lett. Így délután ismét összeállítottam egy tésztát, kicsi módosítással, másként formáztam, aminek köszönhetően kinézetében is hasonlít a kürtöskalácshoz, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Eperrel töltött túrógombóc recept
eper Öntethez: 3 dl tejföl 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: A gombóc hozzávalóit alaposan összekeverjük. Egy agad masszát a tenyerünkön ellapítunk, 1 szem epret teszünk rá, majd vizes kézzel gombóccá formáljuk. Ezzel a technikával a többi masszába is epret töltünk. Egy edényben vizet forralunk, majd 10-15 perc alatt, forró, lobogó vízben kifőzzük a gombócokat (a gombócok megduzzadnak, ezért ne tegyünk sokat egyszerre a vízbe!). Közben egy ...
tinka1951 tinka1951
Focitorta recept
azt is megkenjük, erre megy a teteje és bevonjuk a maradék krémmel. Egy deszkán, amit porcukorral behintettünk, vékonyra nyújtjuk a marcipánt és bevonjuk vele a tortát, szépen rásimítjuk. Betesszük a hűtőbe kicsit pihenni. Addig ugyanezzel a technikával papírsablonnal kivágjuk a mintákat. A kész mintákat ételszínezővel, egy ecset segítségével pici vízzel megkenjük, majd rátesszük a tortára, így kiadja a foci mintát. Hogy ne látszódjanak a nagyobb rések, a minták közt ne csak a formákat kenjük le ...
jamborlulu jamborlulu
Főzési folytélyok és tanácsok
Rugalmas tésztát gyúrsz lisztből, 1 tojásból, kevés sóval és körömnyi darabokat "lecsippentve" belőle, majd lisztben megforgatva, hogy össze ne ragadjon belefőzöd a levesbe. Hát ettől csipedett, hogy csipkedős-technikával készül. :) MARADÉK TOJÁSFEHÉRJE FELHASZNÁLÁSÁHOZ. (Sherryl) Habbá verjük és befûszerezzük borssal, sóval, szerecsendióval, pici pirospaprikával(ezt el is hagyhatjuk) és annyi reszelt sajtot adunk hozzá, ...
anne74 anne74
Halas tippek
1. Lényege: a fej alatti uszonyok mellett ferdén bevágva a fejet eltávolítjuk. 2. A halat oldalára fektetve a fej felől indulva a gerinccsont mellett (a kés élét mindig a csont felé fordítva) a bordacsontig a húst lefejtjük, majd ugyanilyen technikával folytatva a bordacsontról és farkcsontról is. A halat megfordítva, a másik oldalon ugyanezt tesszük. 3-4. A szálkás halakat "szálkátlanítjuk" a következőképpen: a halfilét bőrével a deszkára fektetjük és éles késsel 1-1,5 mm-ként ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
kókuszos szelet gica-cica
Csokis süti fekete teával pacsakute
Mikulástorta bubszi
Kapucíner szelet gabfe
Diplomatapuding bubszi
Téli fagyi tinka1951
Csokoládés szelet quacline
Rakott meggyes agnes1955
Süti szabonekatalin
Mákos guba bubszi
Szárnyas receptek
mátrai borzas pecsenye ibolya58
Grúz szárnyas szavici bubszi
töltött csirkemell ibolya58
Mézes-mustáros-currys horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Makhani ! ibolya58
Csirkemell őzgerincformában klerierzsi
Mandulás pulykamell bubszi
Csirkemájpástétom (cseh) klara50
Tejszínes ananászos penne veronika74
Marhából készült ételek
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Csángó gulyás zsuzsa1016
Palóc leves bulac57
hajdúsági tokány ibolya58
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
A köménymag relisisi
Bakonyi betyárleves bubszi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Főzési folytélyok és tanácsok anne74
Sertésből készült ételek
Csiki sertéstokány reifregina
Sajtos rakott karfiol recept baggesz20
Brassói aprópecsenye zsokanita
Babgulyás kincsesszigeten
Székelykáposzta recept baggesz20
Cigánka macoka65
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
N betűs receptek horvathnemagdi
Csülökös bab(Nagymuter féle) nagy adag recept jamborlulu
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. suzymama
Halból készült ételek
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Halas pikáns sali 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Halas kelkáposztatekercs bulac57
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Pisztráng alufóliában bubszi
Vad ételek
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Almával töltött fácán bulac57
x nagyuska
Csülök Eta módra! nanoka72
Magyar gasztronómia grimilda
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Spagetti ajánló
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Pizza sarkadykati
Bolognai szendvics recept baggesz20
Zöldséges spagetti wokban veronika74
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Alfredo tészta emoke93
Burgundi marharagu veronika74
Pizza receptek
Pizza recept margareta51
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizza 2. bubszi
Pizza recept flammerne
Kifli horvathnemagdi
Pizza recept aranyag
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Fogyasztó pizza. roanna
A töki pompos receptje grimilda
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger banb
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
x nagyuska
Hawaii burger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU