Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Aradi disznótoros töltött káposzta
Hozzávalók: 25-30 dkg szalonnabőr a zsírszalonnáról, 50 dkg friss kolbász, 50 dkg véres hurka, 50 dkg májas hurka, 50 dkg lapocka, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs, 5 dl tejföl, 1 tojás, 1, kg savanyú apró káposzta, 10 db káposztalevél, 1 hegyes csípős paprika vagy 2 cseresznyepaprika, 1 teáskanál szárított csombor, bors, só.
Elkészítés: A lapockát megdaráljuk. A rizst többször váltott vízben átmossuk, és kissé lecsepegtetjük. Sós vízben félig megfőzzük, majd a darált húsból, a félig főtt rizsből, a tojással, sóval, borssal tölteléket keverünk. A savanyú-káposzta levelekbe egyenletesen elosztjuk, és a már említett módon becsomagoljuk. 7-8 literes lábos alját kirakjuk az eldarabolt szalonnabőrrel, ezt meghintjük egy nagyon vékony réteg apró káposztával. Megsózzuk, majd rákarikázunk egy kis csípős paprikát. Megrakjuk a felszeletelt friss kolbásszal, ezt megint egy vékony réteg apró káposzta követi. Megszórjuk csomborral és megsózzuk. Ezután sorban egymás mellé tesszük a töltelékeket, erre vékony réteg apró káposztát hintünk, megsózzuk, majd a véres hurka következik. Ezt újból apró káposzta követi, amelyre a májas hurkát tesszük. Tetejére kerül az utolsó réteg apró káposzta, ezt meghintjük a maradék csomborral, kis sóval, rákarikázzuk a maradék, csípős paprikát, majd az egészet nyakon öntjük tejföllel. Az edényt lefedjük, és forró sütőbe téve, de közepes lángon sütjük 3-4 órát.

Aradi töltött paprika kapros káposztával
Hozzávalók: 1 doboz mirelit székelykáposzta, 2 doboz mirelit töltött paprika, 10 dkg füstölt szalonna, kevés kapor, 2 dl tejföl.
Elkészítése: A füstölt szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk. A töltött paprikát tepsibe tesszük, rátesszük a füstölt szalonnát, a sütőben megsütjük, és rászórjuk a finomra vágott kaprot. Ráöntjük a kiolvasztott székelykáposztát, néhány percig forraljuk, majd tejföllel tálaljuk.

Badacsonyi csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 15 dkg apróra vágott hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 5 dkg margarin, 1 dl pálinka, 3 dl bor, só, bors, kakukkfű, 2 babérlevél, 10 dkg gomba.
Elkészítése: A margarinon megpárolunk 15 dkg apróra vágott hagymát, egy másik nagyobb edényben kiolvasztjuk a füstölt szalonnát. A csirkét megfelelő nagyságú darabokra vágjuk, sóval bedörzsöljük, kicsit megborsozzuk, rátesszük a szalonnás hagymára. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, babérlevelet, leöntjük egy pohárka pálinkával, jól elkeverjük. Ha már kezd elpárologni, öntünk rá 3 dl bort és fedő alatt puhára, és szép pirosra sütjük.
Badacsonyi sertéskockák
40 dkg sertéscombot kockára vágunk és 5 dkg vajon átsütünk. Sóval, törött borssal, 2-3 szem finomra vágott szegfűszeggel Ízesítjük és felöntjük másfél dl fehérborral.
Hozzáadunk 20 dkg kockára vágott paradicsomot és átforraljuk.

Bagolyvári sertésflekken
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet (70 dkg) sertéstarja, 20 dkg savanyú káposzta, 15 dkg gyulai kolbász, burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, csípős paprikakrém, olaj.
A hússzeleteket zúzott fokhagymával (vagy fokhagymakrémmel), borssal, csípős paprikakrémmel fűszerezzük és megsózzuk. A kolbászt, amelynek lehúztuk a héját, felkarikázzuk, és kevés olajat alá téve megpirítjuk, hozzáadjuk a káposztát, egy kissé azt is megpirítjuk. babérlevelet teszünk bele, és kevés vízzel puhára pároljuk. A héjában megfőtt burgonyát cikkekre vágjuk, és a tálalás előtt olajjal kikent sütőlapon vagy sütőben pirosra sütjük. A hússzeleteket ugyancsak kevés forró olajban mindkét oldalán megsütjük.

Bajai halászlé 1.
Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg hagyma, 5 dkg házi paprika, 2 dkg só, 10 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, (esetleg ennek megfelelő mennyiségű lecsó), 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta
Elkészítése: A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, és sűrűn beirdalom, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt. Mikor kiforrta a habját, beleteszem a sót és a paprikát, a paradicsomot és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Erős tűzön egyórai forrást követően kifőtt és leöblített gyufatésztára tálalom a levet, majd ezt követően a halszeleteket fogyasztjuk el.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: eldarabolt szalonnabőrrel, nagyon vékony, felszeletelt friss, vékony réteg, véres hurka, májas hurkát,

Erdélyi töltött káposzta máské
Erdélyi töltött káposzta másként Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 15 dkg zsír, 3 dkg liszt, 1,5 kg savanyú apró káposzta, 10 db savanyúkáposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: Nagy fazekat (vagy beáztatott cserépedényt) a zsírral kikenünk, és a liszttel meghintjük. Az apró káposzta egyharmad részét ...
bubszi bubszi
Líbiai konyha Dr.Szakács Imre
tisztított mandula 2 evőkanál citromlé 3 dkg élesztő 2 dl joghurt 1 mokkáskanál reszelt narancshéj Egy pohár vízből, 20 dkg cukorból és 2 evőkanál citromléből lassú tűzön sűrű szirupot főzünk. A mandulát apróra megdaráljuk. Tíz dkg olvasztott vajba belekeverjük a darát, a joghurtot, az élesztőt, a reszelt narancshéjat és a mandulát. Jól összedolgozzuk. Kivajazott és kilisztezett tepsibe kb. 1 cm vastagságúra elsimítjuk a tésztát. Közepes lángon kb. 20 percig ...
marti1951 marti1951
Római tálas receptek
káposztalevél, 4 dl tejföl, mokkáskanál törött fekete bors, só. Az egy darabban hagyott, lehártyázott marhahúst kuktában, félig megfőzzük annyi sós vízben, amennyi ellepi. (Kb. 35 perc a forrástól számítva.) A töltelékhez a sertéshús felét megdaráljuk, és összekeverjük a megmosott és kissé lecsurgatott rizzsel, a megreszelt vöröshagymával, sóval, törött fekete borssal, és egy-egy kanál tölteléket halmozunk a káposztalevelekre. A levél két végét benyomkodjuk, és szorosan felcsavarjuk. Beáztatott ...
sarkadykati sarkadykati
Szabolcsi Töltött Káposzta
vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 8 dl tejföl ízlés szerint őrölt fekete bors só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenjük és lisztel meghintjük. A töltelékhez a dagadót megdaráljuk, összekeverjük a nyers, megmosott rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával, sóval, borssal, majd szorosan becsomagoljuk a vastag ereitől megtisztított savanyú káposztalevélbe. Elkészítése: az ...
1vargaildyko 1vargaildyko
aradi disznótoros töltött káposzta
tejföl, 1 tojás, 1, kg savanyú apró káposzta, 10 db káposztalevél, 1 hegyes csípıs paprika vagy 2 cseresznyepaprika, 1 teáskanál szárított csombor, bors, só. Elkészítés: A lapockát megdaráljuk. A rizst többször váltott vízben átmossuk, és kissé lecsepegtetjük. Sós vízben félig megfızzük, majd a darált húsból, a félig fıtt rizsbıl, a tojással, sóval, borssal tölteléket keverünk. A savanyú-káposzta levelekbe ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Diétás csokiparfé 1vargaildyko
Ribizlis joghurt kocka akiram45
Mákos guba tundihugi
Hókifli dióval recept kovacs_zsoka
Különleges húsvéti tojások tundihugi
Áfonyás túrótorta 1vargaildyko
Mandarinos-kekszes szelet bubszi
Somlói galuska , mikróban... gabfe
Gyümölcskenyér bubszi
After Eight likőr veronika74
Szárnyas receptek
Baconos Pulykatorta agabor4
Bazsalikomos-tejfölös csirke veronika74
Fokhagymás, fűszeres rántott csirkemell recept jamborlulu
Vindaloo (bangladesi) bubszi
Paprikás gnocchi recept boszorlany
Kelbimbóval sült csirkemell recept baggesz20
izraeli par. rizses csirkecomb ibolya58
Mustáros csirkemell falatok zabpehely bundában koszegimarika
Waterzoie ibolya58
Sajtos csirkemell(kapros-fokh. veronika74
Marhából készült ételek
Bajor ragu bubszi
befsztroganov ibolya58
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Rakott karfiol receptek yaskane
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Marhanyelv tormakrémmel bubszi
Sertésből készült ételek
Majonézes töltött káposzta horvathnemagdi
Finom tokány betyárosan reifregina
Fokhagymás tarja recept boszorlany
Kolbászos sajtos rakott karfiol bkisseva
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
sült babos egytál anna5971
Töltött karalábélevél pikáns mártásban recept jamborlulu
N betűs receptek horvathnemagdi
Székelykáposzta- másképp zsokanita
Töltött paprika 1 recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Bajai halászlé 1. bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve cilamami
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Vad ételek
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Almával töltött fácán bulac57
Rapsic vadas macoka65
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti mexikói mártással bubszi
Pasta mozzarella recept toth_beata
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Tejfölös-gombás szelet mohini
Zöldborsós spagetti bubszi
kakukkfű suzymama
Pizza receptek
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Pizza agiccaa
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
3 villámgyors pizzarecept grimilda
5 mennyei pizza grimilda
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Pizzás csiga, virslis kifli majus55
Pizzázni jó horvathnemagdi
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
mustár készítése házilag irmus
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU