Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyógynövénytár-Boróka
Boróka, közönséges

Juniperus communis


"A borovicska növénye"

Népies neve:

borovicskafenyő, gyalogfenyő, közönséges boróka
A növény leírása:

A ciprusfélék (Cupressaceae) családjába tartozó, örökzöld cserje vagy fa. Április-májusban virágzik. Termései az úgynevezett tobozbogyók két évig fejlődnek. Hegyoldalak, puszták, lápos vidékek, legelők növénye. Vadon élő nagyobb állományai hazánkban a Bakonyban és a Duna-Tisza közén vannak, ahova a futóhomok megkötésére telepítették.

Hogyan gyűjtsük?

Voltaképpen az angol gin is borókapálinka.

A borókának az érett termését használják gyógyászati célra. A bogyótermés két évig fejlődik, és a második év augusztus-szeptemberében érett, ilyenkor színük barnás fekete, kékes hamvas bevonatuk alatt fényesek. Szúrós levéltöviseik miatt a bogyók szedése nehézkes, általában bottal verik le, majd összeszedik őket. A termés illata terpentinre emlékeztet, íze aromás, kesernyésen édes.

Mi van benne?

A boróka termése illóolajat (terpinén-4-olt, pinént, szabinént), flavonoidokat, katechin cseranyagokat, invert cukrokat tartalmaz. A friss bogyó sok C-vitamint is tartalmaz, de tárolás esetén lebomlik. Az illóolaj egyik alkotórésze az alfa- és béta-pinén, ami a vesét erősen irritálhatja.

Mire jó?

Termése erős vizelethajtó, vese- és epekőoldó. Ismert étvágyjavító, teltségérzettel járó emésztési panaszokat csillapító, valamint húgyúti fertőtlenítő hatása. Alkalmazzák reuma, köszvény és ödéma esetén is. Gyakori alkotórésze a légzőszervi megbetegedések elleni teakeverékeknek.

Hogyan használjuk?

Tea: Forrázzunk le 2 dl vízzel 3-4 apróra összetört bogyót. Csak 4-5 percig hagyjuk ázni, majd szűrjük le. Naponta 1-3 csészényi tea fogyasztása ajánlott. 4 hétnél tovább tartó használata orvosi felügyelet nélkül nem javasolt.

Tinktúra: 20 darab szárított borókabogyót összetörünk, és ráöntünk 1,25 dl tiszta szeszt, majd egy hétig érleljük. Ezt követően leszűrjük, és sötétfalú üvegben tároljuk. Ízületi és reumás fájdalmak esetén ezzel a kivonattal borogassuk a fájdalmas testrészt.

Olaj: 20gramm szárított borókabogyót összetörünk, és ráöntünk 1,25 dl olívaolajat, majd 2 hétig érleljük. Ezt követően leszűrjük, és tiszta üvegben tároljuk. Reumás és ízületi fájdalmak csillapítására alkalmazhatjuk az olajat.

Ülőfürdő: Meleg fürdővizünkhöz adjunk negyed liter borókaolajat.

Fűszerként: Általában vadhúsok, sonka, pácok, savanyúságok ízesítésére használják. A bogyókból készült lekvárt fogyaszthatjuk vizelethajtóként, napi 1-2 kávéskanálnyit fogyasztva belőle.

Jó tudni!

Terhesség alatt nem ajánlott nagyobb mennyiségben fogyasztani!

A vesebetegségben szenvedőknek szintén vigyázni kell fogyasztásával, mivel erős veseizgató hatású. Vizelethajtóként való alkalmazása a vesére gyakorolt irritatív hatása miatt szakorvosi felügyelet mellett történhet.

Borókás csirke

Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell, 4-6 db csirkecomb, 1 fej vöröshagyma, 1/2 fej fokhagyma, 2-3 evőkanál borókabogyó, 15-20 dkg császárszalonna, 5 evőkanál étolaj, kevés liszt, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, bors, reszelt trappista sajt

Elkészítése: Az előre besózott húst lisztben megforgatjuk, olajban kicsit megpirítjuk, majd a húsos szalonnát kisütjük. Ezt követően egy tűzálló tálba tegyük a húst, a tetejére pedig rakjuk rá a szalonnaszeleteket. A megpirított hagymát keverjük össze a borókabogyóval, az áttört fokhagymával és ízlés szerint borssal, majd hígítsuk föl vízzel és öntsük a húsra. A húst lefedve, lassú tűzön süssük puhára. A legvégén szórjuk rá reszelt sajtot, és várjuk meg, amíg a sajt ráolvad. Tálaláskor öntsük le tejföllel.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: bogyók szedése, termés illata, boróka termése, friss bogyó, illóolaj egyik, vesét erősen,

*GYÓGYÍTÓ növény*&*CSIPKEBOGYÓ
(Rosa canina L.) "C-vitamin tartalma tízszer nagyobb a citroménál" Népies neve: csipkerózsa, gyepűrózsa, vadrózsa, bicskefa, ebrózsa termése: csipkebogyó, csipke, csitkenye, hecsedli A növény leírása: A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Cserjés növény, mely megtalálható erdőszéleken, hegyvidékek lejtőin, domboldalakon, legelőkön. Hogyan gyűjtsük? A növény gyógyászati célokra használt termését szeptember ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ARTICSÓKA
ARTICSÓKA Articsóka, kerti Cynara scolymus "Sokoldalú gyógy- és fűszernövény" Népies neve: olaszparaj A növény leírása: A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
Bodza, fekete Sambucus nigra "A bodza virága, levele, érett bogyója egyaránt tartalmaz gyógyhatású anyagokat" Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza A növény leírása: A bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa. Hogyan ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*CSALÁN*
Csalán, nagy Urtica dioica "Erős mint a vászon" Népies neve: csalány, csollán, csólyány, csanál, csohán, csovány A növény leírása: Csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozik. A növénycsalád nevét a latin "uro", égni szóból kapta. Minden szerve csalánszőrökkel borított, érintése égető, viszkető érzést okoz, apró kiütésekkel. Kétlaki, évelő növény, megtalálható ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ÁFONYA*
A fekete Áfonya Népies neve: kukojsza A növény leírása: A fekete áfonya a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, a nyirkos, savanyú talajú erdőket kedvelő 20-40cm magas cserje. Észak-Európából származik, ahol vadon, erdők szélén, lankásokon, középhegységekben él. Hogyan gyűjtsük? A fekete áfonya kedvenc tápláléka a vadon élő állatoknak, medvéknek, fajdoknak. A növény gyenge, ...
bubszi bubszi
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
igyunk egy nap. Reggel éhgyomorra (a reggelit egy órával a turmix után együk) és este, 17 óra után. Forrás: internet ----------------- A Breuss-féle Léböjt kúra A RUDOLF BREUSS-féle FEHÉRJEMENTES GYÓGY-BÖJTKÚRA LEÍRÁSA. BREUSS (ejtsd BRÁJSZ) módszere lehetővé teszi azt, hogy az emésztőszervek megpihenjenek, és a szervezet a rendelkezésre álló energiáit a betegség legyőzésére fordíthassa. Lehetővé teszi, hogy létfontosságú mirigyeink ismét működni kezdjenek, ...
sanci81 sanci81
Articsóka
Articsóka, kerti Cynara scolymus "Sokoldalú gyógy- és fűszernövény" Népies neve: olaszparaj A növény leírása: A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második évben fejlődnek ki a szárak. A hazai gyógynövényboltokban, piacokon beszerezhető. Mi ...
lenke1964 lenke1964
Süti ajánló
sajtos csiga ibolya58
szilvatorta ! ibolya58
Zserbó bonbon 1vargaildyko
Csokiszalámi napsugar71
Őszibarackos túrótorta bubszi
Almás pite 3. bubszi
Narancslétorta bubszi
Csokis raffaello ostya margoka59
Rizses rétes bubszi
Linzer bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemájas rizottó aranyag
Mandulás rakott pulyka 1vargaildyko
pulykaGOMBÓC TEPSIBEN bubszi
Töltött dagadó Cseh módra kissmama
Csirkekuglóf aszalt áfonyával recept suzymama
Párizsi csirkecomb grillezett veronika74
4 tuti tipp, hogyan készítsd horvathnemagdi
Mediterrán étrend grimilda
Csirkemell-csíkok gnocchival és rókagombával, bazsalikommal suzymama
Kapros - sajtos pulykamell zsokanita
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
marhahúsos leves ibolya58
Csípős húsgolyók roanna
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Szegedi csípős szalámi bubszi
Sejk-gombócok bubszi
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Sertésből készült ételek
Kacsamájas bubszi
Receptek horvathnemagdi
Tepsis gyros házilag...... maca23
Bújtatott pörkölt bulac57
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Babgulyás füstölt csülökkel migova
Fűszeres sertésszelet burgonyával, a sütőből! suzymama
Gulyásleves tarhonyával recept toth_beata
Székelykáposzta bubszi
Sertéspörkölt tarhonyával recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Halászlé gombóccal yaskane
Lazacos palacsinta yaskane
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Süllő kapros túrós tésztával bulac57
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
rántott ponty csíki mártással faciendum
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Receptek jjanosne
Magyar gasztronómia grimilda
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácán római tálban lilikonyhaja
Töltött káposzta klarika47
Szarvasgulyás recept boszorlany
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
Alfredo tészta 1vargaildyko
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Rakott paraj 1. bubszi
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Spagetti szalonnás bulac57
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Tejszínes spagetti bulac57
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Fűszeres spagetti veronika74
Pizza receptek
pizzás kiflik anna5971
Pizzás rúd tereza54
Pizza tekercs bubszi
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Pízza tekercs 1955viki
mini pizzás csiga gombosinci
Gyros pizza horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Pizza-tészta, I. bubszi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU