Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldbabos-tejfölös sertés
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt

Hozzávalók:

50 dkg sertéslapocka
2 fej hagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
2 gerezd fokhagyma
50-60 dkg friss zöldbab
2-3 dl tejföl

törött bors
őrölt kömény
őrölt majoránna
piros fűszerpaprika
piros arany
2 evőkanál zsír vagy olaj

Elkészítés:

A hagymát apróra, a paprikát és a paradicsomot kis kockára, a húst pörkölt méretű kockára vágom fel. A zsiradékra felteszem párolni a hagymát, sózom, amikor már kezd sárgulni, pici vizet adok hozzá, majd mehet bele a paprika, a paradicsom és a zúzott fokhagyma a fűszerekkel együtt, kivéve a pirospaprikát. Aki szereti, apróra vágott petrezselyemzöldet is adhat hozzá.

Amikor kezd alakulni a szaft, beleteszem az előre besózott húst, picit lepirítom, majd rászórom a pirospaprikát, és felengedem vízzel. Amikor forrni kezd, lassú tűzön főzöm tovább.

A zöldbabot megtisztítom, felvágom hasábokra, mint a főzelékhez, megmosom. Amikor a hús már közepesen megpuhult, hozzáöntöm a zöldbabot, tovább főzöm. Szükség szerint még fűszerezem, illetve pótolom az elfőtt vizet. Mikor már majdnem kész, behabarom a tejföllel, hagyom még egyszer felforrni.

Friss kenyérrel tálalom.
Megjegyzés:

Az ötlet egy lusta barátunk balatoni telkén töltött hétvégén született. Nagyobb társaság volt együtt, bográcsos pörkölt - és gyerekek lévén - zöldbabfőzelék volt a menü. A kertben főtt a pöri, a konyhában a lányok pedig a tűzhelyen a zöldbabbal bíbelődtek. A gond akkor jött, amikor a félig főtt főzelék alól kifogyott a gázpalackból a gáz. Persze a tartalék palack is üres volt. Nem volt mit tenni, beleöntöttük a majdnem kész pörköltbe a zöldbabot, készre főztük. A siker óriási volt, mindenkinek nagyon bejött! Azóta itthon is szinte mindig így készítjük. Párom isteni receptet kreált az ötletből! Természetesen, amikor nincs friss zöldbab, készíthetjük mirelitből, vagy akár üvegesből is, ekkor a főzési idő azonban változik, erre figyeljünk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: előre besózott, zöldbabot megtisztítom, elfőtt vizet, lusta barátunk, kertben főtt, lányok pedig,

Saláták
majonéz mandarinlé só fehérbors A kihűlt csirkehúst és a főtt zellert kockázd fel, a mandarint csepegtesd le. A majonézből a mandarinlével készíts laza mártást, sózd, borsozd, s ezt öntsd az elkevert hozzávalókra. Tálalás előtt érleld hűtőben 1-2 órát. Zöldbabos csirkesaláta Hozzávalók (4 személyre): 1/2 főtt vagy sült csirke 50 dkg zöldbab 2 kis vöröshagyma 3 dl joghurt 3 evőkanálnyi olaj 1 csokor petrezselyemzöld fél ...
grimilda grimilda
Zöldbabos-tejfölös sertés
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka 2 fej hagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 50-60 dkg friss zöldbab 2-3 dl tejföl só törött bors őrölt kömény őrölt majoránna piros fűszerpaprika piros arany 2 kanál zsír vagy olaj Elkészítés: A hagymát apróra, a paprikát és a paradicsomot kis kockára, a húst ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt recept
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 50 dkg zöldbab fagyasztott is lehet 30 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 3 db fokhagymagerezd 2-3 dl tejföl 1 kiskanál só 1/2 kiskanál őrölt fekete bors 1/2 kiskanál majoránna 1 kiskanál pirospaprika Rama margarin Elkészítés: A hagymát apróra, a húst pörkölt méretű kockára vágjuk fel.A hagymát megpároljuk margarinon, rátesszük az őrölt pirospaprikát és a húst.Felöntjük vízzel, ...
jamborlulu jamborlulu
tejszínes rakott tészták
pirítsd szép pirosra. Hogy ne legyen száraz, gazdagítsd tejszínnel! Ha nem a húsevők táborát erősíted, akkor is jó a rakott változat, hiszen igazán sokféleképpen elkészítheted. Zöldbabos rakott tészta Hozzávalók: 50 dkg makaróni 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg ceruzabab 12 metélőhagyma 15 dkg ...
grimilda grimilda
x
bazsalikommal ízesítjük, fedő alatt puhára pároljuk. 3. A körethez a babot megtisztítjuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és a húslevesben 10 percig előfőzzük. Az olajat felforrósítjuk, rádobjuk a rizst, 1 percig pirítjuk. Hozzákeverjük a curryt, majd a zöldbabos húslevest húslevest, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, lefedjük, és 180 fokos sütőben puhára pároljuk. 4. A keményítőt elkeverjük 1/2 dl hideg vízben, a pulykaraguhoz adjuk, és sűrűsödésig forraljuk (1 perc). Mély tálba szedjük, néhány ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Karamellszelet horvathnemagdi
Recept jjanosne
Szaftos kockák tundihugi
Szilvalekváros kifli tundihugi
Mákos és almás csavart horvathnemagdi
Készüljünk Karácsonyra vercse
Vaníliás szelet tundihugi
Habcsók moncsika77
Túrófelfújt (darás túrószelet) margoka59
Finn nagyik gyümölcsös pitéje banb
Szárnyas receptek
Sajtos csirkemell 2. bubszi
Hústekercs bubszi
❤ csirkés TORTILLA ❤ bubszi
Pirított csirkemáj tripike
Csirkecomb székely módra bubszi
Óvári sertésborda. nnpapszi
Tojásos ,sonkás csirkehús kenyér ildikocsorbane2
Arroz con pollo, rizses csirke bubszi
Citromos csirke majonézes horvathnemagdi
Marhából készült ételek
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Feltétlen feltétek horvathnemagdi
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
Taco guacamoléval horvathnemagdi
Recept jjanosne
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Rakott karalábé martimarti
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Mit főzzek ma? 2018.03.20. kedd tinka1951
A sokoldalú darált hús bulac57
Húsvéti sonkaleves klara50
Sonkás-sajtos húspogácsák bulac57
Füstölt malacnyárs fügével 1vargaildyko
Töltött paprika paradicsom szósszal recept gonda_katalin
Sertéshús zöldséggel lilikonyhaja
Ünnepi töltött báránycomb horvathnemagdi
Karalábéfőzelék húsgombóccal horvathnemagdi
Felvidéki bableves bubszi
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Lazac velencei módon bubszi
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Szegedi halászlé 1. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Hagymás harcsa �beefste bubszi
5 fincsi töltött hús grimilda
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Indiai rizssaláta bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Szegedi fácángulyás bubszi
Szarvasragu bulac57
Torták kloppenburg
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
K betűs receptek horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Spagetti ajánló
milánói minestrone ! ibolya58
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
Császár-spagetti bubszi
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Bolognai leves bubszi
Katca horvathnemagdi
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
ötlet hétvégére biharijudit
Gombából készült ételek grimilda
Pizza receptek
Pizza sarkadykati
Kombe horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Virsli pörköltös rátét bubszi
Hagymás pizza bubszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Pizza recept jamborlulu
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger recept gonda_katalin
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU