Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyógynövénytár-Boróka
Boróka, közönséges

Juniperus communis


"A borovicska növénye"

Népies neve:

borovicskafenyő, gyalogfenyő, közönséges boróka
A növény leírása:

A ciprusfélék (Cupressaceae) családjába tartozó, örökzöld cserje vagy fa. Április-májusban virágzik. Termései az úgynevezett tobozbogyók két évig fejlődnek. Hegyoldalak, puszták, lápos vidékek, legelők növénye. Vadon élő nagyobb állományai hazánkban a Bakonyban és a Duna-Tisza közén vannak, ahova a futóhomok megkötésére telepítették.

Hogyan gyűjtsük?

Voltaképpen az angol gin is borókapálinka.

A borókának az érett termését használják gyógyászati célra. A bogyótermés két évig fejlődik, és a második év augusztus-szeptemberében érett, ilyenkor színük barnás fekete, kékes hamvas bevonatuk alatt fényesek. Szúrós levéltöviseik miatt a bogyók szedése nehézkes, általában bottal verik le, majd összeszedik őket. A termés illata terpentinre emlékeztet, íze aromás, kesernyésen édes.

Mi van benne?

A boróka termése illóolajat (terpinén-4-olt, pinént, szabinént), flavonoidokat, katechin cseranyagokat, invert cukrokat tartalmaz. A friss bogyó sok C-vitamint is tartalmaz, de tárolás esetén lebomlik. Az illóolaj egyik alkotórésze az alfa- és béta-pinén, ami a vesét erősen irritálhatja.

Mire jó?

Termése erős vizelethajtó, vese- és epekőoldó. Ismert étvágyjavító, teltségérzettel járó emésztési panaszokat csillapító, valamint húgyúti fertőtlenítő hatása. Alkalmazzák reuma, köszvény és ödéma esetén is. Gyakori alkotórésze a légzőszervi megbetegedések elleni teakeverékeknek.

Hogyan használjuk?

Tea: Forrázzunk le 2 dl vízzel 3-4 apróra összetört bogyót. Csak 4-5 percig hagyjuk ázni, majd szűrjük le. Naponta 1-3 csészényi tea fogyasztása ajánlott. 4 hétnél tovább tartó használata orvosi felügyelet nélkül nem javasolt.

Tinktúra: 20 darab szárított borókabogyót összetörünk, és ráöntünk 1,25 dl tiszta szeszt, majd egy hétig érleljük. Ezt követően leszűrjük, és sötétfalú üvegben tároljuk. Ízületi és reumás fájdalmak esetén ezzel a kivonattal borogassuk a fájdalmas testrészt.

Olaj: 20gramm szárított borókabogyót összetörünk, és ráöntünk 1,25 dl olívaolajat, majd 2 hétig érleljük. Ezt követően leszűrjük, és tiszta üvegben tároljuk. Reumás és ízületi fájdalmak csillapítására alkalmazhatjuk az olajat.

Ülőfürdő: Meleg fürdővizünkhöz adjunk negyed liter borókaolajat.

Fűszerként: Általában vadhúsok, sonka, pácok, savanyúságok ízesítésére használják. A bogyókból készült lekvárt fogyaszthatjuk vizelethajtóként, napi 1-2 kávéskanálnyit fogyasztva belőle.

Jó tudni!

Terhesség alatt nem ajánlott nagyobb mennyiségben fogyasztani!

A vesebetegségben szenvedőknek szintén vigyázni kell fogyasztásával, mivel erős veseizgató hatású. Vizelethajtóként való alkalmazása a vesére gyakorolt irritatív hatása miatt szakorvosi felügyelet mellett történhet.

Borókás csirke

Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell, 4-6 db csirkecomb, 1 fej vöröshagyma, 1/2 fej fokhagyma, 2-3 evőkanál borókabogyó, 15-20 dkg császárszalonna, 5 evőkanál étolaj, kevés liszt, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, bors, reszelt trappista sajt

Elkészítése: Az előre besózott húst lisztben megforgatjuk, olajban kicsit megpirítjuk, majd a húsos szalonnát kisütjük. Ezt követően egy tűzálló tálba tegyük a húst, a tetejére pedig rakjuk rá a szalonnaszeleteket. A megpirított hagymát keverjük össze a borókabogyóval, az áttört fokhagymával és ízlés szerint borssal, majd hígítsuk föl vízzel és öntsük a húsra. A húst lefedve, lassú tűzön süssük puhára. A legvégén szórjuk rá reszelt sajtot, és várjuk meg, amíg a sajt ráolvad. Tálaláskor öntsük le tejföllel.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: bogyók szedése, termés illata, boróka termése, friss bogyó, illóolaj egyik, vesét erősen,

*GYÓGYÍTÓ növény*&*CSIPKEBOGYÓ
(Rosa canina L.) "C-vitamin tartalma tízszer nagyobb a citroménál" Népies neve: csipkerózsa, gyepűrózsa, vadrózsa, bicskefa, ebrózsa termése: csipkebogyó, csipke, csitkenye, hecsedli A növény leírása: A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Cserjés növény, mely megtalálható erdőszéleken, hegyvidékek lejtőin, domboldalakon, legelőkön. Hogyan gyűjtsük? A növény gyógyászati célokra használt termését szeptember ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ARTICSÓKA
ARTICSÓKA Articsóka, kerti Cynara scolymus "Sokoldalú gyógy- és fűszernövény" Népies neve: olaszparaj A növény leírása: A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
Bodza, fekete Sambucus nigra "A bodza virága, levele, érett bogyója egyaránt tartalmaz gyógyhatású anyagokat" Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza A növény leírása: A bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa. Hogyan ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*CSALÁN*
Csalán, nagy Urtica dioica "Erős mint a vászon" Népies neve: csalány, csollán, csólyány, csanál, csohán, csovány A növény leírása: Csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozik. A növénycsalád nevét a latin "uro", égni szóból kapta. Minden szerve csalánszőrökkel borított, érintése égető, viszkető érzést okoz, apró kiütésekkel. Kétlaki, évelő növény, megtalálható ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ÁFONYA*
A fekete Áfonya Népies neve: kukojsza A növény leírása: A fekete áfonya a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, a nyirkos, savanyú talajú erdőket kedvelő 20-40cm magas cserje. Észak-Európából származik, ahol vadon, erdők szélén, lankásokon, középhegységekben él. Hogyan gyűjtsük? A fekete áfonya kedvenc tápláléka a vadon élő állatoknak, medvéknek, fajdoknak. A növény gyenge, ...
bubszi bubszi
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
igyunk egy nap. Reggel éhgyomorra (a reggelit egy órával a turmix után együk) és este, 17 óra után. Forrás: internet ----------------- A Breuss-féle Léböjt kúra A RUDOLF BREUSS-féle FEHÉRJEMENTES GYÓGY-BÖJTKÚRA LEÍRÁSA. BREUSS (ejtsd BRÁJSZ) módszere lehetővé teszi azt, hogy az emésztőszervek megpihenjenek, és a szervezet a rendelkezésre álló energiáit a betegség legyőzésére fordíthassa. Lehetővé teszi, hogy létfontosságú mirigyeink ismét működni kezdjenek, ...
sanci81 sanci81
Articsóka
Articsóka, kerti Cynara scolymus "Sokoldalú gyógy- és fűszernövény" Népies neve: olaszparaj A növény leírása: A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második évben fejlődnek ki a szárak. A hazai gyógynövényboltokban, piacokon beszerezhető. Mi ...
lenke1964 lenke1964
Süti ajánló
Sonkás és kolbásszal töltött partifalat recept toth_beata
Finom ízes töltelék bubszi
Marcipános csokitorta veronika74
Csokoládés piramis bubszi
Tiramisu torta veronika74
Erdélyi habos-almás bubszi
Rácsos sütemény bulac57
Sacher torta III. rochlitzne
A világ legfinomabb zserbója!!! suzymama
Csokoládés krémes torta andrilaszlone
Szárnyas receptek
Fácán római tálban lilikonyhaja
mai recept faciendum
Parajjal töltött pulyka fokhag bubszi
Vidáman virító vitaminforrás horvathnemagdi
A mai ebédünk...... maca23
Pastitzio – húsimádó rakott tészta görögösen bkisseva
4 isteni, sajtos csirkemell grimilda
Tepsis csirke napsugar71
Étel-Ital-Sütemény jjanosne
Süni bubszi
Marhából készült ételek
Buzsáki gulyás bubszi
Herány tokány bubszi
Töltött saláta tundihugi
x nagyuska
B receptek horvathnemagdi
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
x nagyuska
Padlizsán muszaka veronika74
Orosz húsgombócok mustár mártással horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Aszaltszilvás töltöttkaraj gabika360
Debreceni töltött kacsa 1vargaildyko
Szecsuani sertés csíkok horvathnemagdi
Cukkinis-medvehagymás fasírt skorpiolilike
Ázsiai hamburger klerierzsi
A Legjobb cigánypecsenye nanoka72
Gombás zöldborsós szűzpecsenye ragu recept boszorlany
E betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges aprópecsenye rizzsel tundihugi
Gazdag lencsetál horvathnemagdi
Halból készült ételek
Retró sült hekk horvathnemagdi
Lazac roston berni mártással bubszi
Hal római tálban horvathnemagdi
Paksi halászlé II. bubszi
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Halászlé 3. bubszi
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
csombor suzymama
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Vad ételek
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán tejfölös mártással bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
x nagyuska
Szarvasragu bulac57
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Receptek jjanosne
Spagetti ajánló
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Olasz spagettileves bubszi
Vörös boros marharagu tundihugi
Gombából készült ételek grimilda
Spagetti juhsajttal bulac57
Pizza receptek
Pizza tekercs recept tinka1951
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
pizzás kiflik anna5971
Aphrodité eledele relisisi
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Pizza tundihugi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Pizza horvathnemagdi
Calabriai pizza bubszi
Sütőporos lángos yaskane
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger cajun módra klara50
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU