Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyöngytyúk leves
Gyöngytyúk leves

Hozzávalók: 1 db gyöngytyúk, 25 dkg tisztított leveszöldség, 1 db paradicsom, 1 db paprika, 1 db vöröshagyma, 2 csomó petrezselyem, 2 g sáfrányos szeklice, 2 g egész bors, só.

A daragaluskához: 10 dkg búzadara, 5 dkg liba- vagy sertészsír, 1 db tojás, só

A tisztított, megmosott gyöngytyúkot földaraboljuk, és aprólékjával együtt hideg vízben föltesszük főni. Ha felforrt, többször lehabozzuk. Ezután tesszük bele a zöldségeket, a borsot, a sót, a megmosott és kettévágott, platnin pirított héjas vöröshagymát, valamint a sáfrányt.

Lassan, gyöngyöző forrással 2-3 óra alatt - készre főzzük. Ha a hús megpuhult, levesszük a tűzről, 20 percig hagyjuk ülepedni, majd

leszűrjük. A levest tálban, húsával (esetleg a benne főtt zöldségekkel) tálaljuk. Betétnek daragaluskát teszünk bele.

A daragaluska készítése:

A zsiradékot az egész tojással jó habosra kikeverjük. Ezután beleszórjuk a darát, sózzuk. A kapott masszát fakanállal alaposan összedolgozzuk, és egy órát a hűtőben pihentetjük. Vizes evőkanállal apró galuskákat szaggatunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Vigyázzunk: nem szabad nagyon forrnia! A végén a tűzről lehúzzuk az edényt, és fedő alatt, saját levében hagyjuk megpuhulni.

Fogas- vagy süllőszeletek vajban, finom mártással

Hozzávalók: 60-80 deka süllő, vagy fogasszelet (személyenként 18-20 dekás) 1 liter víz, egy kis só, egy sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 babérlevél és néhány szem egész bors. A mártáshoz: 2 egész tojás, pici só, 1 kávéskanálnyi mustár, 2 deci tejföl, pici cukor, 1 kanálnyi citromlé és 2 kanálnyi víz.

A süllő vagy fogas-szeletekből eltávolítjuk a csontot és lehúzzuk a bőrét, aztán megmossuk b~o vízben.
Akkor felforralunk fél liter vizet, egy kis sóval és egy sárgarépa- és petrezselyemgyökérrel. Teszünk bele még egy babérlevelet és néhány szem egész borsot.
A forró, lobogó vízbe beletesszük a süllő vagy fogasszeleteket és 4-6 percig lassú forrással főzzük. Aztán lapátkanál segítségével kiemeljük és a tálra tesszük a halszeleteket s a következő mártással öntjük le:
Két egész tojást pici sóval, egy kávéskanálnyi mustárral, két deci tejföllel, pici cukorral és egy evőkanálnyi citromlével és két evőkanálnyi vízzel jól összekeverjük és tűzre tesszük. Habverővel állandóan keverjük, míg sűrűre főzzük. Igen ajánlatos ezt a mártást habüstben elkészíteni és a forrás után azonnal egy porcelán vagy zománcos edénybe tálalásig átönteni. A hal mellé sós vízben f~ott és petrezselymes vajjal leöntött kifliburgonyát adunk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: hűtőben pihentetjük, tűzről lehúzzuk, süllő vagy, tálra tesszük, következő mártással, kávéskanálnyi mustárral,

Gyöngytyúkleves
ÜNNEPI KÉSZÜLŐDÉS : Gyöngytyúkleves Hozzávalók: 2 gyöngytyúk, 50 dkg tisztított leveszöldség, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 vöröshagyma, 2 csomó petrezselyemzöldje, egész bors, só. A daragaluskához: 20 dkg búzadara, 3 tojás, só, víz A gyöngytyúkot földaraboljuk, hidegvízben föltesszük főni. Ha felforrt, bele tesszük a zöldségeket, a borsot, a sót, Lassan, gyöngyöző forrással - kb. 2-3 óra alatt - készre főzzük. Ha a hús megpuhult, levesszük a tűzről, és a kész levest tálban, húsával ...
suzymama suzymama
Gyöngytyúkleves
Hozzávalók 4 személyre: * 90 dkg gyöngytyúk * 1 nagy sárgarépa * 1 fehérrépa * 10 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 8 dkg gomba * 1 csokor petrezselyem * 2 dkg paradicsompüré * 1 mokkáskanál egész bors * 1 mokkáskanál szárított kakukkfű * 1 mokkáskanál gyömbérpor * 1 gerezd fokhagyma * A pisztáciás gombóckákhoz: * 4 dkg vaj * 1 tojás * 1/2 mokkáskanál ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Gyöngytyúkleves cérnametélttel recept
Hozzávalók: 1 db gyöngytyúk fagyasztott is lehet 6 db sárgarépa 3 db petrezselyemgyökér zellerlevél ízlés szerint 1 db burgonya 1 db vöröshagyma 3 db fokhagymagerezd 2 db Knorr Házias Tyúkhús Levesalap bors egész só ízlés szerint 5 liter víz 20 dkg cérnametélt száraztészta Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és ízlés szerint felszeleteljük. A burgonyát és a hagymákat szintén megtisztítjuk de ezeket ...
toth_beata toth_beata
Napi menű
Ezt a levelet Ön azért kapta, mert megrendelte az ingyenes "családi Ebéd" receptküldő rendszert. Csípős-savanyú leves Hozzávalók: 1 db gyöngytyúk, 25 dkg tisztított leveszöldség, 1 db paradicsom, 1 db paprika, 1 db vöröshagyma, 2 csomó petrezselyem, 2 g sáfrányos szeklice, 2 g egész bors, só. A daragaluskához: 10 dkg búzadara, 5 dkg liba- vagy sertészsír, 1 db tojás, só A tisztított, megmosott gyöngytyúkot földaraboljuk, és aprólékjával együtt hideg vízben föltesszük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Sáfrányos gyöngytyúkleves dara
Hozzávalók: 1 db gyöngytyúk, 25 dkg tisztított leveszöldség, 1 db paradicsom, 1 db paprika, 1 db vöröshagyma, 2 csomó petrezselyemzöldje, 2 g sáfrányos szeklice, 2 g egész bors, só. A daragaluskához: 10 dkg búzadara, 5 dkg liba- vagy sertészsír, 1 db tojás, só A tisztított, megmosott gyöngytyúkot földaraboljuk, és aprólékjával együtt hideg vízben föltesszük főni. Ha felforrt, többször lehabozzuk. Ezután tesszük bele a zöldségeket, a borsot, a sót, a megmosott és kettévágott, ...
bubszi bubszi
Sáfrányos gyöngytyúkleves dara
Hozzávalók: 1 db gyöngytyúk, 25 dkg tisztított leveszöldség, 1 db paradicsom, 1 db paprika, 1 db vöröshagyma, 2 csomó petrezselyemzöldje, 2 g sáfrányos szeklice, 2 g egész bors, só. A daragaluskához: 10 dkg búzadara, 5 dkg liba- vagy sertészsír, 1 db tojás, só A tisztított, megmosott gyöngytyúkot földaraboljuk, és aprólékjával együtt hideg vízben föltesszük főni. Ha felforrt, többször lehabozzuk. Ezután tesszük bele a zöldségeket, a borsot, a sót, a megmosott és kettévágott, platnin ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Diós kiflik taltos1
Csokitorta recept kovacs_zsoka
Mazsolás burgonyarétes bubszi
Húsvéti kocka horvathnemagdi
Ízőrzők – Siklós – horvathnemagdi
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Almáskenyér bubszi
Körtekrémleves bulac57
Kakaós csiga másképp recept toth_beata
Házi nutella pacsakute
Szárnyas receptek
Ínyenc göngyölt pulykamell veronika74
Ínyenc csirkemell suzymama
Hawaii csirke klara50
Baconbe tekert csirkemell tundihugi
Sajtos hús bubszi
Grillezett Csirkemáj 1vargaildyko
Pikáns csirkeszárnyak suzymama
Bomba jó gombaragu-leves bubszi
Paradicsomos rakott csirkemell janna53
Gombás csirke (USA/cajun) bubszi
Marhából készült ételek
Fejtettbab-gulyás 1vargaildyko
Puchero bubszi
Igazi ínyencség: a jégbor horvathnemagdi
kínai konyha brozsika
Fiadi tokány bubszi
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Mészáros tokány margoka59
Scsi fehér káposztából bubszi
Káposztás tál marhahússal és s bubszi
Sörös gulyás reifregina
Sertésből készült ételek
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Rakott fasírt horvathnemagdi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Burgonyás fasírt moncsika77
Csülök pékné módra ronix
Bugaci húsgombócleves – nincs is hétvége nélküle! Csod suzymama
Fűszeres szaftos sertéssült horvathnemagdi
Almás töltött paprika ujjozsef
Ez is jól néz ki! :) sarkadykati
Halból készült ételek
Lazac zöldségbundában zsokanita
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Aki törődik az egészségével eva0817
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
A világ hallevesei horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Kisalföldi fácánleves bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Vadhús horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Borsikafű cilamami
Pizza vegetali recept toth_beata
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
nápolyi húsgombóc ibolya58
Pizza receptek
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Gyros recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga bubszi
pizza tészta tereza54
Pizza tészta I. bubszi
római melegszendvics ! ibolya58
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Válassza a szóját! margoka59
Kevés munkával horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU