Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mit csinálj a karácsonyi maradékkal?
Az ünnepek után a spájz vagy a hűtő úgy néz ki, mint egy zsúfolt csatatér: telis-tele csomagolt maradékokkal, melyeket önmagukban már senkinek sincs kedve megenni, mégsem ítélhetők kidobásra, hiszen finomak, és még meg sem romlottak.

Hideg sültek, krumplipüré, párolt zöldségek, félig megszáradt sütemények. Közülük sok minden még csak nem is fagyasztható: ilyenkor van szükség némi kreatív átalakításra! Lehet, hogy vannak már korábban jól bevált trükkjeid a hasznosításukra, de az is lehet, hogy néhány ötletnek még hasznát veheted. A következő új fogásokkal nemcsak a két ünnep közötti pihenést, de akár a szilveszteri asztalt is kiegészítheted!

Pikáns téli hússaláta - maradék sültből, a hűtőben talált zöldségekből

Hozzávalók:

fél kg sült hús
2 szál sárgarépa
1 fekete retek
negyed fej káposzta
fél fej hagyma
1 friss chilipaprika vagy szárított chili
3 evőkanál világos szójaszósz
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál cukor
1 kiskanál olívaolaj
Elkészítése: A húst vágd nagyon vékony csíkokra. A répát, a retket és a káposztát reszeld le, a hagymát szeleteld fel nagyon vékonyra. Az öntethez keverd össze a chilit, a szójaszószt, a citromlevet, a cukrot és az olajat, és ezzel öntsd nyakon a salátát.

Gyors tésztaleves - maradék sültből vagy halból

Hozzávalók:

friss zöldségek (káposzta, répa, hagyma, krumpli, brokkoli...stb.)
húsleves
tészta (spagetti, metélt)
szójaszósz, chili az ízesítéshez
maradék sült/főtt hús/hal
Elkészítése: A levest forrósítsd fel, majd a zöldségeket főzd félig puhára benne. Add hozzá a húst vagy halat, ízesítsd. Végül főzd bele a tésztát is, és tálald forrón.

Zöldségpite maradék zöldségekből, krumplipüréből

Hozzávalók:

kb. 20-30 dkg krumplipüré
maradék párolt zöldség, akár többféle, vegyesen (káposzta, borsó, kelbimbó, brokkoli, karfiol stb.)
fűszerek ízlés szerint
1 fej hagyma
margarin
Elkészítése: A hagymát vágd apróra, és párold meg kevés margarinon egy serpenyőben. Hagyd kihűlni, majd villával dolgozd össze a krumplival és a zöldségekkel, és fűszerezd az egészet alaposan. Gyúrd össze egy lapos lepénnyé, vagy több kis lepénykévé a masszát, és a felforrósított serpenyőben, kevés margarinon pirítsd meg, míg kéreg nem sül köré. Tálald tejföllel, reszelt sajttal.

Vaníliás kalács

Hozzávalók:

1 kiszáradt vagy megszikkadt kalács, kuglóf, esetleg bejgli
szárított vagy kandírozott gyümölcsök (narancshéj, mazsola stb.)
fél liter tej
2-3 evőkanál margarin/vaj
1 zacskó vaníliás cukor
Elkészítése: A kiszáradt süteményt szeleteld fel, és kivajazott tűzálló tálba rakd le rétegezve a szeleteket. Szórd meg a kandírozott vagy aszalt gyümölccsel. A tejet a vajjal és a cukorral langyosítsd fel, majd a keverékkel öntsd le a süteményt. Süsd forró sütőben, míg a teteje meg nem pirul.

http://www.otvenentul.hu/
akiram45 akiram45
Címkék: hűtőben talált, húst vágd, káposztát reszeld, hagymát szeleteld, öntethez keverd, levest forrósítsd,

**HÚSVÉTI**bárány (diós süti)*
Hozzávalók: * A tésztához: * 4 tojás * 26 dkg porcukor * 12 dkg darált dió * 17 dkg liszt * sütőpor * 3 evőkanál meleg víz * A krémhez: * 15 dkg darált dió * 15 dkg porcukor * pici vaníliaaroma * 1 dl tej * 20 dkg vaj * (esetleg rum) * A bárány szőréhez, azaz bevonáshoz: * 1 tojásfehéje * 13 dkg porcukor * pár csepp citromlé * ...
bubszi bubszi
A Bejgli
belőle, nem árt olyan receptet választanunk, amelyben lédús, gyümölcsökkel kevert mákos vagy diós tölteléket találhatunk. Érdemes alternatív (szilvás, gesztenyés, csokis) bejgli recepteket is kipróbálnunk, amelyek különleges színfoltjai lehetnek az ünnepeknek. ...Mákos bejgli - Hozzávalók: - A tésztához: 1,2 dl tej, 8 dkg cukor, 4 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 13 dkg vaj + a tepsihez, 2 tojás, 5 dkg darált mandula, 1 citrom reszelt héja - A töltelékhez: ...
kati53 kati53
A dió
nézte tétlenül. Bőrbetegségekre, pattanások, kelések, fekélyek, ekcéma esetén ezek lemosásra, borogatására, gyulladásgátlásra használják, aranyér ellen pedig a levélből készített ülőfürdő ajánlott. Karácsonyi finomság: Az ünnepek közeledtével a dió előkerül a kamra mélyéből, hiszen a sütemények kedvelt összetevője. Pedig a dióból nemcsak desszertet, hanem készíthetünk főételt, salátát, köreteket, likőrt, olajat, szószokat, mindehhez csak a képzeletünk szabhat határt! Karácsony ...
kisa622 kisa622
A legjobb karácsonyi linzer receptek
A legjobb karácsonyi linzer receptek Az adventi hétvégékre és az ünnepekre egyaránt elkészíthető linzerek nem csak a vendégek kedvencei. Igaz, hogy sokféle linzert, kekszet lehet készen vásárolni, de a saját készítésű daraboknál nem csupán a figyelem és az alapanyagok megválogatása utolérhetetlen, hanem az az élmény is, hogy napokig majszolgathatók a kekszes dobozból. Az egyszerű linzertésztát annyi ízesítővel lehet jellegzetessé tenni, hogy csak a kedv és a fantázia szab ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Advent tizennegyedik napja - minden évre -Szaloncukor
csak a papírjára vigyáztak, abba csomagolták a következő évben a saját maguk főzte szaloncukrot. A cukrászok mintakönyv alapján készítették a szaloncukrot a kívánt ízűre, burkolatúra. A kiválasztott fajták elegáns csomagokban kerültek a vásárlókhoz. Az ünnepek előtt a kiszállítást is a cukrászinasok végezték, amelynek fejében egy kis borravaló ütötte érte a markukat. A híres fővárosi cukrászdák nem engedhették meg maguknak, hogy ne legyen egy saját titkos szaloncukorreceptjük, nem beszélve a rengeteg ...
maroka maroka
Adventi, karácsonyi receptek
cukormázat. Vékony vonalat úgy tudunk rajzolni, hogy zsírpapírból kis tölcséreket készítünk, beletöltjük a mázat, picit kicsípjük a végét, és már rajzolhatunk is vele. A mézest akár két héttel karácsony előtt is elkészíthetjük, így biztosan megpuhul az ünnepekre. Pörkölt cukor 25 dkg por- vagy kristálycukrot egy kis üstben láng fölött egy kis falapáttal kavargatva pirítsuk meg, előbb csak egész halványpirosra, ekkor adjunk hozzá egy kis késhegynyi szódabikarbónát, és tovább kavarva pirítsuk ...
yaskane yaskane
Az olasz lakoma
panna cotta, amely tejszínből és zselatinból áll, no meg a végtelenül sokféle fagylalt. Egyedi alapanyagukból, a ricottából (a magyar túróra hasonlít) is készítenek krémeket, pudingokat. Igazi olasz családoknál torták, gyümölcsös rácsos sütemények, ünnepekkor pedig különleges kalácsok kerülnek az asztalra, mint például a húsvéti colomba, amely aszalt gyümölcsökkel és egész napon át tartó kelesztéssel készül. Zabaglione (Borhabkrém) Hozzávalók (4 személyre): 12 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
panna cotta, amely tejszínből és zselatinból áll, no meg a végtelenül sokféle fagylalt. Egyedi alapanyagukból, a ricottából (a magyar túróra hasonlít) is készítenek krémeket, pudingokat. Igazi olasz családoknál torták, gyümölcsös rácsos sütemények, ünnepekkor pedig különleges kalácsok kerülnek az asztalra, mint például a húsvéti colomba, amely aszalt gyümölcsökkel és egész napon át tartó kelesztéssel készül. Zabaglione (Borhabkrém) Hozzávalók (4 személyre): 12 tojássárgája 10 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Gyors túrós forgácsfánk lantosneevi
Csodatorta bubszi
Panda maci szelet bubszi
Újévi malacfejek gabfe
Almás-fahéjas kevert evus59
Cseresznyés tejes pite taltos1
Recept jjanosne
Lottó-szelet veronika74
Puncs Golyó 1vargaildyko
meggyes mézes ibolya58
Szárnyas receptek
Barackkal, sajttal töltött csirkemell skorpiolilike
Dalmát csirke nanoka72
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Babra megy a játék horvathnemagdi
Zöldborsófőzelék horvathnemagdi
Lencsegulyás reifregina
Illatos csirke marti1951
Zöldséges-csirkés tagliatelle recept baggesz20
Csirkemell falatkák szabonekatalin
sporolj ezreket wikers
Marhából készült ételek
Virágkonyha taltos1
Rakott húsos burgonya bubszi
Palócleves 1vargaildyko
Olasz rizsleves. bubszi
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Bográcsgulyás vorosrozsa66
Egzotikus pulykarolád bubszi
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Sertésből készült ételek
káposztás dagadó faciendum
Töltött burgonyaladik korall44
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Ragu római tálban skorpiolilike
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Nikujaga recept baggesz20
Szilvás-gyöngyhagymás comb 1vargaildyko
Kolozsvári rakott káposzta bubszi
erdélyi rakott káposzta ! ibolya58
Halból készült ételek
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Karácsonyi kaják-:) cipello
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Pisztráng különleges raguval bubszi
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Rácponty bubszi
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Lecsó-körkép oberhauserne
Vad ételek
Gombás szarvashús veronika74
Vadhús saláta rochlitzne
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Szarvasragu bulac57
Almával töltött fácán bubszi
Fácánsült lilikonyhaja
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vacsora csata recept! jjanosne
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Spagettiomlett 1vargaildyko
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti kovacs_zsoka
gombás spagetti faciendum
Spagetti holland módra rochlitzne
Hazai kínai recept jamborlulu
Metéltropogós bubszi
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Carbonara veronika74
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Pizza receptek
Pizzás táska 1vargaildyko
Négysajtos pizza veronika74
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
pizza tészta gesztenyefa
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
Töltött padlizsán sarkadykati
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Pizza recept aranyag
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger grimilda
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU