Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Madártej recept
Hozzávalók:

1 liter tej
4 db tojás
4-6 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
3 dkg liszt
1 csipet só

Elkészítés:

Teflonedényben feltesszük forrni az 1 liter tejet.Míg a tej forr, a sárgájától különválasztott fehérjéket kemény habbá verjük, majd a sárgájákat a cukorral, a liszttel és a csipet sóval alaposan kikeverjük.
A forrásban lévő tej felületére evőkanál segítségével habgaluskákat formázunk a kemény habból. Kétszer-háromszor megforgatjuk a galuskákat a tejben, rugalmas állagúvá főzzük a habgaluskákat, majd szűrőkanál segítségével hőálló edényekbe rakjuk őket. Vaníliás cukrot szórunk rájuk.
A felforrt tejbe állandó, gyors mozdulatokkal végzett keverés közben óvatosan belecsorgatjuk a kikevert tojássárgákat. Krémes állagúra főzzük. Amikor felfőtt, szedőkanállal ráadagoljuk a habgaluskákra.
Alaposan kihűtjük.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: kikevert tojássárgákat, különválasztott, teflonedényben, belecsorgatjuk, habgaluskákat, mozdulatokkal,

9 kényeztető krémes süti hétvégére
krémes hartyani Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj csipet só 25 dkg porcukor 2 ek kakaópor 1 sütőpor 1 tojás kevés tej A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Madártej szelet madartej Hozzávalók: Tészta: 8 tojásfehérje 8 ek cukor 8 ek liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg puha vaj 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dl ...
tinka1951 tinka1951
A jégkrémdesszertek világa
vagy szederrel. Jegeskávé Hozzávalók: 2 dl forró, erős kávé Vaníliaaroma Carte d'Or Light Madártej Juharszirup Elkészítés: Készítsünk 2 dl forró, erős kávét. Kedvenc módszerünkkel készíthetjük - filterrel vagy kávéfőzővel. Adjunk hozzá 3-4 csepp vanília-kivonatot. Ezután helyezzünk 2-3 nagy gombóc Carte d'Or Lightot két nagy ...
agnia agnia
Csokoládés madártej
Csokoládés madártej Burján Józsefné receptje! Hozzávalók: A habgaluskához: 8 tojásfehérje, 6 dkg cukor, l liter tej, pici só. A mártáshoz: 12dkg étcsokoládé, 6 dkg cukor, 6 tojássárgája, A tojásfehérjékből csipetnyi sóval és a cukorral kemény habot verünk. Vastag falú edényben forrásig melegítjük a tejet. Galuskákat szaggatunk és a gyöngyöző tejbe tesszük. Mindkét oldalukat 3-3 percig főzzük, óvatosan fordítjuk. Majd szűrő kanállal kiszedjük. A mártáshoz a ...
agimami7 agimami7
Egészséges fagylalt
felmelegítjük forró vízen, majd ha kihűlt, a fent említett módon 2 dl natúr joghurthoz keverjük. Szükség esetén természetes rosttal sűrítjük. Vanília fagyinál vagy természetes vanília eszenciát keverünk a natúr joghurthoz, vagy egy sűrű madártejet készítünk és azt még sűrítjük természetes rosttal. Olajos magvak esetén (dió, mandula, pisztácia) előbb megpirítjuk, majd turmixoljuk kevés vízzel, passzírozzuk, joghurthoz keverjük. .2. lépés Felverjük a 4 dl hideg ...
jupiter21 jupiter21
Fuszerek/Arab/
házilag Egy nagy lábosban forrásig melegítjük a tejet, majd lehűtjük langyosra. 1 liter tejhez 1 kanál joghurtot adunk. Poharakba töltjük és 3-4 órán át langyos sütőben (35-40 C hőmérsékleten) tartjuk. Egy éjszaka szükséges az erjedéshez. Amikor kész madártej sűrűségűvé válik. Ezután rögtön tegyük a hűtőszekrénybe. Tovább eláll, mint az aludttej. (Kb. 1 hétig!) Vásárolható a gyógyszertárakban joghurt-oltó is, ebből 1 liternyi tejhez 1/2 kávéskanálnyit ...
margareta51 margareta51
Gyors madártej
tejbe. Állandó kevergetés mellett kis lángon sűrűsödésig főzzük. Jénai tálba öntjük. Eddigre megfő a habgaluska. Kisebb fajta szedőkanalat hideg vízbe mártunk, és ennek segítségével szép kis gömböket formálva rakjuk a madártej alapra. Jól lehűtve tálaljuk. E szerint a recept szerint a madártej sokkal hamarabb elkészül, és a tej biztosan nem kozmál oda, amíg kifőzzük az összes ...
klarika47 klarika47
Hal a tortán
Bangó Margit Desszert: Madártej Hozzávalók: 1,5l tej, 6 tojás, 15 dkg cukor, liszt, vanília, só Recept: Tojásfehérjéből 5dkg cukorral kemény habot verünk. A tej felét felforraljuk és a habból galuskákat szaggatunk bele, lassú tűzön főzzük, idővel megforgatjuk. Amikor elkészült kiszedjük és félretesszük. A tejhez hozzáöntjük a másik felét, vanília rudat törünk hozzá, egy csipet sót hintünk bele és felforraljuk. Tojások sárgáját eldolgozzuk a maradék cukorral és egy teáskanálnyi liszttel, ...
jjanosne jjanosne
Kezdjük jól a juliust.
perc). Kinálhatjuk porcukorral meghintve, és tejszínhabbal is. Hozzávalók:1 l tej3 tojás kettéválasztva2-3 ek porcukor3 ek cukor2 vaníliás cukor1 ek liszt főzőcsoki, vagy csokimikulások, csokinyuszikák # # Tipp: A csokis madártej az ünnepekről maradt több hetes csokifigurák felhasználásának egy módja.1. A tejet takaréklángon feltesszük egy lábosban főni. # 2. Közben a tojások fehérjéjét habverővel keményre felverjük, hozzákeverünk 2-3 ...
dupalymaria dupalymaria
Süti ajánló
Gesztenye püré koszegimarika
Receptek horvathnemagdi
Zebra sütemény majus55
Tejberizs torta horvathnemagdi
Diós-mazsolás kalács klerierzsi
Mákos guba bulac57
Vásárhelyi pite. bubszi
Gyümölcsös kekszes horvathnemagdi
Krémsajttorta macoka65
Epres kompót fagyival veronika74
Szárnyas receptek
Olajon sült chilis csirke bubszi
Barackos csirkemell veronika74
PIKÁNS kacsaSÜLT bubszi
Illatos csirke lencsével veronika74
Csirkemell kebab recept jamborlulu
Csirkemájas töltelék bubszi
Csirkemell őzgerincformában sütve recept lilagondolatok
MANDULÁS pulykaMELL bubszi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Lázcsillapítás a konyhából és a kertből pacsakute
Marhából készült ételek
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
4 őszi gombarecept tinka1951
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
Csikósgulyás bubszi
Zöldséges hústekercsek martimarti
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
hagymás marha háziasszony módra ibolya58
Herány tokány bubszi
Padlizsános húsételek macoka65
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Bográcsos csülöktokány suzymama
Receptek jjanosne
Görög rakott burgonya 1vargaildyko
tátrai batyú! ibolya58
Erdélyi Rakott Káposzta 1vargaildyko
Mustáros tejfölös horvathnemagdi
Húsos babpörkölt horvathnemagdi
Almás-tormás csülök rochlitzne
Gyros tál reifregina
Sertéshús tarhonyával horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halászlé zsokanita
Hal burgonyabundában cilamami
Sörben sült bajor ponty bubszi
Lecsó-körkép oberhauserne
csombor faciendum
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Receptek horvathnemagdi
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Vad ételek
Szegedi fácángulyás bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Káposztás fácán tundihugi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Vadhús saláta rochlitzne
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rakott bolognai spagetti juditmama
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Spagetti szénégető módra bubszi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
5 hipergyors tészta grimilda
Bébiételek tnemarika
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Gombás tejszínes spagetti klerierzsi
Pizza receptek
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Sajtos rúd gereica
Lala kifli yaskane
Töltött pizza recept jamborlulu
Asztalon sült pizza horvathnemagdi
cukkinisajt ! ibolya58
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pizza tészták anne74
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU