Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Különleges fogások
Ilyenkor nem elég egy kis vendégváró finomság, mert ha megrohamoz az egész család, valami igazán különlegessel kell előrukkolnod!

Húsvéti bárányleves
Hozzávalók:
1 kg bárányaprólék
1 vöröshagyma
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
3 gerezd fokhagyma
1 kiskanál pirospaprika
2 evőkanál olaj
1 csokor kapor
só, bors
Vágd a húst és a hagymát kis darabokra, majd a hagymát az olajon fonnyaszd sárgára, és szórd meg pirospaprikával. Tedd rá a húsdarabokat, pörköld meg, majd öntsd fel 2 liter vízzel. Sózd meg, borsozd meg, tedd bele az összezúzott fokhagymát, és főzd puhára. Keverd a lisztet simára a tejföllel, majd habard be vele a levest. Ismét forrald fel, végül a finomra vágott kaporral hintsd meg. Azonnal, még forrón tálald.

Sült báránygerinc
Hozzávalók:
800 g báránygerinc
40 ml olívaolaj
8 db mogyoróhagyma
6 db sárgarépa
6 cl konyak
2 db narancs
80 ml száraz vörösbor
100 ml húsleves-alaplé
2 db babérlevél
10 db őrölt feketebors
1 rúd fahéj
1 szál rozmaring
30 g vaj

A báránygerincet a zsíros oldalán vágd be. A mogyoróhagymát hámozd meg, és hosszában vágd fel, majd reszeld le a narancs héját, és utána facsard ki a levét. A répát kockázd fel, majd a hagymával együtt pirítsd halványbarnára az olívaolajon, sózd meg, majd öntsd fel a narancslével, a konyakkal és a vörösborral. Ezután add hozzá a húsleves-alaplevet, a reszelt narancshéjat, a babérlevelet, a borsot, a fahéjat, valamint a rozmaringot. Forrald fel, és lassú tűzön párold meg, amíg a répa és a hagyma megpuhul, majd vedd ki a zöldséget, és tedd félre. Szűrd át a szószt, forrald be, amíg a szósz besűrűsödik, és utána ízlés szerint fűszerezd. A bárányt feketeborssal és sóval fűszerezd, és mindkét oldalát süsd meg, majd 140 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig süsd rózsaszínre. A tálaláskor a párolt zöldséget tedd tányérra, vágd fel hozzá a bárányt, és öntsd le két kanál szósszal.

Fehérboros nyúlgerinc
Hozzávalók:
4 nyúlcomb
40 dkg vegyes zöldség
2 evőkanál margarin
1/8 liter száraz fehérbor
1/4 liter zöldséglevesalap
2 dl főzőtejszín
4 babérlevél
só, bors
A combokat dörzsöld be sóval, borssal, majd a zöldségeket darabold fel. Forrósítsd fel a margarint, és pirítsd körös-körül barnára a combokat. Add hozzá a babérlevelet, majd öntsd fel a borral és a levessel. Fedő alatt 20 percig párold. A nyúlcombokat a lábosból vedd ki, és tartsd melegen. A leveszöldség felét szűrőkanállal szintén merd ki, és tedd félre. Távolítsd el a babérlevelet, ezután a maradék zöldséget a pecsenyelével turmixold össze. Keverd bele a főzőtejszínt, és forrald össze. A húst és a félre tett zöldséget a mártásba helyezd vissza, és melegítsd össze, majd spagettivel vagy galuskával kínáld.

Bárányragu padlizsánnal
Hozzávalók:
1 kg báránylapocka
1 padlizsán
10 dkg vaj
1,5 dl olaj
1 vöröshagyma
némi fokhagyma, cukor, só, bors, petrezselyemzöld
Vágd a padlizsánt kockára, sózd be, és hagyd egy órát állni. Darabold fel a húst, majd vajban süsd át. Ismét sózd meg, add hozzá a hagymát, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet, és pár percig párold együtt az egészet. Ezután adj hozzá egy kevés cukrot, öntsd fel egy fél pohár vízzel, és párold majdnem teljesen puhára az egészet. Közben csepegtesd le a padlizsán levét, és forró olajban süsd ki. Ha kész, add hozzá a húshoz, és még 20 percig párold együtt is őket.
jjanosne jjanosne
Címkék: zsíros oldalán, mogyoróhagymát hámozd, narancs héját, répát kockázd, hagymával együtt, reszelt narancshéjat,

5 fincsi töltött hús
5 fincsi töltött hús 30 perc alatt Egyszerűen elkészíthető ételek, mégis különlegesek. Ha feldobnád a rántott húsos vasárnapokat, válassz kedvedre a következő összeállításból. A töltött husikkal a legtöbb háziasszony nem szeret pepecselni, mert kissé hosszadalmas műveletnek tűnik az elkészítésük. Ezek a receptek viszont gyorsan megvannak. Vágj hát bele a tekercselésbe és panírozásba, és állítsd össze a sajttal, zöldséggel vagy gombával töltött husikat. Aszalt ...
grimilda grimilda
5 isteni, nem hétköznapi
5 isteni, nem hétköznapi lepény 2011. július 22. Újítanál a megszokott recepteken, kísérleteznél az ízekkel? Próbáld ki ezeket a recepteket! Címkék: recept, lepény, szokatlan, különleges, sós, paradicsom A lepényekhez általában az édes ízeket társítjuk - alma, meggy, barack, túró... Nagy hiba lenne azonban megragadni a szokásos, hagyományos ízeknél. Mi lenne, ha valami, újat, meghökkentőt vinnél bele? Próbáld ki receptjeinket - ez az 5 isteni lepény biztosan nem fog csalódást ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
5 isteni, nem hétköznapi
5 isteni, nem hétköznapi lepény Újítanál a megszokott recepteken, kísérleteznél az ízekkel? Próbáld ki ezeket a recepteket! Címkék: recept, lepény, szokatlan, különleges, sós, paradicsom A lepényekhez általában az édes ízeket társítjuk - alma, meggy, barack, túró... Nagy hiba lenne azonban megragadni a szokásos, hagyományos ízeknél. Mi lenne, ha valami, újat, meghökkentőt vinnél bele? KÖNNYŰ PARADICSOMOS LEPÉNY Hozzávalók: 25 dkg fagyasztott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
5 karácsonyi főétel
5 gyorsan elkészíthető karácsonyi főétel Hagyományos ízek Idén is különleges menüvel örvendeztetnéd meg a családot, de nincs ötleted, sőt, időd sem? Íme, öt gyorsan elkészíthető fogás. Ha gyorsan le szeretnéd tudni a főzőcskézést, és a karácsonyt nem a konyhában akarod tölteni, akkor válassz a következő fogások közül. Amellett, hogy isteniek, pillanatok alatt készen vannak. Ne csak mécsesekkel és csillámmal díszítsd az ünnepi asztalt, hanem legyen maga az étel is egy ...
grimilda grimilda
A Bejgli
minden vendégünknek csomagolhatunk is belőle, nem árt olyan receptet választanunk, amelyben lédús, gyümölcsökkel kevert mákos vagy diós tölteléket találhatunk. Érdemes alternatív (szilvás, gesztenyés, csokis) bejgli recepteket is kipróbálnunk, amelyek különleges színfoltjai lehetnek az ünnepeknek. ...Mákos bejgli - Hozzávalók: - A tésztához: 1,2 dl tej, 8 dkg cukor, 4 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 13 dkg vaj + a tepsihez, 2 tojás, 5 dkg darált mandula, 1 citrom ...
kati53 kati53
A bálok szezonja a Farsang
lakodalommal. Ezt követően az egész falut megmozgató nagy népi mulatsággal a "farsangtemetéssel" vagy "téltemetéssel" búcsúztatták az elmúlt vidám heteket. Farsangi babonák Farsang időszakához számtalan babona kötődik. Egyes népek különleges barázdákkal szántották földjeiket, hogy az újévben bő termésben, s gazdag gyermekáldásban legyen részük. Sok helyen e hagyomány új típusát alakították ki: a hajadon lányokkal tuskót húzattak. Dél-Amerikában hagyományos és kegyetlen szokás volt a ...
koszegimarika koszegimarika
A csicsóka segít a fogyásban é
ideje is rövid a magas víztartalom miatt. Íze is összetettebb a burgonyánál: édeskés, olajos magvakra, leginkább dióra emlékeztet, ezért gyakran párosítják dióval vagy dióolajjal. A szarvasgombát is nagyon szépen egészíti ki, éttermekben gyakran különleges tengeri herkentyűk - homár, fésűkagyló kísérője. Csicsóka-püré Az otthoni ismerkedést érdemes valami egyszerűbb étellel kezdeni, amit majd egészen biztosan követnek az izgalmasabb fogások is. Mi is egy szupergyors és szimpla ...
juditmama juditmama
A fokhagyma
A fokhagyma A fokhagyma története Elő- és Dél-Ázsiában őshonos, de különleges ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik. Egyes ókori népek varázserőt tulajdonítottak neki, Egyiptomban szent növényként tisztelték. A középkorban is gyógyító és tisztító erőt tulajdonítottak neki, gerezdjét sokan amulettként hordták a nyakukban. Hazánkban a 15. században kezdték termeszteni. Mire jó a fokhagyma? Az ...
irmus irmus
Süti ajánló
Csokis szaloncukor veronika74
Diós-mákos fonott kalács klerierzsi
Meggyes-csokis kevert süti aranyibarbara
Lekváros-diós kocka martimarti
Lúdláb anci-ani
Zöldalmás tiramisu bulac57
Palacsinta torta bubszi
Lecsós burgonyasaláta skorpiolilike
Meggyes álom klarika47
Recept Aktuális betti055
Szárnyas receptek
Hortobágyi palacsinta recept boszorlany
Stroganoff bélszín 1vargaildyko
Pulykarolád gombamártással, AM bubszi
Saláta sült csirkemellel recept gonda_katalin
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Csirkemájas rátét bubszi
Sült pulykacomb fokhagymás pacsakute
Kay pha wan bubszi
Soványhús ananásszal ujjozsef
Házi gyros recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Bajor ragu csibi52
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
Barátfülés húsleves ujjozsef
K betűs receptek horvathnemagdi
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Szendvicstorta yocoo
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Palócleves 2. horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Katalán töltött palacsinta margoka59
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Bográcsételek kloppenburg
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gemenci májas tarjaszeletek bubszi
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Gyros recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Kínai húsleves töltött tésztab bubszi
Halból készült ételek
Ponty sörben pácolva bubszi
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Ponty-pörkölt. csibi52
Nyárson sült ételek kloppenburg
Pisztráng római tálban veronika74
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Recept rakosferenc
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
burgonyás ételek marti1951
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Hétfő wikers
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Bakonyi szelet veronika74
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Spagetti saláta recept toth_beata
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Krémsajtos bolognai veronika74
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Spagetti mozzarellával bulac57
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Pizza receptek
Fogyd magad degeszre! finike
Paprikás pizza bulac57
Pizza recept baggesz20
Pizza tekercs recept tinka1951
Mini pizza bubszi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Töltött pizza moncsika77
Pizzakifli bubszi
x nagyuska
római melegszendvics ! ibolya58
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU