Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyógynövénytár-Boróka
Boróka, közönséges

Juniperus communis


"A borovicska növénye"

Népies neve:

borovicskafenyő, gyalogfenyő, közönséges boróka
A növény leírása:

A ciprusfélék (Cupressaceae) családjába tartozó, örökzöld cserje vagy fa. Április-májusban virágzik. Termései az úgynevezett tobozbogyók két évig fejlődnek. Hegyoldalak, puszták, lápos vidékek, legelők növénye. Vadon élő nagyobb állományai hazánkban a Bakonyban és a Duna-Tisza közén vannak, ahova a futóhomok megkötésére telepítették.

Hogyan gyűjtsük?

Voltaképpen az angol gin is borókapálinka.

A borókának az érett termését használják gyógyászati célra. A bogyótermés két évig fejlődik, és a második év augusztus-szeptemberében érett, ilyenkor színük barnás fekete, kékes hamvas bevonatuk alatt fényesek. Szúrós levéltöviseik miatt a bogyók szedése nehézkes, általában bottal verik le, majd összeszedik őket. A termés illata terpentinre emlékeztet, íze aromás, kesernyésen édes.

Mi van benne?

A boróka termése illóolajat (terpinén-4-olt, pinént, szabinént), flavonoidokat, katechin cseranyagokat, invert cukrokat tartalmaz. A friss bogyó sok C-vitamint is tartalmaz, de tárolás esetén lebomlik. Az illóolaj egyik alkotórésze az alfa- és béta-pinén, ami a vesét erősen irritálhatja.

Mire jó?

Termése erős vizelethajtó, vese- és epekőoldó. Ismert étvágyjavító, teltségérzettel járó emésztési panaszokat csillapító, valamint húgyúti fertőtlenítő hatása. Alkalmazzák reuma, köszvény és ödéma esetén is. Gyakori alkotórésze a légzőszervi megbetegedések elleni teakeverékeknek.

Hogyan használjuk?

Tea: Forrázzunk le 2 dl vízzel 3-4 apróra összetört bogyót. Csak 4-5 percig hagyjuk ázni, majd szűrjük le. Naponta 1-3 csészényi tea fogyasztása ajánlott. 4 hétnél tovább tartó használata orvosi felügyelet nélkül nem javasolt.

Tinktúra: 20 darab szárított borókabogyót összetörünk, és ráöntünk 1,25 dl tiszta szeszt, majd egy hétig érleljük. Ezt követően leszűrjük, és sötétfalú üvegben tároljuk. Ízületi és reumás fájdalmak esetén ezzel a kivonattal borogassuk a fájdalmas testrészt.

Olaj: 20gramm szárított borókabogyót összetörünk, és ráöntünk 1,25 dl olívaolajat, majd 2 hétig érleljük. Ezt követően leszűrjük, és tiszta üvegben tároljuk. Reumás és ízületi fájdalmak csillapítására alkalmazhatjuk az olajat.

Ülőfürdő: Meleg fürdővizünkhöz adjunk negyed liter borókaolajat.

Fűszerként: Általában vadhúsok, sonka, pácok, savanyúságok ízesítésére használják. A bogyókból készült lekvárt fogyaszthatjuk vizelethajtóként, napi 1-2 kávéskanálnyit fogyasztva belőle.

Jó tudni!

Terhesség alatt nem ajánlott nagyobb mennyiségben fogyasztani!

A vesebetegségben szenvedőknek szintén vigyázni kell fogyasztásával, mivel erős veseizgató hatású. Vizelethajtóként való alkalmazása a vesére gyakorolt irritatív hatása miatt szakorvosi felügyelet mellett történhet.

Borókás csirke

Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell, 4-6 db csirkecomb, 1 fej vöröshagyma, 1/2 fej fokhagyma, 2-3 evőkanál borókabogyó, 15-20 dkg császárszalonna, 5 evőkanál étolaj, kevés liszt, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, bors, reszelt trappista sajt

Elkészítése: Az előre besózott húst lisztben megforgatjuk, olajban kicsit megpirítjuk, majd a húsos szalonnát kisütjük. Ezt követően egy tűzálló tálba tegyük a húst, a tetejére pedig rakjuk rá a szalonnaszeleteket. A megpirított hagymát keverjük össze a borókabogyóval, az áttört fokhagymával és ízlés szerint borssal, majd hígítsuk föl vízzel és öntsük a húsra. A húst lefedve, lassú tűzön süssük puhára. A legvégén szórjuk rá reszelt sajtot, és várjuk meg, amíg a sajt ráolvad. Tálaláskor öntsük le tejföllel.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: bogyók szedése, termés illata, boróka termése, friss bogyó, illóolaj egyik, vesét erősen,

*GYÓGYÍTÓ növény*&*CSIPKEBOGYÓ
(Rosa canina L.) "C-vitamin tartalma tízszer nagyobb a citroménál" Népies neve: csipkerózsa, gyepűrózsa, vadrózsa, bicskefa, ebrózsa termése: csipkebogyó, csipke, csitkenye, hecsedli A növény leírása: A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Cserjés növény, mely megtalálható erdőszéleken, hegyvidékek lejtőin, domboldalakon, legelőkön. Hogyan gyűjtsük? A növény gyógyászati célokra használt termését szeptember ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ARTICSÓKA
ARTICSÓKA Articsóka, kerti Cynara scolymus "Sokoldalú gyógy- és fűszernövény" Népies neve: olaszparaj A növény leírása: A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
Bodza, fekete Sambucus nigra "A bodza virága, levele, érett bogyója egyaránt tartalmaz gyógyhatású anyagokat" Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza A növény leírása: A bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa. Hogyan ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*CSALÁN*
Csalán, nagy Urtica dioica "Erős mint a vászon" Népies neve: csalány, csollán, csólyány, csanál, csohán, csovány A növény leírása: Csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozik. A növénycsalád nevét a latin "uro", égni szóból kapta. Minden szerve csalánszőrökkel borított, érintése égető, viszkető érzést okoz, apró kiütésekkel. Kétlaki, évelő növény, megtalálható ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ÁFONYA*
A fekete Áfonya Népies neve: kukojsza A növény leírása: A fekete áfonya a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, a nyirkos, savanyú talajú erdőket kedvelő 20-40cm magas cserje. Észak-Európából származik, ahol vadon, erdők szélén, lankásokon, középhegységekben él. Hogyan gyűjtsük? A fekete áfonya kedvenc tápláléka a vadon élő állatoknak, medvéknek, fajdoknak. A növény gyenge, ...
bubszi bubszi
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
igyunk egy nap. Reggel éhgyomorra (a reggelit egy órával a turmix után együk) és este, 17 óra után. Forrás: internet ----------------- A Breuss-féle Léböjt kúra A RUDOLF BREUSS-féle FEHÉRJEMENTES GYÓGY-BÖJTKÚRA LEÍRÁSA. BREUSS (ejtsd BRÁJSZ) módszere lehetővé teszi azt, hogy az emésztőszervek megpihenjenek, és a szervezet a rendelkezésre álló energiáit a betegség legyőzésére fordíthassa. Lehetővé teszi, hogy létfontosságú mirigyeink ismét működni kezdjenek, ...
sanci81 sanci81
Articsóka
Articsóka, kerti Cynara scolymus "Sokoldalú gyógy- és fűszernövény" Népies neve: olaszparaj A növény leírása: A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második évben fejlődnek ki a szárak. A hazai gyógynövényboltokban, piacokon beszerezhető. Mi ...
lenke1964 lenke1964
Süti ajánló
Epres gyümölcstortácskák recept baggesz20
csoki torta liszt nélkül faciendum
Húsvéti zselés piskóta martimarti
Vaníliás kiflik diós töltelékkel recept baggesz20
Detti túrós pogácsája bkisseva
Lúdláb macoka65
karácsonyi receptek bakoildiko
Őszibaracklepény klara50
Linzertorta grimilda
Kosárka csokoládékrémmel tundihugi
Szárnyas receptek
Mátrai borzas pecsenye skorpiolilike
Narancsos, zelleres pulykacsík bubszi
Cigánykáposzta macoka65
Vodkás pulyka-aprópecsenye bubszi
Rakott csirkemell recept mamucika
Tojásos,csirkemell rolád suzymama
pulyka petrezselymes citromos-diós töltelékkel faciendum
Ananászos csirkemell mohini
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Csirkemell őzgerincformában sütve yvett789
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Erdélyi tokány reifregina
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Omlett baratnu
Káposztás tál marhahússal és s bubszi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Finn receptek kloppenburg
Vadropogós főtt marhahúsból rochlitzne
Sertésből készült ételek
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda katalinkohut
Kedvenc pörkölt csülökkel klara50
T betűs receptek horvathnemagdi
Töltött gomba recept toth_beata
sült töltött paprika faciendum
Hússal töltött burgonyaladik horvathnemagdi
Bográcsgulyás recept toth_beata
Ízőrzők – Sárszentlőrinc horvathnemagdi
Gombás-paradicsomos sertésmáj lilagondolatok
Halból készült ételek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Receptek molnarimre
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Lazac-steak salátával migova
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Vad ételek
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Rakott húsételek spanyolsky
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Burgonyás hústekercs bulac57
Finn receptek kloppenburg
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Lecsós spagetti bubszi
Spagetti holland módra rochlitzne
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Pizza receptek
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Recept jjanosne
Pizza tekercs bubszi
Mindentudó kalácstészta gereica
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
mini pizzás csiga gombosinci
Pizza tészta házilag koju
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Egészséges durumbúza inrid77
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Sajtos hamburger bubszi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU