Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyra
Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók : 80dkg.csirkemell,20dkg.bacon, 15dkg.reszelt sajt,ízlés szerint só,bors,petrezselyem,4evőkanál tejföl,3evőkanál liszt,2db.tojás.

Leírás : 3evőkanál tejfölt a tojásokkal,liszttel,sóval,borssal,petrezselyemmel,10dkg.reszelt sajttal masszává keverjük.A húst csíkokra vágjuk és a masszához adjuk.Kivajazzuk az őzgerincformát és baconnal béleljük,úgy hogy a szélei lelógjanak.A húsos masszát bele kanalazzuk és ráhajtjuk a szalonnát.
Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkot,kenjük meg tejföllel,majd szórjuk meg reszeltsajttal.Kb.17o fokon 40perc alatt megsütjük.A formából kiborítva még pirítjuk egy kicsit,majd szeleteljük.


Vörösboros ünnepi ponty

Hozzávalók 4 személyre: 1.2 kg ponty, 2 kisebb sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 nagyobb hagyma, 1 csomó petrezselyem, kevés zeller, 8-10 szem feketebors, mazsola (2-3 evőkanál), 2,5 dl vörösbor, cukor, ecet, liszt, 5 dkg vaj, a ponty vére, só.

Az egyik megtisztított sárgarépát, fél fehérrépát, fél hagymát és a zellert felvágjuk, s annyi vízben tesszük fel főni - a fekete borssal és az egészben hagyott petrezselyemmel hogy éppen ellepje. Ízlés szerint sózzuk, s amikor a víz felmelegedett, hozzáadjuk a halszeleteket, s erős lángon, fedő nélkül megfőzzük, vigyázva arra, hogy a halhús szét ne essen. Ha megfőtt, tálra szedjük. Vajon megpirítjuk az apróra vágott másik fél hagymát, sárga- és fehérrépát, meghintjük kevés liszttel, feleresztjük a ponty átszűrt főzőlevével (2-3 dl), s a borral, majd 20-30 percig főzzük. Ha kész, leszűrjük, hozzákeverjük a hal vérét, a mazsolát, ízlés szerint cukrozzuk, sózzuk, ecetezzük, s kis lángon kb. fél órát főzve besűrítjük. Tálalásnál keveset a mártásból a halra öntünk, a többit csészében adjuk az asztalra.
Ez a karácsonyi lengyel étel készülhet a bor helyett sörrel is, a fűszerekhez jöhet még szegfűbors és borókabogyó is. A zöldségeket azonban a szűrésnél nem szabad áttörni, csak egy kicsit átnyomkodni.


Pulykamell narancsmártásban

Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykamell, 2 dl tejszín, 2 narancs, 8 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál reszelt narancshéj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, késhegynyi őrölt gyömbér, ízlés szerint só.

A pulykamellet vékonyra szeletelem, széleit bevagdosom, majd húskalapáccsal gyengén kiverem. Leöntöm a megsózott, megborsozott tejszínnel és egy napig benne érlelem letakarva, hűtőszekrényben. Fogyasztás előtt a pulykamell-szeleteket lecsöpögtetem, és lisztbe mártva 5 dkg vajon mindkét oldalán átsütöm. Míg a hús sül, elkészítem a mártást: a narancsot meghámozom, a fehér bundáját is leveszem.
Gerezdekre, majd kis kockákra vágom. A pácolás után visszamaradt tejszínbe keverem a narancskockákat, a narancshéjat, a gyömbért, kevés sót. A maradék liszttel simára keverem. Az átsült húst melegen tartom. A vajas pecsenyeléhez öntöm a narancsos-fűszeres tejszínt és állandó keverés közben jól összeforralom. Ezután visszateszem a mártásba a húst és ismét felforralom. Szerecsendióval ízesített burgonyalángos a hozzáillő köret.



Karácsonyi borkrém leves

4 személyre:Hozzávalók: 8 dl Tokaji szamorodni (édes) bor, 3 tojássárgája, 8-10 dkg cukor, ízlés szerint, 1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj, késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg, csipetnyi só.

Előkészítés: a tojássárgákat habosra keverem a cukorral, ezután apránként 1 dl bort keverek bele.

Elkészítés: a megmaradt bort felforralom a fűszerekkel, majd a tűzről lehúzom, és néhány percnyi várakozás után belekeverem a boros-cukros tojássárgáját. Habverővel kevergetve éppen csak forráspontig hevítem, és azonnal tálalom. (Vigyázat! Nem szabad felforralni, mert a tojás kicsapódhat a levesben.)

(Receptbarlang hírlevél)
reifregina reifregina
Címkék: ponty vére, egyik megtisztított, zellert felvágjuk, fekete borssal, egészben hagyott, halhús szét,

14 különleges forralt bor recept karácsonyra
14 különleges forralt bor recept karácsonyra Forrósítsd fel a téli estéket egy különleges ünnepi forralt borral! A következőkben néhány mennyei receptet mutatunk be, különleges fűszerekkel. Hagyományos Hozzávalók: 1 l vörösbor 5 dl víz 10 dkg cukor 1 rúd fahéj 5 szem szegfűszeg 4 citromkarika A bort felmelegítjük a vízzel, a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel. Forrnia nem szabad! Végül belekeverjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 torta recept sütés nélkül
Íme, három nagyon finom torta, amit gyorsan sütés nélkül is elkészíthetők karácsonyra. Őszibarackos túrótorta Finom őszibarackos tejszínes torta, amely sütés nélkül is elkészíthető. Hozzávalók: 2 zöld-citrom, 20 dkg babapiskóta, 12,5 dkg vaj, 1 üveg őszibarackbefőtt, 5 dl tejszín,1 csomag tejszínes túrótorta krémpor, 50 dkg sovány túró, 3 kanál pisztácia. 1 zöld citrom héját lereszeljük, és a levét kicsavarjuk. A piskótát összemorzsoljuk, és vajjal és a ...
angyalka___ angyalka___
A kelt tészták királynője: az aranygaluska
A kelt tészták királynője: az aranygaluska Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni. Máig emlékszem a nagymamám konyhájában terjengő élesztős tészta illatra, mely megelőzte a szépséges aranygaluskák felbukkanását. A Nagyi közben Dédi lett, de az aranygaluska továbbra is nagy kedvenc, és az elkészítése sem akkora hókuszpókusz, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A partik országa
A partik országa Anglia a partik országa. Mindenféle alkalomra partit adnak: karácsonyra, szilveszterre, húsvétra, de még hamvazószerdára is - no meg természetesen születésnapra. És nem lehet elég korán kezdeni. Már a kicsi gyerekek partit adnak a születésnapjukra. De először jöjjön egy kis visszatekintés és magyarázkodás... Hogy kicsoda Sebestyén? (Hogy nem ismeritek? Ó, igazán senki sem ismeri! Mert hol ilyen, hol olyan. Bámulatosan tudja változtatni az alakját...) A helyzet az, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Adventi keszulodes
napja teljen meg az ünneppel, hanem az egész hónap. Teljen a várakozás érdekességgel és készülődéssel. Az advent szó jelentése megérkezés. Ez a keresztény hitben Jézus születésére való várakozás, reménykedés időszaka. Egyben felkészülés a karácsonyra. A legelterjedtebb szokás, hogy adventi koszorút és adventi naptárat készítünk. Az adventi koszorú készítése már ősi időkhöz nyúlik vissza és a téli napforduló ünnepéhez kapcsolódik, a Keleti-tenger partvidékéről terjedt el Európában. ...
margareta51 margareta51
Adventi, karácsonyi receptek
tésztává gyúrjuk. Ovális formára kinyújtjuk, cipóformára összehajtjuk, és zsírozott lemezen sütjük. Sütési ideje: 70-80 perc, gyenge, közép meleg sütőben. Sütés után rögtön bekenjük olvasztott vajjal, és behintjük porcukorral. Mézes-bábos Karácsonyra 1 kg liszt, 1/2 kg porcukor, 6 tojás, 20 dkg méz, késhegynyi szódabikarbóna, ízlés szerint reszelt citromhéj, szegfűszeg, fahéj, esetleg ánizs. A bábozás előtti nap estéjén célszerű összeállítani a tésztát, s be kell tenni a hűtőszekrénybe ...
yaskane yaskane
Alaptészta & variációk
tésztához. Tippek * Könnyebb lesz a tészta, ha a tej feléhez szódavizet vagy vizet adunk. * Gyerekeknek, vagy ünnepi alkalmakra fém keksz-szaggató formák segítségével süssünk ki speciális motívumokat - pl csillag, hóember (karácsonyra), nyuszi, tojás (húsvétra), szív (valentin nap, évforduló), számok (születésnap, évforduló). Díszítsük a figurákat tovább lekvárral, csokoládémázzal, tejszínhabbal stb - vagy mártogassuk csokoládé fondü-be! * ...
noble noble
Apró mézes kekszek
Tegnap ügyködtem délelőtt, kicsit előre dolgozva az ünnepekre.. Mézes keksz karácsonyra -Nagyon finom, sokáig eláll, és sok van belőle..fenyő, hold, csillag, sziv,stb.. alakra szoktam szaggatni. Hozzávalók: 25 dkg margarin, 15dkg cukor, 6 evőkanál méz,3 kávés kanál mézes fűszerkeverék,1 kávés kanál reszelt narancshéj(nem fontos),2 egész tojás,40dkg ...
gabfe gabfe
Süti ajánló
Gyümölcsös szelet klerierzsi
Sárgarépás szeletek citrommázzal gabfe
Martha csokis kekszes recept quacline
Puncs szelet ninuska21
epres túrós szelet gesztenyefa
Anna szelet quacline
Joghurtosfánk öt perc alatt koszegimarika
Lekváros-diós kocka agnes1955
Túrós rakott kifli bulac57
Rusei sapkák klerierzsi
Szárnyas receptek
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
csirkés SÓSKALEVES bubszi
Gombás csirkevagdalt bubszi
Túróval töltött csirkemell tinka1951
Gesztenyés kacsa bubszi
Mit főzzek ma? tinka1951
Csirkemell baconbe tekerve őzgerinc formában recept boszorlany
Brassói aprópecsenye paradicsommal - paleo yaskane
csabai csirkecomb ibolya58
Gombás-májas csülök klara50
Marhából készült ételek
Húsgombóc recept zsokanita
tésztás csirkeleves! ibolya58
Hercegnő burgonya faciendum
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
Főtt marhahús almás tormamártással recept gonda_katalin
vetrece ibolya58
húsos " gombóc " ibolya58
Vadas marha, zsemlegombóccal horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Baconba tekert fasírt suzymama
Sertésből készült ételek
Sörben gőzölt gyulai klara50
Tátrai batyu bubszi
Egyben sült töltött sertés szűzpecsenye babérlevéllel és bac suzymama
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Káposztás malachús martimarti
Bazsalikomos bundáshús bulac57
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Mesztegnyő horvathnemagdi
Kifliágyon sült húsgombócok paradicsomos szószban horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazacos tojáskrém suzymama
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Fogas koktél jozsef_olah_9843
Dorozsmai molnárponty bubszi
Lazac egyszerűen 1955viki
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Lazacos sugo veronika74
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
Ponty sörben pácolva bubszi
Vad ételek
Kisalföldi fácánleves bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Csallóközi vadas klerierzsi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
x nagyuska
Spagetti ajánló
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Ma a klasszikus spagetti horvathnemagdi
Görög pirított tészta recept baggesz20
x nagyuska
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Rakott bolognai spagetti juditmama
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza alaptészta, I. bubszi
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Pizza Luca bubszi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Pizzás csigák tundihugi
Pizza recept bozsanyinemanyi
vékony pizza grimilda
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
mustár készítése házilag irmus
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU