Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre

4 kg bébipulyka
0.5 kg darált marhahús
0.5 kg sertéscomb (darált)
500 g gesztenyemassza
30 dkg aszalt szilva
3 közepes db alma
2 közepes db körte
3 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 dl fehérbor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Átmossuk a pulykát, és egy méretes tepsiben a hátára fektetjük - alá kis olajat öntünk.

A darált húst a tejszínnel, gesztenyemasszával jól elkeverjük, majd begyömöszköljük a pulyába.

A szalonnából szeleteket vágva megtűzdeljük a pulykát, alaposan besózzuk, és a fűszerekkel megszórjuk.

Az aszalt szilvát, a gerezdekre vágott almát és körtét lehetőség szerint be-be gyömöszköljük szintén.

A maradék töltelékkel nincs gond, körberakjuk vele a tepsit a pulyka körül, szépen beöntözzük a borral.
Alufóliából készítünk egy dupla szélességű "burkolatot" a tepsire, majd betesszük - 2 óra, 190 fokon
Közben meg-megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön...

Ha a két órát kivártuk, levesszük a fóliát és elkezdjük szépen pirítani a madárkánkat - persze a tepsiben lévő finom szaftot használva az öntözésre.
Ha pirosra sült, kivesszük - ez még egy óra...

Házilag készített burgonyapürével tálaljuk.

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses
klementinagidro klementinagidro
Címkék: aszalt szilvát, gerezdekre vágott, maradék töltelékkel, pulyka körül, dupla szélességű, tepsiben lévő,

Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell 5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 4 dl víz 2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítés: Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késsel megszurkáljuk, hogy jobban átjárja a pác. 2 napig pácoljuk, naponta megforgatva. Ezután teflon sütőben tesszük és ...
toth_beata toth_beata
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre 4 kg bébipulyka 0.5 kg darált marhahús 0.5 kg sertéscomb (darált) 500 g gesztenyemassza 30 dkg aszalt szilva 3 közepes db alma 2 közepes db körte 3 dl főzőtejszín 10 dkg füstölt szalonna kakukkfű ízlés szerint majoranna ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint 2 dl fehérbor ...
lilagondolatok lilagondolatok
cukkinisajt !
fogyaszd. Balzsamos pulyka saláta Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2 db paradicsom 1 db óriás fehérbab (szerintem 1, de elhagyható) 3 sz újhagyma 200 gr zsírszegény sajt 100 gr olíva bogyó Készítsük el a dresszinget. Egy keverő ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Meggyes makos szelet margareta51
Poharas gyümölcskrémek bubszi
Piskótaszelet bubszi
Almás-diós fahéjas klarika47
Narancsos túrószelet martimarti
Szenzációs csokoládés biscotti veronika74
Lara szelet horvathnemagdi
algériai datolya torta ! ibolya58
Csokoládés-diós szelet 1vargaildyko
Hal a tortán jjanosne
Szárnyas receptek
Gombakrémleves bulac57
csirke gombával mártásban bubszi
Sárga spagetti recept boszorlany
Brokkolis sonka tekercs update veronika74
Ráccsirke 2. bubszi
Koreai barbecue bárányszelet horvathnemagdi
Ananászkrémes csirke veronika74
Currys rizses csirkesaláta klara50
Csirkecomb jóasszony módra vorosrozsa66
Csirkés csusza evavicus
Marhából készült ételek
U betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Olasz bableves linda019
Vadas marha recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Dudari káposztaleves bubszi
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
zempléni sertés szelet vargány ibolya58
Receptek jjanosne
Borjújava magyaróvári módra 1vargaildyko
Márti rakott töke bordat
Receptek horvathnemagdi
Burgonyás húsrudak bubszi
Fehér paszuly leves horvathnemagdi
Szabolcsi Töltött Káposzta 1vargaildyko
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Datolyás ponty bubszi
Rác harcsa rochlitzne
Tejfölös harcsafilé bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Gyöngytyúk leves horvathnemagdi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Fácán raguleves recept baggesz20
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Szegedi fácángulyás bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Fácánleves rochlitzne
Fácánleves berántva I. bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Szarvasragu bulac57
Gombás szarvas-steak veronika74
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
sziciliai spagetti ! ibolya58
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Recept jjanosne
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Bolognai ragu recept baggesz20
Pizza receptek
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Pízza tekercs 1955viki
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Olcsó receptek. tnemarika
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Pizza recept margareta51
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Pizzás tekergők nnpapszi
Babos pizza batyu bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU