Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Madártej recept
Hozzávalók:

1 liter tej
4 db tojás
4-6 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
3 dkg liszt
1 csipet só

Elkészítés:

Teflonedényben feltesszük forrni az 1 liter tejet.Míg a tej forr, a sárgájától különválasztott fehérjéket kemény habbá verjük, majd a sárgájákat a cukorral, a liszttel és a csipet sóval alaposan kikeverjük.
A forrásban lévő tej felületére evőkanál segítségével habgaluskákat formázunk a kemény habból. Kétszer-háromszor megforgatjuk a galuskákat a tejben, rugalmas állagúvá főzzük a habgaluskákat, majd szűrőkanál segítségével hőálló edényekbe rakjuk őket. Vaníliás cukrot szórunk rájuk.
A felforrt tejbe állandó, gyors mozdulatokkal végzett keverés közben óvatosan belecsorgatjuk a kikevert tojássárgákat. Krémes állagúra főzzük. Amikor felfőtt, szedőkanállal ráadagoljuk a habgaluskákra.
Alaposan kihűtjük.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: kikevert tojássárgákat, különválasztott, teflonedényben, belecsorgatjuk, habgaluskákat, mozdulatokkal,

9 kényeztető krémes süti hétvégére
krémes hartyani Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj csipet só 25 dkg porcukor 2 ek kakaópor 1 sütőpor 1 tojás kevés tej A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Madártej szelet madartej Hozzávalók: Tészta: 8 tojásfehérje 8 ek cukor 8 ek liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg puha vaj 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dl ...
tinka1951 tinka1951
A jégkrémdesszertek világa
vagy szederrel. Jegeskávé Hozzávalók: 2 dl forró, erős kávé Vaníliaaroma Carte d'Or Light Madártej Juharszirup Elkészítés: Készítsünk 2 dl forró, erős kávét. Kedvenc módszerünkkel készíthetjük - filterrel vagy kávéfőzővel. Adjunk hozzá 3-4 csepp vanília-kivonatot. Ezután helyezzünk 2-3 nagy gombóc Carte d'Or Lightot két nagy ...
agnia agnia
Csokoládés madártej
Csokoládés madártej Burján Józsefné receptje! Hozzávalók: A habgaluskához: 8 tojásfehérje, 6 dkg cukor, l liter tej, pici só. A mártáshoz: 12dkg étcsokoládé, 6 dkg cukor, 6 tojássárgája, A tojásfehérjékből csipetnyi sóval és a cukorral kemény habot verünk. Vastag falú edényben forrásig melegítjük a tejet. Galuskákat szaggatunk és a gyöngyöző tejbe tesszük. Mindkét oldalukat 3-3 percig főzzük, óvatosan fordítjuk. Majd szűrő kanállal kiszedjük. A mártáshoz a ...
agimami7 agimami7
Egészséges fagylalt
felmelegítjük forró vízen, majd ha kihűlt, a fent említett módon 2 dl natúr joghurthoz keverjük. Szükség esetén természetes rosttal sűrítjük. Vanília fagyinál vagy természetes vanília eszenciát keverünk a natúr joghurthoz, vagy egy sűrű madártejet készítünk és azt még sűrítjük természetes rosttal. Olajos magvak esetén (dió, mandula, pisztácia) előbb megpirítjuk, majd turmixoljuk kevés vízzel, passzírozzuk, joghurthoz keverjük. .2. lépés Felverjük a 4 dl hideg ...
jupiter21 jupiter21
Fuszerek/Arab/
házilag Egy nagy lábosban forrásig melegítjük a tejet, majd lehűtjük langyosra. 1 liter tejhez 1 kanál joghurtot adunk. Poharakba töltjük és 3-4 órán át langyos sütőben (35-40 C hőmérsékleten) tartjuk. Egy éjszaka szükséges az erjedéshez. Amikor kész madártej sűrűségűvé válik. Ezután rögtön tegyük a hűtőszekrénybe. Tovább eláll, mint az aludttej. (Kb. 1 hétig!) Vásárolható a gyógyszertárakban joghurt-oltó is, ebből 1 liternyi tejhez 1/2 kávéskanálnyit ...
margareta51 margareta51
Gyors madártej
tejbe. Állandó kevergetés mellett kis lángon sűrűsödésig főzzük. Jénai tálba öntjük. Eddigre megfő a habgaluska. Kisebb fajta szedőkanalat hideg vízbe mártunk, és ennek segítségével szép kis gömböket formálva rakjuk a madártej alapra. Jól lehűtve tálaljuk. E szerint a recept szerint a madártej sokkal hamarabb elkészül, és a tej biztosan nem kozmál oda, amíg kifőzzük az összes ...
klarika47 klarika47
Hal a tortán
Bangó Margit Desszert: Madártej Hozzávalók: 1,5l tej, 6 tojás, 15 dkg cukor, liszt, vanília, só Recept: Tojásfehérjéből 5dkg cukorral kemény habot verünk. A tej felét felforraljuk és a habból galuskákat szaggatunk bele, lassú tűzön főzzük, idővel megforgatjuk. Amikor elkészült kiszedjük és félretesszük. A tejhez hozzáöntjük a másik felét, vanília rudat törünk hozzá, egy csipet sót hintünk bele és felforraljuk. Tojások sárgáját eldolgozzuk a maradék cukorral és egy teáskanálnyi liszttel, ...
jjanosne jjanosne
Kezdjük jól a juliust.
perc). Kinálhatjuk porcukorral meghintve, és tejszínhabbal is. Hozzávalók:1 l tej3 tojás kettéválasztva2-3 ek porcukor3 ek cukor2 vaníliás cukor1 ek liszt főzőcsoki, vagy csokimikulások, csokinyuszikák # # Tipp: A csokis madártej az ünnepekről maradt több hetes csokifigurák felhasználásának egy módja.1. A tejet takaréklángon feltesszük egy lábosban főni. # 2. Közben a tojások fehérjéjét habverővel keményre felverjük, hozzákeverünk 2-3 ...
dupalymaria dupalymaria
Süti ajánló
Hamis túrógombóc horvathnemagdi
Karotingolyó tundihugi
Mákos meggyes kevert süti rochlitzne
Habkönnyű cseresznyés pite klarika47
Sütőtök lekvár recept gonda_katalin
Mézeskalács puszedli nagyiful
Áfonyás joghurttorta vorosrozsa66
A nassolás vercse
Most találtam sarkadykati
Kukoricaprósza kenyér. nanoka72
Szárnyas receptek
Gyors vacsora recept gonda_katalin
Bakonyi betyárgombóc reifregina
Csirkemell mogyorómártással tundihugi
Tejfölös csirkeragu horvathnemagdi
Karácsonyi egybesült fasírt recept lilagondolatok
x nagyuska
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkecomb sörben sütve ujjozsef
Rántott alma csirkemellel és camembert-mártással suzymama
Recept emoke93
Marhából készült ételek
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Pulykasült recept lilagondolatok
Különleges palacsinta bubszi
Finom falatok piroska0101
Póréhagymaleves perugiai módra ibolya58
Örmény hússaláta bubszi
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Dupla erőleve kacsamájjal horvathnemagdi
Sült padlizsánok macoka65
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta sült oldalassal és puliszkával horvathnemagdi
Húsos spárgaleves 1955viki
Babgulyás horvathnemagdi
Babgulyás füstölt csülökkel klara50
Rakott cukkini recept baggesz20
Töltött paprika recept jamborlulu
Sertéspörkölt recept jamborlulu
Medvehagymás brassói aprópecsenye recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Krumplis vadas recept jamborlulu
Halból készült ételek
Pikáns sült hal bulac57
Diós hal bulac57
Töltött pisztráng turbolyával bubszi
Pontykocsonya yaskane
Ponty-kocsonya. csibi52
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Körösi vegyes halászlé bubszi
Pisztráng alufóliában bubszi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Vadászpecsenye bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Spagetti ajánló
Stroganoff sertéstokány veronika74
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Vadászpecsenye recept snibolya
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Paprikás spagetti bulac57
Görög pirított tészta recept baggesz20
Olaszos töltött csirke bubszi
Pizza receptek
Őszi pizzák horvathnemagdi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Pizzás rúd koszegimarika
Pizzás tekercs mkatus
házi rétes faciendum
Pizza Pan serpenyő migova
Aphrodité eledele relisisi
Lángos sütőporos noble
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirke hamburger banb
Válassza a szóját! margoka59
Óriás hamburger angyalka___
Hawaii burger veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU