Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Aradi disznótoros töltött káposzta
Hozzávalók: 25-30 dkg szalonnabőr a zsírszalonnáról, 50 dkg friss kolbász, 50 dkg véres hurka, 50 dkg májas hurka, 50 dkg lapocka, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs, 5 dl tejföl, 1 tojás, 1, kg savanyú apró káposzta, 10 db káposztalevél, 1 hegyes csípős paprika vagy 2 cseresznyepaprika, 1 teáskanál szárított csombor, bors, só.
Elkészítés: A lapockát megdaráljuk. A rizst többször váltott vízben átmossuk, és kissé lecsepegtetjük. Sós vízben félig megfőzzük, majd a darált húsból, a félig főtt rizsből, a tojással, sóval, borssal tölteléket keverünk. A savanyú-káposzta levelekbe egyenletesen elosztjuk, és a már említett módon becsomagoljuk. 7-8 literes lábos alját kirakjuk az eldarabolt szalonnabőrrel, ezt meghintjük egy nagyon vékony réteg apró káposztával. Megsózzuk, majd rákarikázunk egy kis csípős paprikát. Megrakjuk a felszeletelt friss kolbásszal, ezt megint egy vékony réteg apró káposzta követi. Megszórjuk csomborral és megsózzuk. Ezután sorban egymás mellé tesszük a töltelékeket, erre vékony réteg apró káposztát hintünk, megsózzuk, majd a véres hurka következik. Ezt újból apró káposzta követi, amelyre a májas hurkát tesszük. Tetejére kerül az utolsó réteg apró káposzta, ezt meghintjük a maradék csomborral, kis sóval, rákarikázzuk a maradék, csípős paprikát, majd az egészet nyakon öntjük tejföllel. Az edényt lefedjük, és forró sütőbe téve, de közepes lángon sütjük 3-4 órát.

Aradi töltött paprika kapros káposztával
Hozzávalók: 1 doboz mirelit székelykáposzta, 2 doboz mirelit töltött paprika, 10 dkg füstölt szalonna, kevés kapor, 2 dl tejföl.
Elkészítése: A füstölt szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk. A töltött paprikát tepsibe tesszük, rátesszük a füstölt szalonnát, a sütőben megsütjük, és rászórjuk a finomra vágott kaprot. Ráöntjük a kiolvasztott székelykáposztát, néhány percig forraljuk, majd tejföllel tálaljuk.

Badacsonyi csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 15 dkg apróra vágott hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 5 dkg margarin, 1 dl pálinka, 3 dl bor, só, bors, kakukkfű, 2 babérlevél, 10 dkg gomba.
Elkészítése: A margarinon megpárolunk 15 dkg apróra vágott hagymát, egy másik nagyobb edényben kiolvasztjuk a füstölt szalonnát. A csirkét megfelelő nagyságú darabokra vágjuk, sóval bedörzsöljük, kicsit megborsozzuk, rátesszük a szalonnás hagymára. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, babérlevelet, leöntjük egy pohárka pálinkával, jól elkeverjük. Ha már kezd elpárologni, öntünk rá 3 dl bort és fedő alatt puhára, és szép pirosra sütjük.
Badacsonyi sertéskockák
40 dkg sertéscombot kockára vágunk és 5 dkg vajon átsütünk. Sóval, törött borssal, 2-3 szem finomra vágott szegfűszeggel Ízesítjük és felöntjük másfél dl fehérborral.
Hozzáadunk 20 dkg kockára vágott paradicsomot és átforraljuk.

Bagolyvári sertésflekken
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet (70 dkg) sertéstarja, 20 dkg savanyú káposzta, 15 dkg gyulai kolbász, burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, csípős paprikakrém, olaj.
A hússzeleteket zúzott fokhagymával (vagy fokhagymakrémmel), borssal, csípős paprikakrémmel fűszerezzük és megsózzuk. A kolbászt, amelynek lehúztuk a héját, felkarikázzuk, és kevés olajat alá téve megpirítjuk, hozzáadjuk a káposztát, egy kissé azt is megpirítjuk. babérlevelet teszünk bele, és kevés vízzel puhára pároljuk. A héjában megfőtt burgonyát cikkekre vágjuk, és a tálalás előtt olajjal kikent sütőlapon vagy sütőben pirosra sütjük. A hússzeleteket ugyancsak kevés forró olajban mindkét oldalán megsütjük.

Bajai halászlé 1.
Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg hagyma, 5 dkg házi paprika, 2 dkg só, 10 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, (esetleg ennek megfelelő mennyiségű lecsó), 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta
Elkészítése: A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, és sűrűn beirdalom, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt. Mikor kiforrta a habját, beleteszem a sót és a paprikát, a paradicsomot és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Erős tűzön egyórai forrást követően kifőtt és leöblített gyufatésztára tálalom a levet, majd ezt követően a halszeleteket fogyasztjuk el.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: eldarabolt szalonnabőrrel, nagyon vékony, felszeletelt friss, vékony réteg, véres hurka, májas hurkát,

Erdélyi töltött káposzta máské
Erdélyi töltött káposzta másként Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 15 dkg zsír, 3 dkg liszt, 1,5 kg savanyú apró káposzta, 10 db savanyúkáposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: Nagy fazekat (vagy beáztatott cserépedényt) a zsírral kikenünk, és a liszttel meghintjük. Az apró káposzta egyharmad részét ...
bubszi bubszi
Líbiai konyha Dr.Szakács Imre
tisztított mandula 2 evőkanál citromlé 3 dkg élesztő 2 dl joghurt 1 mokkáskanál reszelt narancshéj Egy pohár vízből, 20 dkg cukorból és 2 evőkanál citromléből lassú tűzön sűrű szirupot főzünk. A mandulát apróra megdaráljuk. Tíz dkg olvasztott vajba belekeverjük a darát, a joghurtot, az élesztőt, a reszelt narancshéjat és a mandulát. Jól összedolgozzuk. Kivajazott és kilisztezett tepsibe kb. 1 cm vastagságúra elsimítjuk a tésztát. Közepes lángon kb. 20 percig ...
marti1951 marti1951
Római tálas receptek
káposztalevél, 4 dl tejföl, mokkáskanál törött fekete bors, só. Az egy darabban hagyott, lehártyázott marhahúst kuktában, félig megfőzzük annyi sós vízben, amennyi ellepi. (Kb. 35 perc a forrástól számítva.) A töltelékhez a sertéshús felét megdaráljuk, és összekeverjük a megmosott és kissé lecsurgatott rizzsel, a megreszelt vöröshagymával, sóval, törött fekete borssal, és egy-egy kanál tölteléket halmozunk a káposztalevelekre. A levél két végét benyomkodjuk, és szorosan felcsavarjuk. Beáztatott ...
sarkadykati sarkadykati
Szabolcsi Töltött Káposzta
vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 8 dl tejföl ízlés szerint őrölt fekete bors só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenjük és lisztel meghintjük. A töltelékhez a dagadót megdaráljuk, összekeverjük a nyers, megmosott rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával, sóval, borssal, majd szorosan becsomagoljuk a vastag ereitől megtisztított savanyú káposztalevélbe. Elkészítése: az ...
1vargaildyko 1vargaildyko
aradi disznótoros töltött káposzta
tejföl, 1 tojás, 1, kg savanyú apró káposzta, 10 db káposztalevél, 1 hegyes csípıs paprika vagy 2 cseresznyepaprika, 1 teáskanál szárított csombor, bors, só. Elkészítés: A lapockát megdaráljuk. A rizst többször váltott vízben átmossuk, és kissé lecsepegtetjük. Sós vízben félig megfızzük, majd a darált húsból, a félig fıtt rizsbıl, a tojással, sóval, borssal tölteléket keverünk. A savanyú-káposzta levelekbe ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Túrós palacsinta vaníliasodóva veronika74
Csokipudingos kocka horvathnemagdi
Mákos guba angyalka___
Házi habos linzerem horvathnemagdi
Mákos guba bubszi
Zserbó golyó egyszerűen reifregina
Adventi aprósütemények erzsike74
Kávéfagylalt bulac57
Farsang-finomságok agnes1955
Házi zserbó recept baggesz20
Szárnyas receptek
Mátyás király gesztenyével horvathnemagdi
Tejes pulykafalatok veronika74
Illatos töltött cukkini bubszi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. suzymama
Gesztenyés-szőlős bulac57
Töltött paradicsom 1. bubszi
Mustáros csirkemell rántva recept suzymama
Töltött karalábé 6. bubszi
Erdélyi töltött csirke veronika74
Marhából készült ételek
brassói húsleves ibolya58
Vacsora csata jjanosne
Csípős marhacurry veronika74
Mediterrán szűz bubszi
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Az ír konyha bulac57
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Herány tokány horvathnemagdi
Babgulyás házi csipetkével, horvathnemagdi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sertésből készült ételek
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Rakott KARFIOL bubszi
Szilveszteri ételek italok piroska0101
Hamis vaddisznósült horvathnemagdi
Töltött libanyak 2. bubszi
Töltött fasírt tundihugi
Fasírtocskák gombás bormártásban recept jamborlulu
Tejfölös rakott karalábé recept kovacs_zsoka
Töltött bárány horvathnemagdi
Töltött (édes) káposzta bubszi
Halból készült ételek
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Ponty, reform módra bubszi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Halfilé paradicsomos... bulac57
Szerelem a tányéron bulac57
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Pisztráng sütve I. bubszi
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Dunai halászlé 1 bubszi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Vad ételek
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Receptek horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
burgonyás ételek marti1951
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
rapsic vadas ! ibolya58
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Babos pulykaragu bubszi
Spagetti sült fokhagymával bubszi
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Császárspagetti bubszi
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Pizza receptek
Pizza házilag horvathnemagdi
Pizza margareta51
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Pizza Pierina bubszi
Tepsis pizza recept baggesz20
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzás csiga recept boszorlany
Házi pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU