Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyra
Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók : 80dkg.csirkemell,20dkg.bacon, 15dkg.reszelt sajt,ízlés szerint só,bors,petrezselyem,4evőkanál tejföl,3evőkanál liszt,2db.tojás.

Leírás : 3evőkanál tejfölt a tojásokkal,liszttel,sóval,borssal,petrezselyemmel,10dkg.reszelt sajttal masszává keverjük.A húst csíkokra vágjuk és a masszához adjuk.Kivajazzuk az őzgerincformát és baconnal béleljük,úgy hogy a szélei lelógjanak.A húsos masszát bele kanalazzuk és ráhajtjuk a szalonnát.
Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkot,kenjük meg tejföllel,majd szórjuk meg reszeltsajttal.Kb.17o fokon 40perc alatt megsütjük.A formából kiborítva még pirítjuk egy kicsit,majd szeleteljük.


Vörösboros ünnepi ponty

Hozzávalók 4 személyre: 1.2 kg ponty, 2 kisebb sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 nagyobb hagyma, 1 csomó petrezselyem, kevés zeller, 8-10 szem feketebors, mazsola (2-3 evőkanál), 2,5 dl vörösbor, cukor, ecet, liszt, 5 dkg vaj, a ponty vére, só.

Az egyik megtisztított sárgarépát, fél fehérrépát, fél hagymát és a zellert felvágjuk, s annyi vízben tesszük fel főni - a fekete borssal és az egészben hagyott petrezselyemmel hogy éppen ellepje. Ízlés szerint sózzuk, s amikor a víz felmelegedett, hozzáadjuk a halszeleteket, s erős lángon, fedő nélkül megfőzzük, vigyázva arra, hogy a halhús szét ne essen. Ha megfőtt, tálra szedjük. Vajon megpirítjuk az apróra vágott másik fél hagymát, sárga- és fehérrépát, meghintjük kevés liszttel, feleresztjük a ponty átszűrt főzőlevével (2-3 dl), s a borral, majd 20-30 percig főzzük. Ha kész, leszűrjük, hozzákeverjük a hal vérét, a mazsolát, ízlés szerint cukrozzuk, sózzuk, ecetezzük, s kis lángon kb. fél órát főzve besűrítjük. Tálalásnál keveset a mártásból a halra öntünk, a többit csészében adjuk az asztalra.
Ez a karácsonyi lengyel étel készülhet a bor helyett sörrel is, a fűszerekhez jöhet még szegfűbors és borókabogyó is. A zöldségeket azonban a szűrésnél nem szabad áttörni, csak egy kicsit átnyomkodni.


Pulykamell narancsmártásban

Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykamell, 2 dl tejszín, 2 narancs, 8 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál reszelt narancshéj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, késhegynyi őrölt gyömbér, ízlés szerint só.

A pulykamellet vékonyra szeletelem, széleit bevagdosom, majd húskalapáccsal gyengén kiverem. Leöntöm a megsózott, megborsozott tejszínnel és egy napig benne érlelem letakarva, hűtőszekrényben. Fogyasztás előtt a pulykamell-szeleteket lecsöpögtetem, és lisztbe mártva 5 dkg vajon mindkét oldalán átsütöm. Míg a hús sül, elkészítem a mártást: a narancsot meghámozom, a fehér bundáját is leveszem.
Gerezdekre, majd kis kockákra vágom. A pácolás után visszamaradt tejszínbe keverem a narancskockákat, a narancshéjat, a gyömbért, kevés sót. A maradék liszttel simára keverem. Az átsült húst melegen tartom. A vajas pecsenyeléhez öntöm a narancsos-fűszeres tejszínt és állandó keverés közben jól összeforralom. Ezután visszateszem a mártásba a húst és ismét felforralom. Szerecsendióval ízesített burgonyalángos a hozzáillő köret.



Karácsonyi borkrém leves

4 személyre:Hozzávalók: 8 dl Tokaji szamorodni (édes) bor, 3 tojássárgája, 8-10 dkg cukor, ízlés szerint, 1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj, késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg, csipetnyi só.

Előkészítés: a tojássárgákat habosra keverem a cukorral, ezután apránként 1 dl bort keverek bele.

Elkészítés: a megmaradt bort felforralom a fűszerekkel, majd a tűzről lehúzom, és néhány percnyi várakozás után belekeverem a boros-cukros tojássárgáját. Habverővel kevergetve éppen csak forráspontig hevítem, és azonnal tálalom. (Vigyázat! Nem szabad felforralni, mert a tojás kicsapódhat a levesben.)

(Receptbarlang hírlevél)
reifregina reifregina
Címkék: ponty vére, egyik megtisztított, zellert felvágjuk, fekete borssal, egészben hagyott, halhús szét,

14 különleges forralt bor recept karácsonyra
Forrósítsd fel a téli estéket egy különleges ünnepi forralt borral! A következőkben néhány mennyei receptet mutatunk be, különleges fűszerekkel: Hagyományos Hozzávalók: 1 l vörösbor 5 dl víz 10 dkg cukor 1 rúd fahéj 5 szem szegfűszeg 4 citromkarika A bort felmelegítjük a vízzel, a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel. Forrnia nem szabad! Végül belekeverjük a citromkarikákat. Kardamomos forralt bor Hozzávalók: 2 evőkanál barna ...
radvanszki_jozsef radvanszki_jozsef
3 torta recept sütés nélkül
Íme, három nagyon finom torta, amit gyorsan sütés nélkül is elkészíthetők karácsonyra. Őszibarackos túrótorta Finom őszibarackos tejszínes torta, amely sütés nélkül is elkészíthető. Hozzávalók: 2 zöld-citrom, 20 dkg babapiskóta, 12,5 dkg vaj, 1 üveg őszibarackbefőtt, 5 dl tejszín,1 csomag tejszínes túrótorta krémpor, 50 dkg sovány túró, 3 kanál pisztácia. 1 zöld citrom héját lereszeljük, és a levét kicsavarjuk. A piskótát összemorzsoljuk, és vajjal és a ...
angyalka___ angyalka___
A kelt tészták királynője: az aranygaluska
A kelt tészták királynője: az aranygaluska Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni. Máig emlékszem a nagymamám konyhájában terjengő élesztős tészta illatra, mely megelőzte a szépséges aranygaluskák felbukkanását. A Nagyi közben Dédi lett, de az aranygaluska továbbra is nagy kedvenc, és az elkészítése sem akkora hókuszpókusz, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A partik országa
A partik országa Anglia a partik országa. Mindenféle alkalomra partit adnak: karácsonyra, szilveszterre, húsvétra, de még hamvazószerdára is - no meg természetesen születésnapra. És nem lehet elég korán kezdeni. Már a kicsi gyerekek partit adnak a születésnapjukra. De először jöjjön egy kis visszatekintés és magyarázkodás... Hogy kicsoda Sebestyén? (Hogy nem ismeritek? Ó, igazán senki sem ismeri! Mert hol ilyen, hol olyan. Bámulatosan tudja változtatni az alakját...) A helyzet az, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Adventi keszulodes
napja teljen meg az ünneppel, hanem az egész hónap. Teljen a várakozás érdekességgel és készülődéssel. Az advent szó jelentése megérkezés. Ez a keresztény hitben Jézus születésére való várakozás, reménykedés időszaka. Egyben felkészülés a karácsonyra. A legelterjedtebb szokás, hogy adventi koszorút és adventi naptárat készítünk. Az adventi koszorú készítése már ősi időkhöz nyúlik vissza és a téli napforduló ünnepéhez kapcsolódik, a Keleti-tenger partvidékéről terjedt el Európában. ...
margareta51 margareta51
Adventi, karácsonyi receptek
tésztává gyúrjuk. Ovális formára kinyújtjuk, cipóformára összehajtjuk, és zsírozott lemezen sütjük. Sütési ideje: 70-80 perc, gyenge, közép meleg sütőben. Sütés után rögtön bekenjük olvasztott vajjal, és behintjük porcukorral. Mézes-bábos Karácsonyra 1 kg liszt, 1/2 kg porcukor, 6 tojás, 20 dkg méz, késhegynyi szódabikarbóna, ízlés szerint reszelt citromhéj, szegfűszeg, fahéj, esetleg ánizs. A bábozás előtti nap estéjén célszerű összeállítani a tésztát, s be kell tenni a hűtőszekrénybe ...
yaskane yaskane
Alaptészta & variációk
tésztához. Tippek * Könnyebb lesz a tészta, ha a tej feléhez szódavizet vagy vizet adunk. * Gyerekeknek, vagy ünnepi alkalmakra fém keksz-szaggató formák segítségével süssünk ki speciális motívumokat - pl csillag, hóember (karácsonyra), nyuszi, tojás (húsvétra), szív (valentin nap, évforduló), számok (születésnap, évforduló). Díszítsük a figurákat tovább lekvárral, csokoládémázzal, tejszínhabbal stb - vagy mártogassuk csokoládé fondü-be! * ...
noble noble
Apró mézes kekszek
Tegnap ügyködtem délelőtt, kicsit előre dolgozva az ünnepekre.. Mézes keksz karácsonyra -Nagyon finom, sokáig eláll, és sok van belőle..fenyő, hold, csillag, sziv,stb.. alakra szoktam szaggatni. Hozzávalók: 25 dkg margarin, 15dkg cukor, 6 evőkanál méz,3 kávés kanál mézes fűszerkeverék,1 kávés kanál reszelt narancshéj(nem fontos),2 egész tojás,40dkg ...
gabfe gabfe
Süti ajánló
Pompás ananászos receptek galac
Boci Mobil : lantosneevi
Részeges Izidor horvathnemagdi
Csokis-meggyes kavart süti 1vargaildyko
Linzer dióval megszórva klementinagidro
Mézes Zserbó ennmary
3Bit szelet bubszi
Meggyes túró Rudi szelet sütés nélkül vorosrozsa66
Stíriai metélt recept veronika74
Palacsinta bkisseva
Szárnyas receptek
Sütőzacskóban sült zöldségek.. bubszi
Pirított csirkemáj recept jamborlulu
Uborkasaláta-történelem grimilda
Dió, mák, mogyoró bulac57
Currys Csirkemell Salátával 1vargaildyko
Csőben Sült Csirkemell 1vargaildyko
Gombás csirkepaprikás recept gonda_katalin
Sajttal, baconnel, medvehagymával töltött csirkemell recept gonda_katalin
Illatos,oml,pulykaszelet jucko46
Narancsos káposztasaláta bubszi
Marhából készült ételek
Hétvezér tokány gyongy66
bécsi tányérhús ibolya58
A köménymag klementinagidro
B receptek horvathnemagdi
Ricottával töltött hátszín veronika74
2 hét lúgosító étrend brozsika
LENCSEgulyás bubszi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Szatmári tokány 1vargaildyko
káposzta leveses fogyókúra mamucika
Sertésből készült ételek
Töltött hús krumplifasírttal feri640628
Rakott krumpli variációk...... maca23
Zöldborsós aprópecsenye recept baggesz20
Bab sertéshússal spanyol módra recept toth_beata
Hentestokány 3. bubszi
Burgonyás egytálétel, varázslatos étel! horvathnemagdi
Hagymás hús recept gonda_katalin
T betűs receptek horvathnemagdi
Halas kolbász bubszi
Sertés szűzérmék gombamártással és burgonyalepénnyel gabika360
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Sajtos rántott pontyszelet recept jamborlulu
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Halászlé haltáskával bodaaniko
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Fácánleves rochlitzne
Csallóközi vadas klerierzsi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Kisalföldi fácánleves bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Spagetti saláta bkisseva
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Sajtos tészta horvathnemagdi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Nápolyi húsgombóc bubszi
Bakonyi szelet evus59
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Pizza receptek
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Son-go-ku pizza suzymama
Töltött-pizza jupiter21
x nagyuska
Burgonyás pizza tészta bubszi
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Vékony, ropogós pizza veronika74
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
A szója kloppenburg
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hawaii burger veronika74
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU