Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fácán tejfölös mártással
Fácán tejfölös mártással
Hozzávalók 4 személyre:
1 fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg vaj, 1-2 evőkanál liszt, 1,5 dl tejföl, 2 dl húsleves, 1 mokkáskanál só, 2-3 szál petrezselyem
A megmosott, leöblített fácánt kívül-belül megkenjük vajjal, megsózzuk, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, egész vékony szalonnaszeletekbe burkoljuk, mindegyiket megkötjük, és a fácánt a vajban húslével (vagy vízzel) meglocsolva megsütjük.
Amikor megpirult, levesszük róla a szalonnaszeleteket, és leöntjük a liszttel elkevert tejföllel.
Jó tudni!
A szárnyast kibelezés után érdemes egy kávéskanál majorannával bedörzsölni, ettől az íze még gazdagabb lesz.
Elkészítési idő: 1 óra
Energiatartalom: 2115 kJ/504 kcal
Italajánlat: burgundi, ásványvíz
bubszi bubszi
Címkék: energiatartalom, majorannával, petrezselyem, bedörzsölni, mokkáskanál, elkészítési,

Görög ételek
citrommal ízesítjük és lefedve 30 percig főzzük. Ezután a belsőségeket kivesszük és összevágjuk. A vajban megpároljuk a karikára vágott hagymát, hozzáadjuk az összevágott belsőséget, kaprot, fűszerezzük borssal, néhány percig pároljuk, majd a húslével felengedjük, hozzáadjuk a rizst és addig főzzük kislángon míg a rizs meg nem puhul. A tojásos citromos mártást elkészítjük és levesestálban ráöntjük a forró levest. Töltött szőlőlevelek (Dolmathakia latheres) ...
marti1951 marti1951
Harcsa receptek
3 dg só 1-l csontlé 1 dg paprika 1 citrom tartármártás Egy nagyobb harcsát ujjnyi széles szeletekre vágunk, sóval bedörzsöljük, állni hagyjuk. Vasserpenyőben zsíron vöröshagymát pirítunk. Egy másik edényben zsíron - húslével feleresztve - rizst párolunk. Mikor a rizs megpuhult és a hagyma is piros, összekeverjük, és zománcozott tepsibe tesszük, egyenletesre elsimítjuk. A harcsaszeleteket kevés paprikával megszórjuk és rárakjuk a rizs tetejére. Sütőben mindkét oldalát ...
aprochef aprochef
Marhasült zöldségekkel
Hozzávalók (4 személyre): 4 vékony szelet rostélyos (csont nélkül), 2 hagyma, 4 ek. olaj, 2 ek. liszt, 50 dkg sárgarépa, 20 dkg zellergumó, 10 dkg fehérrépa, só, bors, 2 babérlevél, néhány szem kapribogyó, 1-1 teáskanál mustár és paradicsompüré, ételízesítő, 5 dkg vaj, 1 kg burgonya, 1 csokor petrezselyem 2 ek. felforrósított olajban a kockára vágott hagymát üvegesre pároljuk, 1 ek. liszttel megszórjuk, és aranysárgára sütjük. A hússzeleteket kiveregetjük, sózzuk, lisztben megforgatjuk, és a ...
bubszi bubszi
Nem csak lisztérzékenyeknek
petrezselyemzöld. A darált pulykamellet összekeverjük a párolt rizzsel, a tojással és a fűszerekkel. A burgonyát meghámozzuk, a közepét kivájjuk, és az elkészített töltelékkel megtöltjük. Lábasba tesszük a kivájt burgonyadarabkákkal együtt, felengedjük húslével vagy vízzel, megsózzuk, és puhára főzzük. 2 dkg vajból és a rizslisztből rántást készítünk, felengedjük a tejszínnel. Ezt ráöntjük a burgonyákra, még néhány percig főzzük. Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk. Tojással töltött ...
kloppenburg kloppenburg
Nyúl eleje vörösborban párolva
megforgatjuk. A szalonnát ujjnyi kockákra aprítjuk, 5 percig a forró vízben abáljuk, majd lecsurgatjuk, és egy serpenyőben 3 dkg vajban kisütjük. A szalonnát kivesszük, a hússzeleteket megsütjük és félretesszük. A sült zsírját felöntjük vörösborral, valamint húslével és meglobbantjuk. A mártáshoz hozzáadjuk a karikára vágott murkot, a kisült szalonnát, rozmaringot, és lefedett edényben, lassú tűzön 10 percig főzzük. Közben a csiperkegombát megtisztítjuk, hagymás zsírban megfonnyasztjuk, és a mártáshoz ...
bubszi bubszi
Rakott húsételek
megmosott és lecsöpögtetett rizst. A megfőtt húst levéből leszűrve kicsontozom és ledarálom, összekeverem sóval, borssal, köménymaggal és kevés pirospaprikával. Rákenem a rizses kelkáposztára, végül a maradék kellevelekkel befedem. A tojást felverem a húslével és a tejföllel, majd az egészet ráöntöm a kelkáposztára. A tepsit befedem, és előmelegített forró sütőben negyven percig párolom, végül a tetejét pirosra pirítom. Nyírbátori rakott felsál Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 15 dkg füstölt ...
spanyolsky spanyolsky
x
a héját, majd felkockázzuk, és sütőben puhára sütjük. Egy edényben cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a vajat és megpirítjuk rajta az apróra vágott sárgarépát, majd hozzáadjuk a sült tököt és ízesítjük sóval, borssal és gyömbérrel, felöntjük húslével és megfőzzük. Mikor a répa is megpuhult, hozzáadjuk a mézet és összeturmixoljuk. A levest pirított tökmaggal meghintve tálaljuk. #491 2009. április 9. 09:54 Válaszolj! Üzenet törlése ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Dobos-torta recept baggesz20
Karácsonyi gyümölcskenyér bubszi
sütőtökös krémes faciendum
SAJTOS PARAJTorta bubszi
Indonéz palacsinta bubszi
Kakaós dióskalács bubszi
Almás palacsinta rizlingmártás klara50
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Raffaello 1 recept boszorlany
Rizstorta gesztenyefa
Szárnyas receptek
Egybensült gombás fasírt 1vargaildyko
Csirkemelles rakott makaróni horvathnemagdi
Húsos-májas rizstorta 1vargaildyko
Csirkemell másképpen. nnpapszi
Gombás-májas palacsinta veronika74
Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal... lilagondolatok
Receptek: Pulykamell gombóc anci-ani
Göngyölt káposzta nnpapszi
Mustáros-mézes- pulykamell recept boszorlany
Sajttal töltött csirkemell bacon-nel borítva recept boszorlany
Marhából készült ételek
Bakonyi betyárleves vg999
negri fasirozott ibolya58
Húsgolyós vitaminsali 1vargaildyko
Káposztaleves lenke1964
Céklás csemegék......... maca23
Receptek horvathnemagdi
bécsi tányérhús ibolya58
Sattay Malájföld bubszi
marharagú gombával, répával ibolya58
Póréhagymaleves perugiai módra ibolya58
Sertésből készült ételek
Sárgaborsó-csülök egytál klara50
Cukkinivel tűzdelt szűzpecsenye suzymama
Töltött káposzta sült oldalassal és puliszkával horvathnemagdi
A Babos sertésragu receptje: ujjozsef
Márti rakott töke bordat
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Ünnepi férjtorta bulac57
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Babgulyás füstölt csülökkel klara50
Bakonyi csirke bubszi
Halból készült ételek
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Gombás ponty tejfölben sütve cilamami
Szilveszteri menüajánlat horvathnemagdi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Halkolbász készítése maroka
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Rántott és Orly ponty jaksika
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Ponty egytálétel románosan bubszi
Vad ételek
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Töltött káposzta bkisseva
Fácánleves berántva I. bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
B betűs receptek horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Spagetti ajánló
Fűszeres spagetti veronika74
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Rakott tészta nnpapszi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
14 napos lúgosító étrend grimilda
Rakott spagetti keri007
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Pizza receptek
mini pizzás csiga gombosinci
Omlós pizza gombával klerierzsi
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Sós kifli variációk lilagondolatok
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Zöldséges pizza bulac57
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Töki pompos relisisi
Pizza baratnu
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hawaii burger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU