Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre

4 kg bébipulyka
0.5 kg darált marhahús
0.5 kg sertéscomb (darált)
500 g gesztenyemassza
30 dkg aszalt szilva
3 közepes db alma
2 közepes db körte
3 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 dl fehérbor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Átmossuk a pulykát, és egy méretes tepsiben a hátára fektetjük - alá kis olajat öntünk.

A darált húst a tejszínnel, gesztenyemasszával jól elkeverjük, majd begyömöszköljük a pulyába.

A szalonnából szeleteket vágva megtűzdeljük a pulykát, alaposan besózzuk, és a fűszerekkel megszórjuk.

Az aszalt szilvát, a gerezdekre vágott almát és körtét lehetőség szerint be-be gyömöszköljük szintén.

A maradék töltelékkel nincs gond, körberakjuk vele a tepsit a pulyka körül, szépen beöntözzük a borral.
Alufóliából készítünk egy dupla szélességű "burkolatot" a tepsire, majd betesszük - 2 óra, 190 fokon
Közben meg-megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön...

Ha a két órát kivártuk, levesszük a fóliát és elkezdjük szépen pirítani a madárkánkat - persze a tepsiben lévő finom szaftot használva az öntözésre.
Ha pirosra sült, kivesszük - ez még egy óra...

Házilag készített burgonyapürével tálaljuk.

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses
klementinagidro klementinagidro
Címkék: aszalt szilvát, gerezdekre vágott, maradék töltelékkel, pulyka körül, dupla szélességű, tepsiben lévő,

Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell 5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 4 dl víz 2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítés: Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késsel megszurkáljuk, hogy jobban átjárja a pác. 2 napig pácoljuk, naponta megforgatva. Ezután teflon sütőben tesszük és ...
toth_beata toth_beata
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre 4 kg bébipulyka 0.5 kg darált marhahús 0.5 kg sertéscomb (darált) 500 g gesztenyemassza 30 dkg aszalt szilva 3 közepes db alma 2 közepes db körte 3 dl főzőtejszín 10 dkg füstölt szalonna kakukkfű ízlés szerint majoranna ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint 2 dl fehérbor ...
lilagondolatok lilagondolatok
cukkinisajt !
fogyaszd. Balzsamos pulyka saláta Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2 db paradicsom 1 db óriás fehérbab (szerintem 1, de elhagyható) 3 sz újhagyma 200 gr zsírszegény sajt 100 gr olíva bogyó Készítsük el a dresszinget. Egy keverő ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
bvarackos mákos muffin ibolya58
Mézes zserbó bubszi
Jumbó szelet akiram45
Beigli majus55
Barackos-túrós sütemény yaskane
Bundáskenyér muffin recept tinka1951
Krémes nzsoka
mogyorókrémes linzerkarikák gabfe
Gyümölcsös rizskrém horvathnemagdi
Gesztenyés sütemény klarika47
Szárnyas receptek
Póréhagyma receptek nanoka72
sAJTOS rAKOTT cSIRKEMELL bubszi
Nyúlmájjal töltött pulykamell, bubszi
Márton napja agnia
Tejszínes-mustáros pulykamáj bubszi
Fűszeres mustáros csirkemáj horvathnemagdi
Sajttal és gombával töltött csirkemell! horvathnemagdi
Becsinált csirke (ausztrál) klara50
Tejszines gombás csirkemell recept boszorlany
Szőlős csirkemell,római tálban veronika74
Marhából készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Csángó gulyás bubszi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vesepecsenye vadas mártással csibi52
P betetűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves janoselek
Diéta tipp: Fogyj húsos levessel! tinka1951
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Sertésből készült ételek
Korhelyleves suzymama
Wok: receptek és ötletek snibolya
Fóliában sült rablóhús bubszi
Erdei gomba mártás recept baggesz20
Sváb burgonyás hús horvathnemagdi
Tarjaszelet vele sült körettel recept toth_beata
Uráli savanyúkáposzta-leves bubszi
Szatmári lakodalmas bubszi
Húsvéti sonkaleves gabfe
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept tinka1951
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) pacsakute
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Pisztráng mandulával sütve 1vargaildyko
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
Ponty sörben pácolva. bubszi
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Cseresi halászlé szabad tűzön recept jamborlulu
Vad ételek
Torták kloppenburg
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
x nagyuska
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán tejfölös mártással bubszi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Spagetti ajánló
Abruzzói mártás bubszi
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Bolognai spagetti tundihugi
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Olívás spagetti bubszi
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Pizza receptek
A tökéletes olasz pizza grimilda
Török-pizza horvathnemagdi
Gombás rátét bubszi
Pizza horvathnemagdi
Pizza gofri recept baggesz20
Pizza alaptészta recept baggesz20
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizzás muffin mailona
cukkinisajt ! ibolya58
Magyaros rátét bubszi
Hamburger receptek
Hamburger buci recept boszorlany
x nagyuska
Ázsiai hamburger klerierzsi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger baratnu
Házi hamburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU