Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Aradi disznótoros töltött káposzta
Hozzávalók: 25-30 dkg szalonnabőr a zsírszalonnáról, 50 dkg friss kolbász, 50 dkg véres hurka, 50 dkg májas hurka, 50 dkg lapocka, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs, 5 dl tejföl, 1 tojás, 1, kg savanyú apró káposzta, 10 db káposztalevél, 1 hegyes csípős paprika vagy 2 cseresznyepaprika, 1 teáskanál szárított csombor, bors, só.
Elkészítés: A lapockát megdaráljuk. A rizst többször váltott vízben átmossuk, és kissé lecsepegtetjük. Sós vízben félig megfőzzük, majd a darált húsból, a félig főtt rizsből, a tojással, sóval, borssal tölteléket keverünk. A savanyú-káposzta levelekbe egyenletesen elosztjuk, és a már említett módon becsomagoljuk. 7-8 literes lábos alját kirakjuk az eldarabolt szalonnabőrrel, ezt meghintjük egy nagyon vékony réteg apró káposztával. Megsózzuk, majd rákarikázunk egy kis csípős paprikát. Megrakjuk a felszeletelt friss kolbásszal, ezt megint egy vékony réteg apró káposzta követi. Megszórjuk csomborral és megsózzuk. Ezután sorban egymás mellé tesszük a töltelékeket, erre vékony réteg apró káposztát hintünk, megsózzuk, majd a véres hurka következik. Ezt újból apró káposzta követi, amelyre a májas hurkát tesszük. Tetejére kerül az utolsó réteg apró káposzta, ezt meghintjük a maradék csomborral, kis sóval, rákarikázzuk a maradék, csípős paprikát, majd az egészet nyakon öntjük tejföllel. Az edényt lefedjük, és forró sütőbe téve, de közepes lángon sütjük 3-4 órát.

Aradi töltött paprika kapros káposztával
Hozzávalók: 1 doboz mirelit székelykáposzta, 2 doboz mirelit töltött paprika, 10 dkg füstölt szalonna, kevés kapor, 2 dl tejföl.
Elkészítése: A füstölt szalonnát apró kockára vágva kiolvasztjuk. A töltött paprikát tepsibe tesszük, rátesszük a füstölt szalonnát, a sütőben megsütjük, és rászórjuk a finomra vágott kaprot. Ráöntjük a kiolvasztott székelykáposztát, néhány percig forraljuk, majd tejföllel tálaljuk.

Badacsonyi csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 15 dkg apróra vágott hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 5 dkg margarin, 1 dl pálinka, 3 dl bor, só, bors, kakukkfű, 2 babérlevél, 10 dkg gomba.
Elkészítése: A margarinon megpárolunk 15 dkg apróra vágott hagymát, egy másik nagyobb edényben kiolvasztjuk a füstölt szalonnát. A csirkét megfelelő nagyságú darabokra vágjuk, sóval bedörzsöljük, kicsit megborsozzuk, rátesszük a szalonnás hagymára. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, babérlevelet, leöntjük egy pohárka pálinkával, jól elkeverjük. Ha már kezd elpárologni, öntünk rá 3 dl bort és fedő alatt puhára, és szép pirosra sütjük.
Badacsonyi sertéskockák
40 dkg sertéscombot kockára vágunk és 5 dkg vajon átsütünk. Sóval, törött borssal, 2-3 szem finomra vágott szegfűszeggel Ízesítjük és felöntjük másfél dl fehérborral.
Hozzáadunk 20 dkg kockára vágott paradicsomot és átforraljuk.

Bagolyvári sertésflekken
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet (70 dkg) sertéstarja, 20 dkg savanyú káposzta, 15 dkg gyulai kolbász, burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, csípős paprikakrém, olaj.
A hússzeleteket zúzott fokhagymával (vagy fokhagymakrémmel), borssal, csípős paprikakrémmel fűszerezzük és megsózzuk. A kolbászt, amelynek lehúztuk a héját, felkarikázzuk, és kevés olajat alá téve megpirítjuk, hozzáadjuk a káposztát, egy kissé azt is megpirítjuk. babérlevelet teszünk bele, és kevés vízzel puhára pároljuk. A héjában megfőtt burgonyát cikkekre vágjuk, és a tálalás előtt olajjal kikent sütőlapon vagy sütőben pirosra sütjük. A hússzeleteket ugyancsak kevés forró olajban mindkét oldalán megsütjük.

Bajai halászlé 1.
Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg hagyma, 5 dkg házi paprika, 2 dkg só, 10 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, (esetleg ennek megfelelő mennyiségű lecsó), 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta
Elkészítése: A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, és sűrűn beirdalom, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt. Mikor kiforrta a habját, beleteszem a sót és a paprikát, a paradicsomot és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Erős tűzön egyórai forrást követően kifőtt és leöblített gyufatésztára tálalom a levet, majd ezt követően a halszeleteket fogyasztjuk el.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: eldarabolt szalonnabőrrel, nagyon vékony, felszeletelt friss, vékony réteg, véres hurka, májas hurkát,

Erdélyi töltött káposzta máské
Erdélyi töltött káposzta másként Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 15 dkg zsír, 3 dkg liszt, 1,5 kg savanyú apró káposzta, 10 db savanyúkáposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: Nagy fazekat (vagy beáztatott cserépedényt) a zsírral kikenünk, és a liszttel meghintjük. Az apró káposzta egyharmad részét ...
bubszi bubszi
Líbiai konyha Dr.Szakács Imre
tisztított mandula 2 evőkanál citromlé 3 dkg élesztő 2 dl joghurt 1 mokkáskanál reszelt narancshéj Egy pohár vízből, 20 dkg cukorból és 2 evőkanál citromléből lassú tűzön sűrű szirupot főzünk. A mandulát apróra megdaráljuk. Tíz dkg olvasztott vajba belekeverjük a darát, a joghurtot, az élesztőt, a reszelt narancshéjat és a mandulát. Jól összedolgozzuk. Kivajazott és kilisztezett tepsibe kb. 1 cm vastagságúra elsimítjuk a tésztát. Közepes lángon kb. 20 percig ...
marti1951 marti1951
Római tálas receptek
káposztalevél, 4 dl tejföl, mokkáskanál törött fekete bors, só. Az egy darabban hagyott, lehártyázott marhahúst kuktában, félig megfőzzük annyi sós vízben, amennyi ellepi. (Kb. 35 perc a forrástól számítva.) A töltelékhez a sertéshús felét megdaráljuk, és összekeverjük a megmosott és kissé lecsurgatott rizzsel, a megreszelt vöröshagymával, sóval, törött fekete borssal, és egy-egy kanál tölteléket halmozunk a káposztalevelekre. A levél két végét benyomkodjuk, és szorosan felcsavarjuk. Beáztatott ...
sarkadykati sarkadykati
Szabolcsi Töltött Káposzta
vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 8 dl tejföl ízlés szerint őrölt fekete bors só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenjük és lisztel meghintjük. A töltelékhez a dagadót megdaráljuk, összekeverjük a nyers, megmosott rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával, sóval, borssal, majd szorosan becsomagoljuk a vastag ereitől megtisztított savanyú káposztalevélbe. Elkészítése: az ...
1vargaildyko 1vargaildyko
aradi disznótoros töltött káposzta
tejföl, 1 tojás, 1, kg savanyú apró káposzta, 10 db káposztalevél, 1 hegyes csípıs paprika vagy 2 cseresznyepaprika, 1 teáskanál szárított csombor, bors, só. Elkészítés: A lapockát megdaráljuk. A rizst többször váltott vízben átmossuk, és kissé lecsepegtetjük. Sós vízben félig megfızzük, majd a darált húsból, a félig fıtt rizsbıl, a tojással, sóval, borssal tölteléket keverünk. A savanyú-káposzta levelekbe ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Bejgli (mákos) recept boszorlany
Csokoládés csókok veronika74
narancslikörös darapuding ibolya58
Ribizlis csokoládétorta bubszi
Sütés nélküli almás 1vargaildyko
Arany és ezüst sütemény 1vargaildyko
Adventi süti receptek lunczk
Finom tekercs klara50
Diós kinderszelet veronika74
Möggyes-mákos pitém yaskane
Szárnyas receptek
Húsos-tejfölös zöldbableves horvathnemagdi
Ananászos csirkesaláta: ujjozsef
Édes-savanyú csirkemell majus55
Cézár saláta rochlitzne
Búbos hús bubszi
Májas csirkemell klerierzsi
Pulykacomb majonézes rizzsel 1vargaildyko
Ínycsiklandó csirke bubszi
Hogyan főtt ki az irodalom? gallokovacs
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Ünnepi hagymás-gesztenyés marharagu széles metélttel recept boszorlany
Scsí fehér káposztából bubszi
Gesztenyés pulyka bubszi
Fiadi tokány bubszi
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Fűszerek királya : feketebors pacsakute
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Sertésből készült ételek
Rablóhúsos túrós csusza bulac57
Franciasaláta sertéskocsonyában recept jamborlulu
Csirkemájas cukkinis szűzragu recept gonda_katalin
P betetűs receptek horvathnemagdi
Nagyon finom maroka
Debreceni aprópecsenye 1vargaildyko
Csabai kolbász bjucus0706
Jó recept emoke93
Könnyű fasírtok horvathnemagdi
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Halból készült ételek
Lazac-steak salátával migova
Pisztráng sütve II. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halas tippek kloppenburg
Receptek horvathnemagdi
Kapros pisztráng bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
vörösboros szarvasragu faciendum
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Fácán vörösborban horvathnemagdi
x nagyuska
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Mascarponés húsgombócok suzymama
Bolognai sült tészta recept jamborlulu
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
14 napos lúgosító étrend grimilda
Saláták gyorsan .... roanna
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Pizza receptek
Mindentudó kalácstészta gereica
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Házi pizza zsokanita
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Aztán mégis. horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU