Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácán tejfölös mártással
Fácán tejfölös mártással
Hozzávalók 4 személyre:
1 fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg vaj, 1-2 evőkanál liszt, 1,5 dl tejföl, 2 dl húsleves, 1 mokkáskanál só, 2-3 szál petrezselyem
A megmosott, leöblített fácánt kívül-belül megkenjük vajjal, megsózzuk, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, egész vékony szalonnaszeletekbe burkoljuk, mindegyiket megkötjük, és a fácánt a vajban húslével (vagy vízzel) meglocsolva megsütjük.
Amikor megpirult, levesszük róla a szalonnaszeleteket, és leöntjük a liszttel elkevert tejföllel.
Jó tudni!
A szárnyast kibelezés után érdemes egy kávéskanál majorannával bedörzsölni, ettől az íze még gazdagabb lesz.
Elkészítési idő: 1 óra
Energiatartalom: 2115 kJ/504 kcal
Italajánlat: burgundi, ásványvíz
bubszi bubszi
Címkék: energiatartalom, majorannával, petrezselyem, bedörzsölni, mokkáskanál, elkészítési,

Görög ételek
citrommal ízesítjük és lefedve 30 percig főzzük. Ezután a belsőségeket kivesszük és összevágjuk. A vajban megpároljuk a karikára vágott hagymát, hozzáadjuk az összevágott belsőséget, kaprot, fűszerezzük borssal, néhány percig pároljuk, majd a húslével felengedjük, hozzáadjuk a rizst és addig főzzük kislángon míg a rizs meg nem puhul. A tojásos citromos mártást elkészítjük és levesestálban ráöntjük a forró levest. Töltött szőlőlevelek (Dolmathakia latheres) ...
marti1951 marti1951
Harcsa receptek
3 dg só 1-l csontlé 1 dg paprika 1 citrom tartármártás Egy nagyobb harcsát ujjnyi széles szeletekre vágunk, sóval bedörzsöljük, állni hagyjuk. Vasserpenyőben zsíron vöröshagymát pirítunk. Egy másik edényben zsíron - húslével feleresztve - rizst párolunk. Mikor a rizs megpuhult és a hagyma is piros, összekeverjük, és zománcozott tepsibe tesszük, egyenletesre elsimítjuk. A harcsaszeleteket kevés paprikával megszórjuk és rárakjuk a rizs tetejére. Sütőben mindkét oldalát ...
aprochef aprochef
Marhasült zöldségekkel
Hozzávalók (4 személyre): 4 vékony szelet rostélyos (csont nélkül), 2 hagyma, 4 ek. olaj, 2 ek. liszt, 50 dkg sárgarépa, 20 dkg zellergumó, 10 dkg fehérrépa, só, bors, 2 babérlevél, néhány szem kapribogyó, 1-1 teáskanál mustár és paradicsompüré, ételízesítő, 5 dkg vaj, 1 kg burgonya, 1 csokor petrezselyem 2 ek. felforrósított olajban a kockára vágott hagymát üvegesre pároljuk, 1 ek. liszttel megszórjuk, és aranysárgára sütjük. A hússzeleteket kiveregetjük, sózzuk, lisztben megforgatjuk, és a ...
bubszi bubszi
Nem csak lisztérzékenyeknek
petrezselyemzöld. A darált pulykamellet összekeverjük a párolt rizzsel, a tojással és a fűszerekkel. A burgonyát meghámozzuk, a közepét kivájjuk, és az elkészített töltelékkel megtöltjük. Lábasba tesszük a kivájt burgonyadarabkákkal együtt, felengedjük húslével vagy vízzel, megsózzuk, és puhára főzzük. 2 dkg vajból és a rizslisztből rántást készítünk, felengedjük a tejszínnel. Ezt ráöntjük a burgonyákra, még néhány percig főzzük. Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk. Tojással töltött ...
kloppenburg kloppenburg
Nyúl eleje vörösborban párolva
megforgatjuk. A szalonnát ujjnyi kockákra aprítjuk, 5 percig a forró vízben abáljuk, majd lecsurgatjuk, és egy serpenyőben 3 dkg vajban kisütjük. A szalonnát kivesszük, a hússzeleteket megsütjük és félretesszük. A sült zsírját felöntjük vörösborral, valamint húslével és meglobbantjuk. A mártáshoz hozzáadjuk a karikára vágott murkot, a kisült szalonnát, rozmaringot, és lefedett edényben, lassú tűzön 10 percig főzzük. Közben a csiperkegombát megtisztítjuk, hagymás zsírban megfonnyasztjuk, és a mártáshoz ...
bubszi bubszi
Rakott húsételek
megmosott és lecsöpögtetett rizst. A megfőtt húst levéből leszűrve kicsontozom és ledarálom, összekeverem sóval, borssal, köménymaggal és kevés pirospaprikával. Rákenem a rizses kelkáposztára, végül a maradék kellevelekkel befedem. A tojást felverem a húslével és a tejföllel, majd az egészet ráöntöm a kelkáposztára. A tepsit befedem, és előmelegített forró sütőben negyven percig párolom, végül a tetejét pirosra pirítom. Nyírbátori rakott felsál Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 15 dkg füstölt ...
spanyolsky spanyolsky
x
a héját, majd felkockázzuk, és sütőben puhára sütjük. Egy edényben cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a vajat és megpirítjuk rajta az apróra vágott sárgarépát, majd hozzáadjuk a sült tököt és ízesítjük sóval, borssal és gyömbérrel, felöntjük húslével és megfőzzük. Mikor a répa is megpuhult, hozzáadjuk a mézet és összeturmixoljuk. A levest pirított tökmaggal meghintve tálaljuk. #491 2009. április 9. 09:54 Válaszolj! Üzenet törlése ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Házi vaníliás-csokis karika tundihugi
Karácsonyi csokis muffin 1vargaildyko
Habos csiga bubszi
Szivartorta recept gonda_katalin
Banános piskótaszelet horvathnemagdi
Joghurtos bögrés süti macoka65
Madártejszelet horvathnemagdi
Őszibarackos joghurtos meglepi horvathnemagdi
Brigi kuglófja horvathnemagdi
Almás palacsintalepény margoka59
Szárnyas receptek
Őzgerinces bacon-ös csirkemell, hagymás burgonyával töltve r toth_beata
Szüreti mustos kacsa kissmama
Gesztenyével töltött pulykarol bubszi
Fehérboros csirke bubszi
Mit együnk ma?? biharijudit
Töltött csirkecomb kicsit másképp recept gonda_katalin
Parajos csirkerolád 1vargaildyko
Karfiolmártás veronika74
protein napra faciendum
Csirkemelles rakott makaróni 1955viki
Marhából készült ételek
Sólet reifregina
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Babgulyás ... anitahajdu
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Wellington bélszín veronika74
B receptek horvathnemagdi
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Sertésből készült ételek
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Rablóhús-variációk panka2006
Tárkonyos raguleves sarkadykati
Csopaki Tokány 1vargaildyko
Amerikai sült tojás bulac57
Karfiol leves vajas galuskával reifregina
Brassói aprópecsenye vorosrozsa66
Köményes sertéscsülök klara50
Brassói aprópecsenye darazsilona
Vasi pecsenye tinka1951
Halból készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Dorozsmai molnárponty 2. bubszi
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Tepsis lazac bulac57
Karácsonyi menűsor korall44
Lazacos tojáskrém suzymama
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Szuperötletek az erős csontokért pacsakute
Vad ételek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Kisalföldi fácánleves bubszi
Baszk fácán baratnu
burgonyás ételek marti1951
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Spagetti ajánló
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Spagetti-krokett bubszi
Spagettirakottas martimarti
Tonhalas spagetti bulac57
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Édes, sós muffinok baratha
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Pizza receptek
Hagymás pizza bubszi
vega lasagne faciendum
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
pizza tészta gesztenyefa
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Pasik kedvence torta bkisseva
Pudingos recept horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta bubszi
Pizza horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept baggesz20
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger baratnu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU